專利名稱:一種微波輻射提取杏仁油的方法
技術領域:
本發(fā)明涉及一種利用微波能來提高杏仁油提取率的方法,屬杏仁油提取的新技 術。
背景技術:
杏仁為薔薇科植物杏屬杏(Armenlaca VoJgarisLain.)、野杏(Armeniaca Lain.) 和山杏(Armemaca. Sibiriea(L.)Lam.)的干燥成熟種子。主產(chǎn)于新疆、河北、山東、陜西等 地。杏仁有甜苦之分,栽培杏所產(chǎn)杏仁甜的較多,野生的一般為苦的。新疆杏的產(chǎn)量約占全 國鮮食杏總產(chǎn)量的50%,其中90%以上分布于南疆。主產(chǎn)區(qū)在喀什、和田、庫車、輪臺等南 疆綠洲地帶,據(jù)統(tǒng)計,新疆的栽培杏約有120余個品種和類型,種質(zhì)資源極其豐富。在杏及 其制品中,杏仁是重要的保健食品和藥品,也是傳統(tǒng)的出口商品。杏仁的藥用和食用價值很 高,它含有人體所必需的幾十種營養(yǎng)成分。杏仁油含約50%的油脂,其中不飽和脂肪酸含量達95%,油酸和亞油酸所占比例 達90%以上。油酸可降低血液總膽固醇和有害膽固醇,卻不降低有益膽固醇,營養(yǎng)界把油酸 稱為“安全脂肪酸”;亞油酸可降低血漿中膽固醇含量,減少膽固醇在血管壁的沉積,是降低 膽固醇水平最有效的脂肪酸,同時能提高HDL(高密度脂蛋白)的水平,具有防止血栓形成, 擴張血管和營養(yǎng)腦細胞的作用,亞油酸還具有降低血壓并減少血液黏附的能力。近年來化 妝品和藥用品對杏仁油的需求不斷增加。目前杏仁油的提取方法有很多,其傳統(tǒng)的提取方法有索氏提取、水蒸氣蒸餾、水 酶、超臨界CO2流體萃取、冷榨法等方法,這些方法提取時間長,溶劑揮發(fā)損失較多,提取率 底,易造成溶劑殘留,溶劑用量大,設備要求高等缺點。研究內(nèi)容本發(fā)明的目的是研制一種環(huán)保、節(jié)能、工藝條件簡單的,高純度杏仁油的提取方 法。對比于索氏提取、水蒸氣蒸餾、水酶、超臨界CO2流體萃取、冷榨法等方法具有加熱的熱 效率高,升溫快速而均勻,故顯著縮短了提取時間,提高了提取效率,選擇性強,重現(xiàn)性好, 有機溶劑的消耗量降低,工藝過程簡單,產(chǎn)品純度高,成本較低等特點。本發(fā)明的技術方案以微波輻射為提取熱能,極性溶劑為提取溶劑,采用頻率介于 3 X IO6 3 X IO5Hz的電磁波、功率為600W 800W的微波能,在密封回流環(huán)境下,提取杏仁 油。提取操作步驟準確取一定量的杏仁粉(小于20目)置于三口瓶中,加入一定量 的提取劑,在一定的微波功率下提取幾分鐘。用旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀使提取劑和杏仁油分離,得到杏 仁粗油,進行粗油的精制,最終得到杏仁精油。采用該方法對小白杏、大優(yōu)佳、莎車洪續(xù)克、佳娜麗、有毛小五月杏等杏仁品種的 杏仁油提取率分別為 63. 50%,60. 65%,65. 50%,66. 96%,66. 78%。
權利要求
1.本發(fā)明是一種以微波輻射為提取熱能,提取杏仁油的方法。
2.按權利要求書1所述的杏仁油的提取方法,其特征在于操作步驟為,準確取一定量 的杏仁粉(小于20目)置于三口瓶中,加入一定量的提取劑,在一定的微波功率下提取幾 分鐘。用旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀使提取劑和杏仁油分離,得到杏仁粗油,進行粗油的精制,最終得到杏 仁精油。
3.按權利要求書1所述的杏仁油的提取方法,其特征在于提取溶劑為極性溶劑(三 氯甲烷、二氯甲烷、正己烷、水)。
4.按權利要求書1所述的杏仁油的提取方法,其特征在于提取條件為,料液比為 1 10 1 14、提取溫度為35°C 45°C、提取時間為4min 8min、提取次數(shù)為1 2次。
5.按權利要求書1所述的杏仁油的提取方法,其特征在于采用頻率介于3XIO6 3 X IO5Hz的電磁波、功率為600W 800W的微波能,在密封回流環(huán)境下,提取杏仁油。
6.按權利要求書1所述的杏仁油的提取方法,其特征在于小白杏、大優(yōu)佳、莎車洪續(xù) 克、佳娜麗、有毛小五月杏等杏仁品種的杏仁油提取率分別為63. 50%,60. 65%,65. 50%, 66. 96%,66. 78%o
全文摘要
本發(fā)明的目的是研制一種環(huán)保、節(jié)能、工藝條件簡單的,高純度杏仁油的提取方法。對比于索氏提取、水蒸氣蒸餾、水酶、超臨界CO2流體萃取、冷榨法等方法具有加熱的熱效率高,升溫快速而均勻,故顯著縮短了提取時間,提高了提取效率,選擇性強,重現(xiàn)性好,有機溶劑的消耗量降低,工藝過程簡單,產(chǎn)品純度高,成本較低等特點。采用本杏仁油提取方法對小白杏、大優(yōu)佳、莎車洪續(xù)克、佳娜麗、有毛小五月杏等杏仁品種的杏仁油提取率分別為63.50%、60.65%、65.50%、66.96%、66.78%。
文檔編號C11B1/00GK101993773SQ20091011342
公開日2011年3月30日 申請日期2009年8月19日 優(yōu)先權日2009年8月19日
發(fā)明者買買提江·依米提, 甘崇君, 米紅玉, 艾合買提·沙塔爾 申請人:新疆大學