專利名稱：組合式慢燉鍋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及電熱鍋的技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及組合式慢燉鍋。
技術(shù)背景在人們生活中普遍使用的是單位鍋具，單位鍋具因其烹飪品種單一而致功效較低， 一般較適用于家庭中使用，而目前隨著社會(huì)餐飲業(yè)的不斷發(fā)展壯大，其所要求的是快速、 大容量的使用效率，所以單位鍋具并不能適應(yīng)餐飲業(yè)中的使用目前社會(huì)上也有一種多鍋 灶的灶具，如專利號(hào)為98202860. l的中國(guó)實(shí)用新型專利《多鍋灶電加熱組合套鍋》(公 告號(hào)為CN2323707Y)就是此類設(shè)計(jì)；它是由主體骨架，外型包皮、加熱器，溫控器，底 部隔熱層、鍋具組成，主骨架分隔成四個(gè)以上的灶區(qū)i在主骨架底部的交叉部位開有槽 口，槽間放置一插接件盒，各灶區(qū)中心處固定加熱器及溫控器，各溫控器的控制開關(guān)安 置在各灶區(qū)主體骨架的外圍圈上，鍋具為金屬鍋、鐵板、瓷壇、蒸屜、沙鍋成套器皿， 此類設(shè)計(jì)雖具有鍋體多位功能，但是設(shè)置各灶區(qū)的分控制電熱系統(tǒng)，在使用時(shí)，操作繁 瑣；其主骨架結(jié)構(gòu)復(fù)雜，不易進(jìn)行日常維護(hù)及維修。再如社會(huì)也有一種整體多位鍋，其采用的發(fā)熱板與加熱絲直接傳遞，由于發(fā)熱板的 上平面直接裸露在鍋底下，該平面易受到鍋底面潮濕的影響，而使發(fā)熱板的溫度不同， 這樣會(huì)提升鍋的加熱不平衡性，即造成了單邊加熱現(xiàn)象的存在，此首先會(huì)降低發(fā)熱板的 使用壽命，其次會(huì)影響鍋的加熱速度，導(dǎo)致使用效率低下；所以該種鍋也存在較多的不 足之處。 發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明所要解決的技術(shù)問(wèn)題是針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的現(xiàn)狀，提供一種作業(yè)效率高、操作便 捷、安裝簡(jiǎn)單、維護(hù)快捷及清潔性好的組合式慢燉鍋。本發(fā)明解決上述技術(shù)問(wèn)題所采用的技術(shù)方案為組合式慢燉鍋，包括座本體和鍋組 件，該鍋組件外套設(shè)有內(nèi)膽體，內(nèi)膽體外周圈配設(shè)有至少一個(gè)加熱件，座本體上沿配設(shè) 有上蓋體，內(nèi)膽體經(jīng)上蓋體與座本體相嵌裝；上蓋體配制有至少一個(gè)凸起的鍋安裝架； 內(nèi)膽體的上邊沿制有定位圈，并且該定位圈與鍋安裝架相配裝。采取的措施還包括上述的內(nèi)膽體為圓形薄壁體，相應(yīng)地，上述的定位圈也為圓形環(huán)體；上述的鍋安裝 架為一圓環(huán)體。上述的加熱件為環(huán)形加熱帶，上述的內(nèi)膽體外周圈下端制有環(huán)配邊，該環(huán)配邊與加 熱件相套裝固定。上述的座本體一側(cè)面配裝有能與加熱件相電連接的開關(guān)體，并且該開關(guān)體的伸出端 配設(shè)有能該控制開關(guān)體運(yùn)行的開關(guān)旋扭。上述的座本體一側(cè)面還制有環(huán)形的刻度體，并且該刻度體與開關(guān)旋扭相配套。 上述的鍋安裝架為三個(gè)，每一鍋安裝架均與一個(gè)內(nèi)膽體相配套。 上述的鍋安裝架成直線平列布置；每一上述的環(huán)配邊上配設(shè)有一個(gè)加熱件。 每一上述的內(nèi)膽體均與一個(gè)鍋組件相配套；上述的開關(guān)體設(shè)置有相平列布置的三個(gè)，并且每一開關(guān)體均與所述的加熱件相一一配對(duì)連接。上述的鍋組件包括有鍋體，鍋體上蓋設(shè)有鍋蓋體，鍋蓋體頂部螺接有鍋蓋手柄。 上述的鍋蓋手柄與鍋蓋體之間墊設(shè)有中間墊片；鍋體上沿制有能與定位圈貼平接觸的環(huán)邊。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明座本體上沿配設(shè)有上蓋體，內(nèi)膽體經(jīng)上蓋體與座本體相嵌 裝；上蓋體配制有至少一個(gè)凸起的鍋安裝架；內(nèi)膽體的上邊沿制有定位圈，并且該定位 圈與鍋安裝架相配裝。本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)在于配置多個(gè)鍋體，可適合不同食物的同時(shí)加工， 作業(yè)效率高；設(shè)置不同鍋體的溫度控制，用戶可根據(jù)需要選擇一個(gè)或多個(gè)鍋體的分別工 作，操作靈活、便捷；整體式配裝結(jié)構(gòu)，全封閉的上蓋體結(jié)構(gòu)防止鍋內(nèi)溢水流入座本體 內(nèi)，提高了整鍋的清潔性；活動(dòng)配裝結(jié)構(gòu)的內(nèi)膽體，安裝簡(jiǎn)單，維護(hù)快捷。


圖1是本發(fā)明實(shí)施例的立體三維示意圖；圖2是圖1的平放示意圖；圖3是圖2的縱向半剖示意圖；圖4是圖2中橫向半剖視示意圖；圖5是圖1的分解拆分示意圖。
具體實(shí)施方式
以下結(jié)合附圖實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)描述。如圖1至圖5所示的實(shí)施例，圖標(biāo)號(hào)說(shuō)明座本體l，刻度體la，鍋組件2，鍋體 21，環(huán)邊21a，鍋蓋體22，鍋蓋手柄23，中間墊片24，內(nèi)膽體3，定位圈3a，環(huán)配邊 3b，加熱件31，上蓋體4，鍋安裝架41，開關(guān)體5，開關(guān)旋扭51。本發(fā)明實(shí)施例，組合式慢燉鍋，包括座本體1和鍋組件2，鍋組件2外套設(shè)有內(nèi)膽 體3,內(nèi)膽體3外周圈配設(shè)有至少一個(gè)加熱件31，座本體1上沿配設(shè)有上蓋體4，內(nèi)膽 體3經(jīng)上蓋體4與座本體1相嵌裝；上蓋體4配制有至少一個(gè)凸起的鍋安裝架41;內(nèi)膽 體3的上邊沿制有定位圈3a，并且該定位圈3a與鍋安裝架41相配裝。本實(shí)施例是這樣實(shí)現(xiàn)的 一般地，內(nèi)膽體3為圓形薄壁體，相應(yīng)地，定位圈3a也 為圓形環(huán)體；鍋安裝架41為一圓環(huán)體。加熱件31為環(huán)形加熱帶，內(nèi)膽體3外周圈下端 制有環(huán)配邊3b，環(huán)配邊3b與加熱件31相套裝固定。座本體1 一側(cè)面配裝有能與加熱件 31相電連接的開關(guān)體5，并且該開關(guān)體5的伸出端配設(shè)有能該控制開關(guān)體5運(yùn)行的開關(guān) 旋扭51。座本體1 一側(cè)面還制有環(huán)形的刻度體la，并且該刻度體la與開關(guān)旋扭51相 配套。 '鍋安裝架41為三個(gè)，每一鍋安裝架41均與一個(gè)內(nèi)膽體3相配套。鍋安裝架41成 直線平列布置；每一環(huán)配邊3b上配設(shè)有一個(gè)加熱件31。每一內(nèi)膽體3均與一個(gè)鍋組件 2相配套；開關(guān)體5設(shè)置有相平列布置的三個(gè)，并且每一開關(guān)體5均與所述的加熱件31 相一一配對(duì)連接。鍋組件2包括有鍋體21，鍋體21上蓋設(shè)有鍋蓋體22，鍋蓋體22頂部螺接有鍋蓋 手柄23。鍋蓋手柄23與鍋蓋體22之間墊設(shè)有中間墊片24;鍋體21上沿制有能與定位 圈3a貼平接觸的環(huán)邊21a。鍋體21—般為陶膽體，而內(nèi)膽體3—般為鋁膽體。 本發(fā)明實(shí)施例的操作過(guò)程如下將食物，如雞肉，牛肉，豬肉等，分別放入鍋體21內(nèi)，插入120伏的電源，調(diào)節(jié) 對(duì)應(yīng)放入食物到開關(guān)旋扭51至低高任意檔位，如只有一個(gè)鍋體21內(nèi)有食物，則調(diào)對(duì)應(yīng) 的開關(guān)旋扭51， 一個(gè)加熱件31發(fā)熱，其它兩個(gè)不發(fā)熱，工作幾個(gè)小時(shí)后可以將食物燉 好。比如早上8: OO將食物放入慢燉鍋燉，在中午下班回來(lái)就可以吃到熱的食物，如分量太多或有其它事情而吃不完則可以調(diào)到保溫檔，食物會(huì)恒定在某個(gè)溫度。本發(fā)明實(shí)施例的設(shè)計(jì)原理如下1、 電氣配置電壓120伏；電頻60赫茲；輸出功率540瓦，功率波動(dòng)范圍為+5%至10%;2、 由3組加熱件31分別固定在3個(gè)內(nèi)膽體3發(fā)熱，通過(guò)空氣傳熱到鍋體21里將 食物燉好。3、 由一個(gè)開關(guān)控制檔位，分別為0FF檔、L0W檔、HIGH檔、WARM檔，根據(jù)自己 需要調(diào)節(jié)開關(guān)旋鈕到LOW檔、HIGH檔、WARM檔位置，達(dá)到你想要的效果。本發(fā)明實(shí)施例的優(yōu)點(diǎn)在于配置多個(gè)鍋體，可適合不同食物的同時(shí)加工，作業(yè)效率 高；設(shè)置不同鍋體的溫度控制，用戶可根據(jù)需要選擇一個(gè)或多個(gè)鍋體的分別工作，操作 靈活、便捷；整體式配裝結(jié)構(gòu)，全封閉的上蓋體結(jié)構(gòu)防止鍋內(nèi)溢水流入座本體內(nèi)，提高 了整鍋的清潔性；活動(dòng)配裝結(jié)構(gòu)的內(nèi)膽體，安裝簡(jiǎn)單，維護(hù)快捷。本發(fā)明的最佳實(shí)施例已被闡明，由本領(lǐng)域普通技術(shù)人員做出的各種變化或改型都不 會(huì)脫離本發(fā)明的范圍。
權(quán)利要求
1. 組合式慢燉鍋，包括座本體(1)和鍋組件(2)，所述的鍋組件(2)外套設(shè)有內(nèi)膽體(3)，所述的內(nèi)膽體(3)外周圈配設(shè)有至少一個(gè)加熱件(31)，其特征是所述的座本體(1)上沿配設(shè)有上蓋體(4)，所述的內(nèi)膽體(3)經(jīng)上蓋體(4)與座本體(1)相嵌裝；所述的上蓋體(4)配制有至少一個(gè)凸起的鍋安裝架(41)；所述的內(nèi)膽體(3)的上邊沿制有定位圈(3a)，并且該定位圈(3a)與所述的鍋安裝架(41)相配裝。
2、 根據(jù)權(quán)利要求l所述的組合式慢燉鍋，其特征是所述的內(nèi)膽體(3)為圓形薄壁 體，相應(yīng)地，所述的定位圈(3a)也為圓形環(huán)體；所述的鍋安裝架(41)為一圓環(huán)體。
3、 根據(jù)權(quán)利要求2所述的組合式慢燉鍋，其特征是所述的加熱件(31)為環(huán)形加 熱帶，所述的內(nèi)膽體(3)外周圈下端制有環(huán)配邊(3b)，所述的環(huán)配邊(3b)與加熱件(31) 相套裝固定。
4、 根據(jù)權(quán)利要求3所述的組合式慢燉鍋，其特征是所述的座本體(l)一側(cè)面配裝 有能與加熱件(31)相電連接的開關(guān)體(5)，并且該開關(guān)體(5)的伸出端配設(shè)有能該控制開 關(guān)體(5)運(yùn)行的開關(guān)旋扭(51)。
5、 根據(jù)權(quán)利要求4所述的組合式慢燉鍋，其特征是所述的座本體(l)一側(cè)面還制 有環(huán)形的刻度體(la)，并且該刻度體(la)與開關(guān)旋扭(51)相配套。
6、 根據(jù)權(quán)利要求5所述的組合式慢燉鍋，其特征是所述的鍋安裝架(41)為三個(gè)， 每一所述的鍋安裝架(41)均與一個(gè)內(nèi)膽體(3)相配套。
7、 根據(jù)權(quán)利要求6所述的組合式慢燉鍋，其特征是所述的鍋安裝架(41)成直線 平列布置；每一所述的環(huán)配邊(3b)上配設(shè)有一個(gè)加熱件(31)。
8、 根據(jù)權(quán)利要求7所述的組合式慢燉鍋，其特征是每一所述的內(nèi)膽體(3)均與一 個(gè)鍋組件(2)相配套；所述的開關(guān)體(5)設(shè)置有相平列布置的三個(gè)，并且每一開關(guān)體(5) 均與所述的加熱件(31)相一一配對(duì)連接。
9、 根據(jù)權(quán)利要求8所述的組合式慢燉鍋，其特征是所述的鍋組件(2)包括有鍋體 (21)，所述的鍋體(21)上蓋設(shè)有鍋蓋體(22)，所述的鍋蓋體(22)頂部螺接有鍋蓋手柄 咖。
10、 根據(jù)權(quán)利要求9所述的組合式慢燉鍋，其特征是所述的鍋蓋手柄(23)與鍋蓋 體(22)之間墊設(shè)有中間墊片(24);所述的鍋體(21)上沿制有能與定位圈(3a)貼平接觸的 環(huán)邊(21a)。
全文摘要
本發(fā)明公開了組合式慢燉鍋，包括座本體和鍋組件，該鍋組件外套設(shè)有內(nèi)膽體，內(nèi)膽體外周圈配設(shè)有至少一個(gè)加熱件，座本體上沿配設(shè)有上蓋體，內(nèi)膽體經(jīng)上蓋體與座本體相嵌裝；上蓋體配制有至少一個(gè)凸起的鍋安裝架；內(nèi)膽體的上邊沿制有定位圈，并且該定位圈與鍋安裝架相配裝；配置多個(gè)鍋體，可適合不同食物的同時(shí)加工，作業(yè)效率高；設(shè)置不同鍋體的溫度控制，用戶可根據(jù)需要選擇一個(gè)或多個(gè)鍋體的分別工作，操作靈活、便捷；整體式配裝結(jié)構(gòu)，全封閉的上蓋體結(jié)構(gòu)防止鍋內(nèi)溢水流入座本體內(nèi)，提高了整鍋的清潔性；活動(dòng)配裝結(jié)構(gòu)的內(nèi)膽體，安裝簡(jiǎn)單，維護(hù)快捷。
文檔編號(hào)A47J27/12GK101268909SQ20081006157
公開日2008年9月24日 申請(qǐng)日期2008年5月7日 優(yōu)先權(quán)日2008年5月7日
發(fā)明者張華平, 施軍達(dá) 申請(qǐng)人:施軍達(dá)