專(zhuān)利名稱：豆?jié){機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及廚房用具，特別是涉及一種豆?jié){機(jī)。
背景技術(shù)：
現(xiàn)有的豆?jié){機(jī)為了能制造紊流，充分粉碎黃豆，通常做法是在豆?jié){機(jī)內(nèi)部加導(dǎo)流 器或在杯體側(cè)壁加肋。如果在豆?jié){機(jī)內(nèi)部加導(dǎo)流器方法，會(huì)帶來(lái)豆?jié){機(jī)結(jié)構(gòu)復(fù)雜，安裝不方 便，成本提高等問(wèn)題；采用后一種做法，如中國(guó)專(zhuān)利CN2722791Y公開(kāi)了一種多功能全自動(dòng) 豆?jié){機(jī)，包括有電機(jī)、刀片、機(jī)頭、桶體、加熱裝置和電路控制器件，電機(jī)和電路控制器件均 裝置在機(jī)頭內(nèi)，機(jī)頭下蓋扣裝在桶體上，桶體底部設(shè)置有折流板，電機(jī)軸上固定的刀片位置 低于折流板的上邊緣，折流板使豆?jié){機(jī)桶體內(nèi)的空間形成不規(guī)則形狀，從而改變了流體循 環(huán)的方向，使受到刀片徑向力的作用而流向桶壁的物料再回到桶體內(nèi)的刀片附近，接受刀 片的絞碎作用，使物料得到充分的粉碎、與水混合，實(shí)現(xiàn)在豆?jié){機(jī)桶體里直接制作豆?jié){、米 糊。但這種豆?jié){機(jī)在側(cè)壁形成很多的死角，粘附較多的黃豆渣，給清理造成不便，而且該豆 漿機(jī)只能形成橫向的擾流。 又如中國(guó)專(zhuān)利CN201234887Y，涉及一種制作豆?jié){、米糊的多功能家用豆?jié){機(jī)，包 括機(jī)頭、電機(jī)、粉碎刀具、杯體，電機(jī)安裝在機(jī)頭內(nèi)，機(jī)頭扣置在杯體上，電機(jī)軸末端安裝有 粉碎刀具，粉碎刀具伸入杯體內(nèi)的液面下，其特征在于所述杯體的底面向電機(jī)軸方向內(nèi)凹 形成一復(fù)曲面。但這種豆?jié){機(jī)的紊流的效果不夠好，使得黃豆不能快速粉碎，而且該豆?jié){機(jī) 只能形成徑向的擾流。

實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型主要是解決現(xiàn)有技術(shù)所存在的豆?jié){機(jī)杯體結(jié)構(gòu)復(fù)雜、不易清洗、不易 加工、成本高、紊流效果差等技術(shù)問(wèn)題，提供一種豆?jié){機(jī)，使得清洗方便、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、便于加 工、成本較低、能夠在橫向和徑向擾動(dòng)形成紊流。 本實(shí)用新型的上述技術(shù)問(wèn)題主要是通過(guò)下述技術(shù)方案得以解決的本實(shí)用新型包 括機(jī)頭上蓋、機(jī)頭下蓋、電機(jī)、杯體、刀軸、粉碎刀、把手及控制電路板，所述機(jī)頭上蓋和機(jī)頭 下蓋組成機(jī)頭，所述機(jī)頭扣置在杯體上，所述機(jī)頭內(nèi)固定有電機(jī)，所述電機(jī)一端連有刀軸， 所述刀軸向下伸入液面下，所述刀軸端部設(shè)有粉碎刀，所述電機(jī)帶動(dòng)刀軸及粉碎刀旋轉(zhuǎn)，其 特征是，在杯底形成向機(jī)頭方向凸出的擾流多面體，所述擾流多面體上設(shè)有若干突出部，所 述繞流多面體側(cè)面與頂面的夾角為鈍角。 電動(dòng)機(jī)帶動(dòng)刀軸和粉碎刀轉(zhuǎn)動(dòng)，此時(shí)粉碎刀帶動(dòng)杯體內(nèi)的水和物料一起流動(dòng)形成 渦流；當(dāng)渦流從本實(shí)用新型的擾流多面體的一個(gè)面流向突出部時(shí)，包括頂面流向側(cè)面的突 出部或側(cè)面流向側(cè)面的突出部，突出部角度的變化引起該處渦流流速變化，進(jìn)而產(chǎn)生紊流， 如圖3、4所示，各個(gè)突出部在徑向或橫向產(chǎn)生紊流，這些紊流復(fù)合，使得水和物料流向粉碎 刀，與粉碎刀充分接觸，粉碎的效果大大提高。 作為優(yōu)選，所述擾流多面體的側(cè)面和頂面的角度在95。至125°之間。如果角度太小容易磨損，使用壽命較短；如果角度太大，會(huì)減小形成橫向紊流的表面，從而影響紊流 效果。 作為優(yōu)選，所述突出部為弧面，所述突出部設(shè)置在擾流多面體的相鄰面之間。突出 部起到擾流作用，在相鄰兩個(gè)面之間選用弧面連接可以避免磨損，機(jī)器的使用壽命更長(zhǎng)。當(dāng) 然，兩個(gè)面之間也可以使用棱邊，不過(guò)使用棱邊容易造成磨損。 為了達(dá)到粉碎效果，須控制粉碎刀擾流多面體的距離，作為優(yōu)選，所述粉碎刀下端 面距離擾流多面體的頂面距離不大于15mm。 作為優(yōu)選，所述擾流多面體各相鄰面為曲面組合或平面組合，或曲面與平面組合。 擾流多面體的頂面和側(cè)面有多種組合，如頂面為多邊形平面，側(cè)面為四邊形面；頂面為曲 面，側(cè)面為帶突出部的曲面組合。 本實(shí)用新型的另一種結(jié)構(gòu)為一種豆?jié){機(jī)，包括機(jī)頭上蓋、機(jī)頭下蓋、電機(jī)、杯體、刀 軸、粉碎刀、把手及控制電路板，所述機(jī)頭上蓋和機(jī)頭下蓋組成機(jī)頭，所述機(jī)頭扣置在杯體 上，所述機(jī)頭內(nèi)固定有電機(jī)，所述電機(jī)一端連有刀軸，所述刀軸向下伸入液面下，所述刀軸 末端設(shè)有粉碎刀，所述電機(jī)帶動(dòng)刀軸及粉碎刀旋轉(zhuǎn)，其特征是，在杯底形成背向機(jī)頭方向下 凸的擾流多面體，所述擾流多面體內(nèi)部設(shè)有內(nèi)凹的突出部，所述內(nèi)壁與杯底相接處設(shè)有突 出的突出部，所述繞流多面體底面與內(nèi)側(cè)壁的夾角為鈍角。 本實(shí)用新型的擾流多面體還可以為下凹結(jié)構(gòu)，此時(shí)的渦流寬度為在同一水平面上 渦流中心到擾流多面體內(nèi)側(cè)壁的距離；當(dāng)電動(dòng)機(jī)帶動(dòng)刀軸和粉碎刀轉(zhuǎn)動(dòng)，粉碎刀帶動(dòng)杯體 內(nèi)的水和物料一起轉(zhuǎn)動(dòng)形成渦流；當(dāng)渦流從擾流多面體上的的突出部時(shí)，包括內(nèi)壁側(cè)面流 向側(cè)面或杯底與內(nèi)壁側(cè)間的突出部，突出部角度的變化引起該處渦流流速變化，進(jìn)而產(chǎn)生 紊流，如圖6、7所示，各個(gè)突出部在徑向或橫向產(chǎn)生紊流，這些紊流復(fù)合，使得水和物料流 向粉碎刀，與粉碎刀充分接觸，粉碎的效果大大提高。 作為優(yōu)選，所述粉碎刀下端面距離擾流多面體底面的距離不大于10mm。 作為優(yōu)選，所述擾流多面體底面與內(nèi)側(cè)壁的角度在95。至125°之間。如果角度
太小容易磨損，使用壽命較短；在相連兩個(gè)面之間選用弧面連接可以避免磨損，機(jī)器的使用
壽命更長(zhǎng)。 作為優(yōu)選，所述擾流多面體的底面和內(nèi)側(cè)壁為曲面組合或平面組合，或曲面與平 面組合，所述突出部為弧面。擾流多面體的底面和內(nèi)側(cè)壁相鄰面有多種組合，如底面為等
邊三角形或五邊形等，側(cè)面為四邊形面；或底面為曲面，側(cè)面為帶突出部的曲面與平面組合等。 作為優(yōu)選，所述杯體側(cè)壁上設(shè)有測(cè)溫探頭，所述機(jī)頭上連有加熱管，所述的加熱管 伸入液下。測(cè)溫探頭能夠監(jiān)控溫度，加熱管可以更方便煮食。 本實(shí)用新型帶來(lái)的有益效果是，本實(shí)用新型的各個(gè)突出部角度的變化引起水和物 料擾動(dòng)，造成紊流；本實(shí)用新型紊流效果好，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，易于加工，而且清洗方便。

附圖1是實(shí)用新型的一種結(jié)構(gòu)示意圖； 附圖2是附圖1的A-A剖的一種結(jié)構(gòu)示意圖； 附圖3是附圖2中本實(shí)用新型的杯體底部結(jié)構(gòu)示意圖；[0021] 附圖4是附圖3的俯視圖結(jié)構(gòu)示意圖； 附圖5是第二種杯體底部結(jié)構(gòu)示意圖； 附圖6是第三種杯體底部結(jié)構(gòu)示意圖； 附圖7是附圖6的俯視結(jié)構(gòu)示意圖； 附圖8是第四種杯體底部結(jié)構(gòu)示意圖； 附圖9是第五種杯體底部結(jié)構(gòu)示意圖； 附圖10是第六種杯體底部結(jié)構(gòu)示意圖； 附圖11是第七種杯體底部結(jié)構(gòu)示意圖； 附圖12是第八種杯體底部結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施方式下面通過(guò)實(shí)施例，并結(jié)合附圖，對(duì)實(shí)用新型的技術(shù)方案作進(jìn)一步具體的說(shuō)明。 實(shí)施例1 :本實(shí)用新型的豆?jié){機(jī)由圖1、2、3、4所示，包括機(jī)頭上蓋1、機(jī)頭下蓋2、 電機(jī)3、杯體6、刀軸9、粉碎刀8、把手4及控制電路板，機(jī)頭上蓋1和機(jī)頭下蓋2組成機(jī)頭， 機(jī)頭扣置在圓筒形杯體6上，在杯體6上裝有測(cè)溫探頭7，在機(jī)頭上伸出一根加熱管5，加熱 管5插入液下，加熱管5端部彎曲，機(jī)頭內(nèi)固定有電機(jī)3，電機(jī)3 —端連有刀軸9，刀軸9向 下伸入液面下，刀軸9端部設(shè)有粉碎刀8，電機(jī)3帶動(dòng)刀軸9及粉碎刀8旋轉(zhuǎn)，本豆?jié){機(jī)在杯 底形成一個(gè)向機(jī)頭方向凸出的擾流多面體IO，該擾流多面體10與杯體6 —體成型，多面擾 流裝置10的頂面12為帶有圓角長(zhǎng)方形面，粉碎刀8下端面距離擾流多面體10的頂面12 距離不大于15mm，側(cè)面為四個(gè)梯形面相連，側(cè)面與側(cè)面以及側(cè)面與頂面12相連形成多個(gè)突 出部ll，突出部11為圓弧面，相鄰兩個(gè)梯形面之間的夾角為90° ，擾流多面體10與杯體6 內(nèi)壁間隔；其中圖3表示當(dāng)水和物料經(jīng)過(guò)側(cè)面與頂面的突出部11時(shí)，形成的紊流示意圖，該 突出部位120° ;圖4表示當(dāng)水和物料經(jīng)過(guò)側(cè)面與側(cè)面的突出部11時(shí)，形成的紊流示意圖。 實(shí)施例2 :本實(shí)用新型的豆?jié){機(jī)由圖5所示，除擾流多面體10夕卜，其它結(jié)構(gòu)與實(shí)施 例l相同；杯體6底部的擾流多面體10還可以設(shè)置為頂面12為波浪形曲面，側(cè)面為帶突出 部11的曲面；這樣設(shè)置不但能在側(cè)面形成紊流，而且當(dāng)渦流經(jīng)過(guò)擾流多面體10的頂面12 的曲面的突出部11時(shí)，因?yàn)闇u流寬度的變化，也可形成紊流，突出部11的切線夾角為95° 。 實(shí)施例3 :本實(shí)用新型的豆?jié){機(jī)由圖6、7所示，除擾流多面體IO夕卜，其它結(jié)構(gòu)與實(shí) 施例1相同；杯體6底部的擾流多面體IO還可以設(shè)置為背向機(jī)頭方向下凹，擾流多面體10 的底面13為帶有圓角的正四方凹陷，粉碎刀8下端面距離擾流多面體10底面13的距離為 10mm，擾流多面體10內(nèi)壁由四個(gè)梯形面連接而成，連接處形成突出部ll，突出部11為圓弧 面，突出部11的切線夾角為90。，內(nèi)側(cè)壁面與杯底形成的突出部11為125。。 實(shí)施例4 :本實(shí)用新型的豆?jié){機(jī)由圖8所示，除擾流多面體10夕卜，其它結(jié)構(gòu)與實(shí)施 例1相同；杯體6底部的擾流多面體IO還可以設(shè)置為背向機(jī)頭方向下凹，結(jié)構(gòu)與實(shí)施1中 擾流多面體IO相同，方向相反，擾流多面體10與杯體6的內(nèi)壁之間有一段距離，擾流多面 體10的內(nèi)壁為四個(gè)倒梯形面相連組成，連接處形成突出部ll，突出部11為圓弧面，突出部 11的切線夾角為90° ，內(nèi)側(cè)壁面與杯底形成的突出部位125° 。 實(shí)施例5 :本實(shí)用新型的豆?jié){機(jī)由圖9所示，除擾流多面體10夕卜，其它結(jié)構(gòu)與實(shí)施 例1相同；杯體6底部的擾流多面體10還可以設(shè)置為背向機(jī)頭方向下凹，結(jié)構(gòu)與實(shí)施例2中擾流多面體10相同，方向相反，即擾流多面體10地面為波浪形曲面，內(nèi)壁為帶圓角突出 部11的曲面連接而成，突出部11的切線夾角為95。。 實(shí)施例6 :本實(shí)用新型的豆?jié){機(jī)由圖10所示，除擾流多面體10夕卜，其它結(jié)構(gòu)與實(shí) 施例1相同；杯體6底部的擾流多面體10還可以設(shè)置為背向機(jī)頭方向下凹，擾流多面體10 的底面13為帶有圓角的五邊形面，內(nèi)壁為五個(gè)梯形面連接而成，連接處形成突出部ll，突 出部11為圓弧面，突出部的切線夾角為108。，內(nèi)側(cè)壁面與杯底形成的突出部位125° 。 實(shí)施例7 :本實(shí)用新型的豆?jié){機(jī)由圖11所示，除擾流多面體10夕卜，其它結(jié)構(gòu)與實(shí) 施例1相同；杯體6底部的擾流多面體10還可以設(shè)置為背向機(jī)頭方向下凹，擾流多面體10 底面13為類(lèi)似五邊形面狀，其不同之處為有一邊為向五邊形內(nèi)部凹陷的曲面，形成一個(gè)方 向朝內(nèi)的突出部ll，該內(nèi)側(cè)壁的突出部11角度為120° ，其它內(nèi)側(cè)壁之間的突出部11為 108° ，內(nèi)側(cè)壁面與杯底形成的突出部位125。。 實(shí)施例8 :本實(shí)用新型的豆?jié){機(jī)由圖12所示，除擾流多面體10夕卜，其它結(jié)構(gòu)與實(shí) 施例1相同；杯體6底部的擾流多面體10還可以設(shè)置為背向機(jī)頭方向下凹，擾流多面體10 底面13為帶圓角的等邊三形面，擾流多面體10內(nèi)壁為三個(gè)梯形面連接而成，連接處形成內(nèi) 側(cè)壁面的突出部ll，突出部11為圓弧面，突出部11的切線夾角為60° ，內(nèi)側(cè)壁面與杯底形 成的突出部位125。。
權(quán)利要求一種豆?jié){機(jī)，包括機(jī)頭上蓋、機(jī)頭下蓋、電機(jī)、杯體、刀軸、粉碎刀、把手及控制電路板，所述機(jī)頭上蓋和機(jī)頭下蓋組成機(jī)頭，所述機(jī)頭扣置在杯體上，所述機(jī)頭內(nèi)固定有電機(jī)，所述電機(jī)一端連有刀軸，所述刀軸向下伸入液面下，所述刀軸端部設(shè)有粉碎刀，所述電機(jī)帶動(dòng)刀軸及粉碎刀旋轉(zhuǎn)，其特征是，在杯底形成向機(jī)頭方向凸出的擾流多面體，所述擾流多面體上設(shè)有若干突出部，所述擾流多面體側(cè)面與頂面的夾角為鈍角。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的豆?jié){機(jī)，其特征是，所述擾流多面體的側(cè)面和頂面的角度在 95°至125°之間。
3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的豆?jié){機(jī)，其特征是，所述突出部為弧面，所述突出部設(shè)置在擾 流多面體的相鄰面之間。
4. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的豆?jié){機(jī)，其特征是，所述粉碎刀下端面距離擾流多面體的頂 面距離不大于15mm。
5. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的豆?jié){機(jī)，其特征是，所述擾流多面體各相鄰面為曲面組合或 平面組合，或曲面與平面組合。
6. —種豆?jié){機(jī)，包括機(jī)頭上蓋、機(jī)頭下蓋、電機(jī)、杯體、刀軸、粉碎刀、把手及控制電路 板，所述機(jī)頭上蓋和機(jī)頭下蓋組成機(jī)頭，所述機(jī)頭扣置在杯體上，所述機(jī)頭內(nèi)固定有電機(jī)， 所述電機(jī)一端連有刀軸，所述刀軸向下伸入液面下，所述刀軸末端設(shè)有粉碎刀，所述電機(jī)帶 動(dòng)刀軸及粉碎刀旋轉(zhuǎn)，其特征是，在杯底形成背向機(jī)頭方向下凸的擾流多面體，所述擾流多 面體內(nèi)部設(shè)有內(nèi)凹的突出部，所述內(nèi)壁與杯底相接處設(shè)有突出的突出部，所述繞流多面體 底面與內(nèi)側(cè)壁的夾角為鈍角。
7. 根據(jù)權(quán)利要求6所述的豆?jié){機(jī)，其特征是，所述粉碎刀下端面距離擾流多面體底面 的距離不大于10mm。
8. 根據(jù)權(quán)利要求6所述的豆?jié){機(jī)，其特征是，所述擾流多面體底面與內(nèi)側(cè)壁的角度在 95°至125°之間。
9. 根據(jù)權(quán)利要求6所述的豆?jié){機(jī)，其特征是，所述擾流多面體的底面和內(nèi)側(cè)壁為曲面 組合或平面組合，或曲面與平面組合，所述突出部為弧面。
10. 根據(jù)權(quán)利要求1或6所述的豆?jié){機(jī)，其特征是，所述杯體側(cè)壁上設(shè)有測(cè)溫探頭，所述 機(jī)頭上連有加熱管，所述的加熱管伸入液下。
專(zhuān)利摘要本實(shí)用新型涉及廚房用具，特別是涉及一種豆?jié){機(jī)。它包括機(jī)頭上蓋、機(jī)頭下蓋、電機(jī)、杯體、刀軸、粉碎刀、把手及控制電路板，所述機(jī)頭上蓋和機(jī)頭下蓋組成機(jī)頭，所述機(jī)頭扣置在杯體上，所述機(jī)頭內(nèi)固定有電機(jī)，所述電機(jī)一端連有刀軸，所述刀軸向下伸入液面下，所述刀軸端部設(shè)有粉碎刀，所述電機(jī)帶動(dòng)刀軸及粉碎刀旋轉(zhuǎn)，其特征是，在杯底形成向機(jī)頭方向凸出的擾流多面體，所述擾流多面體上設(shè)有若干突出部，所述繞流多面體側(cè)面與頂面的夾角為鈍角。本實(shí)用新型提供一種豆?jié){機(jī)，使得清洗方便、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、便于加工、成本較低、能夠在橫向和徑向擾動(dòng)形成紊流。
文檔編號(hào)A47J31/00GK201518693SQ200920310129
公開(kāi)日2010年7月7日 申請(qǐng)日期2009年9月11日 優(yōu)先權(quán)日2009年9月11日
發(fā)明者王洲, 趙向東 申請(qǐng)人:寧波樂(lè)道電器科技有限公司