專利名稱：組合式飯鍋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型屬于日常生活中使用的煮鍋技術(shù)領(lǐng)域，涉及一種在做飯過程中可以快 速將米湯和米飯分離開的組合式飯鍋。
背景技術(shù)：
中國南方居民煮米飯時(shí)，喜歡用勺子將未熟的米飯和米湯一起從鍋中撈出，將米 湯從米飯中分離出來，米湯留下來食用，米飯則放入甑子中蒸熟后食用。這種獲取米湯的煮 飯方法在分離米湯時(shí)勺子撈米的時(shí)間較長，造成大量的熱量損失。針對(duì)傳統(tǒng)做飯工序中存 在的問題，人們研究出一種分離米湯的電飯鍋，其基本構(gòu)思是在電飯鍋內(nèi)鍋底部側(cè)面加裝 一個(gè)水嘴，水嘴伸到外鍋外，煮米時(shí)，在電飯鍋內(nèi)鍋的米中多加一些水，當(dāng)米在水中煮出適 合飲用的米湯時(shí)，將內(nèi)鍋中的米湯從水嘴中放出一部分來食用，鍋內(nèi)其余的米湯繼續(xù)與米 飯一起煮干，電飯鍋內(nèi)的米飯煮熟。這種米湯分離的電飯鍋，在米中加入水的量難于控制， 在放出米湯后，電飯鍋內(nèi)的米容易出現(xiàn)因水量剩余過多面煮爛，或者因水量不足而煮硬的 情況。

實(shí)用新型內(nèi)容為解決現(xiàn)有的分離米湯的電飯鍋煮米時(shí)放入的水量難于控制，放出米湯時(shí)容易造 成米飯煮爛或煮不熟的情況，本實(shí)用新型提供一種組合式飯鍋，其實(shí)施方案如下一種組合式飯鍋，其外鍋上安裝有外鍋把手，外鍋內(nèi)套裝有一口內(nèi)鍋，內(nèi)鍋上安裝 有內(nèi)鍋把手，內(nèi)鍋的側(cè)面外沿貼合在外鍋的內(nèi)沿，內(nèi)鍋中部加工有一道向內(nèi)凸起的凸邊，內(nèi) 鍋下部的底面上開有孔徑小于米粒直徑的篩孔，內(nèi)鍋上口處有外翻的邊緣，邊緣上蓋有鍋 蓋，在內(nèi)、外鍋之間配有一個(gè)密封墊圈，密封墊圈的側(cè)面安裝有把手；在內(nèi)鍋的底面配有一 個(gè)三角支架，在外鍋和內(nèi)鍋中分別配有一個(gè)蒸簾；外鍋的上口處有外翻的邊緣，邊緣的形狀 與內(nèi)鍋上口處邊緣的形狀相同。這種組合式飯鍋使用方法如下煮飯前，在內(nèi)鍋內(nèi)放入適量的大米后將其放入外鍋中，往內(nèi)鍋中添加適量的水，內(nèi) 鍋底面緊貼外鍋底面，水通過內(nèi)鍋上的篩孔滲透到外鍋中，當(dāng)水面超過米層一定高度時(shí)，蓋 上內(nèi)鍋鍋蓋，將外鍋放到火源上開始煮米。當(dāng)米煮至半熟時(shí)，將內(nèi)鍋從外鍋中提取，放置于外部米湯盤上部，將米飯中的米湯 濾出，同時(shí)將外鍋中的米湯倒入米湯盤中。米湯倒出后，在外鍋中加入清水，在外鍋的上口處放上密封墊圈，將內(nèi)鍋放在密封 墊圈上口處，開始蒸飯。采用本實(shí)用新型在不揭開內(nèi)鍋鍋蓋的情況上，可以快速地對(duì)米飯和米湯進(jìn)行分 離，快速進(jìn)入蒸飯狀態(tài)，減少操作時(shí)間，減少熱量損失。本實(shí)用新型用于做飯時(shí)，分離米飯和米湯的工序與傳統(tǒng)工序基本相同，但其操作 更加簡單快速，米飯和米湯分離時(shí)的熱量損失大大減少，米飯和米湯保持傳統(tǒng)做飯工序的口感。另外，由于在內(nèi)鍋上加工有凸邊，內(nèi)、外鍋中分別配有蒸簾，外鍋中還配有三角支 架，本實(shí)用新型不僅可用于蒸飯，還可用做多層的蒸鍋。由于內(nèi)外鍋上口形狀相同，內(nèi)鍋的 鍋蓋可以直接蓋在外鍋上，外鍋可以用做單獨(dú)的煮鍋。因此，本實(shí)用新型具有多種使用功 能。
以下結(jié)合附圖和具體實(shí)施方式
對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步詳細(xì)的說明


圖1為本實(shí)用新型用于蒸飯時(shí)的使用狀態(tài)示意圖；圖2為本實(shí)用新型用于煮米時(shí)的使用狀態(tài)示意圖。
具體實(shí)施方式
實(shí)施例如
圖1和圖2所示，一種組合式飯鍋，其外鍋1上安裝有外鍋把手2，外鍋 1內(nèi)套裝有一口內(nèi)鍋3，內(nèi)鍋3上安裝有內(nèi)鍋把手4，內(nèi)鍋3的側(cè)面外沿貼合在外鍋的內(nèi)沿， 內(nèi)鍋3中部加工有一道向內(nèi)凸起的凸邊9，內(nèi)鍋3下部的底面上開有孔徑小于米粒直徑的 篩孔7，內(nèi)鍋3上口處有外翻的邊緣，邊緣上蓋有鍋蓋5，在內(nèi)、外鍋之間配有一個(gè)密封墊圈 10，密封墊圈10的側(cè)面安裝有把手11 ；在內(nèi)鍋的底面配有一個(gè)三角支架8，在外鍋和內(nèi)鍋3 中分別配有一個(gè)蒸簾6;外鍋1的上口處有外翻的邊緣，邊緣的形狀與內(nèi)鍋3上口處邊緣的 形狀相同。
權(quán)利要求1.組合式飯鍋，其外鍋⑴上安裝有外鍋把手O)，外鍋⑴內(nèi)套裝有一口內(nèi)鍋(3)，其 特征在于內(nèi)鍋C3)上安裝有內(nèi)鍋把手，內(nèi)鍋(3)的側(cè)面外沿貼合在外鍋的內(nèi)沿，內(nèi)鍋 (3)中部加工有一道向內(nèi)凸起的凸邊(9)，內(nèi)鍋C3)下部的底面上開有孔徑小于米粒直徑的 篩孔(7)，內(nèi)鍋C3)上口處有外翻的邊緣，邊緣上蓋有鍋蓋(5)，在內(nèi)、外鍋之間配有一個(gè)密 封墊圈(10)，密封墊圈(10)的側(cè)面安裝有把手(11)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的組合式飯鍋，其特征在于在內(nèi)鍋的底面配有一個(gè)三角支架 (8)，在外鍋和內(nèi)鍋(3)中分別配有一個(gè)蒸簾(6)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的組合式飯鍋，其特征在于外鍋(1)的上口處有外翻的 邊緣，邊緣的形狀與內(nèi)鍋C3)上口處邊緣的形狀相同。
專利摘要組合式飯鍋，其外鍋上安裝有外鍋把手，外鍋內(nèi)套裝有一個(gè)內(nèi)鍋，內(nèi)鍋上安裝有內(nèi)鍋把手，內(nèi)鍋外沿貼合在外鍋的內(nèi)沿上，內(nèi)鍋底面上開有孔徑小于米粒直徑的篩孔，內(nèi)鍋上口處有外翻的邊緣，邊緣上蓋有鍋蓋；在內(nèi)、外鍋的底面之間配有一個(gè)三角支架，在內(nèi)、外鍋中分別配有一個(gè)蒸簾，內(nèi)鍋側(cè)面加工有凸邊；外鍋的上口處有外翻的邊緣，邊緣的形狀與內(nèi)鍋上口處邊緣的形狀大小相同。采用本實(shí)用新型在不揭開內(nèi)鍋鍋蓋的情況上，可以快速地對(duì)米飯和米湯進(jìn)行分離，快速進(jìn)入蒸飯狀態(tài)，減少操作時(shí)間，減少熱量損失。另外，本實(shí)用新型還可用做多層蒸鍋。
文檔編號(hào)A47J27/00GK201905710SQ20102065010
公開日2011年7月27日 申請(qǐng)日期2010年11月29日 優(yōu)先權(quán)日2010年11月29日
發(fā)明者巴明順 申請(qǐng)人:巴明順