專利名稱：旋轉烤肉架體的制作方法
技術領域：
本實用新型是關于一種由一金屬框架及一承載架組成的旋轉烤肉架體，該旋轉烤肉架體能在轉動的同時，讓其內的承載架保持在水平且接近烘烤熱源的位置，使位在該承載架內兩側面的食材能均勻受熱而迅速被烘烤成所期望的料理。
背景技術：
近年來，隨著周休二日制度的實施，國人開始注重起假日休閑活動，而眾多休閑活動中，無論是短期旅游，或是郊游踏青，其中都少不了最受歡迎的烤肉活動；有鑒于國人烤肉風氣之盛，業(yè)界遂逐漸發(fā)展出各種烤肉架，請參閱圖1所示的傳統(tǒng)烤肉架10，包括一金屬架體11、二金屬片12及一固定架13，其中該金屬架體11是由多支金屬桿體相互間隔排列且交錯焊接而成，其內形成有一容置空間，用以容納食材，所述金屬片12分別對稱地設于該金屬架體11的兩對應側，以能與該固定架13的兩端相互卡合，進而使該固定架13卡固于該金屬架體11上，并蓋合在該容置空間上方；如此，當使用者將各式食材置入該金屬架體11的容置空間中，且使該固定架13與所述金屬片12相互卡合，進而使該固定架13蓋合在該容置空間上方之后，該固定架13即能將各式食材限位于該容置空間內，同時，使用者即可將一烤肉裝置14的馬達傳動軸15連接至容納有各式食材的傳統(tǒng)烤肉架10，并啟動該烤肉裝置14以轉動傳統(tǒng)烤肉架10，且以該烤肉裝置14底部的烘烤熱源(如炭火)，對傳統(tǒng)烤肉架10內的食材進行烘烤，如此，使用者即能通過傳統(tǒng)烤肉架10及烤肉裝置14的組合，達到便利地翻轉及烘烤各該食材的目的。雖然，前述的傳統(tǒng)烤肉架10因結構簡單而廣為烤肉愛好者所使用，但在實際使用上仍存在著缺失；舉例而言，傳統(tǒng)烤肉架10是通過在該烤肉裝置14中旋轉，并接受該烤肉裝置14底部的烘烤熱源的烘烤，使得其中的食材受熱逐漸烤熟，然而，當傳統(tǒng)烤肉架10在旋轉時，其左右側面能旋轉至較為接近烘烤熱源的位置，因此傳統(tǒng)烤肉架10中靠近左右側面的食材將因受到烘烤較久而較快烤熟，反之，其上下對應側面因離烘烤熱源較遠，使得其中的食材較不易烤熟，在此情況下，使用者勢必要延長傳統(tǒng)烤肉架10整體旋轉及烘烤的時間，但此舉又會造成傳統(tǒng)烤肉架10中靠近左右側面的食材遭受到過度烘烤，以當傳統(tǒng)烤肉架10中靠近上下側面的食材烤熟的同時，靠近左右側面的食材已經被烘烤過度而烤焦，不僅破壞食物的美味，更將影響食用者身體的健康。因此，為避免食材無法均勻的受熱，而使食材容易產生半生不熟的狀況，導致使用者必須耗費更多時間，卻只能烤出過生或過焦的食物，如何設計出一種創(chuàng)新的旋轉烤肉架體，使其在烤肉裝置上旋轉的同時，能讓一裝有食材的承載架，沿著該旋轉烤肉架體上的限位滑槽反復滑動至接近烘烤熱源的底部位置，以有效解決前述諸多問題，并達到使位在該承載架內兩側面的食材能均勻受熱且迅速完成烘烤，避免食材被烘烤過度而烤焦的效果， 即為本實用新型在此亟欲探討的一重要課題
實用新型內容
[0005]有鑒于前述的問題與缺點，創(chuàng)作人乃根據多年實務經驗及研究實驗，本實用新型的目的是開發(fā)設計出一種旋轉烤肉架體，以期通過本實用新型，能有效解決前述諸多問題。為實現(xiàn)本實用新型的目的，本實用新型提供一種旋轉烤肉架體，該旋轉烤肉架體包括一金屬框架及至少一承載架，其中至少一承載架，用以承載或穿插食材，其兩端分別設有至少一插桿；及該金屬框架是由二定位座及多支金屬桿體相互連接而成，該二定位座分別對稱地設于該金屬框架的兩對應側，其間形成有一容置空間，該容置空間是呈與外界連通的開放狀，各該定位座上貫穿設有至少二限位滑槽，該二限位滑槽是相互平行，且該二定位座上的限位滑槽是相互對應，以供所述插桿能分別被架設在對應的所述限位滑槽中，令該承載架被定位于該容置空間中，且能隨著該金屬框架的轉動，沿著對應的所述限位滑槽滑動，以使該承載架能滑動至所述限位滑槽允許的最低位置，各該定位座遠離該容置空間的一側的中央位置分別設有一固定部，各該固定部分別能與一烤肉裝置的二傳動軸相樞接或固接。其中，該固定部是呈中空管狀，使一烤肉裝置的二傳動軸能分別穿入各該固定部的一端，而被夾持固定于該固定部中。所述的旋轉烤肉架體，還包括至少一固定元件，該固定元件穿過該固定部，且鎖固至該傳動軸上，使該傳動軸能被固定于該固定部中，或在該固定部中轉動。其中，各該固定部上貫穿設有至少一凹槽，該凹槽是朝該固定部的圓周方向延伸， 以供該固定元件能穿過該凹槽而鎖合固定至該傳動軸上，且使該固定元件能隨著該傳動軸的轉動而沿著該凹槽滑動，且能在滑動至抵靠住該固定部的情況下，帶動該旋轉烤肉架體進行轉動。其中，該定位座上還設有至少一限位桿，該限位桿穿過該定位座，且固定在該定位座上鄰近所述限位滑槽的位置，以能在該承載架沿著所述限位滑槽滑動的情況下，將該承載架上的插桿止擋于其上。其中，該承載架兩端分別設有二插桿。本實用新型的有益效果為實現(xiàn)本實用新型的另一目的，當使用者將各式食材裝入或插入該承載架中，并將該承載架兩端的插桿平行地架設在該金屬框架兩對應側的限位滑槽中，且將各該傳動軸穿入對應的固定部的一端，而使該傳動軸被夾持固定于該固定部中后，使用者即可啟動該烤肉裝置，令該旋轉烤肉架體以該二傳動軸為軸心進行轉動，并以該烤肉裝置的烘烤熱源對該旋轉烤肉架體內的食材進行烘烤，當該旋轉烤肉架體被翻轉一預定角度(如超過90 度)時，其內的承載架能受自身的重力影響，而使其原本遠離烘烤熱源的一側面，沿著所述限位滑槽滑落至該金屬框架底部接近烘烤熱源的位置，以使位在該承載架內兩側面的食材均能均勻受熱，進而迅速被烘烤成所期望的料理，避免傳統(tǒng)烤肉架上兩側面的食材僅能以其一面接近該烤肉裝置的烘烤熱源，導致食材接近烘烤熱源的一面被烘烤過度而烤焦，而其遠離烘烤熱源的另一面卻因烘烤不足而過生的問題。為實現(xiàn)本實用新型的又一目的，各該固定部上貫穿設有至少一凹槽，該凹槽是朝該固定部的圓周方向延伸，以供一固定元件能穿過該凹槽而鎖合固定至該傳動軸上，以當該傳動軸進行轉動時，該固定元件能隨著該傳動軸的轉動而沿著該凹槽滑動，且在滑動至該凹槽末端的情況下，抵靠住該固定部，進而帶動該旋轉烤肉架體進行轉動。如此，該烤肉裝置無須停止轉動該傳動軸，即能令位在該承載架的一側面的食材定位在接近烘烤熱源的 位置接受烘烤，并在烘烤達一預定時間(即該固定元件由該凹槽一端滑動至末端所需的時 間)的情況下，該固定元件才會帶動該旋轉烤肉架體翻轉，令位在該承載架另一側面的食 材接受烘烤熱源的烘烤，如此，位在該承載架兩側面的食材即能平均地接受烘烤，避免因烘 烤時間不平均而產生的過生或烤焦的情形。

圖1是傳統(tǒng)烤肉架的示意圖；圖2是本實用新型的較佳實施例的分解示意圖；圖3是本實用新型的較佳實施例的組合示意圖；圖4A是本實用新型的較佳實施例的連續(xù)作動示意圖；圖4B是本實用新型的較佳實施例的連續(xù)作動示意圖；圖4C是本實用新型的較佳實施例的連續(xù)作動示意圖；圖4D是本實用新型的較佳實施例的連續(xù)作動示意圖；圖5是本實用新型的較佳實施例的細部示意圖；圖6A是本實用新型的較佳實施例的另一連續(xù)作動示意圖；圖6B是本實用新型的較佳實施例的另一連續(xù)作動示意圖；圖6C是本實用新型的較佳實施例的另一連續(xù)作動示意圖；及圖6D是本實用新型的較佳實施例的另一連續(xù)作動示意圖。主要元件符號說明旋轉烤肉架體..................20金屬框架 ..................21承載架..................22定位座..................ぬ金屬桿體..................24容置空間..................25烤肉裝置..................沈限位桿..................27固定元件..................201插桿..................221限位滑槽..................231固定部..................232凹槽..................233傳動軸..................承載架的一側面..................A承載架的另一側面..................B旋轉烤肉架體的一側面 ..................C旋轉烤肉架體的另一側面..................D具體實施方式
為使貴審查委員能對本實用新型目的、技術特征及其功效，做更進一步的認識與了解，茲舉實施例配合圖式，詳細說明如下本實用新型是一種旋轉烤肉架體，該旋轉烤肉架體裝設于一烤肉裝置上，用以盛裝食材，且能在該烤肉裝置上進行翻轉及烘烤，請參閱圖2所示的旋轉烤肉架體20，在本實用新型的較佳實施例中，該旋轉烤肉架體20包括一金屬框架21及一承載架22，其中該金屬框架21是由二定位座23及多支金屬桿體M相互連接而成，該二定位座23分別對稱地設于該金屬框架21的兩對應側，其間形成有一容置空間25，該容置空間25是呈與外界連通的開放狀。如圖2所示，各該定位座23上貫穿設有至少二限位滑槽231，該二限位滑槽231是相互平行，且該二定位座23上的限位滑槽231是相互對應，該承載架22的兩端分別設有二插桿221，請參閱圖2及圖3所示，所述插桿221能分別被架設在對應的所述限位滑槽231 中，令該承載架22被定位于該容置空間25中，且能隨著該金屬框架21的轉動，沿著對應的所述限位滑槽231滑動，以使該承載架22能滑動至所述限位滑槽231允許的最低位置，各該定位座23遠離該容置空間25的一側的中央位置分別設有一固定部232，該固定部232是呈中空管狀，使一烤肉裝置沈的二傳動軸261能分別穿入各該固定部232的一端，而被夾持固定于該固定部232中。承上所述，當使用者將各式食材裝入該承載架22中，并將該承載架22兩端的插桿 221平行地架設在該金屬框架21兩對應側的限位滑槽231中，且將各該傳動軸穿入對應的固定部232的一端，而使該傳動軸261被夾持固定于該固定部232中后，使用者即可啟動該烤肉裝置26，令該旋轉烤肉架體20以該二傳動軸261為軸心進行轉動，并以該烤肉裝置26的烘烤熱源對該旋轉烤肉架體20內的食材進行烘烤，當該旋轉烤肉架體20被翻轉一預定角度時，其內的承載架22能受自身的重力影響，而使其原本遠離烘烤熱源的一側面， 沿著所述限位滑槽231滑落至該金屬框架21底部接近烘烤熱源的位置，以使位在該承載架 22內兩側面的食材均能均勻受熱，進而迅速被烘烤成所期望的料理，避免傳統(tǒng)烤肉架上兩側面的食材僅能以其一面接近該烤肉裝置26的烘烤熱源，導致食材接近烘烤熱源的一面被烘烤過度而烤焦，而其遠離烘烤熱源的另一面卻因烘烤不足而過生的問題。請參閱圖3及圖4A、圖4B、圖4C、圖4D所示，在此特別一提，為呈現(xiàn)出本實用新型的作動原理，在圖4A、圖4B、圖4C、圖4D中是省略圖3中的部分線條，合先陳明；如圖3及圖4A所示，在該烤肉裝置沈被啟動的狀態(tài)下，其底部的烘烤熱源即開始對該承載架22的一側面(即圖4A圖中的A面)進行烘烤，待該烤肉裝置沈中的一定時器(圖中未示)計時達一預定時間后(如10秒鐘)，如圖3及圖4B所示，該烤肉裝置沈即會驅動該二傳動軸261轉動，令該旋轉烤肉架體20以該二傳動軸261為軸心進行轉動180度(在本實施例中，該旋轉烤肉架體20以順時針方向轉動)；在該旋轉烤肉架體20轉動的過程中，該承載架22仍會受本身的重力影響，而停留在所述限位滑槽231允許的最低位置(即圖4B中左下方)，直到該旋轉烤肉架體20被轉動超過90度，使得所述限位滑槽231允許的最低位置由圖4B中左下方逐漸移到圖4C中右下方的位置時，該承載架22即會如圖4C所示，受本身的重力影響，迅速沿著所述限位滑槽231滑動至最低位置(即該金屬框架21底部接近烘烤熱源的位置)，令該承載架22的另一側面(即圖4C中的B面)接受該烤肉裝置沈底部的烘烤熱源的烘烤；待該旋轉烤肉架體20被轉動達180度后，該烤肉裝置沈即會停止該二傳動軸261的轉動，并在該承載架22的另一側面(即圖4D中的B面)被烘烤達該預定時間后(如10秒鐘)再度驅動該二傳動軸261轉動；如此周而復始，直到該承載架22中的食材被均勻烤熟。承上所述，通過本實用新型的旋轉烤肉架體20的設計，即能迅速地翻轉該承載架 22，令該承載架22受自身的重力影響，而使其原本遠離烘烤熱源的一側面，沿著所述限位滑槽231滑落至所述限位滑槽231允許的最低位置，即該金屬框架21底部接近烘烤熱源的位置，讓位在該承載架22內兩側面的食材能反復均勻地受到烘烤，由于所述限位滑槽231 允許的最低位置能令該承載架22與烘烤熱源間維持一預定距離，故能避免傳統(tǒng)烤肉架中的食材容易因過于接近烘烤熱源而烤焦，或離烘烤熱源過遠，導致烘烤不足而過生的問題。請參閱圖5所示，在本實施例中，該旋轉烤肉架體20尚包括二固定元件201 (為便利說明，在圖5中以其中一固定元件201進行說明)，該固定元件201是穿過該定位座23上的固定部232，且鎖固至該傳動軸261上，使該傳動軸261能被固定于該固定部232中，或在該固定部232中轉動；另，在實際施作中，各該固定部232上尚貫穿設有至少一凹槽233，該凹槽233是朝該固定部232的圓周方向延伸，以供該固定元件201能穿過該凹槽233而鎖合固定至該傳動軸261上，以當該傳動軸261進行轉動時，該固定元件201能隨著該傳動軸 261的轉動而沿著該凹槽233滑動，且在滑動至該凹槽233末端的情況下，抵靠住該固定部 232，進而帶動該旋轉烤肉架體20進行轉動，如此，復請參閱圖3及圖5所示，該烤肉裝置沈無須停止轉動該傳動軸261，即能令位在該承載架22的一側面的食材定位在接近烘烤熱源的位置接受烘烤，并在烘烤達一預定時間的情況下，該固定元件201才會帶動該旋轉烤肉架體20翻轉，令位在該承載架22另一側面的食材接受烘烤熱源的烘烤，如此，位在該承載架22兩側面的食材即能平均地接受烘烤，避免因烘烤時間不平均而產生過生或烤焦的情形。請參閱圖5及圖6A、圖6B、圖6C、圖6D所示，為避免圖面過于復雜，在圖6A、圖6B、 圖6C、圖6D中省略圖5中的部分線條；如圖5及圖6A所示，在該旋轉烤肉架體20保持在平衡狀態(tài)，且其下方的烘烤熱源(圖中未示)開始對該旋轉烤肉架體20的一側面(即圖6A 中的C面)進行烘烤的狀態(tài)下，該傳動軸沈1即開始轉動(在本實施例中，該傳動軸以順時針方向轉動)，并帶動該固定元件201隨著該傳動軸的轉動而沿著該凹槽233滑動(此時該旋轉烤肉架體20仍保持在平衡狀態(tài)，并未轉動)，如圖5及圖6B所示，在該固定元件201滑動至該凹槽233末端的情況下(此時該傳動軸已轉動90度)，該固定元件 201將抵靠住該固定部232，并帶動該旋轉烤肉架體20 —同以順時針方向轉動；如圖5及圖 6C所示，在該旋轉烤肉架體20轉動的過程中，該旋轉烤肉架體20會受本身的重力影響，使得該固定部232緊密地抵靠住該固定元件201，直到被轉動超過90度，該旋轉烤肉架體20 即會如圖6D所示，迅速地翻轉至平衡位置，令該旋轉烤肉架體20的另一側面(即圖6D中的D面)接受其下方的烘烤熱源的烘烤；該傳動軸261會繼續(xù)帶動該固定元件201進行轉動，且該旋轉烤肉架體20會如圖6D所示，持續(xù)地保持在平衡位置，直到該固定元件201再次滑動至該凹槽233末端的情況下，該固定元件201才會抵靠住該固定部232，并再次帶動該旋轉烤肉架體20 —同以順時針方向轉動；如此周而復始，直到該旋轉烤肉架體20中的食材被均勻烤熟。[0054]承上所述，在該傳動軸261第一次轉動90度的過程中，該旋轉烤肉架體20是保持在平衡狀態(tài)，令其一側面(即圖6A中的C面)接受下方的烘烤熱源的烘烤，直到該固定元件201滑動至該凹槽233末端且抵靠住該固定部232，且該傳動軸261第二次轉動超過90 度時，該旋轉烤肉架體20才會隨該傳動軸261 —同轉動至呈直立狀態(tài)，再迅速地翻轉至平衡位置，令其另一側面(即圖6D中的D面)接受下方的烘烤熱源的烘烤，直到該固定元件 201再次滑動至該凹槽233末端；故該傳動軸261轉動90度所花的時間，即等于該旋轉烤肉架體20保持在平衡狀態(tài)并接受烘烤的時間；意即，在本實施例中，在該傳動軸261第一次轉動90度的時間內，該旋轉烤肉架體20仍保持在平衡狀態(tài)，令其一側面有充分的時間接受烘烤，接下來該傳動軸261再次轉動90度，即能翻轉該旋轉烤肉架體20，令該旋轉烤肉架體20的另一側面接受烘烤，在該傳動軸261第三次轉動90度的時間內，該旋轉烤肉架體 20仍保持在平衡狀態(tài)，令其另一側面有充分的時間接受烘烤，直到該傳動軸開始第四次轉動90度，該旋轉烤肉架體20才會隨該傳動軸261再次轉動，如此周而復始，直到該旋轉烤肉架體20中的食材被均勻烤熟；此外，雖然在本實施例中，該固定部232上的凹槽233 的構形設計能讓該傳動軸261只需轉動90度，即能翻轉該旋轉烤肉架體20，且使該傳動軸 261轉動90度所花的時間，即等于該旋轉烤肉架體20保持在平衡狀態(tài)并接受烘烤的時間， 然而，在實際施作中，該固定部232上的凹槽233的深淺、寬度及數量，均能依業(yè)者的實際需求隨意變更，舉例而言，該固定部232上尚能設置三個凹槽233，各該凹槽233分別能設置在該固定部232上的不同位置，且該傳動軸的上分別設置有三個對應于各該凹槽233的固定元件201，使得該旋轉烤肉架體20能在該傳動軸261持續(xù)轉動的情況下，爭取到維持平衡以使其一側面或另一側面接受烘烤的時間。復請參閱圖3及圖5所示，在本實施例中，該定位座23上尚設有至少一限位桿27， 該限位桿27是穿過該定位座23，且固設在該定位座23上鄰近所述限位滑槽231的位置，用以將所述插桿221止擋于其上，讓使用者能通過調整該限位桿27在該定位座23上的位置， 進而改變所述限位滑槽231允許的最低位置，以當該承載架22隨著該金屬框架21的轉動， 而沿著所述限位滑槽231滑動至所述限位滑槽231允許的最低位置時，由于所述限位滑槽 231允許的最低位置即為該限位桿27固設在該定位座23上的位置，故使用者即能通過調整該限位桿27在該定位座23上的位置，進而改變該承載架22與烘烤熱源間的最小距離，讓該承載架22能與烘烤熱源保持適當距離，避免過度烘烤或烘烤不足的問題。此外，復請參閱圖2所示，雖然在本實施例中，該承載架22能將所述食材承載于其內，且通過兩端的插桿221而與該金屬框架21組合成一體，然而，在實際施作中，該承載架 22亦可為單獨一長型桿體(圖中未示)，其兩端則分別設有一插桿221，使用者只需將該承載架22穿入所述食材中，再將該承載架22兩端的插桿221架設在該二定位座23上對應的限位滑槽231中，如此，該承載架22亦能被定位于該容置空間25中，且能隨著該金屬框架 21的轉動，沿著對應的所述限位滑槽231滑動，以達到令食材被迅速均勻地烤熟的目的。前述實施例中所使用的詞匯及描述，僅為本實用新型的較佳具體實施例，不應視為本實用新型的限制，任何熟悉本實用新型相關領域的人士，依據本實用新型所揭露的技術內容，可輕易思及的變化或結構的修飾，或利用其它結構或裝置加以實現(xiàn)的等效變化，均應屬不脫離本實用新型的保護范疇。
權利要求1.一種旋轉烤肉架體，其特征在于，包括至少一承載架，用以承載或穿插食材，其兩端分別設有至少一插桿；及一金屬框架，由二定位座及多支金屬桿體相互連接而成，該二定位座分別對稱地設于該金屬框架的兩對應側，其間形成有一容置空間，該容置空間是呈與外界連通的開放狀，各該定位座上貫穿設有至少二限位滑槽，該二限位滑槽相互平行，且該二定位座上的限位滑槽相互對應，以供所述插桿能分別架設在對應的所述限位滑槽中，令該承載架被定位于該容置空間中，且能隨著該金屬框架的轉動，沿著對應的所述限位滑槽滑動，以使該承載架能滑動至所述限位滑槽允許的最低位置，各該定位座遠離該容置空間的一側的中央位置分別設有一固定部，各該固定部分別能與一烤肉裝置的二傳動軸相樞接或固接。
2.如權利要求1所述的旋轉烤肉架體，其特征在于，該固定部呈中空管狀，使該烤肉裝置的二傳動軸能分別穿入各該固定部的一端，而被夾持定位于該固定部中。
3.如權利要求2所述的旋轉烤肉架體，其特征在于，還包括至少一固定元件，該固定元件穿過該固定部，且鎖固至該傳動軸上，使該傳動軸能被固定于該固定部中，或在該固定部中轉動。
4.如權利要求3所述的旋轉烤肉架體，其特征在于，各該固定部上貫穿設有至少一凹槽，該凹槽是朝該固定部的圓周方向延伸，以供該固定元件能穿過該凹槽而鎖合固定至該傳動軸上，且使該固定元件能隨著該傳動軸的轉動而沿著該凹槽滑動，且能在滑動至抵靠住該固定部的情況下，帶動該旋轉烤肉架體進行轉動。
5.如權利要求4所述的旋轉烤肉架體，其特征在于，該定位座上還設有至少一限位桿， 該限位桿穿過該定位座，且固定在該定位座上鄰近所述限位滑槽的位置，以能在該承載架沿著所述限位滑槽滑動的情況下，將該承載架上的插桿止擋于其上。
6.如權利要求5所述的旋轉烤肉架體，其特征在于，該承載架兩端分別設有二插桿。
專利摘要本實用新型是一種旋轉烤肉架體，包括一金屬框架及一承載架，其中該金屬框架的兩對應側分別對稱地設有二定位座，該二定位座間形成一容置空間，且各該定位座上貫穿設有相互平行的二限位滑槽，該二定位座上的限位滑槽相互對應，使該承載架兩端的二插桿能分別被架設在對應的所述限位滑槽中，令該承載架被定位于該容置空間中，且能隨著該金屬框架的轉動，沿著對應的所述限位滑槽滑動，以使該承載架能滑動至該等限位滑槽允許的最低位置，各該定位座遠離該容置空間的一側的中央位置分別設有一固定部，各該固定部分別能與一烤肉裝置的二傳動軸相樞接或固接。本實用新型使食材能均勻受熱而迅速被烘烤成所期望的料理，避免食材被烘烤過度而烤焦。
文檔編號A47J37/07GK202027435SQ201120026838
公開日2011年11月9日 申請日期2011年1月26日 優(yōu)先權日2011年1月26日
發(fā)明者許煌熙 申請人:許煌熙