專(zhuān)利名稱(chēng)：一種多功能食品加工機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種食品加工裝置，特別涉及一種多功能食品加工機(jī)。
背景技術(shù)：
現(xiàn)有的多功能食品加工機(jī)，例如可以用來(lái)加工豆?jié){的多功能食品加工機(jī)，通常包
括有機(jī)頭和與所述機(jī)頭配合使用的杯體，所述機(jī)頭內(nèi)通常安裝有控制電路和電機(jī)，通過(guò)電
機(jī)帶動(dòng)粉碎刀對(duì)物料進(jìn)行粉碎來(lái)制作豆?jié){、米糊等供人們食用。但采用此類(lèi)安裝方式的多
功能食品加工機(jī)由于控制電路安裝在機(jī)頭內(nèi)，由于機(jī)頭在多功能食品加工機(jī)工作時(shí)其內(nèi)部
的溫度、濕度會(huì)提高，凝露現(xiàn)象嚴(yán)重，，這樣容易對(duì)機(jī)頭內(nèi)的控制電路造成損害。 授權(quán)公告號(hào)為CN2912478Y，名稱(chēng)為"一種控制器外置的食品加工機(jī)"的中國(guó)發(fā)明專(zhuān)
利公開(kāi)了一種控制器外置的食品加工機(jī)，含有杯體、機(jī)頭。機(jī)頭安裝在杯體上方，制漿裝置、
煮漿裝置、測(cè)溫裝置和溢出裝置安裝在杯體內(nèi)，其結(jié)構(gòu)要點(diǎn)為控制器分別通過(guò)強(qiáng)電插頭和
強(qiáng)電電線、弱電插頭和弱電電線及兩個(gè)插座與機(jī)頭連接。為了避免對(duì)控制電路即控制器造
成損害，其公開(kāi)了控制器設(shè)置在機(jī)頭外部的結(jié)構(gòu)，使多功能食品加工機(jī)的強(qiáng)弱電分開(kāi)與機(jī)
頭連接，避免了插座過(guò)熱燒壞。但該發(fā)明申請(qǐng)的控制器還是只于機(jī)頭相連接，且也只是起到
了將強(qiáng)弱電分離的作用，而且其采用的是杯體來(lái)存放待加工的物料，由于杯體一般直徑相
對(duì)于鍋體的直徑小，所以其不適合作為鍋類(lèi)食品加工機(jī)來(lái)使用，所以其適用的范圍較窄。 為了提高電飯煲使用的廣泛性，授權(quán)公告號(hào)為CN2810424Y，名稱(chēng)為"電飯煲和豆
漿兩用機(jī)"的中國(guó)發(fā)明專(zhuān)利公開(kāi)了一種多功能、安全性能高的電飯煲和豆?jié){兩用機(jī)，包括煲
體、鍋體、翻蓋和機(jī)芯；所述機(jī)芯由電機(jī)箱、箱蓋、電機(jī)、刀具和濾杯組成，電機(jī)密閉封在由電
機(jī)箱和箱蓋構(gòu)成的內(nèi)腔內(nèi)，電機(jī)的輸出軸伸出電機(jī)箱外與伸入濾杯內(nèi)的刀具相聯(lián)，電機(jī)箱
上設(shè)有與電機(jī)電連接的插頭，電機(jī)箱上設(shè)有定位筋，濾杯與電機(jī)可拆卸連接；翻蓋上設(shè)有與
電機(jī)箱上的插頭相配和的插座，翻蓋的中央開(kāi)有與機(jī)芯相當(dāng)?shù)闹锌祝撝锌椎倪吷祥_(kāi)有與
電機(jī)箱上的定位筋相當(dāng)?shù)娜笨?，機(jī)芯上的濾杯可通過(guò)該中孔伸入鍋體內(nèi)。雖然其在電飯煲
上增加了豆?jié){機(jī)的功能，但是其控制電路只能安裝在鍋體上或者鍋體的頂端，由于電飯煲
的發(fā)熱量相對(duì)豆?jié){機(jī)來(lái)說(shuō)更大，所以其控制電路更容易損壞。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明所要解決的技術(shù)問(wèn)題在于克服上述現(xiàn)有技術(shù)之不足，提供一種方便組合使 用、不易損壞的多功能食品加工機(jī)。 根據(jù)本發(fā)明提出的一種多功能食品加工機(jī)，包括相互獨(dú)立的鍋體單元、機(jī)頭單元 和控制單元，所述鍋體單元、所述機(jī)頭單元和所述控制單元組合使用，構(gòu)成食品粉碎攪拌熱 煮加工單元；或所述鍋體單元與所述控制單元組合使用，構(gòu)成食品蒸煮加工單元，所述鍋體 單元包括鍋套、設(shè)置在所述鍋套內(nèi)的鍋膽和加熱組件，所述加熱組件對(duì)所述鍋膽進(jìn)行加熱， 所述鍋膽內(nèi)徑與所述鍋膽內(nèi)側(cè)壁高度比為0. 8-1. 6。
根據(jù)本發(fā)明提供的多功能食品加工機(jī)還具有如下附加技術(shù)特征
4
所述控制單元包括控制箱體、控制電路、操作按鍵和與電源連接的電源線，所述控 制箱體分別與所述鍋體單元、機(jī)頭單元連接，所述控制箱體通過(guò)電纜線或插接裝置與鍋體 單元和機(jī)頭單元電連接。 所述鍋體單元的側(cè)面設(shè)置有插頭或插座，與形成在所述控制箱體側(cè)面的插座或插 頭配合使用。 所述鍋體單元的側(cè)面與所述控制箱體的側(cè)面通過(guò)電纜線可拆卸的連接。 所述控制單元進(jìn)一步包括與所述控制箱體活動(dòng)連接的連接板或連接座，所述連接
板或所述連接座上設(shè)置有與鍋體單元底面配合使用的插接裝置。 機(jī)頭單元內(nèi)設(shè)置有電機(jī)，所述機(jī)頭單元下端設(shè)置有與所述電機(jī)連接的刀軸，所述 刀軸上設(shè)置有粉碎刀，所述粉碎刀置于與所述機(jī)頭單元連接的導(dǎo)流罩內(nèi)。
所述導(dǎo)流罩底端開(kāi)口 ，側(cè)壁封閉，物料在所述導(dǎo)流罩內(nèi)循環(huán)。
所述導(dǎo)流罩內(nèi)壁橫截面為凹凸相間的結(jié)構(gòu)。 所述導(dǎo)流罩的底端成形有物料通道，所述導(dǎo)流罩的側(cè)壁上成形有物料通孔，物料 在所述導(dǎo)流罩的內(nèi)外循環(huán)。 所述鍋體單元包括鍋套、設(shè)置在所述鍋套內(nèi)的鍋膽和加熱組件，所述加熱組件對(duì) 所述鍋膽進(jìn)行加熱，所述鍋膽與所述鍋套固定連接，所述鍋膽與所述鍋套之間設(shè)置有與所 述鍋膽接觸的溫度傳感器。 所述鍋體單元包括鍋套、設(shè)置在所述鍋套內(nèi)的鍋膽和加熱組件，所述加熱組件對(duì)
所述鍋膽進(jìn)行加熱，所述鍋膽與所述鍋套可分離的連接，所述鍋膽與所述鍋套之間設(shè)置有
與所述鍋膽接觸的溫度傳感器。 所述鍋膽內(nèi)側(cè)壁上部設(shè)置有防溢出電極。 所述機(jī)頭單元上設(shè)置有防溢出電極，所述防溢出電極為桿狀體，并伸入所述鍋膽 中。 所述鍋體單元上還配備有一鍋蓋附件，所述鍋蓋附件適于安放在所述鍋體單元 上。 所述鍋體單元內(nèi)壁上設(shè)置有傳感器，所述傳感器通過(guò)鍋體連接端與所述控制單元 連接，用于檢測(cè)所述鍋體單元內(nèi)的水位和水溫。 根據(jù)本發(fā)明提供的多功能食品加工機(jī)與現(xiàn)有技術(shù)相比至少具有如下優(yōu)點(diǎn) 首先，根據(jù)本發(fā)明提供的多功能食品加工機(jī)，采用鍋體單元與其它單元組合的形
式分別組成食品粉碎攪拌熱煮單元和食品蒸煮單元，擴(kuò)大了鍋體單元的食品加工機(jī)的加工
范圍，同時(shí)，其控制單元移出機(jī)頭，遠(yuǎn)離熱源和潮濕源單獨(dú)設(shè)置，減少了發(fā)熱源和潮濕對(duì)控
制電路損害；其次，根據(jù)本發(fā)明提供的食品加工機(jī)，所述控制單元對(duì)鍋體單元和機(jī)頭單元分
開(kāi)控制連接，使用者可以根據(jù)需要對(duì)鍋體和機(jī)頭分別進(jìn)行組合使用；再次，所述控制單元采
用插接方式與所述鍋體單元連接使用起來(lái)更加方便。 本發(fā)明附加的方面優(yōu)點(diǎn)將在下面的描述中部分給出，部分將從下面的描述中變得 更加明顯，或通過(guò)本發(fā)明的實(shí)踐了解到。


本發(fā)明的上述和其他方面和優(yōu)點(diǎn)從下面結(jié)合附圖對(duì)實(shí)施例的描述中將變得明顯和容易理解，其中 圖1是根據(jù)本發(fā)明提供的所述控制單元與所述鍋體單元通過(guò)插頭、插座連接，控 制單元、鍋體單元、機(jī)頭單元組合的機(jī)構(gòu)示意圖； 圖2是根據(jù)本發(fā)明提供的所述控制單元與所述鍋體單元通過(guò)插頭、插座連接，控 制單元與鍋體單元組合的結(jié)構(gòu)示意圖； 圖3是根據(jù)本發(fā)明提供的所述控制單元與所述鍋體單元通過(guò)電纜線連接，控制單 元、鍋體單元、機(jī)頭單元組合的機(jī)構(gòu)示意圖； 圖4是根據(jù)本發(fā)明提供的所述控制單元與所述鍋體單元通過(guò)電纜線連接，控制單 元與鍋體單元組合的結(jié)構(gòu)示意圖； 圖5是根據(jù)本發(fā)明提供的所述控制單元與所述鍋體單元通過(guò)連接板連接，控制單 元、鍋體單元、機(jī)頭單元組合的機(jī)構(gòu)示意圖； 圖6是根據(jù)本發(fā)明提供的所述控制單元與所述鍋體單元通過(guò)連接板連接，控制單 元與鍋體單元組合的結(jié)構(gòu)示意圖； 圖7是根據(jù)本發(fā)明提供的所述控制單元與所述鍋體單元通過(guò)底座連接，控制單 元、鍋體單元、機(jī)頭單元組合的機(jī)構(gòu)示意圖； 圖8是根據(jù)本發(fā)明提供的所述控制單元與所述鍋體單元通過(guò)底座連接，控制單元 與鍋體單元組合的結(jié)構(gòu)示意圖； 圖9是根據(jù)本發(fā)明提供的多功能食品加工機(jī)的整體結(jié)構(gòu)剖視示意圖；
具體實(shí)施例方式
下面詳細(xì)描述本發(fā)明的實(shí)施例，所述實(shí)施例的示例在附圖中示出，其中自始至終 相同的標(biāo)號(hào)表示相同的元件。下面通過(guò)參考附圖描述的實(shí)施例用于解釋本發(fā)明，所述實(shí)施 例是示例性的，而不能解釋為對(duì)本發(fā)明的限制。 參見(jiàn)圖1至圖10所示，根據(jù)本發(fā)明提供的多功能食品加工機(jī)，包括相互獨(dú)立的鍋 體單元100、機(jī)頭單元200和控制單元300，所述鍋體單元100為可以采用電加熱的方式進(jìn) 行加熱的鍋體，其可以配備鍋蓋800與其配合使用。所述機(jī)頭單元200可以安放在所述鍋 體單元100上與所述鍋體單元100配合使用，其具有粉碎攪拌熱煮的功能。相互獨(dú)立的鍋 體單元100、機(jī)頭單元200和控制單元300可以相互組合使用，但組合時(shí)都需要使用控制單 元300。所述鍋體單元100包括鍋套101、設(shè)置在所述鍋套101內(nèi)的鍋膽102和加熱組件 103，所述加熱組件103對(duì)所述鍋膽102進(jìn)行加熱，所述鍋膽102內(nèi)徑于與所述鍋膽101內(nèi) 側(cè)壁高度比為0. 8-1. 6。所述鍋膽102內(nèi)徑于與所述鍋膽101內(nèi)側(cè)壁高度比在0. 8-1. 6的 范圍內(nèi)，具體數(shù)值可以選取為0.8、1.0、1. 1U.2、1.4或1.6。與現(xiàn)有技術(shù)相比，例如明顯的 杯體的結(jié)構(gòu)相比，在相同的高度下具有更大的容積。而選取上述數(shù)值更能滿足本發(fā)明的需 要。例如在第一種組合情況下，所述鍋體單元100、所述機(jī)頭單元200和所述控制單元300 相互組合使用，由于機(jī)頭單元200具有粉碎攪拌功能，所以這三個(gè)單元構(gòu)成食品粉碎攪拌 加工單元，而且所述食品粉碎攪拌加工單元具有粉碎攪拌、熱煮的功能，所述食品粉碎攪拌 加工單元適于加工豆?jié){、迷糊等食品?；蛘咚鲥侒w單元100與所述控制單元300組合使 用，構(gòu)成食品蒸煮加工單元，所述食品蒸煮單元適合制作蒸煮類(lèi)的食品?？梢愿鶕?jù)使用者 的不同需求對(duì)控制單元300進(jìn)行調(diào)整，以加工成使用需要的食品。采用鍋體單元100與其它單元組合的形式分別組成食品粉碎攪拌熱煮單元和食品蒸煮單元，擴(kuò)大了具備鍋體單元 100的食品加工機(jī)的加工范圍，同時(shí)，控制單元300單獨(dú)設(shè)置減少了發(fā)熱源和潮濕源對(duì)控制 電路損害。另外，所述控制單元對(duì)鍋體單元和機(jī)頭單元分開(kāi)控制連接，使用者可以根據(jù)需要 對(duì)鍋體和機(jī)頭分別進(jìn)行組合使用。 更進(jìn)一步地，所述鍋體單元100包括鍋套101、設(shè)置在所述鍋套101內(nèi)的鍋膽102
和加熱組件103，所述加熱組件103對(duì)所述鍋膽102進(jìn)行加熱，所述鍋膽102內(nèi)徑與所述鍋
膽102內(nèi)側(cè)壁高度比略微小于1或基本等于1或者大于1。該比值更有利于所述多功能食
品加工機(jī)實(shí)現(xiàn)鍋的功能，而且與同樣高度的杯體形容器相比具有更大的容量。 參見(jiàn)圖1至圖9所示，根據(jù)本發(fā)明的上述實(shí)施例，所述控制單元300包括控制箱體
340、控制電路341、操作按鍵342和與電源連接的電源線390，所述操作按鍵342為觸控式
按鍵。所述控制箱體340分別與所述鍋體單元100、機(jī)頭單元200連接，所述控制箱體340
通過(guò)電纜線400或插接裝置380與所述鍋體單元100和所述機(jī)頭單元200電連接。所述控
制單元300的控制箱體340單獨(dú)設(shè)置，可以使控制單元300內(nèi)的控制電路遠(yuǎn)離發(fā)熱體和熱
蒸汽，保證所述控制單元使用的安全性可靠性。所述控制箱體340通過(guò)電纜線400或插接
裝置380與機(jī)頭單元200電連接，可以保證多功能食品加工機(jī)組裝的方便，快捷。 參見(jiàn)圖1 、圖2所示，根據(jù)本發(fā)明的實(shí)施例，所述鍋體單元100的側(cè)面設(shè)置有插頭或
插座，與形成在所述控制箱體340側(cè)面的插座或插頭配合使用。所述鍋體單元100的側(cè)面
設(shè)置有插頭或插座，插頭或插座內(nèi)不易進(jìn)水，保證了使用的安全性。同時(shí)，這種結(jié)構(gòu)安裝和
拆卸比較快捷。 參見(jiàn)圖3、圖4所示，根據(jù)本發(fā)明的實(shí)施例，所述鍋體單元100的側(cè)面與所述控制箱 體340的側(cè)面通過(guò)電纜線400可拆卸的連接。這樣的結(jié)構(gòu)可以使所述鍋體單元100和所述 控制單元300有一定的距離，這樣即方便所述控制單元300與所述機(jī)頭單元200的連接，又 達(dá)到了控制單元300與鍋體單元100分離且組合使用的目的。 參見(jiàn)圖5至圖8所示，根據(jù)本發(fā)明的實(shí)施例，所述控制單元300進(jìn)一步包括與所述 控制箱體340活動(dòng)連接的連接板350或連接座330，所述連接板350或所述連接座330上設(shè) 置有與鍋體單元100底面配合使用的插接裝置380。通過(guò)在所述連接板350或所述連接座 330設(shè)置插接裝置，例如與鍋體單元100底面配合的插座或插頭，可以使所述鍋體單元100 與控制單元300實(shí)現(xiàn)快速的連接和分離，可通過(guò)控制連接與分離來(lái)控制鍋體單元100的通 電與斷電。 參見(jiàn)圖9所示，根據(jù)本發(fā)明的實(shí)施例，所述機(jī)頭單元200內(nèi)設(shè)置有電機(jī)201，所述
機(jī)頭單元200下端設(shè)置有與所述電機(jī)201連接的刀軸202，所述刀軸202上設(shè)置有粉碎刀
203，所述粉碎刀203置于與所述機(jī)頭單元200連接的導(dǎo)流罩204內(nèi)。通過(guò)這樣的結(jié)構(gòu)可以
使機(jī)頭單元200安放在所述鍋體單元100后與控制單元組成了一個(gè)具有粉碎攪拌熱煮功能
的食品加工機(jī)，其可以用來(lái)加工豆?jié){迷糊等食品，擴(kuò)大了食品加工機(jī)的使用范圍。 參見(jiàn)圖9所示，根據(jù)本發(fā)明的上述實(shí)施例，所述導(dǎo)流罩204底端開(kāi)口 ，側(cè)壁封閉。跟
進(jìn)一步地，所述導(dǎo)流罩204內(nèi)壁橫截面為凹凸相間結(jié)構(gòu)，促進(jìn)物料的循環(huán)。這樣的結(jié)構(gòu)有助
于在制漿或制米糊時(shí)是導(dǎo)流罩204內(nèi)形成物料的內(nèi)循環(huán)，增加了物料的粉碎效率。 根據(jù)本發(fā)明的另一實(shí)施例，所述導(dǎo)流罩204的底端成形有物料通道，所述導(dǎo)流罩
204的側(cè)壁上成形有物料通孔，物料在所述導(dǎo)流罩204的內(nèi)外循環(huán)。所述的內(nèi)外循環(huán)是指物
7料在導(dǎo)流罩204和所述鍋膽101的容置空間之間循環(huán)，物料不停的被送入導(dǎo)流罩204內(nèi)被 粉碎。 參見(jiàn)9所示，根據(jù)本發(fā)明的上述實(shí)施例，所述鍋體單元100包括鍋套101 、設(shè)置在所 述鍋套101內(nèi)的鍋膽102和加熱組件103，所述加熱組件103對(duì)所述鍋膽102進(jìn)行加熱，所 述鍋膽102與所述鍋套101固定連接，所述鍋膽102與所述鍋套101之間設(shè)置有與所述鍋 膽102接觸的溫度傳感器600。通過(guò)設(shè)置溫度傳感器600可以檢測(cè)鍋體的加熱溫度，溫度傳 感器600將信號(hào)傳送給控制單元300后，控制單元300對(duì)加熱組件103進(jìn)行調(diào)控。
參見(jiàn)圖9所示，根據(jù)本發(fā)明的上述實(shí)施例，所述鍋膽102內(nèi)側(cè)壁上部設(shè)置有防溢出 電極700，也可以防止液體物料溢出。 當(dāng)然，所述鍋體單元100也可以做成分體式的結(jié)構(gòu)，所述鍋體單元100包括鍋套 101、設(shè)置在所述鍋套101內(nèi)的鍋膽102和加熱組件103，所述加熱組件103對(duì)所述鍋膽102 進(jìn)行加熱，所述鍋膽102與所述鍋套101可分離的連接，所述鍋膽102與所述鍋套101之 間設(shè)置有與所述鍋膽102接觸的傳感器900。通過(guò)設(shè)置傳感器900可以通過(guò)測(cè)量所述鍋膽 102的溫度間接地測(cè)量鍋膽內(nèi)的物料的溫度，將測(cè)量到的信號(hào)發(fā)送給控制單300元后，控制 單元300可以對(duì)加熱組件103進(jìn)行調(diào)控。 參見(jiàn)圖9所示，根據(jù)本實(shí)用新型的實(shí)施例，所述機(jī)頭單元200上安裝有伸入鍋體單 元100的防溢出電極700，用于防止待加工物料的溢出。同樣的作用，另一實(shí)施例給出了所 述鍋體單元100的內(nèi)壁上設(shè)置有防溢出電極700。 參見(jiàn)圖9所示，根據(jù)本實(shí)用新型的實(shí)施例，所述鍋體單元100內(nèi)壁上設(shè)置有傳感器 900，所述傳感器900通過(guò)鍋體連接端與所述控制單元300連接。這里所說(shuō)的傳感器900可 以是溫度傳感器、液位傳感器、防溢出傳感器，所述傳感器900通過(guò)鍋體連接端與所述控制 單元300連接，用于檢測(cè)所述鍋體單元內(nèi)的水位和水溫等?；蛘呤菍⒍喾N傳感器集中為一 體的傳感器900。 參見(jiàn)圖1至圖9所示，所述鍋體單元100上還配備有一鍋蓋800，所述鍋蓋800適 于安放在所述鍋體單元100上。在所述鍋體單元100與所述控制單元300相互配合使用時(shí) 起到鍋蓋的作用。 盡管已經(jīng)示出和描述了本發(fā)明的實(shí)施例，對(duì)于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員而言，可以 理解在不脫離本發(fā)明的原理和精神的情況下可以對(duì)這些實(shí)施例進(jìn)行變化，本發(fā)明的范圍由 所附權(quán)利要求及其等同物限定。
權(quán)利要求
一種多功能食品加工機(jī)，包括相互獨(dú)立的鍋體單元(100)、機(jī)頭單元(200)和控制單元(300)，其特征在于所述鍋體單元(100)、所述機(jī)頭單元(200)和所述控制單元(300)組合使用，構(gòu)成食品粉碎攪拌熱煮加工單元；或所述鍋體單元(100)與所述控制單元(300)組合使用，構(gòu)成食品蒸煮加工單元，所述鍋體單元(100)包括鍋套(101)、設(shè)置在所述鍋套(101)內(nèi)的鍋膽(102)和加熱組件(103)，所述加熱組件(103)對(duì)所述鍋膽(102)進(jìn)行加熱，所述鍋膽(102)內(nèi)徑與所述鍋膽(101)內(nèi)側(cè)壁高度比為0.8-1.6。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的多功能食品加工機(jī)，其特征在于所述控制單元包括控制箱 體(340)、控制電路、操作按鍵和與電源連接的電源線(390)，所述控制箱體(340)分別與所 述鍋體單元(100)、機(jī)頭單元(200)連接，所述控制箱體(340)通過(guò)電纜線(400)或插接裝 置(380)與所述鍋體單元(100)和所述機(jī)頭單元(200)電連接。
3. 根據(jù)權(quán)利要求2所述的多功能食品加工機(jī)，其特征在于所述鍋體單元(100)的側(cè) 面設(shè)置有插頭或插座，與形成在所述控制箱體(340)側(cè)面的插座或插頭配合使用。
4. 根據(jù)權(quán)利要求2所述的多功能食品加工機(jī)，其特征在于所述鍋體單元(100)的側(cè) 面與所述控制箱體(340)的側(cè)面通過(guò)電纜線(400)可拆卸的連接。
5. 根據(jù)權(quán)利要求2所述的多功能食品加工機(jī)，其特征在于所述控制單元(300)進(jìn)一 步包括與所述控制箱體(340)活動(dòng)連接的連接板(350)或連接座(330)，所述連接板(350) 或所述連接座(330)上設(shè)置有與鍋體單元(100)底面配合使用的插接裝置(380)。
6. 根據(jù)權(quán)利要求l所述的多功能食品加工機(jī)，其特征在于機(jī)頭單元(200)內(nèi)設(shè)置有 電機(jī)(201)，所述機(jī)頭單元(200)下端設(shè)置有與所述電機(jī)(201)連接的刀軸(202)，所述刀 軸(202)上設(shè)置有粉碎刀(203)，所述粉碎刀(203)置于與所述機(jī)頭單元(200)連接的導(dǎo)流 罩(204)內(nèi)。
7. 根據(jù)權(quán)利要求6所述的多功能食品加工機(jī)，其特征在于所述導(dǎo)流罩(204)底端開(kāi) 口 ，側(cè)壁封閉，物料在所述導(dǎo)流罩內(nèi)循環(huán)。
8. 根據(jù)權(quán)利要求7所述的多功能食品加工機(jī)，其特征在于所述導(dǎo)流罩(204)內(nèi)壁橫 截面為凹凸相間的結(jié)構(gòu)。
9. 根據(jù)權(quán)利要求6所述的多功能食品加工機(jī)，其特征在于所述導(dǎo)流罩(204)的底端 成形有物料通道，所述導(dǎo)流罩(204)的側(cè)壁上成形有物料通孔，物料在所述導(dǎo)流罩(204)的 內(nèi)外循環(huán)。
10. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的多功能食品加工機(jī)，其特征在于所述鍋體單元(100)包括 鍋套(101)、設(shè)置在所述鍋套(101)內(nèi)的鍋膽(102)和加熱組件(103)，所述加熱組件(103) 對(duì)所述鍋膽(102)進(jìn)行加熱，所述鍋膽(102)與所述鍋套(101)固定連接，所述鍋膽(102) 與所述鍋套(101)之間設(shè)置有與所述鍋膽(102)接觸的溫度傳感器(600)。
11. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的多功能食品加工機(jī)，其特征在于所述鍋體單元(100)包括 鍋套(101)、設(shè)置在所述鍋套(101)內(nèi)的鍋膽(102)和加熱組件(103)，所述加熱組件(103) 對(duì)所述鍋膽(102)進(jìn)行加熱，所述鍋膽(102)與所述鍋套(101)可分離的連接，所述鍋膽(102) 與所述鍋套(101)之間設(shè)置有與所述鍋膽(102)接觸的溫度傳感器(600)。
12. 根據(jù)權(quán)利要求l所述的多功能食品加工機(jī)，其特征在于所述鍋膽(102)內(nèi)側(cè)壁上 部設(shè)置有防溢出電極(700)。
13. 根據(jù)權(quán)利要求l所述的多功能食品加工機(jī)，其特征在于所述機(jī)頭單元(200)上設(shè)置有防溢出電極(700)，所述防溢出電極(700)為桿狀體，并伸入所述鍋膽(102)中。
14. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的多功能食品加工機(jī)，其特征在于所述鍋體單元(100)上還 配備有一鍋蓋附件(800)，所述鍋蓋附件(800)適于安放在所述鍋體單元(100)上。
15. 根據(jù)權(quán)利要求l所述的多功能食品加工機(jī)，其特征在于所述鍋體單元內(nèi)壁上設(shè)置 有傳感器(900)，所述傳感器(900)通過(guò)鍋體連接端與所述控制單元(300)連接，用于檢測(cè) 所述鍋體單元內(nèi)的水位和水溫。
全文摘要
一種多功能食品加工機(jī)，包括相互獨(dú)立的鍋體單元、機(jī)頭單元和控制單元，所述控制單元包括與所述機(jī)頭單元連接的機(jī)頭連接端和與所述鍋體單元連接的鍋體連接端，所述機(jī)頭連接端與所述機(jī)頭單元、所述鍋體連接端與所述鍋體單元電連接，所述控制單元包括底連接板、與所述底連接板連接的控制箱，所述機(jī)頭連接端設(shè)置在所述控制箱的上端，所述鍋體連接端為設(shè)置在所述底連接板上端的鍋體插座，所述鍋體插座與設(shè)置在所述鍋體單元底部的鍋體插頭配合使用。根據(jù)本發(fā)明提供的多功能食品加工機(jī)，采用鍋體單元與其它單元組合的形式分別組成食品粉碎攪拌熱煮單元和食品蒸煮單元，擴(kuò)大了鍋體單元的食品加工機(jī)的加工范圍，同時(shí)，其控制單元單獨(dú)設(shè)置減少了發(fā)熱源潮濕源對(duì)控制電路損害。
文檔編號(hào)A47J44/00GK101744549SQ20101010685
公開(kāi)日2010年6月23日 申請(qǐng)日期2010年2月3日 優(yōu)先權(quán)日2010年2月3日
發(fā)明者咸學(xué)和, 蔡鏡波 申請(qǐng)人:佛山市金星徽電器有限公司