專利名稱：自動調(diào)味拌料機的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種自動調(diào)味攪拌機，屬食品處理設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
油炸食品、膨化食品、果仁等休閑食品，以其美味可口、營養(yǎng)價值高深受消費者喜 愛，制作過程中需要在食品表面涂敷一種或多種調(diào)味料，以增強口感和美觀?，F(xiàn)有技術(shù)中， 常用的攪拌裝置為轉(zhuǎn)動軸帶槳翼或懸臂的方式，這種方式存在如下缺陷，l.攪拌阻力和能 耗較大，而且攪拌過程中易留下死角、混合不均勻，容易損傷食品，降低產(chǎn)品成品率。2.由于 容器底部闊大，一般容器內(nèi)滿料時作業(yè)效果較好，料少時攪拌效果較差。3.攪拌完畢后需要 手動傾倒，工人勞動輕度大，自動化程度底。

發(fā)明內(nèi)容本實用新型的目的在于可克服上述缺陷提供一種結(jié)構(gòu)簡單、能耗低、成品質(zhì)量高 和自動化程度高的自動調(diào)味拌料機。 本實用新型所稱問題是以如下技術(shù)方案實現(xiàn)的 —種自動調(diào)味拌料機，構(gòu)成中設(shè)有機架、攪拌裝置和翻轉(zhuǎn)裝置，所述翻轉(zhuǎn)裝置固定 在機架上，翻轉(zhuǎn)裝置上設(shè)置攪拌裝置，所述翻轉(zhuǎn)裝置包括旋轉(zhuǎn)托架、第二電機、渦輪箱體和 位于機架上的轉(zhuǎn)板，攪拌裝置包括攪拌桶和第一 電機，其中，第二電機和渦輪箱體固定在轉(zhuǎn) 板上，第二電機通過渦輪箱體與旋轉(zhuǎn)托架連接，所述攪拌桶支撐在旋轉(zhuǎn)托架上，攪拌桶開口 傾斜向上，其底部設(shè)置軸承座，第一電機輸出軸與軸承座連接。 上述自動調(diào)味拌料機，所述轉(zhuǎn)板下方連接轉(zhuǎn)板軸，轉(zhuǎn)板軸兩端支撐在機架中間的 轉(zhuǎn)板支撐軸承上。 上述自動調(diào)味拌料機，所述旋轉(zhuǎn)托架采用底邊水平，頂邊向前上傾的框架結(jié)構(gòu)，旋
轉(zhuǎn)托架底邊前端固定在機架側(cè)邊的轉(zhuǎn)軸上，托架底邊中間設(shè)置回轉(zhuǎn)支承軸。 上述自動調(diào)味拌料機，所述渦輪箱體設(shè)有渦輪和蝸桿，渦輪與第二電機輸出軸傳
動連接，蝸桿與回轉(zhuǎn)支撐軸連接。 上述自動調(diào)味拌料機，所述攪拌桶前部為圓桶狀，圓桶內(nèi)沿圓桶母線設(shè)有2-6個
向內(nèi)突起的凸棱，所述凸棱表面光滑，其中，圓桶底部直徑較小，為倒椎臺狀。 本實用新型具有以下特點 本實用新型攪拌桶內(nèi)壁光滑，不損壞食品，成品率高，由于攪拌桶為傾斜設(shè)置，桶 體轉(zhuǎn)動時，在凸棱帶動和物料自重作用下，物料在桶內(nèi)作上下翻滾磨擦，混勻效果較好，食 品干凈衛(wèi)生。 本實用新型可配合自動生產(chǎn)線使用，物料通過輸送裝置輸送到攪拌桶內(nèi)，將待加 工食品物料與所需調(diào)料充分拌合均勻，通過翻轉(zhuǎn)裝置自動把食品物料送出桶外，達到自動 拌勻，自動出料之目的。 本實用新型攪拌桶采用食品級不銹鋼材料，干凈衛(wèi)生，桶體自重輕、功耗低，動力裝置采用電驅(qū)動，噪音小，運轉(zhuǎn)穩(wěn)定，可操作性高，適用范圍廣，可作為多種食品攪拌調(diào)味之 用。本實用新型第一電機采用帶電機擺線針式減速機，運行平穩(wěn)；第二電機采用渦輪蝸桿減 速電機。

圖1是本實用新型結(jié)構(gòu)示意圖。 附圖中零部件標(biāo)號分別為1.機架；2.攪拌桶；3.第一電機；4.軸承座；5.旋轉(zhuǎn) 托架；6.第二電機；7.渦輪箱體；8.轉(zhuǎn)板；9.第一電機輸出軸；10.轉(zhuǎn)軸；11.回轉(zhuǎn)支撐軸； 12.渦輪；13.蝸桿；14.連接帶；15轉(zhuǎn)板軸；16轉(zhuǎn)板支撐軸承；17.凸棱。
具體實施方式參閱附圖l，一種自動調(diào)味拌料機，由機架1、攪拌裝置和翻轉(zhuǎn)裝置組成，所述攪拌 裝置包括攪拌桶2和第一電機3，翻轉(zhuǎn)裝置包括旋轉(zhuǎn)托架5、第二電機6、渦輪箱體7和位于 機架上的轉(zhuǎn)板8，轉(zhuǎn)板中間設(shè)有轉(zhuǎn)板軸15，轉(zhuǎn)板軸支撐在轉(zhuǎn)板支撐軸承16上，其中，第二電 機和渦輪箱體固定在轉(zhuǎn)板上，渦輪箱體內(nèi)設(shè)置渦輪蝸桿裝置，第二電機通過渦輪箱體的蝸 桿13與旋轉(zhuǎn)托架連接，渦輪12通過連接帶14與第二電機連接。本實施例中，旋轉(zhuǎn)托架采 用底邊水平，頂邊向前上傾的框架結(jié)構(gòu)，托架底邊前端固定在機架側(cè)邊的轉(zhuǎn)軸IO上，底邊 中間設(shè)置回轉(zhuǎn)支承軸ll，蝸桿頂端與回轉(zhuǎn)支撐軸連接，第二電機驅(qū)動渦輪，帶動蝸桿推動回 轉(zhuǎn)支撐軸，旋轉(zhuǎn)托架可沿轉(zhuǎn)軸做翻轉(zhuǎn)運動。 本實用新型攪拌桶上部為圓桶，圓桶桶壁內(nèi)側(cè)沿圓周均勻設(shè)有2-6個向內(nèi)突出的 凸棱17，所述凸棱與圓桶母線方向一致。攪拌桶下部設(shè)置為倒椎臺狀；所述攪拌桶支撐在 旋轉(zhuǎn)托架上，攪拌桶開口傾斜向上，其中，第一電機設(shè)在攪拌桶后端，其底部設(shè)置軸承座4， 第一電機輸出軸9與軸承座連接。使用時，將待加工食品和調(diào)料等物料倒入攪拌桶內(nèi)，啟動 第一 電機，攪拌桶旋轉(zhuǎn)，物料在傾斜的攪拌桶內(nèi)并由多個凸棱帶動做上下翻轉(zhuǎn)旋轉(zhuǎn)，攪拌效 果好。待物料與調(diào)料充分拌合均勻后，啟動第二電機驅(qū)動翻轉(zhuǎn)裝置將物料送出桶外，達到自 動拌勻，自動出料之目的。 本實用新型的傾斜的回轉(zhuǎn)攪拌桶和凸棱表面光滑，裝置運行時，攪拌桶旋轉(zhuǎn)，物料 依靠自重和凸棱的帶動做回轉(zhuǎn)攪拌，可實現(xiàn)物料無損傷，成品率高。本實用新型攪拌桶采用 倒圓錐形底部，少量物料亦可攪拌調(diào)料，應(yīng)用范圍廣。
權(quán)利要求一種自動調(diào)味拌料機，其特征在于，構(gòu)成中設(shè)有機架(1)、攪拌裝置和翻轉(zhuǎn)裝置，所述翻轉(zhuǎn)裝置固定在機架上，翻轉(zhuǎn)裝置上設(shè)置攪拌裝置，所述翻轉(zhuǎn)裝置包括旋轉(zhuǎn)托架(5)、第二電機(6)、渦輪箱體(7)和位于機架上的轉(zhuǎn)板(8)，攪拌裝置包括攪拌桶(2)和第一電機(3)，其中，第二電機和渦輪箱體固定在轉(zhuǎn)板上，第二電機通過渦輪箱體與旋轉(zhuǎn)托架連接，所述攪拌桶支撐在旋轉(zhuǎn)托架上，攪拌桶開口傾斜向上，其底部設(shè)置軸承座(4)，第一電機輸出軸(9)與軸承座連接。
2. 根據(jù)權(quán)利要求l所述的自動調(diào)味拌料機，其特征在于，所述轉(zhuǎn)板下方連接轉(zhuǎn)板軸 (15)，轉(zhuǎn)板軸兩端支撐在機架中間的轉(zhuǎn)板支撐軸承(16)上。
3. 根據(jù)權(quán)利要求2所述的自動調(diào)味拌料機，其特征在于，所述旋轉(zhuǎn)托架采用底邊水平， 頂邊向前上傾的框架結(jié)構(gòu)，旋轉(zhuǎn)托架底邊前端固定在機架側(cè)邊的轉(zhuǎn)軸(10)上，托架底邊中 間設(shè)置回轉(zhuǎn)支承軸(11)。
4. 根據(jù)權(quán)利要求3所述的自動調(diào)味拌料機，其特征在于，所述渦輪箱體設(shè)有渦輪(12) 和蝸桿(13)，渦輪與第二電機輸出軸傳動連接，蝸桿與回轉(zhuǎn)支承軸連接。
5. 根據(jù)權(quán)利要求4所述的自動調(diào)味拌料機，其特征在于，所述攪拌桶前部為圓桶狀，圓 桶內(nèi)沿圓桶母線設(shè)有2-6個向內(nèi)突起的凸棱(17)，所述凸棱表面光滑，其中，圓桶底部直徑 較小，為倒椎臺狀。
專利摘要一種自動調(diào)味攪拌機，構(gòu)成中設(shè)有機架、攪拌裝置和翻轉(zhuǎn)裝置，翻轉(zhuǎn)裝置包括旋轉(zhuǎn)托架、第二電機、渦輪箱體和轉(zhuǎn)板，攪拌裝置包括攪拌桶和第一電機，其中，第二電機和渦輪箱體固定在轉(zhuǎn)板上，第二電機通過渦輪箱體與旋轉(zhuǎn)托架連接，攪拌桶支撐在旋轉(zhuǎn)托架上，攪拌桶開口傾斜向上，其底部設(shè)置軸承座，第一電機輸出軸與軸承座連接。本實用新型攪拌桶和凸棱表面光滑，裝置運行時，攪拌桶旋轉(zhuǎn)，物料依靠自重和凸棱的帶動做回轉(zhuǎn)攪拌，物料無損傷，成品率高。攪拌桶設(shè)置為倒圓錐形底部，物料較少的情況下亦可運轉(zhuǎn)，應(yīng)用范圍廣。翻轉(zhuǎn)裝置和攪拌裝置配合使用，自動化程度高，可配合自動生產(chǎn)線使用。采用電力驅(qū)動，設(shè)備噪音小，運行平穩(wěn)，可操作性高。
文檔編號A47J43/04GK201452964SQ20092010393
公開日2010年5月12日 申請日期2009年7月29日 優(yōu)先權(quán)日2009年7月29日
發(fā)明者石道松 申請人:石道松