專利名稱：一種高效節(jié)能快速烹飪的電壓力鍋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及電壓力鍋，特別是一種能充分利用發(fā)熱盤熱量的高效節(jié) 能快速烹飪的電壓力鍋，屬現(xiàn)有電壓力鍋的技術(shù)改進。
背景技術(shù)：
由于電壓力鍋具有使用安全、方便、節(jié)能環(huán)保的特點，現(xiàn)在越來越多的 家庭使用電壓力鍋來烹飪食物，現(xiàn)有的電壓力鍋一般都是在外鍋內(nèi)放置發(fā)熱 盤，發(fā)熱盤上放置內(nèi)鍋，鍋蓋扣合在外鍋上通過密封圈將內(nèi)鍋密封。電壓力 鍋工作時，發(fā)熱盤發(fā)熱，將熱量直接傳遞至位于其上的內(nèi)鍋底實現(xiàn)對內(nèi)鍋的 加熱。由于電壓力鍋只密封內(nèi)鍋，因此在內(nèi)鍋壁外表面與外鍋壁內(nèi)表面之間 存在有間隙，且此間隙在鍋蓋處并沒有被密封，而外鍋底也因設(shè)有一些通孔 是不密封的，由此間隙構(gòu)成一個風(fēng)道，空氣由外鍋底進入風(fēng)道加熱，再向上 流動并經(jīng)由內(nèi)、外鍋與鍋蓋之間排出；同時內(nèi)鍋壁外表面和外鍋壁內(nèi)表面都 為平滑的曲面且有間隙，因此它們之間的間隙構(gòu)成的風(fēng)道也是平滑的。發(fā)熱 盤發(fā)熱時，其中部分熱量向上進入內(nèi)鍋壁外表面和外鍋壁內(nèi)表面構(gòu)成的風(fēng)道 形成熱風(fēng)，由于風(fēng)道是平滑的，因此，其中的熱風(fēng)不能有效地與內(nèi)鍋壁進行 熱交換而很快向上穿過風(fēng)道從內(nèi)、外鍋與鍋蓋之間排出，將熱量帶出，此部 分熱量不能用于加熱內(nèi)鍋，造成熱能損耗，使電壓力鍋能效不高；當(dāng)烹飪完 成后，如果需要電壓力鍋自然冷卻，則需等到內(nèi)鍋中的壓力降到與外界大氣 壓相同時，鍋蓋才能打開。而同樣因為風(fēng)道是平滑的原因，由外鍋底進入風(fēng)道中的空氣不能與內(nèi)鍋壁進行有效的熱交換，不能快速將熱量帶走，冷卻降 壓時間長，等待開蓋的時間也較長，使用起來不快捷，不方便。限制了電壓 力鍋的進一歩推廣使用。

實用新型內(nèi)容
本實用新型的目的是克服現(xiàn)有技術(shù)的缺點，提供一種能利用內(nèi)、外鍋之 間的氣流與內(nèi)鍋進行充分的熱交換，提高電壓力鍋能量利用率的，使用方便、 快捷的高效節(jié)能快速烹飪的電壓力鍋。
實現(xiàn)本實用新型目的的技術(shù)方案是本實用新型包括有外鍋、發(fā)熱盤和 內(nèi)鍋，發(fā)熱盤通過其支撐腳置于外鍋內(nèi)的底部，內(nèi)鍋置于外鍋內(nèi)的發(fā)熱盤上， 內(nèi)鍋與外鍋滑動配合，在內(nèi)鍋壁與外鍋壁之間設(shè)有環(huán)繞內(nèi)鍋的螺旋形風(fēng)道。
上述技術(shù)方案中所述的環(huán)繞內(nèi)鍋的螺旋形風(fēng)道是由設(shè)置在內(nèi)鍋外壁上的 螺旋形凹槽或螺旋形凸筋與外鍋內(nèi)壁共同組成。
上述螺旋形風(fēng)道也可以是由設(shè)置在外鍋內(nèi)壁上的螺旋形凹槽或螺旋形凸 筋與內(nèi)鍋外壁共同組成。
上述螺旋形風(fēng)道也可以是由對應(yīng)分別設(shè)置在內(nèi)鍋外壁上的螺旋形凹槽或 螺旋形凸筋與外鍋內(nèi)壁上的螺旋形凹槽或螺旋形凸筋共同組成。
上述螺旋形風(fēng)道也可以是由一個環(huán)繞內(nèi)鍋且位于內(nèi)、外鍋之間的螺旋形 圈、內(nèi)鍋外壁和外鍋內(nèi)壁所組成。
本實用新型的有益效果是由于在內(nèi)鍋壁與外鍋壁之間設(shè)有環(huán)繞內(nèi)鍋的 螺旋形風(fēng)道，因此，從外鍋底進入風(fēng)道的空氣就會環(huán)繞內(nèi)鍋形成空氣渦流， 空氣不會直接向上排出，延長了空氣與內(nèi)鍋的熱交換時間；同時，螺旋風(fēng)道 的設(shè)計也增加了內(nèi)鍋與空氣的熱交換面積。這樣在電壓力鍋加熱工作時，螺旋風(fēng)道能充分將熱量傳遞給內(nèi)鍋壁，實現(xiàn)對內(nèi)鍋的立體加熱，熱量損失大大 減少，能量利用率大為提高；因此烹飪時間也就縮短，真正實現(xiàn)了高效節(jié)能、快速烹飪的目的；同時，在烹飪完成后，同樣因為螺旋風(fēng)道的原因，由外鍋 底進入風(fēng)道中的空氣能與內(nèi)鍋壁進行充分有效的熱交換，可以快速將熱量帶 走，冷卻降壓時間短，等待開蓋的時間也縮短，使用起來既快捷，又方便。 而且，本實用新型無需改變現(xiàn)有電壓力鍋的整體結(jié)構(gòu)，加工容易，增加成本 很少。


圖1為本實用新型實施例1的局部結(jié)構(gòu)示意圖； 圖2為本實用新型實施例1中的內(nèi)鍋結(jié)構(gòu)示意圖； 圖3為本實用新型實施例2的局部結(jié)構(gòu)示意圖； 圖4為本實用新型實施例2中的外鍋結(jié)構(gòu)示意圖； 圖5為本實用新型實施例3的局部結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實施方式
以下結(jié)合附圖對本實用新型的具體實施方式
作進一步說明。 實施例l:如圖l、圖2所示，本實施例包括有外鍋l、發(fā)熱盤2和內(nèi)鍋3，發(fā)熱盤 2通過其支撐腳置于外鍋1內(nèi)的底部，內(nèi)鍋3置于外鍋1內(nèi)的發(fā)熱盤2上，在 內(nèi)鍋3壁與外鍋1壁之間設(shè)有環(huán)繞內(nèi)鍋3的螺旋形風(fēng)道4。該螺旋形風(fēng)道4是 由設(shè)置在內(nèi)鍋3外壁上的螺旋形凹槽或螺旋形凸筋31與外鍋1內(nèi)壁共同組成， 如圖1所示。也就是說，相比于現(xiàn)有技術(shù)只是在內(nèi)鍋3的外壁上設(shè)置螺旋形凹槽或螺旋形凸筋31。 實施例2:
如圖3、圖4所示，本實施例與實施例1的區(qū)別在于螺旋形風(fēng)道4是由設(shè) 置在外鍋1內(nèi)壁上的螺旋形凹槽或螺旋形凸筋11與內(nèi)鍋3外壁共同組成，如 圖3所示。也就是說，相比于現(xiàn)有技術(shù)只是在外鍋1的內(nèi)壁上設(shè)置螺旋形凹 槽或螺旋形凸筋ll。
實施例3:
如圖5所示，本實施例與實施例1的區(qū)別在于螺旋形風(fēng)道4是由設(shè)置在 內(nèi)鍋3外壁上的螺旋形凹槽或螺旋形凸筋31與設(shè)置在外鍋1內(nèi)壁上的螺旋形 凹槽或螺旋形凸筋ll共同組成，如圖5所示。也就是說，相比于現(xiàn)有技術(shù)是 同時在內(nèi)鍋3外壁上和外鍋1的內(nèi)壁上分別設(shè)置螺旋形凹槽或螺旋形凸筋31 和螺旋形凹槽或螺旋形凸筋11。
實施例4:
圖中未示出，本實施例與上述3個實施例不同的是在內(nèi)、外鍋之間設(shè)
置環(huán)繞內(nèi)鍋3的螺旋形圈，該螺旋形圈可采用金屬絲或耐熱的塑料絲制成， 可直接纏繞在內(nèi)鍋3的外壁上，也可單獨繞制成型后緊貼外鍋1的內(nèi)壁放置， 內(nèi)、外鍋之間環(huán)繞內(nèi)鍋3的螺旋形圈、內(nèi)鍋3外壁和外鍋1內(nèi)壁共同組成螺 旋形風(fēng)道4。
本實用新型由于在內(nèi)鍋3壁與外鍋1壁之間設(shè)有環(huán)繞內(nèi)鍋3的螺旋形風(fēng) 道4，因此，從外鍋1底進入風(fēng)道4的空氣就會環(huán)繞內(nèi)鍋3形成空氣渦流，空 氣不會直接向上排出，延長了空氣與內(nèi)鍋3的熱交換時間；同時，螺旋風(fēng)道4 的設(shè)計也增加了內(nèi)鍋3與空氣的熱交換面積。這樣在電壓力鍋加熱工作時，螺旋風(fēng)道4能充分將熱量傳遞給內(nèi)鍋壁，實現(xiàn)對內(nèi)鍋3的立體加熱，熱量損
失大大減少，能量利用率大為提高；因此烹飪時間也就縮短，真正實現(xiàn)了高 效節(jié)能、快速烹飪的目的；同時，在烹飪完成后，同樣因為螺旋風(fēng)道4的原 因，由外鍋1底進入風(fēng)道4中的空氣能與內(nèi)鍋壁進行充分有效的熱交換，可 以快速將熱量帶走，冷卻降壓時間短，等待開蓋的時間也縮短，使用起來既 快捷，又方便。
權(quán)利要求1、一種高效節(jié)能快速烹飪的電壓力鍋，包括有外鍋(1)、發(fā)熱盤(2)和內(nèi)鍋(3)，發(fā)熱盤(2)通過其支撐腳置于外鍋(1)內(nèi)的底部，內(nèi)鍋(3)置于外鍋(1)內(nèi)的發(fā)熱盤(2)上，內(nèi)鍋與外鍋滑動配合，其特征是在內(nèi)鍋壁與外鍋壁之間設(shè)有環(huán)繞內(nèi)鍋(3)的螺旋形風(fēng)道(4)。
2、 根據(jù)權(quán)利要求l所述的高效節(jié)能快速烹飪的電壓力鍋，其特征是所述 的螺旋形風(fēng)道(4)是由設(shè)置在內(nèi)鍋(3)外壁上的螺旋形凹槽或凸筋(31) 與外鍋(1)內(nèi)壁共同組成。
3、 根據(jù)權(quán)利要求l所述的高效節(jié)能快速烹飪的電壓力鍋，其特征是所述 的螺旋形風(fēng)道(4)是由設(shè)置在外鍋(1)內(nèi)壁上的螺旋形凹槽或凸筋(11) 與內(nèi)鍋(3)外壁共同組成。
4、 根據(jù)權(quán)利要求l所述的高效節(jié)能快速烹飪的電壓力鍋，其特征是所述 的螺旋形風(fēng)道(4)是由對應(yīng)分別設(shè)置在內(nèi)鍋(3)外壁上的螺旋形凹槽或螺 旋形凸筋(31)與外鍋(O內(nèi)壁上的螺旋形凹槽或螺旋形凸筋(11)共同組 成。
5、 根據(jù)權(quán)利要求l所述的高效節(jié)能快速烹飪的電壓力鍋，其特征是所述 的螺旋形風(fēng)道(4)是由由一個環(huán)繞內(nèi)鍋(3)且位于內(nèi)、外鍋(3)、 (1)之 間的螺旋形圈、內(nèi)鍋(3)外壁和外鍋(1)內(nèi)壁所組成。
專利摘要本實用新型是一種高效節(jié)能快速烹飪的電壓力鍋，包括有外鍋、發(fā)熱盤和內(nèi)鍋，發(fā)熱盤通過其支撐腳置于外鍋內(nèi)的底部，內(nèi)鍋置于外鍋內(nèi)的發(fā)熱盤上，內(nèi)鍋與外鍋滑動配合，在內(nèi)鍋壁與外鍋壁之間設(shè)有環(huán)繞內(nèi)鍋的螺旋形風(fēng)道。本實用新型由于在內(nèi)鍋壁與外鍋壁之間設(shè)有環(huán)繞內(nèi)鍋的螺旋形風(fēng)道，因此，延長了空氣與內(nèi)鍋的熱交換時間，增加了熱交換面積。熱量損失大大減少，能量利用率大為提高；因此烹飪時間和冷卻降壓時間也就縮短，真正實現(xiàn)了高效節(jié)能、快捷、方便的目的。而且，本實用新型無需改變現(xiàn)有電壓力鍋的整體結(jié)構(gòu)，加工容易，增加成本很少。
文檔編號A47J27/08GK201328677SQ20092005004
公開日2009年10月21日 申請日期2009年1月13日 優(yōu)先權(quán)日2009年1月13日
發(fā)明者劉建華, 黃允成 申請人:劉建華