專利名稱：帶有環(huán)形槽的芝士爐的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種帶有用于烹飪芝士的托盤的芝士爐(racletteapparatus) 類型的家用電器。
背景技術(shù)：
已知有這樣一種芝士爐，其包括適用于食物烹飪托盤的容納表面，設(shè)置在所述容納表面上方的電阻，以及蓋子；所述蓋子以覆蓋所述容納表面和所述電阻的方式從而為托 盤形成了烹飪腔室的上邊界。所述蓋子通常用作烹飪諸如培根切片的某些食物的烤架，或者用于給諸如土豆的 食物保熱。但是，由于蓋子接收的熱量使其可達(dá)近220 240°C的溫度，因此這種蓋子往往 不適合用于給土豆或其他類似的食物保熱。

實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型的目的在于提供一種芝士爐，所述芝士爐的蓋子能給某些食物保熱， 并且該蓋子仍然保留了芝士爐的慣常結(jié)構(gòu)，同時(shí)還保留了燒烤其他食物的功能。根據(jù)本實(shí)用新型，在上述類型的芝士爐中的蓋子包括界定了中央?yún)^(qū)域和外圍區(qū)域 的環(huán)形槽，其中所述外圍區(qū)域被做成能夠容納食物的形狀。照此，所述蓋子的長(zhǎng)度沿著徑向增加，同時(shí)所述槽用作排熱道。因此，盡管所述中 央?yún)^(qū)域有著接近220 240°C的溫度(適于燒烤食物)，但是所述外圍區(qū)域憑借所述槽的槽 深，特別地僅僅達(dá)到介于120 180°C之間的溫度。

本實(shí)用新型的其他特征和有益效果揭示于兩個(gè)實(shí)施例中，其中所述兩個(gè)實(shí)施例通 過附圖的繪示和非限制性的示例予以提供圖1為根據(jù)本實(shí)用新型第一實(shí)施例的芝士爐的俯視立體圖，圖2為圖1中的芝士爐的豎向剖面圖，圖3為圖1和2中的芝士爐的蓋子的剖視立體圖，圖4為圖1中的芝士爐的一部分的豎向剖面圖，圖5為圖4所示的外圍區(qū)域的放大圖，以及圖6為根據(jù)第二實(shí)施例的芝士爐的與圖4相同類型的附圖。
具體實(shí)施方式
如圖1所示，芝士爐1包括界定了烹飪腔室3的加熱主體2，以及用于烹飪食物(諸 如熔化芝士)的托盤4，其中托盤4適于收納在烹飪腔室3中。主體2包括適于置于工作臺(tái)面上的底座5，電阻7和蓋子8。其中該底座5的上表 面為托盤4形成了容納表面6，電阻7與容納表面6間隔一定距離設(shè)置于其上方，蓋子8覆蓋容納表面6和電阻7。烹飪腔室3的底部以容納表面6為界，其頂部以蓋子8為界。從圖3，4和6中可以看出，蓋子8包括環(huán)形槽9，該環(huán)形槽9將這樣兩個(gè)區(qū)域10和 11界定開來，即達(dá)到介于220 240°C之間的溫度的中央?yún)^(qū)域10和達(dá)到介于120 180°C 之間的溫度的外圍區(qū)域11。由于蓋子8的在徑向長(zhǎng)度方面的增加以及蓋子8較薄(通常其 就是碟形的金屬盤)，于是環(huán)形槽9形成了排熱道，進(jìn)而導(dǎo)致了上述在溫度方面上的差異。 為了在蓋子8的徑向長(zhǎng)度方面具有實(shí) 質(zhì)性的增加，更加優(yōu)選的，所述環(huán)形槽9具有至少等于 lcm，甚至2cm的槽深。該環(huán)形槽9具有增強(qiáng)蓋子8的力阻的優(yōu)點(diǎn)，同時(shí)也可以作為用于回收來自位于中 央?yún)^(qū)域10上待烹飪食物的烹飪汁液的槽。此外，為了限制熱輻射對(duì)外圍區(qū)域11的影響，更加優(yōu)選的，當(dāng)蓋子8被正確的放置 時(shí)，環(huán)形槽9的底部12達(dá)到了電阻7的上平面。這樣也能夠限制在芝士爐1的邊緣處的輻 射的熱影響，并且能夠增加烹飪腔室3內(nèi)部的加熱量。所述外圍區(qū)域11的主要功能是給食物保熱，為了形成相當(dāng)大程度的支承表面，優(yōu) 選的，該外圍區(qū)域11徑向延伸至少3cm，甚至4cm。此外，在圖4_6所示的這些實(shí)施例中，所 述外圍區(qū)域11具有內(nèi)凹的徑向剖面。照此，蓋子8包括表面基本為平面的中央?yún)^(qū)域10 (在第一實(shí)施例中其上設(shè)有烹飪 肋15)，該中央?yún)^(qū)域10與環(huán)形槽9接界，該環(huán)形槽9自身與外圍區(qū)域11接界(這里的外圍 區(qū)域11有些許內(nèi)凹)。最后，蓋子8通過作為外圍區(qū)域11的邊界的下翻邊16被徑向地界定。進(jìn)一步地，在第一實(shí)施例中，外圍區(qū)域11有利地具有朝上指向的豎向突起13(在 這里，該豎向突起為凸釘13)，以用來限制與置于其中的食物的熱接觸。在第一實(shí)施例中，外圍區(qū)域11的水平面低于中央?yún)^(qū)域10的水平面，而第二實(shí)施例 則正好相反。在第二實(shí)施例中，蓋子8包括設(shè)置在中央?yún)^(qū)域10與外圍區(qū)域11之間的開口 14(在 這里，該開口 14位于環(huán)形槽9的周圍，位于介于環(huán)形槽9和外圍區(qū)域11之間的連接部 處——位于該連接部的頂部)。該開口使得能夠增加熱量排放。此外，通過給環(huán)形槽9注水能夠增加排熱效果。但是，這就需要環(huán)形槽9具有相當(dāng) 的容積(適于用于烹飪10分鐘的20cl的量，即適于使用1小時(shí)的1. 21的量)。本實(shí)用新型不限于以上描述的兩個(gè)實(shí)施例。因此可以將所述開口設(shè)置在介于所述環(huán)形槽和所述中央?yún)^(qū)域之間的結(jié)合部處，或 者所述蓋子在所述中央?yún)^(qū)域和所述外圍區(qū)域之間的結(jié)合部處不設(shè)開口，而是設(shè)有薄厚度的 徑向部分，這樣也可以限制熱傳導(dǎo)。
權(quán)利要求適用于芝士爐(1)的蓋子(8)，其特征在于，它包括界定了中央?yún)^(qū)域(10)和外圍區(qū)域(11)的環(huán)形槽(9)，其中所述外圍區(qū)域(11)被做成能夠容納食物的形狀。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的蓋子(8)，其特征在于，所述環(huán)形槽(9)具有至少等于Icm的槽深。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的蓋子(8)，其特征在于，所述外圍區(qū)域(11)的水平面低 于所述中央?yún)^(qū)域(10)的水平面。
4.根據(jù)權(quán)利要求1-3中任一項(xiàng)所述的蓋子(8)，其特征在于，所述外圍區(qū)域(11)徑向 延伸至少3cm。
5.根據(jù)權(quán)利要求1-4中任一項(xiàng)所述的蓋子(8)，其特征在于，所述外圍區(qū)域(11)具有 內(nèi)凹的徑向剖面。
6.根據(jù)權(quán)利要求1-5中任一項(xiàng)所述的蓋子(8)，其特征在于，所述外圍區(qū)域(11)具有 豎向突起(13)，所述突起朝上指向以用來限制與置于其中的食物的熱接觸。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的蓋子(8)，其特征在于，所述指向的豎向突起由凸釘(13)形成。
8.根據(jù)權(quán)利要求1-7中任一項(xiàng)所述的蓋子(8)，其特征在于，它包括設(shè)置在所述環(huán)形槽 (9)與所述外圍區(qū)域(11)之間的連接部處的開口(14)。
9.根據(jù)權(quán)利要求1-8中任一項(xiàng)所述的蓋子(8)，其特征在于，它包括設(shè)置在所述中央?yún)^(qū) 域(10)與所述外圍區(qū)域(11)之間的連接部處的薄厚度的徑向部分。
10.芝士爐(1)，其包括適用于托盤(4)的容納表面(6)、設(shè)置在所述容納表面(6)上方 的電阻(7)、以及蓋子⑶；所述蓋子⑶覆蓋所述容納表面(6)和所述電阻(7)以形成其 中收納有所述托盤(4)的烹飪腔室(3)的上邊界，其特征在于，所述蓋子(8)為根據(jù)權(quán)利要 求1-9中任一項(xiàng)所述的蓋子。
11.根據(jù)權(quán)利要求10所述的芝士爐(1)，其特征在于，所述蓋子(8)的所述環(huán)形槽(9) 的底部(12)達(dá)到了所述電阻(7)的上平面。
專利摘要本實(shí)用新型涉及一種芝士爐(1)的蓋子(8)。根據(jù)本實(shí)用新型，所述蓋子包括界定了中央?yún)^(qū)域(10)和外圍區(qū)域(11)的環(huán)形槽(9)。
文檔編號(hào)A47J37/06GK201564304SQ20092027102
公開日2010年9月1日 申請(qǐng)日期2009年11月25日 優(yōu)先權(quán)日2008年11月28日
發(fā)明者埃蒂安·克羅, 紀(jì)堯姆·普里托 申請(qǐng)人:Seb公司