專利名稱：具有五層復(fù)合金屬材的炊具的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型主要揭示一種具有五層復(fù)合金屬材的炊具，尤其是指一種能夠使炊具 快速均溫且具有蓄熱功效的炊具。
背景技術(shù)：
參照?qǐng)D6，為現(xiàn)有的鍋具結(jié)構(gòu)，其包括一鍋底、一鍋身及一鍋緣。該鍋身是由該鍋底 周緣向上延伸形成，且該鍋底及鍋身之間并形成一內(nèi)部空間。該鍋緣是由該鍋身頂部周緣 以平行于該鍋底的方向往外延伸形成。其中，該鍋體為數(shù)個(gè)金屬層疊加而成，包含一上金屬層、一下金屬層、及至少一中 間金屬層，該中間金屬層介于該上金屬層與該下金屬層之間。該上金屬層與下金屬層較佳 者為不銹鋼材料件，而該中間金屬層較佳者為合金材料件，如含有鋁、鎂、銅等金屬。這種三層鍋具結(jié)構(gòu)借助不銹鋼金屬層包覆著鋁金屬層，鋁金屬雖然具有快速導(dǎo)熱 的功效，但不具有續(xù)熱的能力，因此無法均溫，而且對(duì)于能源的消耗會(huì)較快因此，本實(shí)用新型想排除或至少減輕現(xiàn)有技術(shù)所遭遇的問題。

實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型所欲解決的技術(shù)問題在于針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)存在的缺失，提供一種具有五 層復(fù)合金屬材的炊具。本實(shí)用新型主要的技術(shù)手段為，炊具具有較佳硬度、容易清洗且能夠耐高溫的不 銹鋼層設(shè)于該炊具的外表層，而該鋁層緊鄰著該不銹鋼層，借助該鋁層具有的較佳導(dǎo)熱性 而能夠讓該炊具達(dá)到快速導(dǎo)熱的效果。而該炊具的鐵板核心層位于該炊具的核心，該鐵板 核心層具有較佳的蓄熱功效而能防止該鋁層接收熱源而快速散熱，熱源被集中在該鐵板核 心層，而能夠保持該炊具的熱能且防止熱能散失達(dá)到均溫的效果。本實(shí)用新型一種具有五層復(fù)合金屬材的炊具，其包含有一層能蓄熱的鐵板核心 層，能夠保持該炊具具有穩(wěn)定的溫度；兩層能夠讓該炊具快速導(dǎo)熱的鋁層，其分別位于該鐵 板核心層的兩側(cè)；兩層不銹鋼層，其分別位于各該鋁層的外表面，而位于該炊具的外表層。各該鋁層為純鋁材質(zhì)或鋁合金材質(zhì)。另包括一個(gè)提升該炊具的結(jié)構(gòu)強(qiáng)的外周緣，該外周緣為彎折狀。該炊具為烤盤，該炊具的兩端分別由其周緣朝向兩端之間形成一個(gè)內(nèi)凹部，該內(nèi) 凹部供使用者的手部伸入而握持該炊具。且該炊具的兩端分別形成能夠處理不同的食材一 個(gè)平底部位與一個(gè)波浪部位。該平底部位的周緣沿著該外周緣設(shè)有數(shù)個(gè)滴油孔，該滴油孔穿透該炊具相對(duì)的兩 面。該波浪部位上設(shè)有數(shù)個(gè)讓油脂落下的滴油孔，該滴油孔穿透該炊具相對(duì)的兩面。本實(shí)用新型次要改良的技術(shù)手段為，炊具包括有一個(gè)外周緣呈彎折狀，該彎折狀 的外周緣能夠提升該炊具的結(jié)構(gòu)強(qiáng)度，使該炊具不容易變形。本實(shí)用新型另一要改良的技術(shù)手段為，炊具形成數(shù)個(gè)滴油孔，該滴油孔穿透該炊具相對(duì)的兩面，該滴油孔能夠讓油脂落下而不會(huì)堆積在炊具。本實(shí)用新型有益效果在于1.本實(shí)用新型的具有五層復(fù)合金屬材的炊具，其具有較佳硬度、容易清洗且能夠耐高溫的不銹鋼層設(shè)于該炊具的外表層，而該鋁層緊鄰著該不銹鋼層，藉由借助該鋁層具 有的較佳導(dǎo)熱性而能夠讓該炊具達(dá)到快速導(dǎo)熱的效果。而該炊具的鐵板核心層位于該炊具 的核心，該鐵板核心層具有較佳的蓄熱功效而能防止該鋁層接收熱源而快速散熱，熱源被 集中在該鐵板核心層，而能夠保持該炊具的熱能且防止熱能散失達(dá)到均溫的效果。2.本實(shí)用新型的具有五層復(fù)合金屬材的炊具，其包括有一個(gè)外周緣呈彎折狀，該 彎折狀的外周緣能夠提升該炊具的結(jié)構(gòu)強(qiáng)度，使該炊具不容易變形。3.本實(shí)用新型的具有五層復(fù)合金屬材的炊具，其形成數(shù)個(gè)滴油孔，該滴油孔穿透 該炊具相對(duì)的兩面，該滴油孔能夠讓油脂落下而不會(huì)堆積在炊具。

圖1 為本實(shí)用新型具有五層復(fù)合金屬材的炊具的立體外觀圖。圖2 為本實(shí)用新型具有五層復(fù)合金屬材的炊具的剖視圖。圖3 為本實(shí)用新型由圖2所取的擷取圖，表該炊具的放大圖。圖4 為本實(shí)用新型的炊具設(shè)于烤肉爐的立體外觀圖。圖5 為本實(shí)用新型的炊具設(shè)于烤肉爐的立體分解圖。圖6 為現(xiàn)有的鍋具結(jié)構(gòu)的示意圖。主要組件符號(hào)說明1炊具101外周緣 102內(nèi)凹部 103平底部位104波浪部位 105滴油孔 106滴油孔 11鐵板核心層12鋁層13不銹鋼層 2烤肉爐 201加熱管
具體實(shí)施方式
有關(guān)本實(shí)用新型所采用的技術(shù)、手段及其功效，茲舉一較佳實(shí)施例并配合圖式詳 述如后，此僅供說明之用，在專利申請(qǐng)上并不受此種結(jié)構(gòu)的限制。參照?qǐng)D1、圖2與圖3，為本實(shí)用新型具有五層復(fù)合金屬材的炊具的立體外觀圖與 剖視圖。本實(shí)用新型的具有五層復(fù)合金屬材的炊具1包含有一層鐵板核心層11、兩層鋁層 12與兩層不銹鋼層13，該鐵板核心層11位于該兩層鋁層12之間，該兩層不銹鋼層13位于 該炊具1的外表層。該鐵板核心層11的導(dǎo)熱率為51W/mK，該鐵板核心層11具有鐵材的特性，且因?yàn)?該鐵板核心層11的導(dǎo)熱率較低而具有較佳的蓄熱功效，其能夠保持該炊具1具有穩(wěn)定的溫度。該鋁層12的導(dǎo)熱率為255W/mK，該兩層鋁層12分別位于該鐵板核心層11的兩側(cè)， 該鋁層12能夠設(shè)為純鋁，也能夠設(shè)為鋁合金，該鋁層12具有較佳的導(dǎo)熱性，借助該鋁層12 導(dǎo)熱快的特性而能夠讓該炊具1達(dá)到快速導(dǎo)熱的功效。該兩層不銹鋼層13分別位于該鋁層12的外表面，而位于該炊具1的外表層，該不 銹鋼層13具有較佳的材料硬度，且具有容易清洗的功效，同時(shí)能夠耐高溫。[0034]本實(shí)用新型的炊具1具有較佳硬度、容易清洗且能夠耐高溫的不銹鋼層13設(shè)于該 炊具1的外表層，而該鋁層12緊鄰著該不銹鋼層13，借助該鋁層12具有的較佳導(dǎo)熱性而 能夠讓該炊具1達(dá)到快速導(dǎo)熱。而該炊具1的鐵板核心層11位于該炊具1的核心，該鐵板 核心層11具有較佳的蓄熱功效而能防止該鋁層12接收熱源而快速散熱，熱源被集中在該 鐵板核心層11，而能夠保持該炊具1的熱能且防止熱能散失，并使得該鐵板核心層11能夠 達(dá)到均溫效果。緊鄰著該鐵板核心層11的是該鋁層12， 當(dāng)該鋁層12吸收該鐵板核心層11 已經(jīng)均溫的熱能時(shí)，該鋁層12能夠快速的將熱能傳導(dǎo)至該不銹鋼層13進(jìn)一步將熱能傳導(dǎo) 至食材。本實(shí)用新型的炊具1包括有一個(gè)外周緣101，其呈彎折狀，該彎折狀的外周緣101 能夠提升該炊具1的結(jié)構(gòu)強(qiáng)度，使該炊具1不容易變形。本實(shí)施例的炊具1設(shè)為烤盤，該炊 具1的兩端分別由其周緣朝向兩端之間形成一個(gè)內(nèi)凹部102，其能夠供使用者的手部伸入 而握持該炊具1。且該炊具1的兩端分別形成一個(gè)平底部位103與一個(gè)波浪部位104，該平 底部位103與該波浪部位104將該炊具1 一分為二。該平底部位103與該波浪部位104分 別能夠處理不同的食材。該平底部位103提供該炊具1處理一些不允許汁液滴落的食材， 例如煎蛋..·等。該平底部位103的周緣沿著該外周緣101設(shè)有數(shù)個(gè)滴油孔105，該滴油孔 105穿透該炊具1相對(duì)的兩面，該滴油孔105能夠讓食材的油脂滴落。該波浪部位104提供 該炊具1處理一些需要烘烤出線條的食材，且該波浪部位104上也設(shè)有數(shù)個(gè)滴油孔106，該 滴油孔106穿透該炊具1相對(duì)的兩面，該滴油孔106能夠讓食材的油脂落下而不會(huì)堆積在 該波浪部位104。參照?qǐng)D4與圖5，為本實(shí)用新型的炊具設(shè)于烤肉爐的示意圖。本實(shí)用新型的炊具1 能夠設(shè)于烤肉爐2上使用，烤肉爐2提供的熱能小于瓦斯?fàn)t提供的熱能，因此借助本實(shí)用新 型的炊具1具有較佳導(dǎo)熱效果以及具有較佳的蓄熱效果，能夠讓炊具1配合烤肉爐2使用 時(shí)，得到較佳的烘烤效果，使用者實(shí)際烘烤時(shí)，能夠以較少的熱能提供等效的烘烤效果，且 借助該炊具1具有的傳熱快、導(dǎo)熱均勻以及儲(chǔ)熱性佳的功效，而能夠滿足使用者的期待。再者，烤肉爐2的加熱管201乃局部對(duì)應(yīng)該炊具1，當(dāng)該鋁層12快速傳導(dǎo)熱能至該 鐵材核心層11時(shí)，該鐵材核心層11能夠蓄熱且達(dá)到均溫效果，當(dāng)鄰近食材的鋁層12快速 傳導(dǎo)熱能至食材時(shí)，該鋁層12傳導(dǎo)的熱能是全面性的，而能夠使該炊具1達(dá)到全面性導(dǎo)熱 的功效。就以上所述可以歸納出本實(shí)用新型具有以下的優(yōu)點(diǎn)1.本實(shí)用新型的具有五層復(fù)合金屬材的炊具，其具有較佳硬度、容易清洗且能夠 耐高溫的不銹鋼層設(shè)于該炊具的外表層，而該鋁層緊鄰著該不銹鋼層，借助該鋁層具有的 較佳導(dǎo)熱性而能夠讓該炊具達(dá)到快速導(dǎo)熱的效果。而該炊具的鐵板核心層位于該炊具的核 心，該鐵板核心層具有較佳的蓄熱功效而能防止該鋁層接收熱源而快速散熱，熱源被集中 在該鐵板核心層，而能夠保持該炊具的熱能且防止熱能散失達(dá)到均溫的效果。2.本實(shí)用新型的具有五層復(fù)合金屬材的炊具，其包括有一個(gè)外周緣呈彎折狀，該 彎折狀的外周緣能夠提升該炊具的結(jié)構(gòu)強(qiáng)度，使該炊具不容易變形。3.本實(shí)用新型的具有五層復(fù)合金屬材的炊具，其形成數(shù)個(gè)滴油孔，該滴油孔穿透 該炊具相對(duì)的兩面，該滴油孔能夠讓油脂落下而不會(huì)堆積在炊具。
權(quán)利要求一種具有五層復(fù)合金屬材的炊具，其特征是包含有一層能蓄熱的鐵板核心層，能夠保持該炊具具有穩(wěn)定的溫度；兩層能夠讓該炊具快速導(dǎo)熱的鋁層，其分別位于該鐵板核心層的兩側(cè)；兩層不銹鋼層，其分別位于各該鋁層的外表面，而位于該炊具的外表層。
2.如權(quán)利要求1所述的具有五層復(fù)合金屬材的炊具，其特征在于，各該鋁層為純鋁材質(zhì)。
3.如權(quán)利要求1所述的具有五層復(fù)合金屬材的炊具，其特征在于，各該鋁層為鋁合金 材質(zhì)。
4.如權(quán)利要求1所述的具有五層復(fù)合金屬材的炊具，其特征在于，另包括一個(gè)提升該 炊具的結(jié)構(gòu)強(qiáng)的外周緣，該外周緣為彎折狀。
5.如權(quán)利要求1所述的具有五層復(fù)合金屬材的炊具，其特征在于，該炊具為烤盤，該炊 具的兩端分別由其周緣朝向兩端之間形成一個(gè)內(nèi)凹部，該內(nèi)凹部供使用者的手部伸入而握 持該炊具。
6.如權(quán)利要求1所述的具有五層復(fù)合金屬材的炊具，其特征在于，該炊具為烤盤，且該 炊具的兩端分別形成能夠處理不同食材的一個(gè)平底部位與一個(gè)波浪部位。
7.如權(quán)利要求6所述的具有五層復(fù)合金屬材的炊具，其特征在于，另包括一個(gè)提升該 炊具的結(jié)構(gòu)強(qiáng)的外周緣，該平底部位的周緣沿著該外周緣設(shè)有數(shù)個(gè)滴油孔，該滴油孔穿透 該炊具相對(duì)的兩面。
8.如權(quán)利要求6所述的具有五層復(fù)合金屬材的炊具，其特征在于，該波浪部位上設(shè)有 數(shù)個(gè)讓油脂落下的滴油孔，該滴油孔穿透該炊具相對(duì)的兩面。
專利摘要本實(shí)用新型具有五層復(fù)合金屬材的炊具，其包括一層鐵板核心層，其具有較佳的蓄熱功效，能夠保持該炊具具有穩(wěn)定的溫度；兩層鋁層分別位于該鐵板核心層的兩側(cè)，該鋁層具有較佳的導(dǎo)熱性，能夠讓該炊具達(dá)到快速導(dǎo)熱的功效；兩層不銹鋼層分別位于該鋁層的外表面，而位于該炊具的外表層，該不銹鋼層具有較佳的材料硬度，且具有容易清洗的功效，同時(shí)能夠耐高溫。
文檔編號(hào)A47J36/02GK201759339SQ20102051798
公開日2011年3月16日 申請(qǐng)日期2010年9月6日 優(yōu)先權(quán)日2010年9月6日
發(fā)明者林槐泰 申請(qǐng)人:愛烙達(dá)股份有限公司