專利名稱：過濾器的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型屬于炊事器具技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種過濾器，用于濾出炊事容器如 鍋內(nèi)的湯汁液體。
背景技術(shù)：
人們在日常的炊事乃至餐飲過程中，經(jīng)常遇到固液分離的情形，例如將固體物保 留在容器如鍋內(nèi)，而把湯汁倒出。已有技術(shù)中的操作方式通常將鍋蓋人為地挪移，使鍋蓋與 鍋體的敞口部位之間產(chǎn)生一道縫隙，湯汁(也可稱湯水)從縫隙內(nèi)流出，這種操作方式雖然 也能奏效，但是至少存在以下幾個方面的缺點(diǎn)一是縫隙的大小程度難以把握，若縫隙過于 狹窄，一方面會影響湯汁潷出的效率，另一方面容易出現(xiàn)由鍋內(nèi)的細(xì)小固體物堵塞縫隙，導(dǎo) 致潷液失敗，而如果縫隙過于大，那么便會使本應(yīng)該留在鍋內(nèi)的固體物隨湯汁一并竄出，不 僅降低湯汁的質(zhì)量，而且還伴隨有危險性，因?yàn)橐坏w積較大的固體物隨湯汁從鍋內(nèi)竄出 會引起飛濺而傷及操作者的肢體如手等；二是操作效率低下，因?yàn)闇瓭С鲥侒w的通道僅 靠唯一的一道縫隙，在潷出過程中，靜候時間長；三是具有危險性，因在為操作(潷汁)過程 中，操作者的雙手難以對鍋蓋有效管束，鍋蓋往往會出現(xiàn)游動現(xiàn)象，乃至鍋蓋產(chǎn)生翻轉(zhuǎn)，存 在使操作者的手直接與滾燙的物料如菜肴接觸之虞，等等。除了上述缺點(diǎn)外，還存在操作過程中的挑剔性問題，因?yàn)樵跐е瓡r，只能采用與原 鍋體相匹配鍋蓋，即一鍋一蓋，彼此之間不能隨意套用，道理十分簡單，若鍋蓋大于鍋體或 小于鍋體都無法進(jìn)行操作。本申請人認(rèn)為，迄今為止，不論是賓館、酒家、單位食堂、學(xué)校和家庭等等，在炊事 過程中采用上述原始的潷汁方式是一種不得已而為之的操作方式，根源在于沒有合適的過 濾器來擔(dān)當(dāng)此任。為此，申請人進(jìn)行了檢索，然而，在已公開的國內(nèi)外專利和非專利文獻(xiàn)中 均未見諸有相關(guān)的技術(shù)啟示，而上述所列但并不限于上述所列的諸如賓館、酒家、食堂和家 庭等等都迫切需要有一種過濾器來完成濾汁，即完成固液分離。為此，本申請人進(jìn)行了嘗 試，找到了解決問題的辦法，下面將要介紹的技術(shù)方案便是在這種背景下產(chǎn)生的。
發(fā)明內(nèi)容本實(shí)用新型的任務(wù)在于提供一種有助于使鍋內(nèi)的湯汁快捷且順暢過濾出而藉以 體現(xiàn)提高作業(yè)效率，有利于阻止固體物隨湯汁竄出鍋內(nèi)而藉以保障炊事作業(yè)的安全性，有 益于適應(yīng)不同規(guī)格的鍋體大小而藉以避免使用中的挑剔性，有便于簡化結(jié)構(gòu)而藉以體現(xiàn)連 接和脫卸的快捷性并且體現(xiàn)無需借助于其它任何工具而直接與鍋體配合的過濾器。本實(shí)用新型的任務(wù)是這樣來完成的，一種過濾器，包括具有第一臺階邊的第一濾 瓣和具有第二臺階邊的第二濾瓣，在所述的第一臺階邊的一端開設(shè)有一第一指孔，而第一 臺階邊的另一端具有一第一鉸接耳，所述的第二臺階邊的一端開設(shè)有一第二指孔，而第二 臺階邊的另一端具有一第二鉸接耳，該第二鉸接耳與所述的第一鉸接耳鉸接，在第一濾瓣 上間隔開設(shè)有第一濾孔，而在第二濾瓣上間隔開設(shè)有第二濾孔，并且在第一濾瓣上還形成有一導(dǎo)滑突緣，而在第二濾瓣上形成有一導(dǎo)滑突緣導(dǎo)槽，所述的導(dǎo)滑突緣與導(dǎo)滑突緣導(dǎo)槽 相配合，在所述導(dǎo)滑突緣導(dǎo)槽內(nèi)置入有一導(dǎo)滑件，該導(dǎo)滑件在探出導(dǎo)滑突緣導(dǎo)槽后與所述 的第一濾瓣連接，當(dāng)導(dǎo)滑件攜第一濾瓣在所述導(dǎo)滑突緣導(dǎo)槽上朝著所述第二臺階邊的方向 位移時，第一、第二濾瓣彼此重合的重合面增大，而當(dāng)導(dǎo)滑件攜第一濾瓣在導(dǎo)滑突緣導(dǎo)槽上 朝著背離第二臺階邊的方向移動時，第一、第二濾瓣彼此重合的重合面縮小。在本實(shí)用新型的一個具體的實(shí)施例中，所述的第一、第二濾瓣的形狀各為扇形。在本實(shí)用新型的另一個具體的實(shí)施例中，所述的第一鉸接耳上開設(shè)有一第一鉸接 耳孔，而在所述的第二鉸接耳上開設(shè)有一第二鉸接耳孔，第一、第二鉸接耳孔內(nèi)置入有一銷 軸，藉由銷軸將第一、第二鉸接耳鉸接連接。在本實(shí)用新型的又一個具體的實(shí)施例中，所述的導(dǎo)滑突緣構(gòu)成于所述第一過濾瓣 的內(nèi)側(cè)，并且導(dǎo)滑突緣突入構(gòu)成于所述第二濾瓣上的所述的導(dǎo)滑突緣導(dǎo)槽內(nèi)。在本實(shí)用新型的再一個具體的實(shí)施例中，所述的導(dǎo)滑突緣以圓弧形狀態(tài)構(gòu)成于所 述的第一濾瓣上，而所述的導(dǎo)滑突緣導(dǎo)槽同樣以圓弧形狀態(tài)構(gòu)成于所述的第二濾瓣上。在本實(shí)用新型的還有一個具體的實(shí)施例中，所述的第一濾孔在所述第一濾瓣上所 處的區(qū)域與所述的第二濾孔在所述第二濾瓣上所處的區(qū)域相同。在本實(shí)用新型的更而一個具體的實(shí)施例中，所述的第一濾孔有多排，每排有多個， 所述的第二濾孔有多排，每排同樣有多個。在本實(shí)用新型的進(jìn)而一個具體的實(shí)施例中，所述的第一、第二濾孔均為圓形孔，并 且直徑均為0. 5-10mm。在本實(shí)用新型的又更而一個具體的實(shí)施例中，所述的第一、第二指孔的位置彼此 相對應(yīng)。在本實(shí)用新型的又進(jìn)而一個具體的實(shí)施例中，所述的導(dǎo)滑件為銷軸或螺釘。本實(shí)用新型提供的技術(shù)方案具有的技術(shù)效果之一，當(dāng)組合后的第一、第二濾瓣蓋 置于鍋上并且在對第一、第二指孔的管束狀態(tài)下隨鍋體傾斜時，能使鍋體內(nèi)的湯汁從第一、 第二濾孔快速流出；之二，在引出鍋內(nèi)的湯汁時，鍋內(nèi)的固體物不會隨湯汁逃出并濺及操作 者的肌膚，因而在于具有安全性；之三，導(dǎo)滑突緣、導(dǎo)滑突緣導(dǎo)槽以及導(dǎo)滑件的設(shè)置能應(yīng)對 直徑不同的鍋體，因而對鍋體的大小無挑剔性；之四，結(jié)構(gòu)簡單而便于拆裝，并且在拆裝過 程中可徒手操作，無需依賴任何工具。

圖1為本實(shí)用新型的一個具體的實(shí)施例結(jié)構(gòu)圖。圖2為圖1結(jié)構(gòu)的應(yīng)用例示意圖。
具體實(shí)施方式
為了使專利局的審查員尤其是公眾能夠更加清楚地理解本實(shí)用新型的技術(shù)實(shí)質(zhì) 和有益效果，申請人將在下面以實(shí)施例的方式結(jié)合附圖作詳細(xì)說明，但是對實(shí)施例的描述 均不是對本實(shí)用新型方案的限制，任何依據(jù)本實(shí)用新型構(gòu)思所作出的僅僅為形式上的而非 實(shí)質(zhì)性的等效變換都應(yīng)視為本實(shí)用新型的技術(shù)方案范疇。敬請參見圖1，給出了整體形狀以及大小相同的第一、第二濾瓣1、2，更具體地講，給出了形狀各為扇形或稱三角形的第一、第二濾瓣1、2。第一濾瓣1的外沿或稱外側(cè)構(gòu)成有 一第一臺階邊11，第一臺階邊11的形狀為圓弧形，也可稱為香蕉形，該第一臺階邊11實(shí)質(zhì) 上是由第一濾瓣1的一側(cè)向外擴(kuò)張而構(gòu)成的，在制作時，第一臺階邊11隨第一濾瓣1 一體 成形。第一臺階邊11的一端開設(shè)有一第一指孔111，該第一指孔111也可稱為扣合孔，以便 炊事者的手指探入，與圖2所示的鍋體4的鍋把41 一同扣挽住，第一臺階邊11的另一端為 鉸接端，在該端延伸有一第一鉸接耳112，并且在該第一鉸接耳112上開設(shè)有一第一鉸接耳 孔1121。在第一濾瓣1的一側(cè)間隔開設(shè)有形狀優(yōu)選為圓形的第一濾孔12，第一濾孔12有 多排，每排有多個，例如，在本實(shí)施例中示出了九排，每排的數(shù)量逐次增加，使間隔布置有第 一濾孔12的區(qū)域同樣構(gòu)成扇形的濾孔區(qū)域。當(dāng)然，第一濾孔12的數(shù)量如個數(shù)和排數(shù)均不 應(yīng)受到圖示的限制。在第一濾瓣1上具有一個無第一濾孔12的區(qū)域，在該區(qū)域形成有一條 圓弧形的并且朝向內(nèi)的導(dǎo)滑突緣13，這里所講的朝向內(nèi)的概念是指在使用狀態(tài)下第一濾瓣 1朝向鍋體4的一側(cè)的那個面，并且在第一濾瓣1上對應(yīng)于導(dǎo)滑突緣13的端點(diǎn)的部位開設(shè) 有一導(dǎo)滑件連接孔14。繼續(xù)見圖1，前述的第二濾瓣2的外沿或稱外側(cè)構(gòu)成有一第二臺階邊21，第二臺階 邊21的形狀同前述的第一臺階邊11的描述，該第二臺階邊實(shí)質(zhì)上同樣是由第二濾瓣2的 一側(cè)朝外延伸而成的，隨第二濾瓣2成形時一起成形。第二臺階邊21的一端開設(shè)有與前述 的第一指孔111相對應(yīng)的一第二指孔211，第二指孔211的作用同對第一指孔111的描述， 第二臺階邊21的另一端為鉸接端，在該端延伸有一第二鉸接耳212，并且在第二鉸接耳212 上開設(shè)有一第二鉸接耳孔2121，用圖示的銷軸3插入第一、第二鉸接耳孔1121、2121中便可 將第一、第二鉸接耳112、212彼此鉸接在一起，使第一、第二濾瓣1、2以銷軸3為回轉(zhuǎn)中心 彼此張開或收攏。在第二濾瓣2上同樣具有一個無第二濾孔22的區(qū)域，在該區(qū)域加工有一 條以圓弧形狀態(tài)出現(xiàn)的導(dǎo)滑突緣導(dǎo)槽23，前述的導(dǎo)滑突緣13與導(dǎo)滑突緣導(dǎo)槽23相配合， 即導(dǎo)滑突緣13突入導(dǎo)滑突緣導(dǎo)槽23內(nèi)。因此，十分清楚地表明，導(dǎo)滑突緣導(dǎo)槽23是用于 回報(bào)導(dǎo)滑突緣13的，即供導(dǎo)滑突緣13與其配合，鑒于此理，如果將導(dǎo)滑突緣13構(gòu)成于第二 濾瓣2上，同時將導(dǎo)滑突緣導(dǎo)槽23開設(shè)于第一濾瓣1上，也就是說兩者的位置對調(diào)，那么應(yīng) 當(dāng)認(rèn)為等效性變換而依然受到本實(shí)用新型的保護(hù)范圍的制約。在導(dǎo)滑突緣導(dǎo)槽23上置入 一導(dǎo)滑件231并且使導(dǎo)滑件231的上端(圖示位置狀態(tài)為例)插入到前述的導(dǎo)滑件連接孔 14中，用管制件如螺母或銷如開口銷對導(dǎo)滑件231進(jìn)行限定，前述的銷軸3亦然。當(dāng)使用 者的扣入于第一、第二指孔111、211的手指彼此向斥開方向挪動第一、第二濾瓣1、2(通過 第一、第二臺階邊11、21帶動)時，那么第一、第二濾瓣1、2兩者在導(dǎo)滑件231的導(dǎo)引下彼 此斥開，使兩者的重合面縮小，以滿足相應(yīng)口徑(直徑)的鍋體4，反之亦然。更具體地講， 導(dǎo)滑件231攜第一濾瓣1漸漸朝向第二臺階邊21的方向移動時，第一、第二濾瓣1、2兩者 的重合面便漸漸增大，以適應(yīng)直徑(口徑)小的鍋體4，反之則適應(yīng)直徑大的鍋體4。前述 的導(dǎo)滑件23既可以使用銷軸，也可以使用螺釘或者與銷軸或螺釘?shù)刃У钠渌考Ｇ笆龅?第一、第二濾孔12、22的直徑并不需要限定，但優(yōu)選為0. 5-10mm，較好地為0. 5_6mm，更好地 為0. 5-4mm，最好為0. 5_3mm，具體可以根據(jù)炊事食品的性質(zhì)確定。此外，本實(shí)施例結(jié)構(gòu)的過 濾器還可應(yīng)用于諸如中成藥煎制和營養(yǎng)品后的過濾，等等。申請人建議，第一、第二濾瓣1、 2優(yōu)選使用不銹鋼制作。敬請參見圖2，當(dāng)要使用圖1所示結(jié)構(gòu)的本實(shí)用新型的過濾器時，那么待鍋體4內(nèi)的食品如菜肴煮熟后，撤去原蓋置在鍋體4上的鍋蓋，將本實(shí)用新型的過濾器放置到鍋體4 上，操作者的雙手的手指分別從第一、第二指孔111、211中扣入，連同鍋把41 (即鍋把手) 端起，同時將鍋體4連同蓋置在鍋體4上的過濾器一起傾斜，鍋體4內(nèi)的湯汁便可從第一、 第二濾孔12、22中流出到另一個準(zhǔn)備的湯汁容器如碗中，而諸如雞、鴨、鵝和骨頭之類的固 體物留在鍋內(nèi)，圖2所示的鍋體4的形狀并不受到限制。將第一、第二濾瓣1、2拆卸或裝配 時，只要對銷軸3及導(dǎo)滑件231操作即可。 綜上所述，本實(shí)用新型方案解決了長期以來炊事業(yè)界渴望解決而始終未能解決的 問題，取得了如申請人在上面所講的四點(diǎn)技術(shù)效果，因而是一個極致的技術(shù)方案。
權(quán)利要求一種過濾器，其特征在于包括具有第一臺階邊(11)的第一濾瓣(1)和具有第二臺階邊(21)的第二濾瓣(2)，在所述的第一臺階邊(11)的一端開設(shè)有一第一指孔(111)，而第一臺階邊(11)的另一端具有一第一鉸接耳(112)，所述的第二臺階邊(21)的一端開設(shè)有一第二指孔(211)，而第二臺階邊(21)的另一端具有一第二鉸接耳(212)，該第二鉸接耳(212)與所述的第一鉸接耳(112)鉸接，在第一濾瓣(1)上間隔開設(shè)有第一濾孔(12)，而在第二濾瓣(2)上間隔開設(shè)有第二濾孔(22)，并且在第一濾瓣(1)上還形成有一導(dǎo)滑突緣(13)，而在第二濾瓣(2)上形成有一導(dǎo)滑突緣導(dǎo)槽(23)，所述的導(dǎo)滑突緣(13)與導(dǎo)滑突緣導(dǎo)槽(23)相配合，在所述導(dǎo)滑突緣導(dǎo)槽(23)內(nèi)置入有一導(dǎo)滑件(231)，該導(dǎo)滑件(231)在探出導(dǎo)滑突緣導(dǎo)槽(23)后與所述的第一濾瓣(1)連接，當(dāng)導(dǎo)滑件(231)攜第一濾瓣(1)在所述導(dǎo)滑突緣導(dǎo)槽(23)上朝著所述第二臺階邊(21)的方向位移時，第一、第二濾瓣(1、2)彼此重合的重合面增大，而當(dāng)導(dǎo)滑件(231)攜第一濾瓣(1)在導(dǎo)滑突緣導(dǎo)槽(23)上朝著背離第二臺階邊(21)的方向移動時，第一、第二濾瓣(1、2)彼此重合的重合面縮小。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的過濾器，其特征在于所述的第一、第二濾瓣(1、2)的形狀各為 扇形。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的過濾器，其特征在于所述的第一鉸接耳(112)上開設(shè)有一第 一鉸接耳孔(1121)，而在所述的第二鉸接耳(212)上開設(shè)有一第二鉸接耳孔(2121)，第一、 第二鉸接耳孔(1121、2121)內(nèi)置入有一銷軸(3)，藉由銷軸(3)將第一、第二鉸接耳(112、 212)鉸接連接。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的過濾器，其特征在于所述的導(dǎo)滑突緣(13)構(gòu)成于所述第一過 濾瓣(1)的內(nèi)側(cè)，并且導(dǎo)滑突緣(13)突入構(gòu)成于所述第二濾瓣(2)上的所述的導(dǎo)滑突緣導(dǎo) 槽(23)內(nèi)。
5.根據(jù)權(quán)利要求1或4所述的過濾器，其特征在于所述的導(dǎo)滑突緣(13)以圓弧形狀態(tài) 構(gòu)成于所述的第一濾瓣(1)上，而所述的導(dǎo)滑突緣導(dǎo)槽(23)同樣以圓弧形狀態(tài)構(gòu)成于所述 的第二濾瓣(2)上。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的過濾器，其特征在于所述的第一濾孔(12)在所述第一濾瓣 (1)上所處的區(qū)域與所述的第二濾孔(22)在所述第二濾瓣(2)上所處的區(qū)域相同。
7.根據(jù)權(quán)利要求1或6所述的過濾器，其特征在于所述的第一濾孔(12)有多排，每排 有多個，所述的第二濾孔(22)有多排，每排同樣有多個。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的過濾器，其特征在于所述的第一、第二濾孔(12、22)均為圓形 孔，并且直徑均為0. 5-10mm。
9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的過濾器，其特征在于所述的第一、第二指孔(111、211)的位置 彼此相對應(yīng)。
10.根據(jù)權(quán)利要求1所述的過濾器，其特征在于所述的導(dǎo)滑件(231)為銷軸或螺釘。
專利摘要一種過濾器，屬于炊事器具技術(shù)領(lǐng)域。包括具有第一臺階邊的第一濾瓣和具有第二臺階邊的第二濾瓣，在第一臺階邊的一端開設(shè)有第一指孔、另一端具有第一鉸接耳，第二臺階邊的一端開設(shè)有第二指孔、另一端具有第二鉸接耳，第二鉸接耳與第一鉸接耳鉸接，在第一濾瓣上開設(shè)有第一濾孔，在第二濾瓣上開設(shè)有第二濾孔，在第一濾瓣上還形成有導(dǎo)滑突緣，在第二濾瓣上形成有導(dǎo)滑突緣導(dǎo)槽，導(dǎo)滑突緣與導(dǎo)滑突緣導(dǎo)槽相配合，在導(dǎo)滑突緣導(dǎo)槽內(nèi)置入有一導(dǎo)滑件，該導(dǎo)滑件在探出導(dǎo)滑突緣導(dǎo)槽后與第一濾瓣連接。效果能使鍋體內(nèi)的湯汁從第一、第二濾孔快速流出；具有安全性；對鍋體的大小無挑剔性；結(jié)構(gòu)簡單而便于拆裝，并且在拆裝過程中可徒手操作，無需依賴任何工具。
文檔編號A47J43/28GK201701094SQ20102017396
公開日2011年1月12日 申請日期2010年4月29日 優(yōu)先權(quán)日2010年4月29日
發(fā)明者金鐘文 申請人:常熟卡斯瑪因廚具有限公司