專利名稱：控溫準確的電熱烹飪器具的制作方法
技術領域：
本發(fā)明涉及廚房電器領域，尤其涉及一種控溫準確的電熱烹飪器具。
背景技術：
目前市場上的電熱烹飪器具例如電炒鍋、電熱鍋，一般都是采用對鍋體底部加熱的方式進行工作，在鍋體底部設置發(fā)熱體，通過發(fā)熱體接通電源后發(fā)熱從而對鍋體底部進行加熱。由于電加熱溫度很高，在炒菜、燒烤等烹飪操作的時候，烹飪者對溫度的把握比較困難，導致在烹飪時火候即溫度很難把握，食物的口感很難控制，尤其對于烹飪水平不高的烹飪者來說更加難控制火候。根據(jù)目前的科學研究，烹飪溫度過高將使食物內(nèi)部成分發(fā)生變化，若食用這些通過過高溫度烹飪出來的食物對人體健康有較大的影響，在烹飪時由于過高溫度產(chǎn)生的油煙對人體也是有害的。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于提供一種控溫準確的電熱烹飪器具，以解決現(xiàn)有技術的不足。本發(fā)明解決其技術問題所采用的技術方案是一種控溫準確的電熱烹飪器具，包括有鍋體、發(fā)熱體和電子控制板，所述發(fā)熱體設置于鍋體的底部，發(fā)熱體與電子控制板電連接，所述鍋體底部緊貼設置有溫控元件，所述溫控元件與電子控制板電連接。所述鍋體、發(fā)熱體、電子控制板和溫控元件構成鍋體單元，所述鍋體單元為兩組， 相對布置。所述鍋體上設有螺釘和壓片，所述溫控元件布置在所述壓片內(nèi)側，所述溫控元件通過壓片與對應的鍋體緊貼布置。所述溫控元件是熱敏電阻。所述溫控元件是溫控器，所述溫控器與發(fā)熱體串聯(lián)連接或溫控器與電子控制板連接。所述溫控元件至少為一個。本發(fā)明的有益效果主要表現(xiàn)在通過熱敏電阻或者溫控器檢測并控制烹飪時鍋體的實時溫度，與現(xiàn)有技術相比，本電熱烹飪器具可以根據(jù)烹飪者選擇的不同的工作方式和烹飪功能進行控制溫度，并將烹飪溫度保持在一個上下溫度浮動較小，相對恒定的溫度范圍內(nèi)，提高了烹飪食物口感。


圖1是本發(fā)明整體結構示意圖；圖2是本發(fā)明第二種實施例的結構示意圖。
具體實施方式
為了使本發(fā)明的目的、技術方案和有益技術效果更加清晰明白，以下結合附圖和具體實施方式
，對本發(fā)明進行進一步詳細說明。應當理解的是，本說明書中描述的具體實施方式
僅僅是為了解釋本發(fā)明，并不是為了限定本發(fā)明。請參閱圖1所示，本發(fā)明的電熱烹飪器具包括鍋體1、發(fā)熱體2，發(fā)熱體2設置于鍋體1的底部，在鍋體1底部還設置有至少一個熱敏電阻3，所述鍋體上設有螺釘5和壓片4， 所述熱敏電阻布置在所述壓片內(nèi)側，所述熱敏電阻通過壓片與對應的鍋體緊貼布置，發(fā)熱體2、熱敏電阻3均與電子控制板6電連接。烹飪食物時，烹飪者通過電子控制板6上的功能鍵選擇烹飪功能并啟動電熱烹飪器具工作，發(fā)熱體2接通電源開始加熱鍋體1，當發(fā)熱體2加熱鍋體1達到烹飪者選擇的功能所要求的溫度時，熱敏電阻3檢測到鍋體1的實時溫度并將結果反饋給電子控制板6，電子控制板6根據(jù)預設的程序發(fā)出命令停止加熱，發(fā)熱體2斷電停止加熱。當熱敏電阻3檢測到鍋體1的溫度低于烹飪者選擇的功能所要求的溫度時，熱敏電阻3將檢測到的溫度反饋給電子控制板6，電子控制板6根據(jù)預設的程序發(fā)出命令開始加熱，發(fā)熱體2接通電源開始加熱。通過上述順序循環(huán)加熱操作，直到按照烹飪者選擇的功能所預設的時間截止，完成整個烹飪食物的工作，電子控制板6發(fā)出報警信號提示烹飪者烹飪完成。在電子控制板6發(fā)出警報信號提示烹飪者烹飪完成之前，電熱烹飪器具鍋體1內(nèi)的溫度保持在恒溫的狀態(tài)。在本發(fā)明中，還可以用溫控器來控制溫度，溫控器與發(fā)熱體2串聯(lián)連接或溫控器與電子控制板連接。請參閱圖2所示，為本發(fā)明第二實施例的電熱烹飪器具的結構示意圖。其中，電熱烹飪器具還可以設置有另一鍋體1，所述另一鍋體1與原來的鍋體相對設置，在另一鍋體1 上也設置有發(fā)熱體2，在另一鍋體1底部也設置有至少一個熱敏電阻3和壓片4，熱敏電阻 3通過壓片4與鍋體1緊貼，螺釘5將壓片4緊壓熱敏電阻3，使得熱敏電阻3緊貼鍋體1， 發(fā)熱體2、熱敏電阻3均與電子控制板6電連接。即分別通過不同的熱敏電阻3檢測并控制不同鍋體1的溫度。根據(jù)上述說明書的揭示和教導，本發(fā)明所屬領域的技術人員還可以對上述實施方式進行適當?shù)淖兏托薷摹Ｒ虼?，本發(fā)明并不局限于上面揭示和描述的具體實施方式
，對本發(fā)明的一些修改和變更也應當落入本發(fā)明的權利要求的保護范圍內(nèi)。此外，盡管本說明書中使用了一些特定的術語，但這些術語只是為了方便說明，并不對本發(fā)明構成任何限制。
權利要求
1.一種控溫準確的電熱烹飪器具，包括有鍋體、發(fā)熱體和電子控制板，所述發(fā)熱體設置于鍋體的底部，發(fā)熱體與電子控制板電連接，其特征在于所述鍋體底部緊貼設置有溫控元件，所述溫控元件與電子控制板電連接。
2.根據(jù)權利要求1所述的控溫準確的電熱烹飪器具，其特征在于所述鍋體、發(fā)熱體、 電子控制板和溫控元件構成鍋體單元，所述鍋體單元為兩組，相對布置。
3.根據(jù)權利要求1或2所述的控溫準確的電熱烹飪器具，其特征在于所述鍋體上設有螺釘和壓片，所述溫控元件布置在所述壓片內(nèi)側，所述溫控元件通過壓片與對應的鍋體緊貼布置。
4.根據(jù)權利要求3所述的控溫準確的電熱烹飪器具，其特征在于所述溫控元件是熱敏電阻。
5.根據(jù)權利要求3所述的控溫準確的電熱烹飪器具，其特征在于所述溫控元件是溫控器，所述溫控器與發(fā)熱體串聯(lián)連接或溫控器與電子控制板連接。
6.根據(jù)權利要求1所述的控溫準確的電熱烹飪器具，其特征在于所述溫控元件至少為一個。
全文摘要
一種控溫準確的電熱烹飪器具，包括有鍋體、發(fā)熱體和電子控制板，所述發(fā)熱體設置于鍋體的底部，發(fā)熱體與電子控制板電連接，所述鍋體底部緊貼設置有溫控元件，所述溫控元件與電子控制板電連接。本發(fā)明通過熱敏電阻或者溫控器檢測并控制烹飪時鍋體的實時溫度，與現(xiàn)有技術相比，本電熱烹飪器具可以根據(jù)烹飪者選擇的不同的工作方式和烹飪功能進行控制溫度，并將烹飪溫度保持在一個上下溫度浮動較小，相對恒定的溫度范圍內(nèi)，提高了烹飪食物口感。
文檔編號A47J27/00GK102406431SQ201110308268
公開日2012年4月11日 申請日期2011年10月12日 優(yōu)先權日2011年10月12日
發(fā)明者王建平 申請人:王建平