專利名稱：電機(jī)驅(qū)動的廚房設(shè)備以及烹飪?nèi)萜鞯闹谱鞣椒?br> 技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明首先涉及一種電機(jī)驅(qū)動的、帶有攪拌容器的廚房設(shè)備，該攪拌容器可通過蓋封閉，其中，所述蓋在廚房設(shè)備運(yùn)行時(shí)相對攪拌容器防取下地鎖止，其中，在蓋和對應(yīng)配設(shè)的攪拌容器的開口邊緣之間還優(yōu)選設(shè)置一個(gè)密封件。
背景技術(shù)：
所述類型的廚房設(shè)備是已知的。這種廚房設(shè)備尤其用于在準(zhǔn)備或烹飪食物的家用領(lǐng)域，為此，在攪拌容器中設(shè)置可電機(jī)驅(qū)動的攪拌機(jī)構(gòu)。在此，攪拌機(jī)構(gòu)的驅(qū)動器設(shè)置在廚房設(shè)備的內(nèi)部，為此，攪拌容器在底側(cè)具有相應(yīng)的耦連成型部。為了使用，攪拌容器被相應(yīng)插入廚房設(shè)備的攪拌容器支座中，與此伴隨著實(shí)現(xiàn)驅(qū)動器和攪拌機(jī)構(gòu)之間摩擦結(jié)合的耦連。這種攪拌容器還尤其在運(yùn)行中可用蓋封閉，該攪拌容器這樣被鎖止在蓋封閉位置，使得在運(yùn)行過程中，尤其是在攪拌機(jī)構(gòu)運(yùn)行過程中防止蓋被取下。為了防止位于攪拌容器中的、 必要時(shí)通過攪拌機(jī)構(gòu)攪動的食物或類似物流出，還已知的是，設(shè)置一密封件，該密封件固定在蓋上并且相對攪拌容器的開口邊緣作用。在此還已知有這樣的廚房設(shè)備，其中，攪拌容器或者位于攪拌容器中的介質(zhì)直接或間接地被加熱，為此例如在攪拌容器的底側(cè)設(shè)置電阻加熱裝置。還例如參考EP0861626B1。由該專利文獻(xiàn)公開了所述類型的廚房設(shè)備，其中，蓋可通過抗扭固定件鎖止在攪拌容器上。為此，在攪拌容器側(cè)設(shè)置可由使用者操縱的搖桿，為了鎖止蓋，該搖桿以朝向蓋的部段插入對應(yīng)配設(shè)的蓋槽中。蓋與鎖止區(qū)域相對地咬合在攪拌容器部段上。在操縱過程中，例如可用大拇指操縱的搖桿或者其閉塞部段繞攪拌容器幾乎垂直的軸線樞轉(zhuǎn)或者繞與垂直軸線成銳角延伸的軸線樞轉(zhuǎn)。還由EP U69898A1公開了這樣一種結(jié)構(gòu)，其中，所述蓋在安置在攪拌容器上的狀態(tài)下與廚房設(shè)備的攪拌容器支座中的攪拌容器一起圍繞攪拌容器的中心軸線樞轉(zhuǎn)，其中，在該樞轉(zhuǎn)移動的過程中，設(shè)置在蓋上的、徑向朝外伸出的徑向突起嵌入廚房設(shè)備的殼體部分的對應(yīng)配設(shè)的凹陷中，并因此防取下地鎖止蓋。本發(fā)明還涉及一種例如用于煮、煨或者蒸食物的烹飪?nèi)萜?，該烹飪?nèi)萜骺赏ㄟ^蓋封閉，其中，蓋在使用時(shí)相對烹飪?nèi)萜鞣廊∠碌劓i止，其中，在蓋和對應(yīng)配設(shè)的烹飪?nèi)萜鞯拈_口邊緣之間還優(yōu)選設(shè)置一個(gè)密封件。所述類型的烹飪?nèi)萜魇且阎模缧问綖榭捎蒙w封閉的燒煮容器，還例如用于大廚房中或者例如形式為壓力鍋，其中為形成內(nèi)壓，所述蓋在由于鎖止、尤其是卡口式鎖止而密封支承在鍋的開口邊緣上的情況下固定在鍋上。

發(fā)明內(nèi)容
鑒于前述的現(xiàn)有技術(shù)，本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題在于，尤其在蓋的鎖止方面進(jìn)一步改進(jìn)所述類型的廚房設(shè)備。還要解決的技術(shù)問題是在蓋的鎖止方面進(jìn)一步改進(jìn)烹飪?nèi)萜鳌?br> 對于廚房設(shè)備而言，該技術(shù)問題首先并主要通過這樣的技術(shù)方案解決，其中規(guī)定， 蓋可通過一個(gè)或多個(gè)可運(yùn)動的鎖止元件鎖止，其中，鎖止元件嵌接在構(gòu)造在蓋或者攪拌容器上的咬合部內(nèi)，并且鎖止元件的運(yùn)動可通過設(shè)置在廚房設(shè)備上的驅(qū)動器實(shí)現(xiàn)，該驅(qū)動器設(shè)置在攪拌容器的外面。在烹飪?nèi)萜鞣矫?，所述技術(shù)問題首先并主要通過這樣的技術(shù)方案解決，其中規(guī)定，蓋可通過一個(gè)或多個(gè)可運(yùn)動的鎖止元件鎖止，其中，鎖止元件嵌接在構(gòu)造在蓋或者攪拌容器上的咬合部內(nèi)，并且鎖止元件的運(yùn)動可通過設(shè)置在烹飪?nèi)萜魍饷娴尿?qū)動器實(shí)現(xiàn)。由于這種結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，可以以操作技術(shù)上有利的方式實(shí)現(xiàn)蓋在容器上的鎖止，其中， 所述容器在下文中要么是用于廚房設(shè)備的攪拌容器，要么是烹飪?nèi)萜?。鎖止元件到鎖止位置的運(yùn)動或者為取消鎖止位置沿相反方向的運(yùn)動優(yōu)選在設(shè)備側(cè)通過驅(qū)動器實(shí)現(xiàn)和觸發(fā)，其中在廚房設(shè)備的情況下，蓋的鎖止還尤其例如通過將攪拌容器插入廚房設(shè)備相應(yīng)構(gòu)造的攪拌容器支座中而自動實(shí)現(xiàn)，為此，還例如設(shè)置有相應(yīng)的檢測裝置，該檢測裝置檢測插入的攪拌容器。相應(yīng)還優(yōu)選的是，蓋的鎖止在攪拌容器的插入狀態(tài)例如由于使用者的按鍵操縱實(shí)現(xiàn)，接著激活設(shè)備側(cè)的、攪拌容器外面的、相應(yīng)優(yōu)選在優(yōu)選設(shè)計(jì)為臺式機(jī)的廚房設(shè)備中的驅(qū)動器，以用于移動所述鎖止元件。在烹飪?nèi)萜鞯那闆r下，烹飪?nèi)萜骺梢圆迦刖哂序?qū)動器的基礎(chǔ)設(shè)備的相應(yīng)匹配的支座中。驅(qū)動器優(yōu)選是電機(jī)驅(qū)動器，例如形式為可直線移動的、必要時(shí)中間連接有變速裝置的、可由驅(qū)動器加載的活塞或類似物。作為替代，相應(yīng)也可以是電磁驅(qū)動裝置，例如形式為起重電磁鐵。優(yōu)選通過驅(qū)動器相應(yīng)的激活或去激活實(shí)現(xiàn)鎖止元件的鎖止位置以及解鎖位置。相應(yīng)還優(yōu)選的是，蓋在容器的開口邊緣上的鎖止僅在容器插入廚房設(shè)備或者基礎(chǔ)設(shè)備的支座的狀態(tài)下才能實(shí)現(xiàn)，因?yàn)閮?yōu)選僅在這些位置可以通過設(shè)備側(cè)的驅(qū)動器實(shí)現(xiàn)鎖止元件到蓋的鎖止位置的徑向移動。各個(gè)鎖止元件在鎖止的過程中以及還優(yōu)選在解鎖的過程中關(guān)于蓋和容器、尤其是蓋和容器的開口邊緣共同作用區(qū)域的垂直橫截面進(jìn)行(關(guān)于容器的中心軸線)沿徑向的直線運(yùn)動。鎖止元件在優(yōu)選的設(shè)計(jì)中設(shè)置在容器上，以便與構(gòu)造在蓋上的咬合部共同作用。也優(yōu)選將鎖止元件布置在蓋上，其中，在這種情況下，設(shè)計(jì)與容器側(cè)的咬合部的共同作用。如果鎖止元件設(shè)置在蓋側(cè)，則還優(yōu)選通過輔助器件在設(shè)備側(cè)實(shí)現(xiàn)鎖止元件的操縱，進(jìn)一步優(yōu)選通過構(gòu)造在設(shè)備側(cè)的輔助器件實(shí)現(xiàn)。還優(yōu)選這樣構(gòu)造蓋或容器由鎖止元件咬合的咬合部，使得蓋尤其防止軸向提起或下降地固定，還優(yōu)選這樣，即，所述鎖止元件防止尤其是蓋具有咬合部的部段的軸向移動運(yùn)動。鎖止元件優(yōu)選設(shè)置在至少兩個(gè)周向間隔的區(qū)域內(nèi)，使得在所述至少兩個(gè)區(qū)域?qū)崿F(xiàn)相應(yīng)的閉鎖。上述的方案尤其適于可為廚房設(shè)備配設(shè)的攪拌容器的蓋中，然而也可以用于攪拌容器的蓋狀地放置在該攪拌容器上的附件，該附件可直接或者在中間連接有蓋的情況下固定在攪拌容器上。因此，所建議的方法例如可應(yīng)用于切割單元、尤其例如是用于切割蔬菜的切割單元。相應(yīng)參考DE102008013863A1。前述的鎖止件例如用于固定優(yōu)選貫穿蓋中間的填充孔/觀察孔的工具，如柑桔榨汁機(jī)，這種榨汁機(jī)例如由DE102009006672A1公開。所建議的方案在帶有垂直輸送裝置的攪拌容器中也被證明是有利的，該垂直輸送裝置優(yōu)選貫穿蓋的填充孔/觀察孔，還優(yōu)選用于形成巧克力噴泉或類似物。相應(yīng)參考DE1020090372^A1。 所建議的方案還可以應(yīng)用在常見的烹飪?nèi)萜髦?，如必要時(shí)用于大廚房的煮鍋或者蒸鍋。本發(fā)明其他的特征以下在


。在蓋尤其強(qiáng)制定向地支承在容器或者容器的開口邊緣上時(shí)，各個(gè)與鎖止元件共同作用的咬合部優(yōu)選僅構(gòu)造在被設(shè)計(jì)用于與鎖止元件共同作用的區(qū)域。還優(yōu)選的是，如果蓋可關(guān)于其圓周定向任意地放置在容器上，還例如在蓋的基本輪廓是圓盤形，還例如在蓋呈方形構(gòu)造時(shí)，咬合部優(yōu)選根據(jù)鎖止元件的布置環(huán)繞地構(gòu)造在蓋或者容器上，以便能夠在各個(gè)蓋支承位置防取下地鎖止蓋。相應(yīng)地，不需要使用者將蓋以預(yù)定的朝向放置在容器上。蓋鎖止可在各個(gè)蓋方向上實(shí)現(xiàn)。在本發(fā)明的主題的另一種優(yōu)選的設(shè)計(jì)中規(guī)定，為了鎖止地嵌接，密封件可與蓋一起運(yùn)動，因此密封件是本發(fā)明意義上的鎖止元件。優(yōu)選在攪拌容器側(cè)的、更優(yōu)選設(shè)置在容器的開口邊緣區(qū)域中的密封件相應(yīng)承擔(dān)雙重功能，即，一方面以常見的方式實(shí)現(xiàn)密封功能，另一方面承擔(dān)鎖止元件的功能，用于將蓋鎖止在容器上。為此還優(yōu)選的是，密封件可相對容器的垂直中心軸線徑向運(yùn)動，因此可從解鎖位置移動到鎖止位置并返回。尤其在密封件環(huán)形地與容器的開口邊緣共同作用時(shí)，密封件前述的徑向可運(yùn)動性涉及垂直的橫截面，因此還關(guān)于環(huán)形密封件通過密封件朝容器垂直的中心軸線的徑向運(yùn)動實(shí)現(xiàn)密封件到鎖止位置的徑向運(yùn)動，還相應(yīng)在圓盤形構(gòu)造且開口邊緣相應(yīng)圓環(huán)形構(gòu)造時(shí)，通過減小密封件的內(nèi)徑實(shí)現(xiàn)。反之，在解鎖位置，密封件擴(kuò)展到內(nèi)徑尺寸，這一尺寸允許蓋在開口邊緣上簡單的取下和放置。蓋的形成咬合部的部段在此優(yōu)選可自由運(yùn)動經(jīng)過形成鎖止元件的密封件。在優(yōu)選的設(shè)計(jì)中，密封件可氣動或者液壓或者機(jī)械地運(yùn)動。在設(shè)計(jì)為機(jī)械的情況下，例如一直線頂桿作用在鎖止元件上，為此還例如設(shè)置一電機(jī)或電磁鐵。在密封件氣動運(yùn)動的情況下，優(yōu)選設(shè)置壓縮機(jī)，該壓縮機(jī)為了密封件運(yùn)動用于必須的空氣壓力提高。優(yōu)選這樣一種設(shè)計(jì)，其中，密封件尤其在使用液壓油的情況下，還優(yōu)選在使用允許在烹飪食品的裝置中使用的液壓流體的情形下液壓地運(yùn)動。如果傳遞介質(zhì)是流體，相應(yīng)優(yōu)選一種不可壓縮的介質(zhì)。在另一種優(yōu)選的設(shè)計(jì)中，在容器的內(nèi)部設(shè)置封閉的液壓容積，該液壓容積通過設(shè)置在容器外部的，即優(yōu)選設(shè)置在廚房設(shè)備的基礎(chǔ)裝置中的調(diào)節(jié)部件加載。設(shè)置在容器中的液壓容積這樣地封閉，使得該液壓容積即便在容器例如從廚房設(shè)備的攪拌容器支座取下時(shí)，也優(yōu)選在不使用家用的物體，還尤其不在清潔容器的過程中不能流出。液壓介質(zhì)量在此這樣確定，使得由于裝置側(cè)的調(diào)節(jié)部件的加載通過液壓流體可以導(dǎo)致鎖止元件，尤其是容器上的開口邊緣上的環(huán)形密封件優(yōu)選徑向朝內(nèi)的移動。在鎖止位置優(yōu)選還作用在液壓容積上的調(diào)節(jié)部件將容器側(cè)的液壓系統(tǒng)內(nèi)的壓力保持在優(yōu)選規(guī)定的壓力上，該壓力即便在容器內(nèi)壓提高時(shí)，例如在容器中煮食物時(shí)也能保證蓋在容器上的鎖止。通過調(diào)節(jié)部件優(yōu)選的回移和液壓容積相應(yīng)的不加載實(shí)現(xiàn)液壓系統(tǒng)的卸載，在此，由于不再存在的液壓力，優(yōu)選實(shí)現(xiàn)鎖止元件、尤其是密封件到解鎖位置的自動回移。之后，蓋可優(yōu)選低摩擦地從容器上取下。 在替代的設(shè)計(jì)中，在容器中設(shè)置封閉的空氣或氣體容積，該容積相應(yīng)通過設(shè)置在容器外部的調(diào)節(jié)部件加載。在液壓容積、可選地在空氣或氣體容積上的作用在另一優(yōu)選設(shè)計(jì)中，尤其在用于廚房設(shè)備的攪拌容器中在容器的底側(cè)實(shí)現(xiàn)，還尤其在為廚房設(shè)備的相應(yīng)成型的攪拌容器支座中的容器安放區(qū)域配設(shè)的區(qū)域中實(shí)現(xiàn)。還優(yōu)選的是，分別從容器的支承面沿垂直的高度方向看，作用區(qū)域設(shè)計(jì)在下面的四分之一到下面的三分之一。在攪拌容器插入廚房設(shè)備時(shí)， 設(shè)備側(cè)的調(diào)節(jié)部件在相應(yīng)配設(shè)的位置中適于作用在液壓容積上，其中，在另一種優(yōu)選的設(shè)計(jì)中，驅(qū)動器是可相對攪拌容器運(yùn)動的調(diào)節(jié)部件。在此，調(diào)節(jié)部件可以是可通過電機(jī)，必要時(shí)通過中間連接的傳動機(jī)構(gòu)直線運(yùn)動的，還優(yōu)選關(guān)于插入的容器的中心軸線橫向于中心軸線并相應(yīng)優(yōu)選徑向運(yùn)動的調(diào)節(jié)部件，例如形式為頂桿，尤其例如是電磁地移動的頂桿，例如形式為起重電磁體。在此，調(diào)節(jié)部件優(yōu)選具有兩個(gè)規(guī)定的最終位置，即，一個(gè)沿容器側(cè)的液壓容積的加載方向的、規(guī)定的最終位置和一個(gè)規(guī)定的回移位置，在該回移位置，容器的液壓容積未加載。在另一種優(yōu)選的設(shè)計(jì)中，相對容器可運(yùn)動的調(diào)節(jié)部件的驅(qū)動行程規(guī)定在20至 40mm,優(yōu)選在25至35mm，以便能夠執(zhí)行公差不敏感的路程檢測(如下面詳細(xì)描述的那樣)。 在優(yōu)選的設(shè)計(jì)中，這種往復(fù)運(yùn)動由于調(diào)節(jié)部件的旋轉(zhuǎn)運(yùn)動實(shí)現(xiàn)，還尤其由于沿著與容器的中心軸線同心設(shè)置的圓弧線的旋轉(zhuǎn)運(yùn)動實(shí)現(xiàn)。在此被證明有利的是，調(diào)節(jié)部件設(shè)計(jì)為帶有用于加載攪拌容器側(cè)的液壓容積的嵌接部段的轉(zhuǎn)盤。嵌接部段在轉(zhuǎn)盤旋轉(zhuǎn)運(yùn)動的過程中實(shí)現(xiàn)前述的往復(fù)行程。在優(yōu)選的設(shè)計(jì)中總是關(guān)于預(yù)定的最終位置監(jiān)測調(diào)節(jié)部件，尤其是嵌接部段的運(yùn)動，作為替代還關(guān)于兩個(gè)預(yù)定的調(diào)節(jié)部件的最終位置進(jìn)行監(jiān)測。因此例如設(shè)置傳感器檢測一個(gè)或兩個(gè)最終位置，還優(yōu)選以終端開關(guān)的形式，該終端開關(guān)尤其檢測往復(fù)行程，通過該往復(fù)行程可推斷出用于將蓋鎖止在容器上的鎖止元件的移動路程。相應(yīng)地，可根據(jù)到達(dá)的調(diào)節(jié)部件最終位置監(jiān)測對蓋鎖止位置的檢查。優(yōu)選在容器側(cè)設(shè)置有傳遞器件，用于將調(diào)節(jié)部件或者其嵌接部段的往復(fù)運(yùn)動傳遞到加載鎖止元件的流體上。還優(yōu)選所述傳遞器件是影響所述流體的壓縮元件，該壓縮元件通過調(diào)節(jié)部件加載。在此，例如可以是膜盒元件，還例如是帶有非彈性的壁的波紋管。相應(yīng)優(yōu)選一種活塞-缸筒裝置，其中，活塞徑向朝外為優(yōu)選廚房設(shè)備側(cè)的調(diào)節(jié)部件或者嵌接部段提供加載面并且一個(gè)活塞面用于加載流體、尤其是液壓容積。在本發(fā)明主題的另一種優(yōu)選的設(shè)計(jì)中，在底側(cè)的液壓劑容器到開口邊緣側(cè)的液壓劑容器之間設(shè)置連通連接。底側(cè)的液壓劑容器在此還優(yōu)選配設(shè)有壓縮部件。為待移動的鎖止元件或密封件配設(shè)開口邊緣側(cè)的液壓劑容器，為此還如下面詳細(xì)描述的那樣，還設(shè)置有優(yōu)選環(huán)形地包圍密封件的空腔。液壓劑容器另外設(shè)置的導(dǎo)管連接件(優(yōu)選形式為空腔通道)橋接底側(cè)的、也就是還優(yōu)選設(shè)置在容器下面四分之一或者下面三分之一的液壓劑容器和設(shè)置在開口邊緣側(cè)的用于加載優(yōu)選用于鎖止蓋的密封件的容器的之間的垂直距離。導(dǎo)管連接件被耐壓地、相應(yīng)地非彈性地構(gòu)造，例如形式為耐壓軟管或者剛性管連接。作為替換， 導(dǎo)管連接件設(shè)計(jì)為雙壁容器壁的空腔。兩個(gè)腔室(液壓劑容器)和導(dǎo)管連接件優(yōu)選完全用介質(zhì)填充(優(yōu)選用5至20cm3，進(jìn)一步優(yōu)選用IOcm3)并且密封地相互連接。在連接液壓劑容器的管的最簡單的情況下，導(dǎo)管連接件在一種構(gòu)造中在容器壁外側(cè)沿著所述容器壁延伸。相應(yīng)優(yōu)選這樣的設(shè)計(jì)，其中，容器具有垂直延伸的把手并且其中， 導(dǎo)管連接件還設(shè)置得貫穿把手。相應(yīng)優(yōu)選將導(dǎo)管連接件防止外部影響地集成在容器把手中。在此還優(yōu)選的是，壓縮部件，尤其是活塞-缸筒裝置設(shè)置在容器的底側(cè)區(qū)域內(nèi)。設(shè)備側(cè)的調(diào)節(jié)部件可接近的壓縮部件在容器插入裝置的容器支座中時(shí)對于使用者不可接近，因此抑制了對該鎖止可能的操作。在另一種優(yōu)選的設(shè)計(jì)中，監(jiān)測流體中由于加載實(shí)現(xiàn)的壓力，為此優(yōu)選在容器中設(shè)置一壓力傳感器，還優(yōu)選在容器的底側(cè)配置底側(cè)的液壓劑容器，還優(yōu)選配設(shè)壓縮部件。因此相應(yīng)還優(yōu)選設(shè)置對蓋的鎖止的雙重監(jiān)測，即，一個(gè)是壓力監(jiān)測，另一個(gè)是監(jiān)測壓縮部件或者加載壓縮部件的調(diào)節(jié)部件的往復(fù)行程。由這兩個(gè)信息可以根據(jù)其大小和時(shí)間順序可靠地得出蓋鎖止的狀態(tài)。因此在此還優(yōu)選設(shè)計(jì)為，在按規(guī)定鎖止蓋時(shí)時(shí)間錯(cuò)開地首先到達(dá)調(diào)節(jié)部件預(yù)定的最終位置，然后到達(dá)預(yù)定的流體壓力點(diǎn)。如果在液壓容積中不存在壓力(Obar)，則獲得了壓力傳感器的相應(yīng)信號(必要時(shí)作為在廚房設(shè)備的顯示器中顯示的消息)，即，系統(tǒng)是打開的并且相應(yīng)地還沒有進(jìn)行蓋鎖止。在按規(guī)定鎖止蓋時(shí)，通過傳感器可檢測的流體壓力優(yōu)選在0. 5至0. 8bar,進(jìn)一步優(yōu)選在0. ^ar。在Obar和優(yōu)選0. 6bar的鎖止壓力之間的壓力值，例如0. !Bbar可以推斷出鎖止元件向移開位置的移動，蓋沒有放上，或者放上了不符合規(guī)定的蓋。這種狀態(tài)也可以以警告消息的形式例如顯示在廚房設(shè)備的顯示器上。結(jié)合對調(diào)節(jié)部件的路程測量也可檢測到不按規(guī)定放置的蓋，因?yàn)樵谶@種情況下時(shí)間上錯(cuò)開地首先達(dá)到必要時(shí)預(yù)定的流體壓力，之后達(dá)到調(diào)節(jié)部件預(yù)定的最終位置。反之，如果通過路程傳感器沒能檢測到調(diào)節(jié)部件的移動路程，那么可以推斷出，攪拌容器沒有按規(guī)定定位在廚房設(shè)備的攪拌容器支座中。在優(yōu)選的設(shè)計(jì)中，一個(gè)可能的蓋位置中的路程測量和壓力測量之間的時(shí)間差，還優(yōu)選所有可能的蓋位置中的時(shí)間差，為0. 3至0. 8秒，優(yōu)選0. 5秒。還優(yōu)選密封件在橫截面，尤其是在相對蓋的連接位置垂直的橫截面上整體構(gòu)造為 U形，其中，兩個(gè)U形邊腿不一定要相互平行地延伸，而是必要時(shí)與水平面圍成1°至5°的銳角。連接U形邊腿的、至少在未被加載的基本位置幾乎在橫截面中垂直延伸的U形連接板也不一定要與U形邊腿圍成90°的直角，其中，U形連接板也可以具有與在橫截面中延伸的形狀不同的設(shè)計(jì)。密封件通過一個(gè)或如進(jìn)一步優(yōu)選通過兩個(gè)U形邊腿夾持在容器上，其中，U形連接板還為了鎖止和進(jìn)一步為了相對蓋密封而運(yùn)動，還優(yōu)選從未加載的基礎(chǔ)位置延伸到朝徑向內(nèi)部拱起的鎖止位置，在該基礎(chǔ)位置上，U形連接板至少幾乎在U形邊腿之間延伸，在該鎖止位置，U形邊腿的優(yōu)選至少一個(gè)子部段從U形邊腿之間限定的空間朝徑向內(nèi)部突伸，以便實(shí)現(xiàn)對蓋的鎖止并進(jìn)一步優(yōu)選實(shí)現(xiàn)密封。在密封件優(yōu)選液壓加載的情況下，液壓流體作用在通過U形邊腿和U形連接板至少朝徑向內(nèi)部限定的空間上，相應(yīng)作用在U形連接板的朝向U形邊腿的背側(cè)上。在另一種優(yōu)選的設(shè)計(jì)中，U形連接板至少通過垂直的子部段形成閉鎖元件，該閉鎖元件優(yōu)選在垂直橫截面中具有類似于三角形或者類似于梯形的輪廓，還優(yōu)選帶有在橫截面看的小于2的高度-寬度比，例如1.95 1或者1.15 1。在一種優(yōu)選的設(shè)計(jì)中，蓋具有嵌入容器中的凸緣，該凸緣在蓋另一種優(yōu)選的圓盤形的構(gòu)造中還優(yōu)選在輪廓上呈圓環(huán)形，與容器的中心軸線同心地構(gòu)造和設(shè)置。徑向朝外指的、環(huán)形凸緣面在優(yōu)選的設(shè)計(jì)中在鎖止?fàn)顟B(tài)與鎖止元件或者與可移動到鎖止位置的主動的密封部段共同作用，其中，還在凸緣的區(qū)域內(nèi)設(shè)置用于鎖止的咬合部。這些咬合部在鎖止位置從下方結(jié)合鎖止元件或者密封件的能起鎖止作用的部段，因此防止處于鎖止位置中的蓋被取下。還以有利的方式這樣構(gòu)造所述凸緣，使得在蓋的負(fù)載情況下，例如在容器中的壓力升高的情況下，支持蓋以鎖止方式閉鎖，相當(dāng)于自動加強(qiáng)的閉鎖。在鎖止元件液壓或氣動加載的情況下，由于這種設(shè)計(jì)即使在鎖止元件壓力加載失效時(shí)也實(shí)現(xiàn)了保險(xiǎn)。自動閉鎖僅當(dāng)容器中的壓力低于規(guī)定的值時(shí)才取消。密封件以有利的方式由軟塑料制成，尤其由彈性的軟塑料制成，如彈性體，如 TPE (熱塑性的彈性體)，NBR( 丁腈橡膠)或者硅樹脂。
密封件的對于鎖止、還優(yōu)選對密封重要的部段從鎖止位置移出，優(yōu)選自動回到釋放的基本定向，這還在鎖止情況下在相應(yīng)消除作用在密封件上的負(fù)荷之后實(shí)現(xiàn)。這種可復(fù)位性優(yōu)選通過密封材料的彈性特性實(shí)現(xiàn)。在另一種優(yōu)選的設(shè)計(jì)中，如下地支持復(fù)位，即，所述密封件具有由硬質(zhì)材料制成的、集成的彈簧。該彈簧例如在制造密封件的過程中由密封件材料包封澆注，還相應(yīng)優(yōu)選被完全包圍地插入在密封件中。所選的用于彈簧硬質(zhì)材料優(yōu)選使用彈簧鋼，還優(yōu)選形為螺旋狀的彈簧或者壓力彈簧。集成的彈簧的復(fù)位力(優(yōu)選作為密封件的固有復(fù)位力的補(bǔ)充)被這樣地確定，使得該復(fù)位力能夠克服可將密封件或者有效的密封部段移動到鎖止位置的加載介質(zhì)。因此，在此優(yōu)選的是，在攪拌容器中在烹飪過程中存在的壓力下降時(shí)，例如從0. 5bar下降到Obar時(shí)，埋入的復(fù)位彈簧將密封件或者由此形成的鎖止元件復(fù)位到初始位置。由于彈簧在密封件中的布置，可復(fù)位性與密封件的溫度和/ 或老化狀態(tài)無關(guān)地保持恒定。還優(yōu)選的是，密封件的軟塑料部分在形成空腔的情況下無論如何與容器壁相間隔，該空腔為了加載密封件或者軟塑料部件密封和閉鎖有效的部段優(yōu)選用于流過液壓流體。為了尤其保證形成鎖止元件的密封部段受控地移動，在按本發(fā)明主題的一種擴(kuò)展設(shè)計(jì)中規(guī)定，密封件由硬塑料部分和軟塑料部分組成，其中，硬塑料部件設(shè)置在徑向外部。 在此，硬塑料部分用于支持密封件，尤其在優(yōu)選垂直橫截面構(gòu)造為U形的密封件的U形開口的區(qū)域內(nèi)這樣地支持密封件，使得由于支持而實(shí)現(xiàn)了密封件的軟塑料部分的重要部段在鎖止位置并優(yōu)選是密封位置規(guī)定的偏轉(zhuǎn)。此外，硬塑料部分在優(yōu)選的設(shè)計(jì)中與配設(shè)的容器壁部段一起在軟塑料部分優(yōu)選U形的構(gòu)造中用于保持U形邊腿。還優(yōu)選的是，空腔形成在軟塑料部分和硬塑料部分之間優(yōu)選垂直的橫截面中，因此該空腔還相應(yīng)優(yōu)選與開口壁區(qū)域中的容器壁無關(guān)地構(gòu)造。在此，在一種設(shè)計(jì)中，硬塑料部分作為單獨(dú)的、在密封裝置的制造過程中作為整體環(huán)形的格間部件(Loseteil)存在。作為替代可以采用硬塑料部分和軟塑料部分的一體的構(gòu)造，例如通過在硬塑料部分上澆注軟塑料成分。在另一種優(yōu)選的設(shè)計(jì)中，廚房設(shè)備的攪拌容器可在底側(cè)這樣地鎖止在攪拌容器支座中，使得僅在鎖止取消之后才能夠從攪拌容器支座取下攪拌容器。尤其在設(shè)置在攪拌容器中的攪拌機(jī)構(gòu)運(yùn)行的過程中，還必要時(shí)也在設(shè)置在攪拌容器中或者作用在容納在容器中的介質(zhì)的加熱裝置的運(yùn)行過程中，不能取消鎖止。這種攪拌容器-鎖止位置也可檢測，例如通過相應(yīng)布置的傳感器。必要時(shí)也通過電接觸檢測。相應(yīng)被證明特別有利的是這樣一種構(gòu)造，其中，鎖止通過調(diào)節(jié)部件實(shí)現(xiàn)。調(diào)節(jié)部件相應(yīng)同時(shí)用于攪拌容器在攪拌容器支座中待鎖止的固定以及加載攪拌容器側(cè)的壓縮部件，為此還優(yōu)選構(gòu)造在調(diào)節(jié)部件上的嵌接部段僅在攪拌容器的鎖止位置到達(dá)攪拌容器側(cè)的壓縮部件的對應(yīng)位置。相應(yīng)實(shí)現(xiàn)了對壓縮部件的加載并且由此僅在攪拌容器在攪拌容器支座中的鎖止位置時(shí)才實(shí)現(xiàn)蓋的鎖止。尤其在調(diào)節(jié)部件構(gòu)造為轉(zhuǎn)盤時(shí)，提供了這樣的結(jié)構(gòu)，其中，在攪拌容器上設(shè)置卡鉤部段，該卡鉤部段與調(diào)節(jié)部件側(cè)的鉤子搭接。在攪拌容器和攪拌容器支座側(cè)的調(diào)節(jié)部件之間可實(shí)現(xiàn)一種卡口式鎖止。用于加載攪拌容器側(cè)的壓縮部件以及將攪拌容器鎖止在攪拌容器支座中的調(diào)節(jié)部件例如可手動操作，為此還設(shè)有例如一成型的操縱把手以便由使用者抓握。相應(yīng)優(yōu)選這樣一種構(gòu)造，其中，調(diào)節(jié)部件通過優(yōu)選與攪拌機(jī)構(gòu)側(cè)的電驅(qū)動器相獨(dú)立的電機(jī)驅(qū)動，因此還尤其通過接通廚房設(shè)備或者根據(jù)意愿通過按壓按鈕等激活。由于前述的方案，在優(yōu)選的設(shè)計(jì)中實(shí)現(xiàn)了密封和閉鎖同步的組合功能，其中與攪拌容器或者烹飪?nèi)萜髦械膬?nèi)壓無關(guān)，實(shí)現(xiàn)蓋在軸向高度穩(wěn)定的閉鎖。鎖止優(yōu)選在蓋的整個(gè)圓周上均勻地實(shí)現(xiàn)。在加載情況下，也就是在容器中有內(nèi)壓時(shí)，即便在運(yùn)行壓力失效時(shí)，也就是在朝閉鎖位置的方向作用在鎖止元件上的力失效時(shí)，獲得自動的閉鎖直至容器中的內(nèi)壓下降。也尤其由于密封件在容器上的保持，密封件不能通過外部作用，例如在清潔時(shí)出現(xiàn)的外部作用、或者在錯(cuò)誤使用或者過度使用的情況下從支架取下。此外這樣固定密封件的安裝座，使得防止食物或者異物侵入，異物會損壞功能。密封件的復(fù)位也與密封材料的溫度和老化程度無關(guān)地通過集成的彈簧始終保持恒定。此外，蓋優(yōu)選旋轉(zhuǎn)無方向的、沒有力并且沒有額外的手動鎖止過程安裝，其中，鎖止過程優(yōu)選沒有摩擦地進(jìn)行。密封和閉鎖功能在此優(yōu)選組合實(shí)現(xiàn)，其中，在另一種優(yōu)選的設(shè)計(jì)中，廚房設(shè)備僅在攪拌容器插入并還優(yōu)選鎖止在設(shè)備側(cè)的攪拌容器支座中時(shí)可激活設(shè)備側(cè)的調(diào)節(jié)部件。還尤其僅當(dāng)蓋按規(guī)定放置在攪拌容器上并且通過鎖止固定在攪拌容器上時(shí)，才可進(jìn)行激活設(shè)置在攪拌容器中的攪拌機(jī)構(gòu)，還優(yōu)選也激活必要時(shí)設(shè)置在攪拌容器底側(cè)的加熱裝置。在蓋上優(yōu)選環(huán)形的咬合同時(shí)形成系統(tǒng)的密封線，其中，優(yōu)選基本輪廓為圓形的咬合部的直徑這樣與液壓系統(tǒng)的泵容積相協(xié)調(diào)，使得通過其它位置——優(yōu)選在攪拌容器的底部區(qū)域中——的行程以及壓力信號可以識別該直徑。在此，蓋側(cè)的咬合部的識別直徑僅出現(xiàn)在蓋的區(qū)域內(nèi)一次，因此保證了唯一的識別。這樣地設(shè)計(jì)形成鎖止元件的密封件的最大行程和彈性，使得即便局部干擾(例如由于手操縱對密封件的影響)，未加載的區(qū)域也能容納擠出的體積，而不觸發(fā)壓力信號。所有設(shè)計(jì)用于觸發(fā)蓋的鎖止的部件，以及檢測正確鎖止的傳感器在攪拌容器插入攪拌容器支座的位置不能從外面接近，相應(yīng)不能由使用者到達(dá)。 壓力監(jiān)測和路程監(jiān)測的信號傳遞優(yōu)選機(jī)械地在廚房設(shè)備上，還優(yōu)選電氣地實(shí)現(xiàn)。相應(yīng)也可以光學(xué)地傳遞信號。本發(fā)明還涉及一種按如下技術(shù)方案的廚房設(shè)備。為解決開頭所述的技術(shù)問題相應(yīng)建議，蓋可通過一個(gè)或多個(gè)可與攪拌容器的運(yùn)動無關(guān)地徑向運(yùn)動并且支承在攪拌容器或者蓋上的鎖止元件鎖止，其中，鎖止元件嵌接入構(gòu)造在蓋或者攪拌容器上的咬合部，并且鎖止元件嵌接入蓋上的至少兩個(gè)在周向間隔的區(qū)域，以便總體上防取下地閉鎖蓋并且，咬合部在蓋的放置方向錯(cuò)移地雙重構(gòu)造。此外，本發(fā)明涉及一種按如下技術(shù)方案的烹飪?nèi)萜鳎?其中，為解決開頭所述的問題規(guī)定，蓋可通過一個(gè)或多個(gè)可與攪拌容器的運(yùn)動無關(guān)地徑向運(yùn)動并且支承在攪拌容器或者蓋上的鎖止元件鎖止，其中，鎖止元件嵌入構(gòu)造在蓋或者攪拌容器上的咬合部，并且鎖止元件嵌入蓋上至少兩個(gè)在周向間隔的區(qū)域，以便總體防取下地閉鎖蓋。由于這種設(shè)計(jì)，可以以在操縱技術(shù)上有利的方式實(shí)現(xiàn)蓋在容器上的鎖止，其中容器如下文所述，是用于廚房設(shè)備或烹飪?nèi)萜鞯臄嚢枞萜?。在此，鎖止元件到鎖止位置的運(yùn)動或者為取消鎖止位置沿相反方向的運(yùn)動通過使用者手動實(shí)現(xiàn)或者尤其例如通過蓋放置在容器或容器的開口邊緣上而自動實(shí)現(xiàn)蓋的鎖止，在放置的過程中，鎖止元件自動位于其鎖止位置。相應(yīng)也可以在裝置側(cè)設(shè)置輔助器件，輔助器件在用于廚房設(shè)備的攪拌容器優(yōu)選通過接通廚房設(shè)備、還優(yōu)選通過接通攪拌容器中的攪拌機(jī)構(gòu)使鎖止元件運(yùn)動到鎖止位置。尤其關(guān)于蓋和容器、尤其是蓋和容器的開口邊緣的相互作用區(qū)域的垂直橫截面，各個(gè)鎖止元件在鎖止的過程中以及還優(yōu)選在解鎖的過程中沿徑向(關(guān)于容器的中心軸線)執(zhí)行直線運(yùn)動。鎖止元件在優(yōu)選的設(shè)計(jì)中設(shè)置在容器上，用于與構(gòu)造在蓋上的咬合部共同作用。也優(yōu)選將鎖止元件布置在蓋上，其中，在這種情況下設(shè)計(jì)與容器側(cè)的咬合部共同作用。如果鎖止元件設(shè)置在蓋側(cè)，則還優(yōu)選通過裝置側(cè)的輔助器件實(shí)現(xiàn)對鎖止元件的操縱，還優(yōu)選通過構(gòu)造在攪拌容器側(cè)的輔助器件實(shí)現(xiàn)操縱。蓋或容器由鎖止元件咬合的咬合部還優(yōu)選這樣構(gòu)造，即，尤其防止軸向升降地固定蓋，還優(yōu)選這樣，即，鎖止元件閉鎖尤其是蓋具有咬合部的部段的軸向移動路徑。鎖止元件優(yōu)選設(shè)置在至少兩個(gè)在圓周上相間隔的區(qū)域，因此在所述至少兩個(gè)區(qū)域?qū)崿F(xiàn)了相應(yīng)的閉鎖。按照本發(fā)明，咬合部沿蓋的放置方向雙重構(gòu)造，兩個(gè)咬合區(qū)域相互間還帶有垂直的錯(cuò)移。由于這種設(shè)計(jì)，咬合部優(yōu)選用于常見的、還優(yōu)選按規(guī)定的蓋鎖止，而另一個(gè)咬合部，優(yōu)選在蓋放置位置垂直下方的咬合部設(shè)計(jì)為緊急固定-咬合部，該緊急固定咬合部例如在如下的情況下使用，即，當(dāng)垂直上方的、第一咬合部沒能或者沒能按規(guī)定由鎖止元件咬合，還例如在容器被填充超過預(yù)定的水平。前述的方案尤其適用于按如下技術(shù)方案的廚房設(shè)備中，其中，鎖止元件可通過設(shè)置在廚房設(shè)備上的驅(qū)動器運(yùn)動到咬合位置。在另一種優(yōu)選的設(shè)計(jì)中規(guī)定，兩個(gè)在蓋的放置方向錯(cuò)移的咬合區(qū)域橫向于放置方向具有不同的延伸，因此還在優(yōu)選的、在基本輪廓上看圓形構(gòu)造的咬合區(qū)域具有不同的延伸，這通過鎖止元件在支承區(qū)域中的不同直徑實(shí)現(xiàn)。在此還優(yōu)選設(shè)計(jì)為，咬合區(qū)域、優(yōu)選沿放置方向垂直下方的咬合區(qū)域這樣設(shè)計(jì)，使得鎖止元件在共同作用位置還能夠比與其它的、優(yōu)選在放置方向處于垂直上方的咬合區(qū)域的共同作用位置沿徑向前移。相應(yīng)在優(yōu)選可液壓地移動到鎖止位置中的鎖止元件中可識別各種壓力信號，因此基于所檢測到的壓力信號可明確檢測鎖止元件移入一個(gè)或另一個(gè)咬合區(qū)域。還優(yōu)選這樣的廚房設(shè)備，尤其是攪拌容器中的攪拌機(jī)構(gòu)僅當(dāng)鎖止元件移動到預(yù)定的、規(guī)定咬合區(qū)域內(nèi)，還優(yōu)選移動到相對其它咬合區(qū)域直徑增大的咬合區(qū)域才能激活，并因此實(shí)現(xiàn)了鎖止元件較小的徑向移動路程。在一種設(shè)計(jì)中，廚房設(shè)備或者烹飪?nèi)萜鳟?dāng)鎖止元件嵌入按規(guī)定鎖止蓋的咬合區(qū)域時(shí)，獲得了 1000至2000Nm，優(yōu)選1500Nm的鎖止力。在該位置密封件100%存在。在此，在優(yōu)選0. 6bar 的液壓壓力作用在鎖止元件上時(shí)觸發(fā)壓力信號，之后在廚房設(shè)備的情況下，設(shè)置在攪拌容器中的攪拌機(jī)構(gòu)可激活。反之，如果鎖止元件嵌入緊急固定槽或者槽固定式咬合部內(nèi)，則還在所述的廚房設(shè)備或者所述的烹飪?nèi)萜髦蝎@得了僅150至500Nm，優(yōu)選250Nm的鎖止力。在此，蓋和容器邊緣之間的密封件僅僅提供50%。由于相對按規(guī)定的位置在此實(shí)現(xiàn)了鎖止元件的較大徑向運(yùn)動，在一種優(yōu)選的設(shè)計(jì)中獲得了僅0. !Bbar的液壓壓力，這由于相應(yīng)的壓力檢測不會產(chǎn)生壓力信號。相應(yīng)地，廚房設(shè)備或者優(yōu)選設(shè)置在攪拌容器中的攪拌機(jī)構(gòu)優(yōu)選不能被激活或者僅通過減小的攪拌機(jī)構(gòu)轉(zhuǎn)速和/或加熱功率才能激活。為了加強(qiáng)信號，在另一優(yōu)選的設(shè)計(jì)中，咬合區(qū)域、即優(yōu)選在共同作用位置允許鎖止元件較大的徑向移動的咬合區(qū)域在圓周方向看是分段的。由于前述的方案尤其在廚房設(shè)備，尤其是攪拌容器中的攪拌機(jī)構(gòu)運(yùn)行過程中，或者在烹飪?nèi)萜鬟\(yùn)行過程中的故障情況下防止蓋自動脫開并且啟動緊急中斷，這基于在蓋提升并且鎖止元件相應(yīng)嵌入緊急固定槽時(shí)不再存在的額定壓力信號。這種檢測也例如在試圖暴力取下蓋時(shí)起作用。
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此外，本發(fā)明涉及一種電機(jī)驅(qū)動的廚房設(shè)備，該廚房設(shè)備帶有攪拌容器，該攪拌容器優(yōu)選可通過蓋封閉，其中，還可為廚房設(shè)備的攪拌容器支座配設(shè)攪拌容器。如開頭所述，所述類型的廚房設(shè)備是已知的。為了進(jìn)一步改善所述類型的廚房設(shè)備，本發(fā)明建議，攪拌容器在底側(cè)可鎖止在攪拌容器支座中。因此，攪拌容器從攪拌容器支座的取下優(yōu)選僅在鎖止取消之后才能實(shí)現(xiàn)。尤其在設(shè)置在攪拌容器中的攪拌機(jī)構(gòu)運(yùn)行的過程中，還必要時(shí)也在設(shè)置在攪拌容器中或者作用在容納在攪拌容器中的介質(zhì)的加熱裝置的運(yùn)行過程中，鎖止不能取消。攪拌容器鎖止位置優(yōu)選可檢測，例如通過相應(yīng)布置傳感器。必要時(shí)還可以通過電接觸。相應(yīng)被證明特別有利的是這樣一種設(shè)計(jì)，其中，鎖止通過相對攪拌容器可運(yùn)動的調(diào)節(jié)部件實(shí)現(xiàn)，該調(diào)節(jié)部件還優(yōu)選設(shè)置在攪拌容器支座側(cè)。調(diào)節(jié)部件還優(yōu)選可橫向于攪拌容器的中心軸線運(yùn)動，例如可在水平面中直線移動或者進(jìn)一步優(yōu)選，設(shè)計(jì)用于實(shí)施轉(zhuǎn)動運(yùn)動并固定。尤其在調(diào)節(jié)部件構(gòu)造為轉(zhuǎn)盤時(shí)實(shí)現(xiàn)了這樣的結(jié)構(gòu)，其中，在攪拌容器上構(gòu)造有卡鉤部段，該卡鉤部段與調(diào)節(jié)部件側(cè)的鉤子搭接。相應(yīng)在攪拌容器和攪拌容器支座側(cè)的調(diào)節(jié)部件可實(shí)現(xiàn)一種卡口式鎖止。用于將攪拌容器鎖止在攪拌容器支座中的調(diào)節(jié)部件例如可手動操作，為此還例如自由地放置一個(gè)成型的操縱把手以便由使用者抓握。相應(yīng)優(yōu)選這樣一種設(shè)計(jì)，其中調(diào)節(jié)部件通過優(yōu)選與攪拌機(jī)構(gòu)側(cè)的電驅(qū)動器相獨(dú)立的電機(jī)驅(qū)動，因此還尤其通過接通廚房設(shè)備或者根據(jù)意愿按壓按鈕或類似物觸發(fā)。

以下根據(jù)附圖詳細(xì)說明本發(fā)明，該附圖僅示出了一個(gè)實(shí)施例。在附圖中圖1以立體視圖示出了帶有對應(yīng)配設(shè)的、由蓋封閉的攪拌容器的電驅(qū)動的廚房設(shè)備；圖2在立體的分解視圖中示出了攪拌容器和蓋，以及設(shè)計(jì)用于與廚房設(shè)備的攪拌容器支座中的攪拌容器共同作用的調(diào)節(jié)部件；圖3是相應(yīng)于圖2在蓋、攪拌容器和調(diào)節(jié)部件下面看的視圖；圖4是局部剖切的、另一個(gè)相應(yīng)于圖2的視圖；圖5是通過由蓋封閉的攪拌容器在攪拌容器在廚房設(shè)備側(cè)的攪拌容器支座中的承接位置上的垂直剖視圖；圖6是與設(shè)備側(cè)的調(diào)節(jié)部件共同作用的攪拌容器的底部區(qū)域局部斷開的立體視圖，涉及調(diào)節(jié)部件的基本位置；圖7是攪拌容器以及對應(yīng)配設(shè)的調(diào)節(jié)部件的底側(cè)視圖，涉及按圖6的基本位置，圖8是攪拌容器的底部區(qū)域以及對應(yīng)配設(shè)的調(diào)節(jié)部件的詳細(xì)剖切視圖；圖9是按圖5中的線IX-IX的剖視圖；圖10是相應(yīng)于圖6的視圖，然而在調(diào)節(jié)部件為使蓋鎖止而移動之后；圖11是相應(yīng)于圖7的視圖，涉及調(diào)節(jié)部件按圖10的位置；圖12是相應(yīng)于圖8的剖視圖，涉及調(diào)節(jié)部件按圖10的位置；圖13是蓋按規(guī)定放置并且鎖止時(shí)在容器邊緣區(qū)域的詳細(xì)垂直剖視圖14是圖13中區(qū)域XIV內(nèi)的局部放大圖；圖15是帶有放置的蓋的容器邊緣區(qū)域的剖視圖，涉及緊急固定位置；圖16是另一相當(dāng)于圖6的視圖，涉及在蓋區(qū)域內(nèi)閉鎖阻塞的調(diào)節(jié)部件位置；圖17是相應(yīng)于圖7的視圖；涉及按圖16的位置；圖18在按圖13的垂直剖視圖中示出了與蓋共同作用的鎖止元件的鎖止位置；圖19在示意圖中示出了設(shè)備側(cè)的調(diào)節(jié)部件在攪拌容器側(cè)的壓縮部件、在此是活塞-缸筒裝置上的作用；圖20是相應(yīng)于圖19的視圖，然而在壓縮部件構(gòu)造為波紋膜盒。
具體實(shí)施例方式首先參照圖1描述說明電氣驅(qū)動的廚房設(shè)備1。該廚房設(shè)備首先具有操作區(qū)2，該操作區(qū)帶有調(diào)節(jié)器3和按鈕4以及用于顯示尤其通過調(diào)節(jié)器3或按鈕4設(shè)定的參數(shù)的顯示5 。此外，廚房設(shè)備1具有攪拌容器支座6。攪拌容器7可形狀配合地承接并固定在該攪拌容器支座中、尤其優(yōu)選在攪拌容器的底部區(qū)域承接并固定在該攪拌容器支座中。攪拌容器7優(yōu)選基本上旋轉(zhuǎn)對稱地構(gòu)造，帶有中心的垂直軸線X。攪拌容器7在底部區(qū)域具有攪拌機(jī)構(gòu)36。該攪拌機(jī)構(gòu)在攪拌容器7在攪拌容器支座6中的對應(yīng)位置處形狀配合地與設(shè)置在廚房設(shè)備1中的攪拌機(jī)構(gòu)驅(qū)動器33耦連。攪拌機(jī)構(gòu)驅(qū)動器33以及必要時(shí)設(shè)置在容器底側(cè)的加熱裝置以及此外整個(gè)廚房設(shè)備1的電子控制裝置的供電通過電網(wǎng)連接電纜8實(shí)現(xiàn)。容器7還尤其在攪拌機(jī)構(gòu)36的運(yùn)行中通過蓋9封閉。蓋優(yōu)選具有容納攪拌容器 7的垂直軸線χ的填充孔38，蓋9的輪廓還優(yōu)選總體基本上呈圓盤形。蓋9通過其環(huán)形的邊緣區(qū)域10支承在環(huán)繞垂直朝上的容器開口 11延伸的開口邊緣12上。蓋9在底側(cè)、也就是在對應(yīng)位置朝向容器內(nèi)部，配設(shè)有基本上與垂直軸線χ同軸延伸的凸緣13。該凸緣在按圖5的垂直橫截面中條狀地延伸，在自由的端部區(qū)域成型有第一咬合部14。該咬合部14通過成型在凸緣13上的、環(huán)形并且徑向朝外的凸肩15形成。在開口邊緣12的區(qū)域內(nèi)，在攪拌容器7上設(shè)置基本上徑向朝內(nèi)指向的密封/鎖止裝置DV。該密封/鎖止裝置用于將蓋鎖止以及密封在蓋的對應(yīng)位置上。密封/鎖止裝置DV首先具有密封件16，該密封件固定在開口邊緣12的區(qū)域內(nèi)。 密封件16由軟塑料部分17和硬塑料部分18組成，其中，軟塑料部分17設(shè)計(jì)用于在與蓋側(cè)的咬合部14共同作用的情況下密封和鎖止。軟塑料部分17在垂直橫截面上基本上構(gòu)造為U形，帶有兩個(gè)在垂直方向相互間隔的U形邊腿19，20和一個(gè)連接U形邊腿的U形連接板21，該U形連接板在按圖2和3的基本位置中基本上在橫截面中垂直延伸或者平行于垂直軸線χ定向地延伸。U形連接板21在其垂直上方的、朝向U形邊腿19的部段(大約在U形連接板21 一半的垂直長度上)相對U形連接板21垂直下方的部段加厚，相應(yīng)由帶有與梯形相適應(yīng)的橫截面延伸形成實(shí)心的鎖止元件22，其中，在所示的實(shí)施例中，從徑向看鎖止元件22的寬度值相應(yīng)于垂直的延伸尺寸的約0. 7倍。U形連接板21的下部大約在鎖止元件22朝下的梯形邊腿的中間生長出，該U形連接板相對鎖止元件22基本上薄壁地構(gòu)造，因此優(yōu)選具有這樣一個(gè)材料厚度，該材料厚度大約相當(dāng)于鎖止元件22沿徑向看的寬度的0. 3倍。此外，如此形成的連接板23從鎖止元件22朝下指的邊腿出發(fā)指向徑向內(nèi)部地呈S形延伸地構(gòu)造， 這又過渡到垂直的下U形邊腿20中。根據(jù)U形邊腿19，20和U形連接板21的前述布置，由此限定的、軟塑料部分17的 U形開口指向外面。在該U形開口中插入有硬塑料部分18。在支承型面25或硬塑料部分18和軟塑料部分17的U形連接板21之間留有空腔沈，該空腔由于密封/鎖止裝置DV旋轉(zhuǎn)對稱的構(gòu)造而是環(huán)形腔。該空腔沈由于軟塑料部分17在垂直橫截面基本上為C-形的支承型面25上的密封支承而除了通向徑向外部的入口 27都是封閉的。該入口貫穿型面25以及貫穿容器7的用于固定垂直上方的U形邊腿19 的、在徑向外部包圍支承型面25的壁段觀。蓋狀的固定容器部件四承接壁段觀。在鎖止元件22的區(qū)域中，在密封件16或者在軟塑料部分17中集成設(shè)置有優(yōu)選由彈簧鋼制成的彈簧30，該彈簧形式為壓力彈簧，該彈簧還例如為制造密封件16而用軟塑料材料包封注塑。彈簧30相應(yīng)與垂直軸線χ同軸地環(huán)狀延伸。由于攪拌容器7旋轉(zhuǎn)對稱地構(gòu)造，尤其在開口邊緣12以及蓋9的相應(yīng)構(gòu)造的區(qū)域內(nèi)，實(shí)現(xiàn)了蓋9在攪拌容器7上無定向地、也就是任意選擇的放置。這種放置在不克服密封預(yù)緊的情況下實(shí)現(xiàn)。這通過使凸緣側(cè)的凸肩15的外徑等于、優(yōu)選小于密封件16在圖5所示的基本位置中的鎖止元件22的范圍內(nèi)的最小內(nèi)徑而實(shí)現(xiàn)。攪拌容器7還優(yōu)選為了單手抓握而配設(shè)有垂直延伸的把手39。在此，該把手靠容器壁40上并且基本上從底部區(qū)域41延伸到容器口 11的平面內(nèi)，在該區(qū)域中，把手39在徑向外部固定在壁部段38上。把手39形成用于手指摳握的自由的抓取區(qū)域42，以及靠在容器壁40上的保護(hù)區(qū)域43。后者由基本上沿垂直方向延伸的導(dǎo)管連接件44貫穿，該導(dǎo)管連接件優(yōu)選形式為剛性并因此耐壓的管連接。導(dǎo)管連接件44是耐壓的并且在一端密封地連接在空腔側(cè)的入口 27 上并且通過該入口連接在環(huán)形圍繞的空腔沈上。在另一端，也就是在底部區(qū)域41，導(dǎo)管連接件44耐壓并且密封地連接在壓縮部件 45上。在所示的實(shí)施例中，壓縮部件是活塞-缸筒裝置。壓縮部件45這樣設(shè)置在攪拌容器7的底部區(qū)域41中，還尤其設(shè)置在下側(cè)承接攪拌容器底部34的底鍋35內(nèi)的攪拌容器底部34下面，使得壓縮部件45的中心軸線橫向于攪拌容器7的垂直軸線χ定向，還尤其指向水平方向。壓縮部件45的缸筒還在空出的空腔中與中心軸線同軸地延伸。壓縮部件45在一端流體密封并且壓力密封地與導(dǎo)管連接件44連接。在壓縮部件 45的缸筒內(nèi)部，相對缸筒的內(nèi)壁密封的活塞可關(guān)于中心軸線χ沿回轉(zhuǎn)方向移動，為此，其朝外指向的活塞端面45、為了加載而自由布置。壓縮部件45與導(dǎo)管連接件44和在密封件的區(qū)域內(nèi)環(huán)繞的空腔沈共同形成封閉的系統(tǒng)，尤其是封閉的液壓系統(tǒng)，該系統(tǒng)按照前述設(shè)計(jì)是攪拌容器7的集成部件。相應(yīng)地，系統(tǒng)優(yōu)選完全用不可壓縮的液壓流體H填充。該系統(tǒng)相應(yīng)形成底側(cè)的液壓劑容器V，該液壓劑容器通過導(dǎo)管連接件44與開口邊緣側(cè)的液壓劑容器V、連通。在攪拌容器7插入廚房設(shè)備1的攪拌容器支座6中的使用位置，泵式作用的壓縮部件45位于廚房設(shè)備1中攪拌容器支座6的區(qū)域內(nèi)的對應(yīng)位置，還優(yōu)選在與攪拌容器底部 34平行延伸的支承面的區(qū)域內(nèi)設(shè)置調(diào)節(jié)部件48。調(diào)節(jié)部件48構(gòu)造為轉(zhuǎn)盤，以實(shí)現(xiàn)橫向于垂直中心軸線χ定向的、相對攪拌容器7的轉(zhuǎn)動運(yùn)動。設(shè)計(jì)為轉(zhuǎn)盤的調(diào)節(jié)部件48在支承側(cè)這樣可轉(zhuǎn)動地固定在廚房設(shè)備1上并還在中心由設(shè)備側(cè)的攪拌機(jī)構(gòu)驅(qū)動器33貫穿。在調(diào)節(jié)部件或者在轉(zhuǎn)盤上固定有連接板狀的嵌接部段37。該嵌接部段在攪拌容器 7在攪拌容器支座6中的對應(yīng)位置貫穿與中心軸χ同心地在回轉(zhuǎn)方向延伸的導(dǎo)引槽46。該導(dǎo)引槽46構(gòu)造在底鍋35的區(qū)域內(nèi)，還為壓縮部件45的缸筒的區(qū)域配設(shè)。與嵌接部段37相對、也就是在盤狀的調(diào)節(jié)部件48底側(cè)還成型有待檢測的連接板 47。在其旋轉(zhuǎn)路徑中，連接板47的外表面配屬于裝置側(cè)，也就是還優(yōu)選在攪拌容器支座6 中設(shè)置形式為行程計(jì)52的傳感器。該傳感器固定布置，使得由于調(diào)節(jié)部件48繞攪拌容器 7的中心軸線χ的轉(zhuǎn)動實(shí)現(xiàn)連接板47相對行程計(jì)52的相對運(yùn)動。攪拌容器7可在底側(cè)鎖止在攪拌容器支座6中。為此，攪拌容器7在布置在底側(cè)的、為壓縮部件45提供空腔的底鍋35的下側(cè)具有卡鉤部段49，用于和調(diào)節(jié)部件側(cè)的鉤子 50共同作用?？ㄣ^部段49以及鉤子50分別沿周向相對中心軸線χ布置，其中，沿圓周方向看，卡鉤部段49以及鉤子50分別在兩個(gè)相鄰的卡鉤部段49和鉤子50之間留有間隙。兩個(gè)相鄰的卡鉤部段49之間的間隙沿圓周方向這樣地確定尺寸，使得在由此獲得的間隙中能夠插入分別一個(gè)在上側(cè)、也就是在調(diào)節(jié)部件48的支承側(cè)固定的鉤子50。攪拌容器7的鎖止通過調(diào)節(jié)部件48繞軸線χ的轉(zhuǎn)動實(shí)現(xiàn)，因此實(shí)現(xiàn)了鉤子50與攪拌容器7的卡鉤部段49的搭接位置，這還以卡口式鎖止的形式實(shí)現(xiàn)。調(diào)節(jié)部件48的鉤子50在鎖止位置可相對攪拌容器7的對應(yīng)配設(shè)的卡鉤部段7轉(zhuǎn)動，這還在保持鎖止?fàn)顟B(tài)的情況下進(jìn)行。該相對運(yùn)動允許調(diào)節(jié)部件側(cè)的嵌接部段37在攪拌容器鎖止位置為加載壓縮部件45所必需的移動。壓縮部件45為鎖止蓋9借助于調(diào)節(jié)部件側(cè)的嵌接部段37的加載僅可以在攪拌容器鎖止位置進(jìn)行。還配屬于導(dǎo)管連接件44，還優(yōu)選配屬于底側(cè)的液壓劑容器V，在底鍋35的內(nèi)部設(shè)置有壓力傳感器53。如前述的行程計(jì)52 —樣，該壓力傳感器53具有至廚房設(shè)備1的信號連接。壓力傳感器53還優(yōu)選在攪拌容器鎖止位置通過沒有示出的電接觸與廚房設(shè)備1的估值單元連接。蓋9在攪拌容器閉鎖位置伸入攪拌容器內(nèi)部的、與垂直軸線χ同軸地延伸的凸緣 13在垂直方向垂直向下延伸出用于按規(guī)定鎖止的咬合部14，用于形成相對第一咬合部14 垂直錯(cuò)移地布置的第二咬合部M。該咬合部M也通過成型在凸緣13的自由端上的、局部環(huán)繞并且朝向徑向外部的凸肩55形成，該凸肩55的外徑基本上相當(dāng)于配屬于第一咬合部的凸肩15的外徑。還例如由圖13中的剖視圖可見，咬合部M在圓周上看分段。因此在所示的實(shí)施例中優(yōu)選在圓周上均勻分布三個(gè)構(gòu)造有相應(yīng)的凸肩55的部段的咬合區(qū)域，其中，兩個(gè)相鄰的咬合部M的間距沿周向看大于咬合部M或者凸肩55沿圓周方向看的延伸尺寸。由于前述的方案在凸緣13的壁外側(cè)獲得了兩個(gè)沿垂直方向相疊布置的固定槽。 首先是垂直上方的鎖止槽56，該鎖止槽在蓋9的邊緣區(qū)域10和第一咬合部14或者凸肩15 之間延伸，而垂直下方的緊急固定槽57在凸肩15和凸緣側(cè)的凸肩55之間延伸。每個(gè)凸肩15，55還關(guān)于蓋放置位置具有垂直朝上的、基本上分別在水平面中延伸的凸肩面58或59。凸肩面在基本輪廓上構(gòu)造為圓環(huán)形或者圓弧形，還在垂直的橫截面中從凸肩15或55各自的自由端朝徑向內(nèi)部一直延伸到咬合部壁60，61。每個(gè)咬合部壁60，61 關(guān)于圖13所示垂直橫截面從對應(yīng)配設(shè)的凸肩面58或59垂直向上延伸，還在傾斜時(shí)由于壁的彎曲而朝徑向外部延伸。因此，配屬于咬合部壁61的緊急固定槽57從凸肩55的徑向內(nèi)部的邊界出發(fā)，在另一端連接在與凸肩55垂直間隔的上方的凸肩15的徑向外端部連接。鎖止槽56的咬合部壁60也以與咬合部壁61類似的形式延伸，因此相應(yīng)從凸肩15 的徑向內(nèi)部的端部區(qū)域垂直向上朝蓋9的邊緣區(qū)域10延伸，還相應(yīng)在傾斜時(shí)由于咬合部壁 60圓弧狀的延伸徑向向外延伸。由于咬合部壁60和61的前述設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)了這種沿蓋9的放置方向(參見箭頭A) 傾斜的槽底。凸肩55沿放置方向A朝下的自由面配設(shè)有徑向朝外上升的控制面62。在按規(guī)定的蓋支承位置，蓋邊緣區(qū)域10優(yōu)選平地放置在攪拌容器7的對應(yīng)配設(shè)的開口邊緣12上。蓋9的凸緣側(cè)的徑向凸肩15定位在鎖止元件22的垂直下方。蓋9的鎖止通過將液壓流體H經(jīng)由入口孔27導(dǎo)入空腔沈?qū)崿F(xiàn)。為此，優(yōu)選通過另一個(gè)設(shè)置在操作區(qū)2中的按鈕的按壓使廚房設(shè)備1運(yùn)行。為此，激活設(shè)置在廚房設(shè)備1中的，優(yōu)選單獨(dú)設(shè)置的電機(jī)63，該電機(jī)優(yōu)選通過齒輪64與成型在調(diào)節(jié)部件48底側(cè)的齒部65 共同作用。由于激活了電機(jī)63，通過齒輪連接使調(diào)節(jié)部件48繞軸向χ轉(zhuǎn)動運(yùn)動，這還優(yōu)選通過預(yù)先設(shè)定的移動路程。還優(yōu)選轉(zhuǎn)盤狀的調(diào)節(jié)部件48的轉(zhuǎn)動運(yùn)動是止擋限位的，還例如通過調(diào)節(jié)部件側(cè)的鉤子50在攪拌容器側(cè)的卡鉤部段49的對應(yīng)部段上的止擋實(shí)現(xiàn)。在調(diào)節(jié)部件48轉(zhuǎn)動時(shí)，同時(shí)實(shí)現(xiàn)了攪拌容器7在攪拌容器支座6中的鎖止以及通過調(diào)節(jié)部件側(cè)的嵌接部段37對于壓縮部件45的加載。因此，介質(zhì)、在此是液壓流體H通過導(dǎo)管連接件44被泵入密封件16區(qū)域內(nèi)的環(huán)狀環(huán)繞的空腔26。在這種環(huán)繞泵送時(shí)，這樣多的液壓流體H通過導(dǎo)管連接件44被輸送到空腔沈內(nèi)，使得密封件，尤其是密封件的軟塑料部分17執(zhí)行變形運(yùn)動，以鎖止蓋9并同時(shí)密封，方式是軟塑料部分17或者由此形成的鎖止元件22插入蓋9的鎖止槽56內(nèi)。由于壓力加載，U形連接板21、尤其是其形成鎖止元件22的部段關(guān)于垂直軸線χ 徑向朝內(nèi)彎曲。在此，鎖止元件22朝下并且徑向朝內(nèi)的閉鎖齒31掃過圍繞在從垂直上方的U形邊腿19到鎖止元件22的過渡區(qū)域中形成的轉(zhuǎn)動支點(diǎn)32的圓形軌跡，之后，閉鎖齒 31線狀地相對蓋9的凸緣13密封支承(參見圖14)。在此，閉鎖齒31同時(shí)經(jīng)過朝徑向外部的凸肩15，由于通過凸肩15形成的咬合部14從下面承接閉鎖齒31或者沿旋轉(zhuǎn)方向環(huán)繞的閉鎖齒，該閉鎖齒31在徑向內(nèi)部優(yōu)選線狀環(huán)繞地靠在咬合壁60上。由此，除了希望的密封還同時(shí)實(shí)現(xiàn)了蓋9防逆著放置方向A的取下地鎖止。在圖14所示的加載情況下，其中由于攪拌容器7內(nèi)部的壓力升高，蓋9是傾斜地朝垂直上方移動，支持閉鎖齒31或者鎖止元件32的閉鎖運(yùn)動，因此形成了自動閉鎖效果。 這尤其由此實(shí)現(xiàn)，即，在閉鎖狀態(tài)下，沿著閉鎖齒31形成的密封邊緣的圓弧線掃過比通過閉鎖齒31的轉(zhuǎn)動支點(diǎn)32的圓弧線(半徑r’)關(guān)于垂直軸線χ更小的半徑r，在該區(qū)域在攪拌容器內(nèi)壓下同時(shí)作用有力的作用。這使得在閉鎖齒31上作用一個(gè)關(guān)于所述附圖逆時(shí)針的自閉合的扭矩。由于這種設(shè)計(jì)，蓋閉鎖位置中的閉鎖即便在液壓的運(yùn)行壓力實(shí)效時(shí)也
17得以保持。僅當(dāng)攪拌容器內(nèi)壓下降到優(yōu)選Obar并且液壓壓力降低時(shí)，埋入的彈簧30將鎖止元件22帶回到初始位置。相應(yīng)提供一種密封件，該密封件帶有固定分配的鉸接點(diǎn)，該鉸接點(diǎn)提供特別精確的工作模式，尤其是自閉鎖和復(fù)位可能性。通過順序監(jiān)測實(shí)現(xiàn)了可靠并且按規(guī)定的蓋鎖止位置。這種按規(guī)定的蓋閉鎖位置通過攪拌容器側(cè)的壓力傳感器53以及通過行程計(jì)52監(jiān)測，該行程計(jì)在按規(guī)定鎖止時(shí)通過調(diào)節(jié)部件48相應(yīng)轉(zhuǎn)動移動的連接板47檢測。從按圖1至圖9所示的基本位置出發(fā)，在該位置還沒有進(jìn)行調(diào)節(jié)元件48的轉(zhuǎn)動運(yùn)動，調(diào)節(jié)側(cè)的連接板47直至通過行程計(jì)52檢測之前經(jīng)過了路程b，該路程相當(dāng)于活塞在壓縮部件45的缸筒中的行程b’(參見圖19的示意圖)。 同時(shí)借助于壓力傳感器53測量液壓劑容器中的壓力，并且傳送到廚房設(shè)備1上。因此在測得的液壓壓力為Obar時(shí)打開系統(tǒng)，也就是不激活鎖止。在壓力值優(yōu)選為0. 6bar時(shí)，系統(tǒng)的蓋封閉。此外，由行程計(jì)52和壓力傳感器53暫時(shí)檢查待實(shí)現(xiàn)的測量值的順序。如果在時(shí)間上錯(cuò)開地首先實(shí)現(xiàn)調(diào)節(jié)部件48的預(yù)定最終位置，然后實(shí)現(xiàn)預(yù)定的液壓壓力，則實(shí)現(xiàn)了圖 10至圖14所示的按規(guī)定的蓋鎖止。如果蓋9例如沒有正確地安裝，也就是沒有完全沿放置方向A這樣地放置在容器邊緣上，使得通過操縱鎖止裝置使密封件16或者鎖止元件22移入緊急固定槽57，因此通過對應(yīng)配設(shè)的咬合部壁61相對鎖止槽56咬合部壁60直徑減小的設(shè)計(jì)實(shí)現(xiàn)鎖止元件22進(jìn)一步的徑向移入(參見圖15)。在該蓋位置，激活的調(diào)節(jié)部件48可用執(zhí)行常見的、也通過行程計(jì)52檢測的位移b，反之，液壓壓力由于鎖止元件22的進(jìn)一步徑向移動沒有達(dá)到預(yù)定值。因此，壓力傳感器53在蓋9的緊急固定鎖止位置檢測到優(yōu)選0. 3bar的最大值，該測量值能夠反饋蓋沒有正確的定位。優(yōu)選在該蓋緊急固定位置不能激活攪拌容器7中的攪拌機(jī)構(gòu)36，或者可選地僅能以減小的轉(zhuǎn)速運(yùn)行。圖16至圖18示出了另一種蓋錯(cuò)誤位置，其中在試圖鎖止蓋時(shí)，鎖止元件22碰到第一咬合部14閉鎖的凸肩15，因此抑制鎖止元件22徑向朝內(nèi)的徑向移動。相應(yīng)由于這樣實(shí)現(xiàn)的支持，盡管在調(diào)節(jié)部件48相應(yīng)轉(zhuǎn)動移動并因此伴隨著以優(yōu)選0. 6bar的預(yù)定液壓壓力加載壓縮部件45，然而在時(shí)間上，這可以在通過行程計(jì)52檢測的行程b’或者位移b完全到達(dá)之前。因此也明確地檢測了蓋錯(cuò)誤位置，這導(dǎo)致前述的措施，尤其是導(dǎo)致攪拌機(jī)構(gòu)36 的斷開。蓋的各種蓋錯(cuò)誤位置或者缺失優(yōu)選在顯示器5上作為干擾示出，這些錯(cuò)誤位置或者缺失在鎖止解除時(shí)引起鎖止元件22相應(yīng)不受影響的、徑向向內(nèi)的移動，因此，在此也不能達(dá)到在蓋鎖止時(shí)獲得的優(yōu)選0. 6bar的液壓壓力。在按規(guī)定的蓋鎖止位置中，作用在密封件16或者軟塑料部分17上的液壓壓力在整個(gè)運(yùn)行過程中保持不變，這在通過調(diào)節(jié)部件側(cè)的嵌接部段37相應(yīng)加載壓縮部件45實(shí)現(xiàn)。 通過斷開廚房機(jī)器1，調(diào)節(jié)部件48以其嵌接部段37移回到初始位置，這在釋放壓縮部件45 的活塞的情形下實(shí)現(xiàn)。由于在此取消了液壓系統(tǒng)的壓力加載，該系統(tǒng)自動復(fù)位，這尤其通過設(shè)置在軟塑料部分17中的彈簧30支持。用于通過液壓流體H鎖止蓋9的壓縮部件45在攪拌容器7的插入廚房設(shè)備1的攪拌容器支座6中的位置有利地不能從外部接近，相應(yīng)夾持在隱匿位置，使得防止對蓋鎖止機(jī)構(gòu)的操縱。
如進(jìn)一步在圖20中示意示出，壓縮部件45也可以通過膜盒元件M形成，其中心軸如活塞-缸筒裝置中一樣橫向于攪拌容器7的垂直軸線χ定向。膜盒元件M插入容納腔中，其中，用于由調(diào)節(jié)部件側(cè)的嵌接部段37加載的膜盒端面自由放置。膜盒內(nèi)腔連接在導(dǎo)管連接件44上，并且還提供底側(cè)的液壓劑容器V。所有已公開的特征(本身)均為發(fā)明的重點(diǎn)。因此相關(guān)/附加優(yōu)先權(quán)文件的公開內(nèi)容(在先申請副本)完全被引入本申請的公開內(nèi)容中，也為此將這些文件所述的特征容納在本申請的權(quán)利要求中。各個(gè)從屬權(quán)利要求在其在表述上從屬的文本中表征了現(xiàn)有技術(shù)的、本身有創(chuàng)造性的擴(kuò)展設(shè)計(jì)，尤其為了基于這些權(quán)利要求進(jìn)行分案申請。
0121]附圖標(biāo)記清單0122]1廚房設(shè)備0123]2操作區(qū)0124]3調(diào)節(jié)器0125]4按鈕0126]5顯示器0127]6攪拌容器支座0128]7攪拌容器0129]8電網(wǎng)連接電纜0130]9ΤΠ0131]10邊緣區(qū)域0132]11容器開口0133]12開口邊緣0134]13凸緣0135]14咬合部0136]15凸肩0137]16密封件0138]17軟塑料部分0139]18硬塑料部分0140]19U形邊腿0141]20U形邊腿0142]21U形連接板0143]22鎖止元件0144]23連接板0145]24膜盒元件0146]25支承型面0147]26空腔0148]27入口0149]28壁部段0150]29殼體部件0151]30彈簧
31閉鎖齒
32轉(zhuǎn)動支點(diǎn)
33攪拌機(jī)構(gòu)驅(qū)動器
34攪拌容器底部
35底鍋
36攪拌機(jī)構(gòu)
37嵌接部段
38填充口
39把手
40容器壁
41底部區(qū)域
42抓取區(qū)域
43支承區(qū)域
44導(dǎo)管連通件
45壓縮部件
45活塞端面
46導(dǎo)引槽
47連接板
48調(diào)節(jié)部件
49卡鉤部段
50鉤子
51按鈕
52行程計(jì)
53壓力傳感器
54咬合部
55凸肩
56鎖止槽
57緊急固定槽
58凸肩面
59凸肩面
60咬合部壁
61咬合部壁
62控制面
63電機(jī)
64齒輪
65齒部
b位移
b，行程
r半徑
說明書
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20
r’ 半徑χ垂直軸線A放置方向DV密封/鎖止裝置H液壓流體V液壓劑容器V’液壓劑容器
權(quán)利要求
1.一種電機(jī)驅(qū)動的廚房設(shè)備(1)，該廚房設(shè)備帶有攪拌容器(7)，該攪拌容器可通過蓋 (9)封閉，其中，所述蓋(9)在所述廚房設(shè)備(1)運(yùn)行時(shí)相對所述攪拌容器(7)防取下地鎖止，其中，在所述蓋⑶)和對應(yīng)配設(shè)的攪拌容器(7)的開口邊緣(1 之間還優(yōu)選設(shè)置優(yōu)選一個(gè)密封件(16)，其特征在于，所述蓋(9)可通過一個(gè)或多個(gè)可運(yùn)動的鎖止元件0 鎖止， 其中，所述鎖止元件0 嵌接在構(gòu)造在所述蓋(9)或者所述攪拌容器(7)上的咬合部(14) 中，并且所述鎖止元件0 的運(yùn)動可通過設(shè)置在所述廚房設(shè)備(1)上的驅(qū)動器實(shí)現(xiàn)，該驅(qū)動器設(shè)置在所述攪拌容器(7)的外面。
2.一種烹飪?nèi)萜?，例如用于煮、煨或蒸食物，該烹飪?nèi)萜骺赏ㄟ^蓋封閉，其中，所述蓋在使用時(shí)相對所述烹飪?nèi)萜鞣廊∠碌劓i止，其中，在所述蓋和對應(yīng)配設(shè)的所述烹飪?nèi)萜鞯拈_口邊緣之間還優(yōu)選設(shè)置一個(gè)密封件，其特征在于，所述蓋可通過一個(gè)或多個(gè)可運(yùn)動的鎖止元件鎖止，其中，所述鎖止元件嵌接在構(gòu)造在所述蓋或者所述烹飪?nèi)萜魃系囊Ш喜恐?，并且所述鎖止元件的運(yùn)動可通過驅(qū)動器實(shí)現(xiàn)，該驅(qū)動器設(shè)置在所述烹飪?nèi)萜鞯耐饷妗?br> 3.如權(quán)利要求1或2或尤其是其后的權(quán)利要求所述的廚房設(shè)備或者烹飪?nèi)萜?，其特征在于，所述鎖止元件0 可液壓或氣動或機(jī)械地運(yùn)動。
4.如前列權(quán)利要求的一項(xiàng)或多項(xiàng)或尤其是其后的權(quán)利要求所述的廚房設(shè)備或者烹飪?nèi)萜?，其特征在于，所述?qū)動器具有可相對所述攪拌容器(7)或所述烹飪?nèi)萜鬟\(yùn)動的調(diào)節(jié)部件(48)。
5.如前列權(quán)利要求中的一項(xiàng)或多項(xiàng)或尤其是其后的權(quán)利要求所述的廚房設(shè)備或者烹飪?nèi)萜鳎涮卣髟谟?，所述攪拌容?7)或者所述烹飪?nèi)萜骶哂兄行妮S線(X)，并且所述調(diào)節(jié)部件G8)橫向于所述中心軸線(χ)運(yùn)動。
6.如前列權(quán)利要求中的一項(xiàng)或多項(xiàng)或尤其是其后的權(quán)利要求所述的廚房設(shè)備或者烹飪?nèi)萜?，其特征在于，所述調(diào)節(jié)部件G8)執(zhí)行旋轉(zhuǎn)運(yùn)動。
7.如前列權(quán)利要求中的一項(xiàng)或多項(xiàng)或尤其是其后的權(quán)利要求所述的廚房設(shè)備或者烹飪?nèi)萜?，其特征在于，所述調(diào)節(jié)部件G8)設(shè)計(jì)為帶有嵌接部段(37)的轉(zhuǎn)盤。
8.如前列權(quán)利要求中的一項(xiàng)或多項(xiàng)或尤其是其后的權(quán)利要求所述的廚房設(shè)備或者烹飪?nèi)萜?，其特征在于，所述調(diào)節(jié)部件G8)的運(yùn)動總是關(guān)于預(yù)定的最終位置被監(jiān)測。
9.如前列權(quán)利要求中的一項(xiàng)或多項(xiàng)或尤其是其后的權(quán)利要求所述的廚房設(shè)備或者烹飪?nèi)萜?，其特征在于，所述鎖止元件0 可通過流體運(yùn)動，并且影響所述流體的壓縮部件 (45)通過所述調(diào)節(jié)部件08)加載。
10.如前列權(quán)利要求中的一項(xiàng)或多項(xiàng)或尤其是其后的權(quán)利要求所述的廚房設(shè)備或者烹飪?nèi)萜?，其特征在于，所述壓縮部件0 是活塞-缸筒裝置。
11.如前列權(quán)利要求中的一項(xiàng)或多項(xiàng)或尤其是其后的權(quán)利要求所述的廚房設(shè)備或者烹飪?nèi)萜?，其特征在于，監(jiān)測在所述流體中由于加載而實(shí)現(xiàn)的壓力。
12.如前列權(quán)利要求中的一項(xiàng)或多項(xiàng)或尤其是其后的權(quán)利要求所述的廚房設(shè)備或者烹飪?nèi)萜鳎涮卣髟谟?，在所述攪拌容?7)或者在所述烹飪?nèi)萜髦胁贾脡毫鞲衅鳌?br> 13.如前列權(quán)利要求中的一項(xiàng)或多項(xiàng)或尤其是其后的權(quán)利要求所述的廚房設(shè)備或者烹飪?nèi)萜鳎涮卣髟谟?，在時(shí)間上錯(cuò)開地首先到達(dá)調(diào)節(jié)部件G8)預(yù)定的最終位置，并且然后達(dá)到預(yù)定的流體壓力。
14.如前列權(quán)利要求中的一項(xiàng)或多項(xiàng)或尤其是其后的權(quán)利要求所述的廚房設(shè)備或者烹飪?nèi)萜?，其特征在于，所述攪拌容?7)可在底側(cè)鎖止在攪拌容器支座(6)中。
15.如前列權(quán)利要求中的一項(xiàng)或多項(xiàng)或尤其是其后的權(quán)利要求所述的廚房設(shè)備或者烹飪?nèi)萜鳎涮卣髟谟?，所述鎖止通過調(diào)節(jié)部件G8)實(shí)現(xiàn)。
16.如前列權(quán)利要求中的一項(xiàng)或多項(xiàng)或尤其是其后的權(quán)利要求所述的廚房設(shè)備或者烹飪?nèi)萜?，其特征在于，在所述攪拌容?7)上構(gòu)造卡鉤部段(49)，該卡鉤部段與調(diào)節(jié)部件側(cè)的鉤子(50)搭接。
17.如權(quán)利要求1或者如權(quán)利要求1的前序部分的特征所述的廚房設(shè)備，其特征在于， 所述蓋⑶)可通過一個(gè)或多個(gè)可與所述攪拌容器的運(yùn)動無關(guān)地徑向運(yùn)動并且支承在所述攪拌容器(7)或者所述蓋(9)上的鎖止元件0 鎖止，其中，所述鎖止元件0 嵌接在構(gòu)造在所述蓋(9)或所述攪拌容器(7)上的咬合部(14，54)中，并且所述鎖止部件0 在至少兩個(gè)在周向間隔的區(qū)域嵌接在蓋(9)上，以便總體上防取下地閉鎖所述蓋并且在所述蓋 (9)的放置方向(A)錯(cuò)移地雙重構(gòu)造所述咬合部(14巧4)。
18.一種烹飪?nèi)萜?，例如用于煮、煨或蒸食物，該烹飪?nèi)萜骺赏ㄟ^蓋封閉，其中，所述蓋在使用時(shí)相對所述烹飪?nèi)萜鞣廊∠碌劓i止，其中，還在所述蓋和對應(yīng)配設(shè)的所述烹飪?nèi)萜鞯拈_口邊緣之間設(shè)置優(yōu)選一個(gè)密封件，其特征在于，所述蓋可通過一個(gè)或多個(gè)可與所述烹飪?nèi)萜鞯倪\(yùn)動無關(guān)地徑向運(yùn)動并且支承在所述烹飪?nèi)萜骰蛘咚錾w上的鎖止元件鎖止，其中，所述鎖止元件嵌接在構(gòu)造在所述蓋或所述攪拌容器上的咬合部中，并且所述鎖止部件在至少兩個(gè)在周向間隔的區(qū)域嵌接在蓋上，以便總體上防取下地閉鎖所述蓋并且在所述蓋 (9)的放置方向(A)錯(cuò)移地雙重構(gòu)造所述咬合部。
19.如權(quán)利要求17或18或尤其是其后的權(quán)利要求所述的廚房設(shè)備或者烹飪?nèi)萜?，其特征在于，兩個(gè)在所述蓋(9)的放置方向(A)錯(cuò)開的咬合部(14，54)具有不同的、橫向于所述放置方向㈧的延伸。
20.如權(quán)利要求17至19中的一項(xiàng)或多項(xiàng)或尤其是其后的權(quán)利要求所述的廚房設(shè)備或者烹飪?nèi)萜?，其特征在于，這樣構(gòu)造所述咬合部(M)，使得所述鎖止元件02)在共同作用位置還可以比在與其它的咬合部(14)的共同作用位置進(jìn)一步沿徑向前移。
21.如權(quán)利要求17至20中的一項(xiàng)或多項(xiàng)或尤其是其后的權(quán)利要求所述的廚房設(shè)備或者烹飪?nèi)萜?，其特征在于，咬合?54)沿圓周方向看是分段的。
22.一種電機(jī)驅(qū)動的廚房設(shè)備(1)，該廚房設(shè)備帶有攪拌容器(7)，該攪拌容器可優(yōu)選通過蓋(9)封閉，其中，所述攪拌容器(7)還可配設(shè)在所述廚房設(shè)備的攪拌容器支座(6) 上，其特征在于，所述攪拌容器(7)在底側(cè)可鎖止在所述攪拌容器支座(6)中。
23.如權(quán)利要求22或尤其是其后的權(quán)利要求所述的廚房設(shè)備，其特征在于，所述鎖止通過可相對所述攪拌容器(7)運(yùn)動的調(diào)節(jié)部件G8)實(shí)現(xiàn)。
24.如權(quán)利要求22至23中的一項(xiàng)或多項(xiàng)或尤其是其后的權(quán)利要求所述的廚房設(shè)備，其特征在于，所述調(diào)節(jié)部件G8)設(shè)置在攪拌容器支座側(cè)。
25.如權(quán)利要求22至M中的一項(xiàng)或多項(xiàng)或尤其是其后的權(quán)利要求所述的廚房設(shè)備，其特征在于，所述攪拌容器(7)具有中心軸線(X)，并且所述調(diào)節(jié)部件G8)橫向于所述中心軸線(χ)運(yùn)動。
26.如權(quán)利要求22至25中的一項(xiàng)或多項(xiàng)或尤其是其后的權(quán)利要求所述的廚房設(shè)備，其特征在于，所述調(diào)節(jié)部件G8)執(zhí)行轉(zhuǎn)動運(yùn)動。
27.如權(quán)利要求22至沈中的一項(xiàng)或多項(xiàng)或尤其是其后的權(quán)利要求所述的廚房設(shè)備，其特征在于，在所述攪拌容器(7)上構(gòu)造一卡鉤部段(49)，該卡鉤部段與調(diào)節(jié)部件側(cè)的鉤子 (50)搭接。
全文摘要
本發(fā)明涉及電機(jī)驅(qū)動的廚房設(shè)備，該廚房設(shè)備帶有可由蓋封閉的攪拌容器，蓋在廚房設(shè)備運(yùn)行時(shí)相對攪拌容器防取下地鎖止，在蓋和對應(yīng)配設(shè)的攪拌容器開口邊緣之間還設(shè)置密封件。本發(fā)明還涉及可由蓋封閉的烹飪?nèi)萜鳎w在使用時(shí)相對烹飪?nèi)萜鞣廊∠碌劓i止，在蓋和對應(yīng)配設(shè)的烹飪?nèi)萜鏖_口邊緣之間還設(shè)置一個(gè)密封件。為了尤其在蓋鎖止方面進(jìn)一步改進(jìn)所述類型的廚房設(shè)備或者烹飪?nèi)萜鳎景l(fā)明建議，所述蓋可通過一個(gè)或多個(gè)可運(yùn)動的鎖止元件鎖止，其中，所述鎖止元件嵌接在構(gòu)造在所述蓋或者所述攪拌容器上的咬合部中，并且所述鎖止元件的運(yùn)動可通過設(shè)置在所述廚房設(shè)備上的驅(qū)動器實(shí)現(xiàn)，該驅(qū)動器設(shè)置在所述攪拌容器的外面。
文檔編號A47J36/10GK102204793SQ20111007990
公開日2011年10月5日 申請日期2011年3月31日 優(yōu)先權(quán)日2010年3月31日
發(fā)明者克勞斯-馬丁·韋伯, 奧利弗·布里赫, 尤維·海德, 弗蘭克·斯塔芬格, 托馬斯·布朗, 漢斯-彼得·阿諾德, 索斯滕·蘭, 里德范·岡奈 申請人:德國福維克控股公司