專利名稱：一種家用自動面包機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型是一種家用自動面包機(jī)，屬于家用自動面包機(jī)的改 造技術(shù)。
背景技術(shù)：
目前在歐洲，美國等國家和地區(qū)，家用自動面包機(jī)已普遍進(jìn)入家 庭，這種面包機(jī)可以實(shí)現(xiàn)自動烤制面包的全過程攪面、發(fā)酵、醒面， 烘烤和保溫。現(xiàn)有產(chǎn)品典型的結(jié)構(gòu)形式如


圖1所示，面包機(jī)通過控制
器2控制攪拌馬達(dá)5轉(zhuǎn)動和傳動裝置7實(shí)現(xiàn)撹面，控制面包桶4外的 發(fā)熱管9加熱以烘烤面包桶4內(nèi)的面包。其中，發(fā)熱管9安裝在烤腔 體3的內(nèi)側(cè)面，發(fā)熱管9的熱量輻射到面包桶4上，以達(dá)到烤熟面包 的目的。這種結(jié)構(gòu)的自動面包機(jī)由于受發(fā)熱管9冷端及安裝位置的影 響，面包在加熱過程中，外表皮的燒色總是不均句，靠近發(fā)熱管9附 近的局部地方已燒糊，而其它有些局部地方還是白色的，難于滿足用 戶的使用要求。

實(shí)用新型內(nèi)容
本實(shí)用新型的目的在于考慮上述問題而提供一種結(jié)構(gòu)合理，確保 加熱均勻的家用自動面包機(jī)。本實(shí)用新型釆用立體加熱烘烤方式，使 烤制的面包皮薄，表皮燒色均勻，方便實(shí)用。
本實(shí)用新型的技術(shù)方案是包括有面包機(jī)內(nèi)的烤箱腔體及面包 桶，面包桶安裝在底座上，置于面包桶內(nèi)的攪拌棒通過傳動裝置與馬達(dá)連接，分別控制發(fā)熱管及馬達(dá)工作的控制器置于面包機(jī)的殼體上, 其中烤箱腔體內(nèi)的發(fā)熱管設(shè)置在面包桶的周邊，且發(fā)熱管做成上、下 兩層，呈彎路環(huán)形結(jié)構(gòu)。
上述發(fā)熱管通過陶瓷固定塊和法蘭片安裝在烤箱腔體的內(nèi)側(cè)面。
上述法蘭片與發(fā)熱管的管身鉚接。
上述烤箱腔體的側(cè)壁裝設(shè)有感應(yīng)烤箱腔體內(nèi)溫度的溫度傳感器。
上述發(fā)熱管的截面形狀做出為圓形。
本實(shí)用新型發(fā)熱管由于釆用做成上，下兩層，彎曲成環(huán)形的結(jié)構(gòu)， 從而實(shí)現(xiàn)面包烘烤的立體加熱，在面包發(fā)酵和烘烤時(shí)，烤箱腔體內(nèi)溫 度更均勻，面包發(fā)酵和烘烤的風(fēng)味和外表燒色比現(xiàn)有產(chǎn)品的效果更 好。本實(shí)用新型是一種設(shè)計(jì)巧妙，性能優(yōu)良，方便實(shí)用的自動面包機(jī)。
圖1為現(xiàn)有面包機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖2為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖3為本實(shí)用新型發(fā)熱管的結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施方式
實(shí)施例
本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖如
圖1、 2、 3所示，包括有面包機(jī)內(nèi) 的烤箱腔體3及面包桶4，面包桶4安裝在底座6上，置于面包桶4 內(nèi)的攪拌棒8通過傳動裝置7與馬達(dá)5連接，分別控制發(fā)熱管9及馬 達(dá)5工作的控制器2置于面包機(jī)的殼體12上，其中烤箱腔體3內(nèi)的發(fā) 熱管9設(shè)置在面包桶4的周邊，且發(fā)熱管9做成上、下兩層，呈彎路 環(huán)形結(jié)構(gòu)。本實(shí)施例中，控制器2采用單片微電腦控制器。本實(shí)施例中，上述發(fā)熱管9通過陶瓷固定塊和法蘭片11安裝在 烤箱腔體3的內(nèi)側(cè)面。上述法蘭片11與發(fā)熱管9的管身鉚接。本實(shí) 施例中，通過發(fā)熱管9的引線端安裝法蘭片和陶瓷固定塊以實(shí)現(xiàn)安裝 固定。
上述發(fā)熱管9的截面形狀做出為圓形，發(fā)熱管9的管身外殼由抗 氧化能力強(qiáng)的不銹鋼制造。發(fā)熱管9可在烤箱腔體3內(nèi)干燒。
此外，上述烤箱腔體3的側(cè)壁還裝設(shè)有感應(yīng)烤箱腔體3內(nèi)溫度 的溫度傳感器IO。
本實(shí)用新型的工作原理如下控制器2所釆用的單片微電腦控制
器中，預(yù)先設(shè)定有各種面包制作的程序及過程，控制器按照不同面包
的配方和重量，面包燒色要求，控制面包的撹拌，發(fā)酵，醒面，烘烤等過
程。其中，控制器2控制攪拌馬達(dá)5轉(zhuǎn)動，馬達(dá)5通過傳動裝置7驅(qū)
動攪拌棒8實(shí)現(xiàn)攪面；另外，控制器2還控制面包桶4外的發(fā)熱管9
加熱，以烘烤面包桶4內(nèi)的面包。溫度傳感器10感應(yīng)烤箱腔體3內(nèi)
的溫度，通過控制器2來控制發(fā)熱管9的通斷和烤箱腔體3內(nèi)發(fā)酵和
烘烤的溫度。
權(quán)利要求1、一種家用自動面包機(jī)，包括有面包機(jī)內(nèi)的烤箱腔體(3)及面包桶(4)，面包桶(4)安裝在底座(6)上，置于面包桶(4)內(nèi)的攪拌棒(8)通過傳動裝置(7)與馬達(dá)(5)連接，分別控制發(fā)熱管(9)及馬達(dá)(5)工作的控制器(2)置于面包機(jī)的殼體(12)上，其特征在于烤箱腔體(3)內(nèi)的發(fā)熱管(9)設(shè)置在面包桶(4)的周邊，且發(fā)熱管(9)做成上、下兩層，呈彎路環(huán)形結(jié)構(gòu)。
2、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的家用自動面包機(jī)，其特征在于上述發(fā)熱管(9) 通過陶瓷固定塊和法蘭片(11)安裝在烤箱腔體(3)的內(nèi)側(cè)面。
3、 根據(jù)權(quán)利要求2所述的家用自動面包機(jī)，其特征在于上述法蘭片(11) 與發(fā)熱管(9)的管身鉚接。
4、 根據(jù)權(quán)利要求3所述的家用自動面包機(jī)，其特征在于上述烤箱腔體(3) 的惻壁裝設(shè)有感應(yīng)烤箱腔體(3)內(nèi)溫度的溫度傳感器(10)。
5、 根據(jù)權(quán)利要求4所述的家用自動面包機(jī)，其特征在于上述發(fā)熱管(9) 的截面形狀做出為圓形。
專利摘要本實(shí)用新型是一種家用自動面包機(jī)。包括有面包機(jī)內(nèi)的烤箱腔體(3)及面包桶(4)，面包桶(4)安裝在底座(6)上，置于面包桶(4)內(nèi)的攪拌棒(8)通過傳動裝置(7)與馬達(dá)(5)連接，分別控制發(fā)熱管(9)及馬達(dá)(5)工作的控制器(2)置于面包機(jī)的殼體(12)上，其中烤箱腔體(3)內(nèi)的發(fā)熱管(9)設(shè)置在面包桶(4)的周邊，且發(fā)熱管(9)做成上、下兩層，呈彎路環(huán)形結(jié)構(gòu)。本實(shí)用新型發(fā)熱管由于采用做成上，下兩層，彎曲成環(huán)形的結(jié)構(gòu)，從而實(shí)現(xiàn)面包烘烤的立體加熱，在面包發(fā)酵和烘烤時(shí)，烤箱腔體內(nèi)溫度更均勻，面包發(fā)酵和烘烤的風(fēng)味和外表燒色比現(xiàn)有產(chǎn)品的效果更好。本實(shí)用新型是一種設(shè)計(jì)巧妙，性能優(yōu)良，方便實(shí)用的自動面包機(jī)。
文檔編號A47J37/06GK201370486SQ20092005036
公開日2009年12月30日 申請日期2009年1月19日 優(yōu)先權(quán)日2009年1月19日
發(fā)明者卓邦桂, 鐘神耀, 陳維維 申請人:美的集團(tuán)有限公司