專利名稱：一種凹面砧板的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種生活用品，尤其是一種廚具。
背景技術(shù)：
眾所周知，砧板是人們生活中最基本的廚具之一，人們在烹飪過程中幾乎都是在砧板上對食物進(jìn)行切割。目前，砧板主要采取平板狀或圓板狀結(jié)構(gòu)，正反兩面全部為平面結(jié)構(gòu)，此種結(jié)構(gòu)雖然能提供方便和穩(wěn)定的切割效果，但卻很容易造成砧板表面食物滑落的問題。另外，在切割西瓜、土豆、南瓜等瓜類食物時，由于食物形狀類似于球體，因此在切割過程中常出現(xiàn)食物滾動的問題，極易切傷手部，給人們帶來傷害。
發(fā)明內(nèi)容本實用新型的目的是提供一種可避免食物滑落并且適合切割瓜類食品的凹面砧板。本實用新型主要包括砧板，在砧板正面圍繞邊沿加工一圈圍板，圍板的高度保持一致；在砧板背面開設(shè)圓形凹面。使用時，使用者在砧板正面切割食物，并利用砧板周圍的圍板來提高保護高度，避免食物從砧板邊沿滑落的問題。切割瓜類食物時，使用者翻轉(zhuǎn)砧板，在其背面的凹面處放置瓜類食物，使得瓜類食物只能在凹面處活動，縮小其滾動范圍，提高切割安全性和穩(wěn)定性。與已有技術(shù)相比，本實用新型的有益效果為結(jié)構(gòu)合理、方便實用、操作簡單，可提供穩(wěn)定和安全的切割條件。


圖1為本實用新型的立體結(jié)構(gòu)簡圖。
具體實施方式
在圖1所示的本實用新型的立體結(jié)構(gòu)簡圖中，主要包括砧板1， 在砧板正面圍繞邊沿加工一圈圍板2，圍板的高度保持一致；在砧板背面開設(shè)圓形凹面3。
權(quán)利要求1. 一種凹面砧板，主要包括砧板(1)，其特征在于在砧板(1)正面圍繞邊沿加工一圈圍板(2)，圍板(2)的高度保持一致；在砧板(1)背面開設(shè)圓形凹面(3)。
專利摘要一種凹面砧板，主要包括砧板，在砧板正面圍繞邊沿加工一圈圍板，圍板的高度保持一致；在砧板背面開設(shè)圓形凹面。本實用新型具有結(jié)構(gòu)合理、方便實用、操作簡單等優(yōu)點。
文檔編號A47J47/00GK202198495SQ20112029302
公開日2012年4月25日 申請日期2011年8月12日 優(yōu)先權(quán)日2011年8月12日
發(fā)明者劉雪飛, 盧鵬, 方迪 申請人:大連民族學(xué)院