專利名稱：一種烹飪鍋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型屬于食物處理領(lǐng)域，尤其涉及食物烹飪處理設(shè)備。
背景技術(shù)：
廚房家電越來越多的走進(jìn)了普通家庭，尤其是食物處理設(shè)備，給人們的生活帶來了很多便利，尤其是電飯煲的出現(xiàn)，使人們?cè)谡糁竺罪埖淖鳂I(yè)中省去了很多步驟，安全又衛(wèi)生，但目前電飯煲在使用功能上非常單一，僅限于蒸煮米飯或者煮湯之類簡(jiǎn)單的食物加熱處理，而無法實(shí)現(xiàn)炒菜攪拌等功能，對(duì)于目前都市人群生活節(jié)奏快，食品衛(wèi)生要求高的特殊情況下，電飯煲無法滿足人們更多的烹飪要求。

實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型的目的在于提供一種烹飪鍋，旨在解決目前電飯煲加工處理食物僅限于蒸煮方式，無法炒菜的問題。本實(shí)用新型是這樣實(shí)現(xiàn)的，一種烹飪鍋，包括外殼，置于所述外殼內(nèi)的發(fā)熱體，鍋膽，鍋蓋及控制電路，所述鍋蓋上方安裝攪拌機(jī)構(gòu)，所述攪拌機(jī)構(gòu)由驅(qū)動(dòng)裝置、傳動(dòng)裝置和攪拌刀構(gòu)成，所述鍋蓋上設(shè)有通孔，攪拌刀通過通孔伸入鍋膽內(nèi)，使用者將食材準(zhǔn)備好之后依次放入鍋膽內(nèi)，通過控制電路操作運(yùn)轉(zhuǎn)攪拌機(jī)構(gòu)，傳動(dòng)裝置驅(qū)動(dòng)攪拌刀運(yùn)轉(zhuǎn)，同時(shí)發(fā)熱體對(duì)鍋膽進(jìn)行加熱，食材通過攪拌刀的翻炒漸熟。進(jìn)一步地，所述攪拌機(jī)構(gòu)設(shè)有鎖扣拆卸裝置與蓋子通孔相配合。進(jìn)一步，所述攪拌刀由刀體與連接頭組合構(gòu)成，所述刀體與連接頭之間還設(shè)有套筒，所述套筒內(nèi)設(shè)有彈性元件。更進(jìn)一步，所述套筒上端設(shè)一直徑小于套筒直徑的固定孔。優(yōu)選地，所述刀體由中空的刀柱與拌刀組成，所述刀柱中心軸線與拌刀中心軸線垂直。具體地，所述刀柱上端設(shè)有一小孔，設(shè)置一固定銷穿過刀柱上端設(shè)有的小孔，固定于所述連接頭的下端，穿過所述套筒中設(shè)有的彈性元件及套筒固定孔，所述套筒內(nèi)設(shè)置的彈性元件套于所述固定銷上，所述固定銷下端設(shè)有一直徑大于刀柱上端孔的環(huán)形臺(tái)階。進(jìn)一步地，所述固定銷上端設(shè)有螺紋，與所述連接頭下端設(shè)有的螺孔相對(duì)應(yīng)旋轉(zhuǎn)固定連接。具體地，所述套筒中設(shè)有的彈性元件為彈簧。依借上述實(shí)用新型技術(shù)方案所提供的烹飪鍋，其在工作過程中，通過攪拌機(jī)構(gòu)的運(yùn)轉(zhuǎn)，實(shí)現(xiàn)了現(xiàn)有電飯煲烹飪方式單一，無法炒菜的問題，同時(shí)，攪拌機(jī)構(gòu)通過鎖扣拆卸裝置安裝至烹飪鍋的鍋蓋通孔上后，鎖扣拆卸裝置將攪拌機(jī)構(gòu)牢牢固定在鍋蓋之上，保證機(jī)器運(yùn)行過程中不會(huì)產(chǎn)生晃動(dòng)導(dǎo)致攪拌刀偏離軸線造成危險(xiǎn)，當(dāng)放入食物開動(dòng)電源工作時(shí)， 拌刀與刀柱構(gòu)成的刀體依借連接頭旋轉(zhuǎn)傳遞動(dòng)能進(jìn)行運(yùn)轉(zhuǎn)，由于拌刀與刀柱固定連為一體，當(dāng)?shù)扼w運(yùn)轉(zhuǎn)遇到堅(jiān)硬食物時(shí)，刀體會(huì)受力向上彈起，擠壓刀柱上方所設(shè)的彈簧并沿著固定銷子向上運(yùn)動(dòng)，當(dāng)?shù)扼w跨過堅(jiān)硬食物后，刀柱上端的彈簧復(fù)位向下施壓，刀柱向下運(yùn)動(dòng)到固定銷子下端環(huán)形臺(tái)階之上后停止向下運(yùn)動(dòng)，通過上述方案，刀體旋轉(zhuǎn)時(shí)能適當(dāng)躲避堅(jiān)硬食物，以免產(chǎn)生硬碰硬的情況而導(dǎo)致攪拌刀受損或產(chǎn)生危險(xiǎn)，解決現(xiàn)有技術(shù)中攪拌刀固定式結(jié)構(gòu)帶來的容易遇堅(jiān)硬食物產(chǎn)生松動(dòng)或變形并造成危險(xiǎn)同時(shí)降低設(shè)備壽命的問題。

圖1是現(xiàn)有技術(shù)提供的普通電飯煲側(cè)面剖視圖；圖2是本實(shí)用新型提供的攪拌機(jī)構(gòu)側(cè)面剖視圖；圖3是本實(shí)用新型提供的烹飪鍋整機(jī)側(cè)面剖視圖；圖4是本實(shí)用新型提供的攪拌刀側(cè)面剖視具體實(shí)施方式
為了使本實(shí)用新型的目的、技術(shù)方案及優(yōu)點(diǎn)更加清楚明白，
以下結(jié)合附圖及實(shí)施例，對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)行進(jìn)一步詳細(xì)說明。應(yīng)當(dāng)理解，此處所描述的具體實(shí)施例僅僅用以解釋本實(shí)用新型，并不用于限定本實(shí)用新型。參照?qǐng)D2和圖3所示，本實(shí)用新型實(shí)施例提供一種烹飪鍋，包括外殼4，發(fā)熱體1， 鍋膽2，蓋子3及控制電路5，所述蓋子3上方安裝攪拌機(jī)構(gòu)，所述攪拌機(jī)構(gòu)由手柄9、馬達(dá)8、 傳動(dòng)裝置7和攪拌刀6構(gòu)成，所述蓋子3設(shè)有通孔，攪拌刀6通過通孔伸入鍋膽2內(nèi)部，攪拌機(jī)構(gòu)通過鎖扣拆卸裝置安裝至烹飪鍋的鍋蓋3通孔上后，鎖扣拆卸裝置將攪拌機(jī)構(gòu)牢牢固定在鍋蓋3之上，保證機(jī)器運(yùn)行過程中不會(huì)產(chǎn)生晃動(dòng)導(dǎo)致攪拌刀6偏離軸線造成危險(xiǎn)， 使用者將食材準(zhǔn)備好之后依次放入鍋膽2內(nèi)，通過控制電路5操作運(yùn)轉(zhuǎn)攪拌機(jī)構(gòu)，傳動(dòng)裝置 7驅(qū)動(dòng)攪拌刀6運(yùn)轉(zhuǎn)，同時(shí)發(fā)熱體1對(duì)鍋膽2進(jìn)行加熱，食材通過攪拌刀6的翻炒漸熟，同時(shí)，在進(jìn)行煲湯煲粥等烹飪工作時(shí)，攪拌刀6的攪動(dòng)作業(yè)可以避免了糊鍋等情形的發(fā)生，運(yùn)用本實(shí)施例提供的烹飪鍋，相比圖1所示現(xiàn)有技術(shù)的電飯煲增加了新的烹飪方式，給使用者帶來了更多便利。進(jìn)一步地，參照?qǐng)D2至圖4所示，本實(shí)用新型實(shí)施例所述攪拌刀6包括由中空的刀柱64與拌刀65組成的刀體和連接頭61，所述刀體與連接頭61之間設(shè)有套筒62，所述套筒62內(nèi)設(shè)有彈簧63，所述套筒62上端設(shè)一直徑小于套筒62直徑的固定孔621，所述刀柱 64上端設(shè)有一直徑小于刀柱64直徑的孔641，將一固定銷子66穿過刀柱64上端設(shè)有的孔 641，穿過所述套筒62中設(shè)有的彈簧63及套筒62的固定孔621固定于連接頭61的下端， 所述固定銷子66的下端設(shè)有一直徑大于刀柱64上端孔641的環(huán)形臺(tái)階661，所述固定銷子 66頂端設(shè)有螺紋，與所述連接頭61下端設(shè)有的螺孔相對(duì)應(yīng)旋轉(zhuǎn)固定連接。依借本實(shí)用新型實(shí)施例的技術(shù)方案，將攪拌刀6安裝到上述實(shí)施例一所述的烹飪鍋的攪拌機(jī)構(gòu)中，當(dāng)放入食物開動(dòng)電源工作時(shí)，拌刀65與刀柱64構(gòu)成的刀體依借連接頭 61旋轉(zhuǎn)傳遞動(dòng)能進(jìn)行運(yùn)轉(zhuǎn)，由于拌刀65與刀柱64固定連為一體，當(dāng)?shù)扼w運(yùn)轉(zhuǎn)遇到堅(jiān)硬食物時(shí)，刀體會(huì)受力向上彈起，擠壓刀柱64上方所設(shè)的彈簧63并沿著固定銷子66向上運(yùn)動(dòng)， 當(dāng)?shù)扼w跨過堅(jiān)硬食物后，刀柱64上端的彈簧63復(fù)位向下施壓，刀柱64向下運(yùn)動(dòng)到固定銷子66下端環(huán)形臺(tái)階661之上后停止向下運(yùn)動(dòng)，通過上述方案，刀體旋轉(zhuǎn)時(shí)能適當(dāng)躲避堅(jiān)硬食物，以免產(chǎn)生硬碰硬的情況而導(dǎo)致攪拌刀6受損或產(chǎn)生危險(xiǎn)，解決現(xiàn)有技術(shù)中榨汁機(jī)或者攪拌機(jī)的攪拌刀固定式結(jié)構(gòu)帶來的容易遇堅(jiān)硬食物產(chǎn)生松動(dòng)或變形并造成危險(xiǎn)同時(shí)降低設(shè)備壽命的問題。 以上所述僅為本實(shí)用新型的較佳實(shí)施例而已，并不用以限制本實(shí)用新型，凡在本實(shí)用新型的精神和原則之內(nèi)所作的任何修改、等同替換和改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。
權(quán)利要求1.一種烹飪鍋，包括外殼，置于所述外殼內(nèi)的發(fā)熱體，鍋膽，鍋蓋及控制電路，其特征在于，所述鍋蓋上方安裝攪拌機(jī)構(gòu)，所述攪拌機(jī)構(gòu)由驅(qū)動(dòng)裝置、傳動(dòng)裝置和攪拌刀構(gòu)成，所述鍋蓋上設(shè)有通孔，攪拌刀通過通孔伸入鍋膽內(nèi)。
2.如權(quán)利要求1所述的烹飪鍋，其特征在于，所述攪拌機(jī)構(gòu)設(shè)有鎖扣拆卸裝置與蓋子通孔相配合。
3.如權(quán)利要求1所述的烹飪鍋，其特征在于，所述攪拌刀由刀體與連接頭組合構(gòu)成，所述刀體與連接頭之間還設(shè)有套筒，所述套筒內(nèi)設(shè)有彈性元件。
4.如權(quán)利要求3所述的烹飪鍋，其特征在于，所述套筒上端設(shè)一直徑小于套筒直徑的固定孔。
5.如權(quán)利要求3所述的烹飪鍋，其特征在于，所述刀體由中空的刀柱與拌刀組成，所述刀柱中心軸線與拌刀中心軸線垂直。
6.如權(quán)利要求5所述的烹飪鍋，其特征在于，所述刀柱上端設(shè)有一小孔，設(shè)置一固定銷穿過刀柱上端設(shè)有的小孔，固定于所述連接頭的下端，穿過所述套筒中設(shè)有的彈性元件及套筒固定孔，所述套筒內(nèi)設(shè)置的彈性元件套于所述固定銷上，所述固定銷下端設(shè)有一直徑大于刀柱上端孔的環(huán)形臺(tái)階。
7.如權(quán)利要求6所述的烹飪鍋，其特征在于，所述固定銷上端設(shè)有螺紋，與所述連接頭下端設(shè)有的螺孔相對(duì)應(yīng)旋轉(zhuǎn)固定連接。
8.如權(quán)利要求3所述的烹飪鍋，其特征在于，所述套筒中設(shè)有的彈性元件為彈簧。
專利摘要本實(shí)用新型提供了一種烹飪鍋，包括外殼，置于所述外殼內(nèi)的發(fā)熱體，鍋膽，鍋蓋及控制電路，所述鍋蓋上方安裝攪拌機(jī)構(gòu)，所述攪拌機(jī)構(gòu)由驅(qū)動(dòng)裝置、傳動(dòng)裝置和攪拌刀構(gòu)成，所述鍋蓋上設(shè)有通孔，攪拌刀通過通孔伸入鍋膽內(nèi)，使用者將食材準(zhǔn)備好之后依次放入鍋膽內(nèi)，通過控制電路操作運(yùn)轉(zhuǎn)攪拌機(jī)構(gòu)，傳動(dòng)裝置驅(qū)動(dòng)攪拌刀運(yùn)轉(zhuǎn)，同時(shí)發(fā)熱體對(duì)鍋膽進(jìn)行加熱，食材通過攪拌刀的翻炒漸熟。
文檔編號(hào)A47J27/00GK202044085SQ20102067439
公開日2011年11月23日 申請(qǐng)日期2010年12月22日 優(yōu)先權(quán)日2010年12月22日
發(fā)明者周文洪 申請(qǐng)人:深圳市寶安唐鋒電器廠