專利名稱：研磨式磨豆刀的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
研磨式磨豆刀
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種研磨工具，特別是一種用于將豆子研磨成粉末的研磨式磨豆 刀。
背景技術(shù)：
將揀選好的豆子磨成粉末狀態(tài)是烹煮咖啡或豆?jié){的一個重要工序，而磨成的粉末 的粗細(xì)會直接影響咖啡或豆?jié){的口感。常見的磨豆方式包括打磨和研磨打磨是刀片在高 速運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)下將豆子切割擊打成碎末，但這種方式制成的豆子碎末不均勻，難以烹煮出優(yōu) 質(zhì)飲品；研磨是兩個帶刀齒的相對轉(zhuǎn)動的磨豆刀將置于磨床(兩磨豆刀間的區(qū)域)之間的 豆子碾壓粉碎至粉末狀，這種方法產(chǎn)出的粉末比較均勻?，F(xiàn)有的研磨式的磨豆刀主要分為 壓鑄成型的磨豆刀和切削加工成型的磨豆刀，它們的基本形狀為中間設(shè)有貫穿孔的環(huán)狀磨 盤，這兩種磨豆刀的研磨面均設(shè)置有斜齒狀的粗細(xì)兩種研磨齒，且研磨面為錐形面，使配對 的磨豆刀間的磨床由環(huán)狀磨盤的內(nèi)邊緣向外邊緣逐漸縮小。粉末壓鑄成型的磨豆刀的粗細(xì) 研磨齒的形狀、斜度不同，雖然加工簡單、成本低，但不能做到齒型鋒利和高硬度，只能在高 速研磨機(jī)上使用，且磨出來的豆子粉末質(zhì)量差。切削加工成型的磨豆刀的粗細(xì)研磨齒呈分 層設(shè)置，粗研磨齒布置在研磨面近內(nèi)邊緣的周邊，細(xì)研磨齒布置在研磨面近外邊緣的周邊， 粗研磨齒和細(xì)研磨齒在分層 處相交接，分層的傾角不同，粗細(xì)研磨齒的形狀和斜度也不同， 這種磨豆刀的研磨質(zhì)量好，但是其齒型復(fù)雜，加工困難，生產(chǎn)慢，成本高。

實用新型內(nèi)容本實用新型的目的在于改進(jìn)上述現(xiàn)有技術(shù)中的不足，提供一種研磨式磨豆刀，該 種磨豆刀的加工簡單，成型快，且研磨齒的齒型刀刃鋒利，硬度高。本實用新型的技術(shù)方案是這樣實現(xiàn)的它包括環(huán)狀磨盤，環(huán)狀磨盤的錐形研磨面 上設(shè)有粗研磨齒和細(xì)研磨齒，其特征在于粗研磨齒和細(xì)研磨齒的齒形相同，齒頂均為尖齒 型；粗研磨齒和細(xì)研磨齒在研磨面上的旋向相同，并以環(huán)形陣列方式布置于研磨面上。上述研磨式磨豆刀中，所述粗研磨齒和細(xì)研磨齒均從研磨面的內(nèi)邊緣延伸至研磨 面的外邊緣位置；上述研磨式磨豆刀中，所述粗研磨齒均勻布置于研磨面上，相鄰的粗研磨齒之間 設(shè)置有兩個以上的細(xì)研磨齒；上述研磨式磨豆刀中，所述相鄰的研磨齒于齒根位置處首位相接；上述研磨式磨豆刀中，所述環(huán)狀磨盤上開設(shè)有三個定位孔。相比于常見的磨豆刀，本實用新型的有益效果在于粗細(xì)研磨齒具有相同的形狀 和斜度，結(jié)構(gòu)簡單合理，齒型切削加工簡單，成型快，外觀流暢簡單明亮；能一次加工成型， 成本低；齒型刀刃鋒利，硬度高，研磨質(zhì)量好，磨出的粉末均勻細(xì)膩；研磨的速度快，噪音 低。以下結(jié)合附圖詳述本實用新型的具體結(jié)構(gòu)


圖1是本實用新型研磨式磨豆刀的立體結(jié)構(gòu)示意圖圖2是研磨式磨豆刀的主視圖圖3是如圖2所示A-A方向的剖視圖圖4是研磨式磨豆刀的后視圖圖中1、環(huán)狀磨盤；2、研磨面；3、粗研磨齒；4、細(xì)研磨齒；5、定位孔；6、貫穿孔。
具體實施方式
如
圖1至圖4所示，本實施例的研磨式磨豆刀為帶有斜向刀齒的磨盤，磨盤為中間 開設(shè)有貫穿孔6的圓形環(huán)狀磨盤1，環(huán)狀磨盤1的一個端面為平面，另一個端面為錐形的研 磨面2，研磨面2由環(huán)狀磨盤1的外邊緣朝內(nèi)邊緣向下傾斜。研磨面2上設(shè)置有碾壓和粉碎 豆子用的斜向刀齒，斜向刀齒包括粗研磨齒3和細(xì)研磨齒4，粗研磨齒3和細(xì)研磨齒4的旋 向相同，并以環(huán)形陣列方式布置于研磨面2上。粗研磨齒3和細(xì)研磨齒4的齒形相同，均切 削成由兩個斜面相交形成的刀齒，刀齒的齒頂部位形成尖齒型，且粗研磨齒3和細(xì)研磨齒4 均從研磨面2的內(nèi)邊緣延伸至研磨面2的外邊緣位置。本實施例中的研磨式磨豆刀具有三 個粗研磨齒3，三個粗研磨齒3均勻設(shè)置在研磨面2上，相鄰的粗研磨齒3之間設(shè)置有十六 個細(xì)研磨齒4，相鄰的粗研磨齒3和細(xì)研磨齒4以及相鄰的細(xì)研磨齒4間在齒根位置處首尾 相接。在環(huán)狀磨盤1上與粗研磨齒3相錯開的位置處均勻開設(shè)三個定位孔5。將兩個研磨式磨豆刀相向放置安裝在咖啡機(jī)或豆?jié){機(jī)等研磨機(jī)內(nèi)，處于上方的磨 盤的研磨面2朝下并固定安裝，處于下方的磨盤的研磨面2朝上并套裝于電機(jī)轉(zhuǎn)軸上，上下 磨盤的軸線通過同一直線，磨盤之間形成的區(qū)域即位磨床，磨床的空間由中間向磨盤的外 邊緣逐漸縮小。使用時，上磨盤固定不動，下磨盤隨著電機(jī)的轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動，待磨的豆子從豆倉 通過上磨盤的貫穿孔6進(jìn)入磨床內(nèi)，豆子受到上下研磨齒的碾壓、研磨，研磨中的豆粒在離 心力的作用下向外移動，并最終研磨成粗細(xì)均勻的粉末從兩磨盤間的縫隙往外甩出。調(diào)節(jié) 上下磨盤的間距，可研磨出不同粗細(xì)的粉末。本新型的研磨式磨豆刀的粗細(xì)研磨齒具有相同的形狀和斜度，即粗研磨齒3和細(xì) 研磨齒4的齒形相同，且粗細(xì)研磨齒的切向角相同，在同一圓周上的法向角相同，便于一次 性切削成型，成型快，且成型的齒型刀刃鋒利，硬度高，有利于提高研磨質(zhì)量，將各種豆子研 磨成均勻細(xì)膩的粉末。以上所描述的僅為本實用新型的較佳實施例，上述具體實施例不是對本實用新型 的限制。在本實用新型的技術(shù)思想范疇內(nèi)，可以出現(xiàn)各種變形及修改，凡本領(lǐng)域的普通技術(shù) 人員根據(jù)以上描述所做的潤飾、修改或等同替換，均屬于本實用新型所保護(hù)的范圍。
權(quán)利要求一種研磨式磨豆刀，它包括環(huán)狀磨盤，環(huán)狀磨盤的錐形研磨面上設(shè)有粗研磨齒和細(xì)研磨齒，其特征在于粗研磨齒和細(xì)研磨齒的齒形相同，齒頂均為尖齒型；粗研磨齒和細(xì)研磨齒在研磨面上的旋向相同，并以環(huán)形陣列方式布置于研磨面上。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的研磨式磨豆刀，其特征在于粗研磨齒和細(xì)研磨齒均從研磨 面的內(nèi)邊緣延伸至研磨面的外邊緣位置。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的研磨式磨豆刀，其特征在于粗研磨齒均勻布置于研磨 面上，相鄰的粗研磨齒之間設(shè)置有兩個以上的細(xì)研磨齒。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的研磨式磨豆刀，其特征在于相鄰的研磨齒于齒根位置處首 位相接。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的研磨式磨豆刀，其特征在于環(huán)狀磨盤上開設(shè)有三個定位孔。
專利摘要本實用新型公開了一種研磨式磨豆刀，它包括環(huán)狀磨盤，環(huán)狀磨盤的錐形研磨面上設(shè)有粗研磨齒和細(xì)研磨齒，其特征在于粗研磨齒和細(xì)研磨齒的齒形相同，齒頂均為尖齒型；粗研磨齒和細(xì)研磨齒在研磨面上的旋向相同，并以環(huán)形陣列方式布置于研磨面上。本新型的研磨式磨豆刀的粗細(xì)研磨齒具有相同的形狀和斜度，結(jié)構(gòu)簡單合理，齒型切削加工簡單，便于一次性切削成型，成型快，且成型的齒型刀刃鋒利，硬度高，有利于提高研磨質(zhì)量，將各種豆子研磨成均勻細(xì)膩的粉末。
文檔編號A47J43/07GK201551194SQ20092027936
公開日2010年8月18日 申請日期2009年11月17日 優(yōu)先權(quán)日2009年11月17日
發(fā)明者曾陸生 申請人:曾陸生