專利名稱：冷熱兩用果汁機的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種家用食品加工設備，特別是涉及一種具有切碎和攪拌功能的家用食品加工設備。
背景技術：
一般的果汁機包含本體、容器杯、杯蓋、刀片組、馬達和離合器。作為底座的本體， 它的外表面有操作接口，馬達固定于本體內部。離合器由上離合件和下離合件組成，上離合件設在容器杯底部的外側，并與容器杯內的刀片組的轉軸連接；下離合件與本體內馬達的轉軸相連接。使用時，將瓜果等食材放入容器杯內，再將杯蓋扣合在容器杯的開口處。將容器杯放置于本體上方的開口處。容器杯下面的下離合件與本體內馬達上的下離合件相嚙合。再通過本體的操作接口操作馬達轉動，馬達通過離合器帶動刀片組旋轉，將食材加工成果汁。然后，向上提容器杯，使離合器的上離合件與下離合件分離，容器杯就可離開本體。人們可以自由地掀開杯蓋，傾倒果汁和清洗容器杯及其中的刀片組。但是，現(xiàn)有的果汁機只能將室溫狀態(tài)的食材加工成室溫狀態(tài)的果汁，如果使用者需要喝熱飲品，需要另行加熱；特別是當使用者需要獲得熱的、嬰兒吃的菜肉糊時，現(xiàn)有的果汁機只能對果、菜、肉食材起到切碎和攪拌的作用，蒸煮菜、肉食材則要由其它器具來實現(xiàn)；占用器具多，且加工過程繁瑣。

實用新型內容本實用新型旨在提供一種可獨立制作冷、熱飲品以及熱的糊狀食品的冷熱兩用果汁機。本實用新型的技術方案是冷熱兩用果汁機，包含本體、容器杯、杯蓋、刀片組和馬達；該本體內設有提供蒸汽的鍋爐；該鍋爐的出蒸汽口與該容器杯連通；該本體上設有控制向該鍋爐的加熱器供電的鍋爐開關。其使用方式有1，單獨啟動馬達，轉動的刀片組可將容器杯中的食材加工成室溫狀態(tài)的冷果汁。2，啟動馬達和鍋爐，可利用轉動的刀片組和蒸汽將容器杯中的食材加工成熱飲品。3，單獨打開鍋爐，可以利用蒸汽在容器杯內蒸、煮食材。4，先單獨打開鍋爐，可以利用蒸汽在容器杯內蒸、煮食材；在食材熟透后，關閉鍋爐而啟動馬達，轉動的刀片組可將容器杯中的食材加工成熱的濃湯或熱的糊狀食品。在推薦的實施結構中，本體與容器杯是可分離的所述的本體與所述的容器杯之間設有離合器；所述的本體內設有管插座，該管插座連通所述鍋爐的出蒸汽口 ；所述容器杯的底部設有單向閥和管插頭，該單向閥的出口在所述容器杯內側，該單向閥的入口在所述容器杯外側并連通該管插頭；所述容器杯上的該管插頭插在所述本體上的該管插座中。 這種結構設計使容器杯可以迅速地安放在本體上并使蒸汽可以無泄露地輸送到容器杯內； 或者容器杯迅速地脫離本體并使容器杯內的物質不會泄露出來。所述單向閥的出口設有過濾器。利用過濾器阻擋該容器杯內的食材靠近單向閥的出口，可保證單向閥的出口不會堵塞，單向閥始終處于良好的正常工作狀態(tài)。
3[0008]所述本體的管插座內套裝一個橡膠的襯管和一個導管接頭，該導管接頭經耐熱導管連通所述鍋爐的出蒸汽口 ；該襯管設在所述的管插座與導管接頭之間且并該襯管的上端面頂抵所述管插頭的下端面，所述管插頭與所述管插座密閉配合。這種管插座可以嚴密地防止蒸汽泄露。所述的本體內設有水箱和水泵，該水泵設置于該水箱的出水口和所述鍋爐的進水口之間；所述本體上的控制界面控制該水泵。這種結構便于控制出蒸汽量的操作，也便于向鍋爐供水。所述的本體上設有控制所述馬達轉速的控制器，該控制器連接于所述馬達與電源之間的電回路中。調整該控制器，使馬達改變轉速來適應加工液態(tài)或糊狀等不同濃稠度食物的特殊需要，而不必更換刀片組；便于使用者進行不同濃稠度食物加工的操作。所述杯蓋上開有出蒸汽孔。使蒸汽可以順利地流出容器杯，在容器杯內形成蒸汽自下而上并向外流動的正常路徑。所述杯蓋的所述出蒸汽孔內側設有單方向敞開的擋塊，該擋塊的開口方向與所述容器杯內所述刀片組的轉動方向相同。擋塊的作用在于處理液體食材時，使液體食材不會從出蒸汽孔溢出容器杯，同時，又能保證蒸汽順利地流出容器杯，在容器杯內形成蒸汽自下而上并向外流動的正常路徑。其結構簡單，效果顯著。本實用新型冷熱兩用果汁機，利用蒸汽對容器杯內的食材進行蒸、煮或者簡單的加熱，可分別處理冷或熱兩種食品調理。冷，可針對鮮果汁，水果冰沙。熱，可針對蔬菜濃湯以及肉類濃湯。通常家庭做濃湯或嬰兒的菜肉糊需要兩種，或者兩種以上器具，操作流程包含，加熱，將食材煮熟，然后再進行切碎和攪拌。本實用新型冷熱兩用果汁機可簡化繁瑣的操作流程，成為一機多用的食物調理助手。經過實驗證明蒸汽制作的食物，保留了食物絕大部份的營養(yǎng)，做出的濃湯原汁原味。能最大程度保留食物的營養(yǎng)成分。營養(yǎng)美味不流失！ 吃蒸菜不上火清淡養(yǎng)胃，不用動物油，不易含膽固醇和致癌物質。本實用新型冷熱兩用果汁機最大的優(yōu)點體現(xiàn)在對人的關懷。吃蒸、煮食物不易上火現(xiàn)代人大多操勞過度，陰虛火旺，由于蒸的過程是以水滲熱、陰陽共濟，蒸制的菜肴吃了不上火。因此女士吃蒸菜更漂亮(臉上不會長痘痘)，男士可保胃健康(對胃刺激小)。蒸飯、蒸菜營養(yǎng)好蒸制的過程中能最大程度保持食物的原汁原味和營養(yǎng)，避免受熱不均和過度煎、炸，造成有效成分的破壞和有害物質的產生！例如，蒸制的過程中食材內不產生自由基食物在進行煎炸等高溫烹調時，使得食用油被氧化，在體內產生有害的自由基，而自由基會加速人體的衰老、加劇各種心血管疾病的發(fā)生。蒸品衛(wèi)生蒸的過程在醫(yī)學上叫濕熱滅菌。菜肴在蒸的過程中，餐具也得到蒸汽的消毒，避免了二次污染的機會！

圖1為本實用新型冷熱兩用果汁機一個實施例的正面結構示意圖。圖2為圖1實施例的局部剖切結構示意圖。圖3為圖1實施例中杯蓋內側的結構示意圖。圖4為圖1實施例中杯蓋的局部剖切結構示意圖。
具體實施方式
本實用新型冷熱兩用果汁機一個優(yōu)選實施例的結構，如圖1和圖2所示。它包含 本體1、電源開關11、控制器12、定時開關131、水泵開關132、鍋爐開關133、容器杯2、杯蓋 3、馬達4、離合器5、刀片組6、水泵7、鍋爐8、水箱9、管插座16、管插頭24、單向閥25和過濾器沈等單元。作為底座的本體1，它的外表面設有包含電源開關11、控制器12、定時開關131、水泵開關132和鍋爐開關133的操作界面。當然，這種操作界面也可用現(xiàn)有技術由相應的開關按鍵來實現(xiàn)，該操作界面的各個開關按鍵向帶微電腦芯片的控制器發(fā)出信息，并由該控制器完成相應的控制功能。本體1內部固定安裝馬達4、水箱9、水泵7、鍋爐8和管插座16。 水泵7設置于水箱9的出水口和鍋爐8的進水口之間，管插座15內套裝一個橡膠的襯管16 和一個導管接頭84，該襯管16設在管插座15與導管接頭84之間。該導管接頭84經耐熱導管83連通鍋爐8的出蒸汽口。電源開關11控制外部電源的接入與否。定時開關131、水泵開關132和鍋爐開關133這三個開關分別連接于馬達4、水泵7的電機及鍋爐8的加熱器與電源開關11輸出端口之間的電回路中，分別控制它們運行或停止。鍋爐8的加熱器上設有溫度控制器81和過熱保護器82，溫度控制器81可在鍋爐8內的水溫達到規(guī)定的數值時短暫切斷加熱器的供電；過熱保護器82可在溫度控制器81異常或者失效模式時完全切斷整機電源。溫度控制器81可采用現(xiàn)有的機械式恒溫器，也可采用現(xiàn)有的電子式恒溫器。過熱保護器82可采用溫度保險絲。容器杯2內的底部21固定安裝刀片組6、管插頭M和單向閥25。單向閥25的出口在容器杯2內側，單向閥25的入口在容器杯2外側并連通向外伸出的管插頭M，單向閥 25的出口設有過濾器沈。過濾器沈可采用金屬絲制成的過濾網。容器杯2上端開口的一側設極短的出水嘴22 ；容器杯2的外周設有握柄23。杯蓋3的結構，請參看圖1至圖4。杯蓋3的上半部呈倒扣的圓盤狀，其邊緣的一側向外伸出的擋片31用以遮蓋容器杯2上的出水嘴22。杯蓋3的頂板33上設有短柄32。 杯蓋3頂板33內側向下延伸出圓筒狀的側壁34，該側壁34外周面的下部開有環(huán)槽341， 以便安裝圖3中虛線所示的密封圈36。杯蓋3的頂板33上開有多個出蒸汽孔331，杯蓋3 的頂板33下側(即出蒸汽孔331內側)對應每個出蒸汽孔331分別設有向下延伸且單方向敞開的擋塊35，每個擋塊35由側面敞開的半個管形的立柱351和扇形的端板352組成， 立柱351的上端環(huán)繞著對應的出蒸汽孔331，端板352與立柱351的下端相連接；出蒸汽孔 331正對著立柱351的開口 353和端板352中部的凸出部。立柱351的開口 353方向與容器杯2內刀片組6的轉動方向相同(見圖3中兩個箭頭所示的方向)。離合器5由上離合件51和下離合件52組成，上離合件51設在容器杯2底部的外側，并與容器杯2內的刀片組6的轉軸連接。下離合件52與本體1內馬達4的轉軸相連接。使用時，將瓜果等食材放入容器杯3內，再將杯蓋3扣合在容器杯3的開口處。杯蓋3上的密封圈36對容器杯2的出水嘴22和容器杯2的上端口實行封閉。將容器杯2放置于本體1上方的開口處，容器杯2上的管插頭M插在本體1上的管插座15中，該襯管16 的上端面頂抵管插頭M的下端面，所以管插頭M可以與管插座15密閉配合。容器杯2下面的下離合件51與本體1內馬達4上的下離合件52相嚙合。本實施例的具體使用方式有四種[0028]1，將容器杯中的食材加工成室溫狀態(tài)的冷果汁。通過本體1上的電源開關11、控制器12和定時開關131操作馬達4按規(guī)定的轉速轉動，馬達4通過離合器5帶動刀片組6 旋轉，將食材加工成果汁。然后，向上提容器杯2，使離合器5的上離合件51與下離合件52 分離，容器杯2就可離開本體1。人們可以自由地掀開杯蓋3，傾倒果汁和清洗容器杯2及其中的刀片組6。2，將容器杯中的食材加工成熱飲品。打開本體1上的電源開關11和水泵開關132， 將水箱9中盛放的清水抽入鍋爐8;再打開鍋爐開關133，向鍋爐8的加熱器供電；同時調整好控制器12并打開定時開關131，操作馬達4按控制器12規(guī)定的轉速轉動，馬達4通過離合器5帶動刀片組6旋轉，將容器杯2中的食材加工成果汁；同時，鍋爐8產生的蒸汽將容器杯2中的果汁加熱成熱飲品。在于處理液體食材時，杯蓋3上的各個擋塊35使液體食材不會從各自對應的出蒸汽孔331溢出容器杯2，同時，又能保證蒸汽順利地流出容器杯2，使容器杯2內形成蒸汽自下而上并向外流動的正常路徑。容器杯2底部的單向閥25允許鍋爐8產生的蒸汽進入容器杯2中，在沒有蒸汽輸入的情況下阻止容器杯2內液體倒流出去。 單向閥25上的過濾器沈可以阻擋容器杯2中的食材靠近單向閥25的出口，可保證單向閥 25的出口不會堵塞，始終處于良好的正常工作狀態(tài)。3，在容器杯內蒸、煮食材。打開本體1上的電源開關11和水泵開關132，將水箱9 中的水抽入鍋爐8 ；再打開鍋爐開關133，向鍋爐8的加熱器供電；鍋爐8產生的蒸汽對容器杯2中的食材進行蒸制。若提前在容器杯2內加水，則蒸汽進入容器杯2中可對其中水的進行加熱，對容器杯2的食材進行煮制?；蛘?，在蒸汽進入容器杯2針對食材進行加熱的過程中，少部份蒸汽冷凝成液態(tài)，后續(xù)進入鍋爐8的蒸汽會對這些液體進行加熱，達到蒸、煮同時進行的效應。4，將容器杯中的食材加工成熱的濃湯或熱的糊狀食品。打開本體1上的電源開關 11和水泵開關132，將水箱9中的水抽入鍋爐8 ；再打開鍋爐開關133，向鍋爐8的加熱器供電；鍋爐8產生的蒸汽對容器杯2中的食材進行蒸、煮加工；在食材熟透后，關閉鍋爐開關133，停止向鍋爐8的加熱器供電。而用本體1上的控制器12和定時開關131操作馬達 4按規(guī)定的轉速轉動，馬達4通過離合器5帶動刀片組6旋轉，將食材加工成熱的濃湯或熱的糊狀食品。要滿足液態(tài)或糊狀等不同濃稠度食物的特殊需要，可通過調整控制器12，使馬達4改變轉速來適應加工的需要，而不必更換刀片組6。以上所述，僅為本實用新型較佳實施例，不以此限定本實用新型實施的范圍，依本實用新型的技術方案及說明書內容所作的等效變化與修飾，皆應屬于本實用新型涵蓋的范圍。
權利要求1.冷熱兩用果汁機，包含本體、容器杯、杯蓋、刀片組和馬達；其特征在于該本體內設有提供蒸汽的鍋爐；該鍋爐的出蒸汽口與該容器杯連通；該本體上設有控制向該鍋爐的加熱器供電的鍋爐開關。
2.根據權利要求1所述的冷熱兩用果汁機，其特征在于所述的本體與所述的容器杯之間設有離合器；所述的本體內設有管插座，該管插座連通所述鍋爐的出蒸汽口 ；所述容器杯的底部設有單向閥和管插頭，該單向閥的出口在所述容器杯內側，該單向閥的入口在所述容器杯外側并連通該管插頭；所述容器杯上的該管插頭插在所述本體上的該管插座中。
3.根據權利要求2所述的冷熱兩用果汁機，其特征在于所述單向閥的出口設有過濾器。
4.根據權利要求2所述的冷熱兩用果汁機，其特征在于所述本體的管插座內套裝一個橡膠的襯管和一個導管接頭，該導管接頭經耐熱導管連通所述鍋爐的出蒸汽口 ；該襯管設在所述的管插座與導管接頭之間且并該襯管的上端面頂抵所述管插頭的下端面，所述管插頭與所述管插座密閉配合。
5.根據權利要求1所述的冷熱兩用果汁機，其特征在于所述的本體內設有水箱和水泵，該水泵設置于該水箱的出水口和所述鍋爐的進水口之間；所述的本體上設有控制該水泵的水泵開關。
6.根據權利要求1或2或3或4或5所述的冷熱兩用果汁機，其特征在于所述的本體上設有控制所述馬達轉速的控制器，該控制器連接于所述馬達與電源之間的電回路中。
7.根據權利要求1或2或3或4或5所述的冷熱兩用果汁機，其特征在于所述杯蓋上開有出蒸汽孔。
8.根據權利要求7所述的冷熱兩用果汁機，其特征在于所述杯蓋的所述出蒸汽孔內側設有單方向敞開的擋塊，該擋塊的開口方向與所述容器杯內所述刀片組的轉動方向相同。
專利摘要本實用新型冷熱兩用果汁機，涉及一種家用食品加工設備。本實用新型包含本體、容器杯、杯蓋、刀片組和馬達；該本體內設有提供蒸汽的鍋爐；該鍋爐的出蒸汽口與該容器杯連通；該本體上設有控制向該鍋爐的加熱器供電的鍋爐開關。其使用方式有1，可單獨啟動馬達，轉動的刀片組可將容器杯中的食材加工成室溫狀態(tài)的冷果汁。2，啟動馬達和鍋爐，可利用轉動的刀片組和蒸汽將容器杯中的食材加工成熱飲品。3，單獨打開鍋爐，可以利用蒸汽在容器杯內蒸、煮食材。4，先單獨打開鍋爐，可以利用蒸汽在容器杯內蒸、煮食材；在食材熟透后，關閉鍋爐而啟動馬達，轉動的刀片組可將容器杯中的食材加工成熱的濃湯或熱的糊狀食品。
文檔編號A47J31/54GK202168741SQ20112027880
公開日2012年3月21日 申請日期2011年8月2日 優(yōu)先權日2011年8月2日
發(fā)明者宋峻丞, 李希宏 申請人:漳州燦坤實業(yè)有限公司