專利名稱：壓力電蒸爐的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種廚房電器產品制造技術領域，尤其指常見于蒸煮食品的電蒸 爐產品制造技術。
技術背景電蒸爐產品多見于單位食堂、快餐店或者家庭中蒸煮食品使用，其主要的工作原 理是應用電熱裝置發(fā)熱汽化液態(tài)水，利用產生的水蒸汽煮熟食物。此類較為典型的產 品如國家知識產權局于2003年7月30日公開的、專利號為ZL02268802.1名稱為"電 蒸爐"的實用新型專利，它"具有一殼體、控制器以及電熱器，殼體內設置一帶有前 開門的封閉蒸汽爐膛，爐膛下部設置一蒸發(fā)池，電熱器位于蒸發(fā)池內，蒸發(fā)池通過爐 膛下部的蒸汽入口和爐膛相通，爐膛一側的殼體內設置一儲水箱，儲水箱通過下水開 關和蒸發(fā)池相通，爐膛的側壁上設置排汽口，排汽口通過一管道和殼體內的一冷凝器 相通……消除了多余熱蒸汽向外排放對周圍環(huán)境的影響"但是，該類產品由于爐內膽 與大氣壓力相同，蒸煮的溫度難以提高，又由于多余熱蒸汽經冷凝器液化，能源浪費 大。為此，人們期盼發(fā)明一種爐內膽帶有一定壓力的電蒸爐產品，以克服現有技術產 品存在的蒸煮溫度無法提高以及能源浪費大的缺陷和不足。 實用新型內容本實用新型要解決的技術問題是克服現有技術產品存在的蒸煮溫度無法提高和 能源浪費大的缺陷，向社會提供一種內膽帶有壓力的電蒸爐產品，以提高蒸煮溫度和 蒸汽利用率，滿足國家有關部門所倡導的節(jié)能環(huán)保要求。本實用新型解決其技術問題所采用的技術方案是壓力電蒸爐包括爐體和爐門， 所述爐體面板設有控制鈕，所述爐體內膽設有多層擱架、溫控器和蒸汽發(fā)生器，所述 爐門內側設有活動的圓形爐蓋，所述圓形爐蓋經由其中心的轉軸與所述爐門相活動鉸 接；所述圓形爐蓋周邊均布有多個扇形缺口；所述爐體內膽的圓形開口均布有與所述 扇形缺口相對應的卡口 ，所述卡口內側的內膽邊緣嵌有密封圏。所述圓形爐蓋的一側邊設有手柄，所述手柄設有開蓋按鍵；所述開蓋按鍵與設于 所述圓形爐蓋扇形缺口的卡塊相連接。所述圓形爐蓋表面設有保險閥和溢氣閥；所述爐體內膽圓形開口正下方的面板部
位設有積水盤。本實用新型壓力電蒸爐產品，工作時爐門處于關閉狀態(tài)，所述圓形爐蓋的扇形缺 口與所述內膽開口部的卡口正好錯位，所述內膽開口處嵌設的密封圈使爐內處于密封狀態(tài)，蒸汽發(fā)生器產生的水蒸汽壓力得以迅速上升，從而使爐內溫度可以超過100°C , 以供蒸煮食品所用；溢氣閥和保險閥則可有效保證爐具的安全使用。較現有產品相比較，本產品具有結構合理、環(huán)保節(jié)能和安全可靠的優(yōu)點，可滿足單位食堂、快餐店或者家庭中蒸煮食品所需。


圖1是本實用新型產品爐門關閉狀態(tài)結構示意圖。 圖2是本實用新型產品爐門打開狀態(tài)結構示意圖。
具體實施方式
如圖1和圖2所示，本實用新型壓力電蒸爐產品，包括爐體5和爐門6，所述爐 體5面板18設有控制鈕9,所述爐體5內膽17設有多層擱架8、溫控器7和蒸汽發(fā) 生器10,其結構同現有技術產品。所述爐門6內側設有活動的圓形爐蓋14,所述圓 形爐蓋14經由其中心的轉軸13與所述爐門6相活動鉸接。所述圓形爐蓋14周邊均 布有多個扇形缺口 16,所述爐體5內膽17的圓形開口均布有與所述圓形爐蓋14缺 口 16相對應的卡口 12，所述卡口 12內側的內膽17邊緣嵌有密封圈19。所述圓形爐 蓋14的一側邊設有手柄15，所述手柄15設有開蓋按鍵1;所述開蓋按鍵1與設于所 述圓形爐蓋14扇形缺口 16的卡塊2相連接。所述圓形爐蓋14表面還設有保險閥3 和溢氣閥4。所述爐體5內膽17圓形開口正下方的面板18部位設有積水盤11。下面繼續(xù)結合附圖，簡述本實用新型產品使用過程。如圖l所示，當爐門處于關 閉狀態(tài)時，所述圓形爐蓋14的扇形缺口 16與所述內膽17開口部的卡口 12正好錯位， 其基本原理同普遍民用高壓鍋結構。且由于所述圓形爐蓋14卡塊2抵于卡口 12，使 所述圓形爐蓋14無法轉動并打開。工作時，蒸汽發(fā)生器IO產生水蒸汽供蒸煮食品所 用；當達到額定工作壓力后，溢氣閥4導通自動卸壓，維持壓力正常；如壓力超常并 超過額定工作壓力后，保險閥3自動打開卸壓。蒸煮完成后，用戶按下開蓋按鍵1 使卡塊2回縮，此時轉動所述圓形爐蓋14,當扇形缺口 16與卡口 12正好重疊時， 爐門6得以打開。
權利要求1、一種壓力電蒸爐，包括爐體(5)和爐門(6)，所述爐體(5)面板(18)設有控制鈕(9)，所述爐體(5)內膽(17)設有多層擱架(8)、溫控器(7)和蒸汽發(fā)生器(10)，其特征在于所述爐門(6)內側設有活動的圓形爐蓋(14)，所述圓形爐蓋(14)經由其中心的轉軸(13)與所述爐門(6)相活動鉸接；所述圓形爐蓋(14)周邊均布有多個扇形缺口(16)；所述爐體(5)內膽(17)的圓形開口均布有與所述扇形缺口(16)相對應的卡口(12)，所述卡口(12)內側的內膽(17)邊緣嵌有密封圈(19)。
2、 如權利要求1所述壓力電蒸爐，其特征在于所述圓形爐蓋(14)的一側邊 設有手柄(15 ),所述手柄(15 )設有開蓋按鍵(1 );所述開蓋按鍵(1 )與設于所述 圓形爐蓋(14)扇形缺口 ( 16)的卡塊(2)相連接。
3、 如權利要求2所述壓力電蒸爐，其特征在于所述圓形爐蓋(14)表面設有 保險閥(3)和溢氣閥(4);所述爐體(5)內膽(17)圓形開口正下方的面板(18) 部位設有積水盤(11 )。
專利摘要本實用新型公開了一種蒸煮食品的電蒸爐產品制造技術，它克服了現有技術蒸煮溫度低和能源浪費大的缺陷。它包括爐體和爐門，所述爐體面板設有控制鈕，所述爐體內膽設有多層擱架、溫控器和蒸汽發(fā)生器，所述爐門內側設有活動的圓形爐蓋，所述圓形爐蓋經由其中心的轉軸與所述爐門相活動鉸接；所述圓形爐蓋周邊均布有多個扇形缺口；所述爐體內膽的圓形開口均布有與所述扇形缺口相對應的卡口，所述卡口內側的內膽邊緣嵌有密封圈。所述圓形爐蓋的一側邊設有手柄，所述手柄設有開蓋按鍵；所述開蓋按鍵與設于所述圓形爐蓋扇形缺口的卡塊相連接。本產品具有結構合理、環(huán)保節(jié)能和安全可靠的優(yōu)點，可滿足單位食堂、快餐店或者家庭中蒸煮食品所需。
文檔編號A47J27/04GK201213705SQ20082011318
公開日2009年4月1日 申請日期2008年7月12日 優(yōu)先權日2008年7月12日
發(fā)明者周建達, 周超云, 莫亞芬 申請人:周超云