專利名稱：純鈦不銹鋼復(fù)合料廚具的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種純鈦不銹鋼復(fù)合料廚具。
背景技術(shù)：
現(xiàn)時不銹鋼廚具在材料方面，主要是304不銹鋼及430不銹鋼兩種。其中304 不銹鋼具有較優(yōu)良的抗腐蝕性能，比較適合與食物接觸，但是由于不可導(dǎo)磁而不能在電 磁爐上使用；而430不銹鋼抗腐蝕性能一般，但可導(dǎo)磁且價錢較304不銹鋼便宜，且單層 材料結(jié)構(gòu)的廚具受熱后容易產(chǎn)生變形，因此發(fā)展出多層復(fù)合材料結(jié)構(gòu)不銹鋼廚具，多層 復(fù)合材料一般為三層，但也有五層或以上，最內(nèi)層作為食物接觸層，為達到所需衛(wèi)生要 求，一般采用具有較優(yōu)良抗腐蝕性能的304不銹鋼，但實際上，經(jīng)過長時間使用后，304 不銹鋼仍然有機會出現(xiàn)銹蝕的現(xiàn)象。
發(fā)明內(nèi)容本實用新型要解決的技術(shù)問題是提供一種具有比304不銹鋼更高抗腐蝕性能， 更堅硬、更輕盈，且對人體無害的不銹鋼廚具，使不銹鋼廚具能達到更高的衛(wèi)生標準以 及延長其使用壽命。為了解決上述技術(shù)問題，本實用新型的純鈦不銹鋼復(fù)合料廚具，包括鍋身和外 部不銹鋼層，所述鍋身采用純鈦制作，鍋身和外部不銹鋼層之間設(shè)置有導(dǎo)熱層。作為上述技術(shù)方案的改進，所述導(dǎo)熱層采用鋁或銅制作。本實用新型的有益效果是鈦，是一種強度高、重量輕的金屬，它的“強 度-重量比”在金屬中是最高的，鈦能夠達到鋼的強度，但比鋼輕約45%。鈦的另一特性 是具有優(yōu)良的抗腐蝕性能，鈦在自然中會與空氣或水中的氧份子產(chǎn)生化學(xué)作用，在表面 形成一層氧化物保護膜，這層氧化物保護膜能夠有效地對抗酸、鹼、鹽、氯等物質(zhì)的腐 蝕侵襲。而且，當這層氧化物保護膜受到刮傷或破壞時，鈦會在自然中即時自動修補， 不會因為長期使用而導(dǎo)致抗腐蝕性能有所下降。同時，鈦的生物兼容性已獲得確認，對人體沒有任何毒副作用，目前已被廣泛 應(yīng)用在醫(yī)學(xué)外科手術(shù)上。綜合以上優(yōu)點，在廚具應(yīng)用上，采用鈦含量高達97%或以上的純鈦制作內(nèi)部食 物接觸層，代替?zhèn)鹘y(tǒng)的304不銹鋼，能夠有效提高廚具的抗腐蝕性能，且更堅硬、更輕 盈，并對人體無害，使廚具能達到更高的衛(wèi)生標準以及延長其使用壽命。外部不銹鋼層，則可根據(jù)使用要求選擇使用304不銹鋼或430不銹鋼。至于中 間的導(dǎo)熱層，可采用鋁或銅等傳熱效率高的金屬，并可根據(jù)要求采用一層或多層物料， 在本說明的附圖例子是采用一層物料的結(jié)構(gòu)。
以下結(jié)合附圖和具體實施方式
對本實用新型作進一步詳細的說明。[0011]


圖1是本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；圖2是
圖1中A處結(jié)構(gòu)放大圖。
具體實施方式
參照
圖1、圖2，本實用新型的純鈦不銹鋼復(fù)合料廚具，包括鍋身1和外部不銹 鋼層2，其特征在于所述鍋身1采用鈦含量高達97%或以上的純鈦制作，鍋身1和外部不 銹鋼層2之間設(shè)置有導(dǎo)熱層3。所述導(dǎo)熱層3采用鋁或銅制作。鍋身1和外部不銹鋼層 2之間設(shè)置有導(dǎo)熱層3，使得傳熱均勻，烹飪效果好，不容易出現(xiàn)局部燒焦的情況。這種純鈦不銹鋼復(fù)合料廚具，采用鈦含量高達97%或以上的純鈦制作內(nèi)部鍋身 1，代替?zhèn)鹘y(tǒng)的304不銹鋼，能夠有效提高廚具的抗腐蝕性能，且更堅硬、更輕盈，并對 人體無害，使廚具能達到更高的衛(wèi)生標準以及延長其使用壽命。
權(quán)利要求1.純鈦不銹鋼復(fù)合料廚具，包括鍋身(1)和外部不銹鋼層(2)，其特征在于所述 鍋身(1)采用純鈦制作，鍋身(1)和外部不銹鋼層(2)之間設(shè)置有導(dǎo)熱層(3)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的純鈦不銹鋼復(fù)合料廚具，其特征在于所述導(dǎo)熱層(3)采用 鋁或銅制作。
專利摘要本實用新型公開了一種純鈦不銹鋼復(fù)合料廚具，包括鍋身和外部不銹鋼層，鍋身采用鈦含量高達97%或以上的純鈦制作，鍋身和外部不銹鋼層之間設(shè)置有導(dǎo)熱層，這種純鈦不銹鋼復(fù)合料廚具，采用鈦含量高達97%或以上的純鈦制作內(nèi)部純鈦層，代替?zhèn)鹘y(tǒng)的304不銹鋼，能夠有效提高廚具的抗腐蝕性能，且更堅硬、更輕盈，并對人體無害，使廚具能達到更高的衛(wèi)生標準以及延長其使用壽命。
文檔編號A47J36/02GK201790586SQ20102016883
公開日2011年4月13日 申請日期2010年4月24日 優(yōu)先權(quán)日2010年4月24日
發(fā)明者唐國禎, 林桁峰 申請人:江門市凌志餐廚用品有限公司