專利名稱：一種空間隔離結(jié)構(gòu)及應(yīng)用其的烹調(diào)設(shè)備的制作方法
一種空間隔離結(jié)構(gòu)及應(yīng)用其的烹調(diào)設(shè)備
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種烹調(diào)器具，尤其涉及一種空間隔離結(jié)構(gòu)及應(yīng)用其的烹調(diào)設(shè)備。
背景技術(shù)：
在自動/半自動烹調(diào)設(shè)備中，鍋具所在的空間為烹飪空間，該空間進(jìn)行烹飪作業(yè) 時，會產(chǎn)生大量的油煙、水汽或其它固態(tài)和/或液態(tài)的飛濺物。通常，我們會在烹調(diào)設(shè)備上 設(shè)置油煙抽取裝置，但其僅能去除其中的油煙和水汽部分，而對于飛濺物則稍顯的無能為 力。固態(tài)和/或液態(tài)飛濺物的存在，不僅會使烹飪空間受到污染，還會飛濺到設(shè)備機(jī)架內(nèi)部 的安裝空間，侵蝕損壞相應(yīng)的零部件，影響設(shè)備的正常運(yùn)行。

發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是提供一種空間隔離結(jié)構(gòu)，它可以動態(tài)地將烹飪空間 與安裝空間分隔開來；同時，本發(fā)明還提供一種應(yīng)用該空間隔離結(jié)構(gòu)的烹調(diào)設(shè)備。為解決上述技術(shù)問題，一方面，本發(fā)明提供一種空間隔離結(jié)構(gòu)，它具有至少一個隔 離單元，所述隔離單元上設(shè)置有孔，所述隔離單元對應(yīng)該孔的位置設(shè)置有限位筒，所述限位 筒一端與所述隔離單元固接，另一端向所述隔離單元的一側(cè)伸出。具體地，上述隔離單元可以是片狀結(jié)構(gòu)，該片狀結(jié)構(gòu)可形成平面密封，它適用于鍋 具運(yùn)動臂在其徑向方向上帶動鍋具運(yùn)動時的動態(tài)分隔。具體地，上述隔離單元也可以是曲面狀結(jié)構(gòu)如半球面狀結(jié)構(gòu)，該半球面狀結(jié)構(gòu)可 形成曲面密封，它適用于鍋具運(yùn)動臂繞某一定點(diǎn)擺動時的動態(tài)分隔。所謂“半球面狀”具體 是指球冠高度小于球面半徑的球面體?？晒┻x擇地，上述空間隔離結(jié)構(gòu)可以僅包括一個隔離單元，也可以由多個隔離單 元套裝形成?，F(xiàn)以呈片狀結(jié)構(gòu)的隔離單元為例，說明上述空間隔離結(jié)構(gòu)的使用原理上述空間隔離結(jié)構(gòu)由一個隔離單元構(gòu)成，使用時，將該隔離單元套設(shè)在鍋具的運(yùn) 動臂上，并使其內(nèi)側(cè)與烹飪空間的內(nèi)壁相貼合(如利用彈性元件將隔離單元抵在烹飪空間 的內(nèi)壁上)。如此設(shè)置后，當(dāng)運(yùn)動臂沿其徑向方向帶動鍋具運(yùn)動時，隔離單元隨之在烹飪空 間的內(nèi)壁上滑動，在整個滑動過程中，隔離單元始終覆蓋在上述開口上，從而將烹飪空間與 鍋具運(yùn)動臂所在的安裝空間動態(tài)的分隔開，有效防止烹飪空間內(nèi)的飛濺物自開口處進(jìn)入到 機(jī)架內(nèi)部的安裝空間。當(dāng)上述空間隔離結(jié)構(gòu)由多個隔離單元構(gòu)成時，各個隔離單元通過其上的限位筒依 次活動的套裝在一起，在相鄰限位筒的相互限定作用下，單個或多個隔離單元在限位筒徑 向方向上移動時，各個隔離單元仍始終形成一個完整的密封平面。具體安裝時，將其最內(nèi)側(cè) 隔離單元與上述鍋具的運(yùn)動臂套接，最外側(cè)的隔離單元固定在烹飪空間的開口處。其動態(tài) 分隔的原理同上，故在此不予復(fù)述。相比于由單個隔離單元構(gòu)成的空間隔離結(jié)構(gòu)來說，由多個隔離單元構(gòu)成的空間隔離結(jié)構(gòu)具有更好的收展性(即各個隔離單元在運(yùn)動時可以相互交錯)因而在進(jìn)行動態(tài)分隔 時，不與烹飪空間內(nèi)的其它部件發(fā)生干涉。至于隔離單元的個數(shù)，可根據(jù)實(shí)際需要來設(shè)定。進(jìn)一步地，上述隔離單元的外緣可以設(shè)置成楔形，由此形成鏟刮作用，防止污垢自 相鄰的隔離單元之間進(jìn)入，避免污垢滲入或使相鄰的隔離單元發(fā)生粘連。由于上述空間隔離結(jié)構(gòu)呈與烹飪空間內(nèi)壁基本平齊的平面狀結(jié)構(gòu)或者呈圓滑的 曲面狀，清洗起來較為容易，并且清洗效果好。可供選擇地，上述隔離單元可由薄的鋼片或耐熱塑料制成，前者具有較高的強(qiáng)度， 而后者具有較輕的質(zhì)量。另一方面，本發(fā)明同時提供一種烹調(diào)設(shè)備，其包括架體、鍋具、鍋具運(yùn)動裝置、加熱 裝置以及攪拌裝置，鍋具位于烹飪空間內(nèi)，鍋具運(yùn)動裝置位于內(nèi)部機(jī)構(gòu)的安裝空間內(nèi)，鍋具 運(yùn)動裝置的運(yùn)動臂的一端位于安裝空間內(nèi)，另一端穿過烹飪空間內(nèi)壁上的開口與所述的鍋 具連接，其還進(jìn)一步包括上述空間隔離結(jié)構(gòu)，該空間隔離安裝在上述開口處，以將烹飪空間 與安裝空間動態(tài)的分隔開。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果是可將烹調(diào)設(shè)備的烹飪空間與安裝空間動 態(tài)地分隔開來，不僅密封效果好，而且清洗方便、使用可靠。下面結(jié)合附圖對本發(fā)明的具體實(shí)施方式
作進(jìn)一步詳細(xì)的說明，但本發(fā)明并不局限 于這些實(shí)施方式，任何在本實(shí)施例基本精神上的改進(jìn)或替代，仍屬于本發(fā)明權(quán)利要求所要 求保護(hù)的范圍。

圖1為本發(fā)明空間隔離結(jié)構(gòu)一種實(shí)施方式的主視圖。圖2為圖1的左視圖。圖3為圖1所示的空間隔離結(jié)構(gòu)的立體分解圖。圖4為圖1所示的空間隔離結(jié)構(gòu)在鍋具(圖中未畫出)運(yùn)動到左側(cè)極限位置處的 狀態(tài)圖。圖5為圖1所示的空間隔離結(jié)構(gòu)在鍋具(圖中未畫出)運(yùn)動到右上方極限位置處 的狀態(tài)圖。圖6為本發(fā)明空間隔離結(jié)構(gòu)另一種實(shí)施方式的主視圖。圖7為圖6A-A的剖視圖。圖8為本發(fā)明烹調(diào)設(shè)備的示意圖。
具體實(shí)施方式結(jié)合圖1、圖2及圖3，作為一種實(shí)施方式，本發(fā)明的空間隔離結(jié)構(gòu)由六個隔離單元 6構(gòu)成。其中，隔離單元6呈薄圓片狀結(jié)構(gòu)，孔61位于隔離單元6的中心處；限位筒62與 孔61正對，其一端固定在隔離單元6上，另一端向隔離單元6 —側(cè)伸出。在各個限位筒62的相互限位作用下，鍋具在其運(yùn)動范圍內(nèi)不論運(yùn)動到何處，六個 隔離單元6始終構(gòu)成一個整體的密封平面，覆蓋在烹飪空間A與安裝空間之間的開口上，以 形成對烹飪空間A與安裝空間的動態(tài)分隔。參見圖4，其為空間隔離結(jié)構(gòu)在鍋具運(yùn)動到左側(cè) 極限位置處的狀態(tài)圖；參見圖5，其為空間隔離結(jié)構(gòu)在鍋具運(yùn)動到右上方極限位置處的狀態(tài)圖。結(jié)合圖6、圖7，作為另一種實(shí)施方式，本發(fā)明的空間隔離結(jié)構(gòu)與實(shí)施例一相比，不 同之處在于隔離單元6呈半球狀結(jié)構(gòu)，且各個隔離單元6的外緣呈楔形結(jié)構(gòu)。從圖7中還可以看出，隔離單元6與其上的限位筒62為一體沖壓成型結(jié)構(gòu)。圖8為本發(fā)明烹調(diào)設(shè)備的示意圖。從圖8中可以看出，該烹調(diào)設(shè)備包括架體1、鍋 具2、鍋具運(yùn)動裝置加熱裝置3以及攪拌裝置4，鍋具2位于烹飪空間A內(nèi)，鍋具運(yùn)動裝置位 于內(nèi)部機(jī)構(gòu)的安裝空間(安裝空間位于烹調(diào)設(shè)備的背面，與烹飪空間相鄰，在該圖中未示 出)內(nèi)，鍋具運(yùn)動裝置的運(yùn)動臂5的一端位于安裝空間內(nèi)，另一端穿過開口伸入到烹飪空間 A內(nèi)與鍋具2連接，運(yùn)動臂5帶動鍋具2在開口的直徑范圍內(nèi)運(yùn)動。其中，空間隔離結(jié)構(gòu)最 內(nèi)側(cè)的隔離單元6套設(shè)在運(yùn)動臂5上，最外側(cè)的隔離單元6固定開口上，各個隔離單元6依 次貼合套接，形成一個整體的密封面，從而將所述烹飪空間A與安裝空間動態(tài)地分隔開。
權(quán)利要求
一種空間隔離結(jié)構(gòu)，其特征在于它具有至少一個隔離單元(6)，所述隔離單元(6)上設(shè)置有孔(61)，所述隔離單元(6)對應(yīng)所述孔(61)設(shè)置有限位筒(62)，該限位筒(62)一端與所述隔離單元(6)固接，另一端向所述隔離單元(6)的一側(cè)伸出。
2.如權(quán)利要求1所述的空間隔離結(jié)構(gòu)，其特征在于所述孔(61)位于所述隔離單元 (6)的中心位置處。
3.如權(quán)利要求1所述的空間隔離結(jié)構(gòu)，其特征在于所述隔離單元(6)呈片狀結(jié)構(gòu)。
4.如權(quán)利要求1所述的空間隔離結(jié)構(gòu)，其特征在于所述隔離單元(6)呈曲面狀結(jié)構(gòu)。
5.如權(quán)利要求4所述的空間隔離結(jié)構(gòu)，其特征在于所述隔離單元(6)呈半球面狀結(jié)構(gòu)。
6.如權(quán)利要求1 5任一項(xiàng)所述的空間隔離結(jié)構(gòu)，其特征在于所述各個隔離單元(6) 通過其上的限位筒(62)依次活動的套裝在一起。
7.如權(quán)利要求6所述的空間隔離結(jié)構(gòu)，其特征在于所述隔離單元(6)的外緣呈楔形 結(jié)構(gòu)。
8.一種烹調(diào)設(shè)備，包括架體(1)、鍋具(2)、鍋具運(yùn)動裝置、加熱裝置(3)以及攪拌裝置 (4)，所述鍋具(2)位于烹飪空間(A)內(nèi)，所述鍋具運(yùn)動裝置位于機(jī)架(1)內(nèi)部的安裝空間 內(nèi)，所述鍋具運(yùn)動裝置的運(yùn)動臂(5)的一端位于安裝空間內(nèi)，另一端穿過烹飪空間(A)內(nèi)壁 上的開口與所述鍋具(2)連接，其特征在于還進(jìn)一步包括如權(quán)利要求1 7中任一項(xiàng)所述 的空間隔離結(jié)構(gòu)。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種空間隔離結(jié)構(gòu)及應(yīng)用其的烹調(diào)設(shè)備，該空間隔離結(jié)構(gòu)具有至少一個隔離單元(6)，所述隔離單元(6)上設(shè)置有孔(61)，所述隔離單元(6)對應(yīng)所述孔(61)設(shè)置有限位筒(62)，該限位筒(62)一端與所述隔離單元(6)固接，另一端向所述隔離單元(6)的一側(cè)伸出。本發(fā)明的有益效果是可將烹調(diào)設(shè)備的烹飪空間與安裝空間動態(tài)地分隔開來，不僅密封效果好，而且清洗方便、使用可靠。
文檔編號A47J36/00GK101986988SQ20091010885
公開日2011年3月23日 申請日期2009年7月30日 優(yōu)先權(quán)日2009年7月30日
發(fā)明者韓東方 申請人:深圳市繁興科技有限公司