專利名稱:碗餅機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域:
本實(shí)用新型涉及食品制作裝置,尤其涉及烹飪出美味玉米餅的碗餅機(jī)。
背景技術(shù):
隨著生活水平的不斷提高,人們對食品的需求也有一個革命性的變化,現(xiàn)代人普 遍都有營養(yǎng)過剩和肥胖的問題,而一般的食品多半有過油、過鹽等問題,我國玉米資源豐 富,營養(yǎng)成分多,食用玉米有益于人們的身體健康,但玉米的傳統(tǒng)烹飪方法已經(jīng)不適宜當(dāng)今 人們的口味。近年來出現(xiàn)的一些油炸、爆花、膨化等玉米小吃,雖然改進(jìn)了口味,但有的不易 消化,有的失去了玉米的原色、原味,為適應(yīng)現(xiàn)代人對飲食健康的重視及迎合東方人愛吃米 食的習(xí)慣,便有快餐業(yè)者推出高纖、低熱量的玉米餅,在該玉米餅中含有玉米、面粉等素材, 并采用非油炸的方式制成,為一種兼具營養(yǎng)均衡、高纖低卡等健康組合的產(chǎn)品。但是現(xiàn)有制 作玉米餅的機(jī)器但是不僅結(jié)構(gòu)復(fù)雜,而且體積較大,制造成本增加,不方便進(jìn)行移動,操作 也不方便,不適合戶外進(jìn)行使用,并且也不能根據(jù)個人口味實(shí)時地進(jìn)行制作。
發(fā)明內(nèi)容本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問題是針對現(xiàn)有技術(shù)的現(xiàn)狀,而提供結(jié)構(gòu)緊湊、體積 小,操作便捷,烹飪的玉米餅美味可口的碗餅機(jī)。
本實(shí)用新型解決上述技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案為碗餅機(jī),包括相互鉸接對合
設(shè)置的上體和下體,其特征是所述的上體由上蓋、上發(fā)熱管以及上發(fā)熱盤所組成,所述的
上蓋與上發(fā)熱盤之間形成有第一腔體,上發(fā)熱管安裝在第一腔體內(nèi)并將熱能傳導(dǎo)至上發(fā)熱
盤,所述的下體由下發(fā)熱盤、下發(fā)熱管以及底座所組成,所述的底座和下發(fā)熱盤之間形成第
二腔體,下發(fā)熱管安裝在第二腔體內(nèi)并將熱能傳導(dǎo)至下發(fā)熱盤,上發(fā)熱盤和下發(fā)熱盤對合
后形成烹烤食物的密閉空間,所述的下體內(nèi)配裝有溫控器,所述的底座上配裝有外部電源
相連接的電源線,上發(fā)熱管和下發(fā)熱管經(jīng)導(dǎo)線與溫控器連接后與電源線相連接。
采取的措施還包括 在上述的碗餅機(jī)中,所述的上發(fā)熱盤上的對合面為凸出的第一烹烤面,上發(fā)熱管 將熱能傳導(dǎo)至上發(fā)熱盤的第一烹烤面,所述的下發(fā)熱盤上的對合面為內(nèi)凹的第二烹烤面, 下發(fā)熱管將熱能傳導(dǎo)至下發(fā)熱盤的第二烹烤面,所述的第一烹烤面和第二烹烤面對合后形 成烹烤食物的密閉空間,且在第一烹烤面和第二烹烤面上均制有網(wǎng)格。 在上述的碗餅機(jī)中,所述的上發(fā)熱盤的一側(cè)配制有第一鎖頭,在第一鎖頭制有卡 頭,所述的下發(fā)熱盤的一側(cè)制有第二鎖頭,在第二鎖頭上制有與卡頭相配合的卡孔,所述的 底座的一側(cè)邊沿上開設(shè)有卡槽,上述的第二鎖頭的下部嵌裝在卡槽內(nèi),且卡頭插于卡孔內(nèi) 并使上發(fā)熱盤和下發(fā)熱盤鉸接連接。 在上述的碗餅機(jī)中,所述的上蓋的側(cè)部上配設(shè)有連接件,在連接件的上部扣有上 蓋壓板,在該連接件上配裝有鎖扣,所述的鎖扣的一端上具有彎鉤,且鎖扣通過彎鉤扣在連 接件上。[0009] 在上述的碗餅機(jī)中,所述的底座的底部配裝有支撐腳,在相應(yīng)的支撐腳的底部配 裝有腳粒。 在上述的碗餅機(jī)中,所述的上發(fā)熱盤上制有第一安裝槽,上發(fā)熱管嵌裝在第一安 裝槽內(nèi)且整體位于上發(fā)熱盤的中心位置,所述的下發(fā)熱盤的側(cè)部上還配設(shè)有支撐件,在下 發(fā)熱盤的底部制有第二安裝槽,下發(fā)熱盤嵌裝在第二安裝槽內(nèi)且整體位于下發(fā)熱盤的中心 位置。 在上述的碗餅機(jī)中,所述的底座的底部上配裝有電源線壓板,所述的電源線的一
端通過電源線壓板固定在座體上。 在上述的碗餅機(jī)中,所述的上體內(nèi)還配裝有氖燈組合裝置,該氖燈組合裝置經(jīng)導(dǎo) 線與電源線連接。 在上述的碗餅機(jī)中,所述的上蓋上還配裝有燈罩。 在上述的碗餅機(jī)中,所述的座體的底部開設(shè)有導(dǎo)氣槽。這里導(dǎo)氣槽用于進(jìn)行散熱。 與現(xiàn)有技術(shù)相比,本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)在于結(jié)構(gòu)緊湊、體積小,輕便、移動便利,清潔 方便,只需要將制作各種玉米餅配料與面粉加純凈水?dāng)嚢杈鶆颍谷胂掳l(fā)熱盤內(nèi),巧妙的利 用空氣物理學(xué)的原理,使發(fā)熱管的熱能能夠自然的導(dǎo)向食物,能充分的利用了熱能,能使食 物受熱均勻,熟得快,熟得透,操作使用簡單,無需復(fù)雜步驟操作,另外本產(chǎn)品美觀大方,經(jīng) 久耐用,檔次較高。
圖1是本碗餅機(jī)的立體結(jié)構(gòu)示意圖; 圖2是圖1的仰視結(jié)構(gòu)示意圖; 圖3是圖1的俯視結(jié)構(gòu)示意圖; 圖4是圖3的右視半剖結(jié)構(gòu)示意圖; 圖5是本碗餅機(jī)的分解拆分結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施方式以下是本實(shí)用新型的具體實(shí)施例并結(jié)合附圖,對本實(shí)用新型的技術(shù)方案作進(jìn)一步 的描述,但本實(shí)用新型并不限于這些實(shí)施例。 如圖1至圖5所示,圖中,上體1 ;上蓋11 ;上發(fā)熱管12 ;上發(fā)熱盤13 ;第一烹烤面 13a ;第一安裝槽13b ;第一鎖頭14 ;卡頭14a ;連接件15 ;鎖扣16 ;彎鉤16a ;下體2 ;底座 21 ;卡槽21a ;下發(fā)熱管22 ;下發(fā)熱盤23 ;第二烹烤面23a ;第二安裝槽23b ;第二鎖頭24 ;
卡孔24a ;支撐件25 ;支撐腳3 ;腳粒31 ;電源線壓板4 ;電源線5 ;氖燈組合裝置6 ;上蓋壓 板7;燈罩8;導(dǎo)氣槽9。 本碗餅機(jī)整個外形是呈碗狀的,包括相互鉸接對合設(shè)置的上體1和下體2,所述的 上體1由上蓋11、上發(fā)熱管12以及上發(fā)熱盤13所組成,所述的下體2由下發(fā)熱盤23、下發(fā) 熱管22以及底座21所組成。 所述的上蓋11與上發(fā)熱盤13之間形成有第一腔體,上發(fā)熱管12安裝在第一腔體 內(nèi)并將熱能傳導(dǎo)至上發(fā)熱盤13,為了對上發(fā)熱管12進(jìn)行固定,所述的上發(fā)熱盤13上制有第 一安裝槽13b,上發(fā)熱管12嵌裝在第一安裝槽13b內(nèi)且整體位于上發(fā)熱盤13的中心位置,所述的底座21和下發(fā)熱盤23之間形成第二腔體,下發(fā)熱管22安裝在第二腔體內(nèi)并將熱能 傳導(dǎo)至下發(fā)熱盤23,為了對下發(fā)熱盤23進(jìn)行固定,在下發(fā)熱盤23的底部制有第二安裝槽 23b,下發(fā)熱盤23嵌裝在第二安裝槽23b內(nèi)且整體位于下發(fā)熱盤23的中心位置,上發(fā)熱盤 13和下發(fā)熱盤23對合后形成烹烤食物的密閉空間。另外所述的下發(fā)熱盤23的側(cè)部上還配 設(shè)有支撐件25,這里支撐件25是起到支撐作用。所述的下體2內(nèi)配裝有溫控器,所述的底 座21上配裝有外部電源相連接的電源線5,這里底座21的底部上配裝有電源線壓板4,所 述的電源線5的一端通過電源線壓板4固定在座體上,上發(fā)熱管12和下發(fā)熱管22經(jīng)導(dǎo)線 與溫控器連接后與電源線5相連接。 所述的上發(fā)熱盤13上的對合面為凸出的第一烹烤面13a,上發(fā)熱管12將熱能傳 導(dǎo)至上發(fā)熱盤13的第一烹烤面13a,所述的下發(fā)熱盤23上的對合面為內(nèi)凹的第二烹烤面 23a,下發(fā)熱管22將熱能傳導(dǎo)至下發(fā)熱盤23的第二烹烤面23a,所述的第一烹烤面13a和第 二烹烤面23a對合后形成烹烤食物的密閉空間,且第一烹烤面13a和第二烹烤面23a上均 制有網(wǎng)格。 為了對上體1和下體2進(jìn)行鉸接連接,所述的上發(fā)熱盤13的一側(cè)配制有第一鎖頭 14,在第一鎖頭14制有卡頭14a,所述的下發(fā)熱盤23的一側(cè)制有第二鎖頭24,在第二鎖頭 24上制有與卡頭14a相配合的卡孔24a,所述的底座21的一側(cè)邊沿上開設(shè)有卡槽21a,上述 的第二鎖頭24的下部嵌裝在卡槽21a內(nèi),且卡頭14a插于卡孔24a內(nèi)并使上發(fā)熱盤13和 下發(fā)熱盤23鉸接連接。所述的上蓋11的側(cè)部上配設(shè)有連接件15,在連接件15的上部扣有 上蓋壓板7,在該連接件15上配裝有鎖扣16,所述的鎖扣16的一端上具有彎鉤16a,鎖扣 16通過彎鉤16a扣在連接件15上。 為了方便進(jìn)行放置,所述的底座21的底部配裝有支撐腳3,在相應(yīng)的支撐腳3的底 部配裝有腳粒31,在座體的底部開設(shè)有導(dǎo)氣槽9,這里導(dǎo)氣槽9用于進(jìn)行散熱,所述的上體 1內(nèi)還配裝有氖燈組合裝置6,該氖燈組合裝置6經(jīng)導(dǎo)線與電源線5連接,所述的上蓋11上 還配裝有燈罩8,這里通過氖燈顯示可以方便看出烹烤玉米餅所處的狀態(tài)。 本碗餅機(jī)的使用原理如下 玉米餅機(jī)巧妙的利用空氣物理學(xué)的原理,只要將制作各種玉米餅配料與面粉加 純凈水?dāng)嚢杈鶆?,倒入下發(fā)熱盤23內(nèi),然后插入120V的電源,輸出功率為120Vac,60Hz, 1000W(+5% -10% ),加熱管的加熱溫度由溫控器控制在恒定溫度范圍,使發(fā)熱管的熱能能 夠自然的導(dǎo)向食物,讓食物恒定在設(shè)定溫度范圍進(jìn)行烘烤至熟,烹飪出美味的玉米餅。 本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)在于結(jié)構(gòu)緊湊、體積小,輕便、移動便利,清潔方便,只需要將制 作各種玉米餅配料與面粉加純凈水?dāng)嚢杈鶆颍谷胂掳l(fā)熱盤內(nèi),巧妙的利用空氣物理學(xué)的 原理,使發(fā)熱管的熱能能夠自然的導(dǎo)向食物,能充分的利用了熱能,能使食物受熱均勻,熟 得快,熟得透,操作使用簡單,無需復(fù)雜步驟操作,另外本產(chǎn)品美觀大方,經(jīng)久耐用,檔次較 高。 本文中所描述的具體實(shí)施例僅僅是對本實(shí)用新型精神作舉例說明。本實(shí)用新型所 屬技術(shù)領(lǐng)域的技術(shù)人員可以對所描述的具體實(shí)施例做各種各樣的修改或補(bǔ)充或采用類似 的方式替代,但并不會偏離本實(shí)用新型的精神所定義的范圍。
權(quán)利要求碗餅機(jī),包括相互鉸接對合設(shè)置的上體(1)和下體(2),其特征是所述的上體(1)由上蓋(11)、上發(fā)熱管(12)以及上發(fā)熱盤(13)所組成,所述的上蓋(11)與上發(fā)熱盤(13)之間形成有第一腔體,上發(fā)熱管(12)安裝在第一腔體內(nèi)并將熱能傳導(dǎo)至上發(fā)熱盤(13),所述的下體(2)由下發(fā)熱盤(23)、下發(fā)熱管(22)以及底座(21)所組成,所述的底座(21)和下發(fā)熱盤(23)之間形成第二腔體,下發(fā)熱管(22)安裝在第二腔體內(nèi)并將熱能傳導(dǎo)至下發(fā)熱盤(23),上發(fā)熱盤(13)和下發(fā)熱盤(23)對合后形成烹烤食物的密閉空間,所述的下體(2)內(nèi)配裝有溫控器,所述的底座(21)上配裝有外部電源相連接的電源線(5),上發(fā)熱管(12)和下發(fā)熱管(22)經(jīng)導(dǎo)線與溫控器連接后與電源線(5)相連接。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的碗餅機(jī),其特征是所述的上發(fā)熱盤(13)上的對合面為凸出 的第一烹烤面(13a),上發(fā)熱管(12)將熱能傳導(dǎo)至上發(fā)熱盤(13)的第一烹烤面(13a),所 述的下發(fā)熱盤(23)上的對合面為內(nèi)凹的第二烹烤面(23a),下發(fā)熱管(22)將熱能傳導(dǎo)至下 發(fā)熱盤(23)的第二烹烤面(23a),所述的第一烹烤面(13a)和第二烹烤面(23a)對合后形 成烹烤食物的密閉空間,且在第一烹烤面(13a)和第二烹烤面(23a)上均制有網(wǎng)格。
3. 根據(jù)權(quán)利要求2所述的碗餅機(jī),其特征是所述的上發(fā)熱盤(13)的一側(cè)配制有第一 鎖頭(14),在第一鎖頭(14)制有卡頭(14a),所述的下發(fā)熱盤(23)的一側(cè)制有第二鎖頭 (24),在第二鎖頭(24)上制有與卡頭(14a)相配合的卡孔(24a),所述的底座(21)的一側(cè) 邊沿上開設(shè)有卡槽(21a),上述的第二鎖頭(24)的下部嵌裝在卡槽(21a)內(nèi),且卡頭(14a) 插于卡孔(24a)內(nèi)并使上發(fā)熱盤(13)和下發(fā)熱盤(23)鉸接連接。
4. 根據(jù)權(quán)利要求3所述的碗餅機(jī),其特征是所述的上蓋(11)的側(cè)部上配設(shè)有連接件(15) ,在連接件(15)的上部扣有上蓋壓板(7),在該接件上配裝有鎖扣(16),所述的鎖扣(16) 的一端上具有彎鉤(16a),鎖扣(16)通過彎鉤(16a)扣在連接件(15)上。
5. 根據(jù)權(quán)利要求4所述的碗餅機(jī),其特征是所述的底座(21)的底部配裝有支撐腳(3) ,在相應(yīng)的支撐腳(3)的底部配裝有腳粒(31)。
6. 根據(jù)權(quán)利要求4或5所述的碗餅機(jī),其特征是所述的上發(fā)熱盤(13)上制有第一安 裝槽(13b),上發(fā)熱管(12)嵌裝在第一安裝槽(13b)內(nèi)且整體位于上發(fā)熱盤(13)的中心位 置,所述的下發(fā)熱盤(23)的側(cè)部上還配設(shè)有支撐件(25),在下發(fā)熱盤(23)的底部制有第二 安裝槽(23b),下發(fā)熱盤(23)嵌裝在第二安裝槽(23b)內(nèi)且整體位于下發(fā)熱盤(23)的中心 位置。
7. 根據(jù)權(quán)利要求6所述的碗餅機(jī),其特征是所述的底座(21)的底部上配裝有電源線 壓板(4),所述的電源線(5)的一端通過電源線壓板(4)固定在座體上。
8. 根據(jù)權(quán)利要求7所述的碗餅機(jī),其特征是所述的上體(1)內(nèi)還配裝有氖燈組合裝 置(6),該氖燈組合裝置(6)經(jīng)導(dǎo)線與電源線(5)連接。
9. 根據(jù)權(quán)利要求8所述的碗餅機(jī),其特征是所述的上蓋(11)上還配裝有燈罩(8)。
10. 根據(jù)權(quán)利要求8所述的碗餅機(jī),其特征是所述的座體的底部開設(shè)有導(dǎo)氣槽(9)。
專利摘要本實(shí)用新型提供了碗餅機(jī)。它解決了現(xiàn)有的碗餅機(jī)體積較大,不方便進(jìn)行移動,操作繁瑣等問題。本碗餅機(jī),包括相互鉸接對合設(shè)置的上體和下體,上體由上蓋、上發(fā)熱管以及上發(fā)熱盤所組成,上蓋與上發(fā)熱盤之間形成有第一腔體,上發(fā)熱管安裝在第一腔體內(nèi),下體由下發(fā)熱盤、下發(fā)熱管以及底座所組成,底座和下發(fā)熱盤之間形成第二腔體,下發(fā)熱管安裝在第二腔體內(nèi),下體內(nèi)配裝有溫控器,底座上配裝有外部電源相連接的電源線,上發(fā)熱管和下發(fā)熱管經(jīng)導(dǎo)線與溫控器連接后與電源線相連接。本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)在于結(jié)構(gòu)緊湊、體積小,清潔方便,只需要將制作各種玉米餅配料與面粉加純凈水?dāng)嚢杈鶆?,倒入下發(fā)熱盤內(nèi)即可作出玉米餅,操作使用簡單快捷。
文檔編號A47J37/06GK201542452SQ20092019725
公開日2010年8月11日 申請日期2009年9月24日 優(yōu)先權(quán)日2009年9月24日
發(fā)明者張華平, 施軍達(dá) 申請人:施軍達(dá)