專(zhuān)利名稱(chēng)：一種用于燒烤的夾具的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及食物加工領(lǐng)域，具體是涉及一種用于燒烤的夾具。
背景技術(shù)：
眾所周知，燒烤食物用的夾具一般包括上、下夾持部，燒烤時(shí)是將待燒烤食物置于上、下夾持部的中間位置，但是這種傳統(tǒng)的燒烤夾具其上、下夾持部在夾持時(shí)緊貼于食物表面，食物在被烤熟的過(guò)程中，就極其容易因夾具的夾持力過(guò)大而致使食物被夾碎或嚴(yán)重變形，最終影響食物的口感和外觀(guān)。
發(fā)明內(nèi)容本實(shí)用新型的目的是提供一種可避免食物被破壞的用于燒烤的夾具。為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型所采用的技術(shù)方案是一種用于燒烤的夾具，包括上、下夾持部，其特征在于所述夾具在夾持時(shí)其上、下夾持部的中間位置整體構(gòu)成空腔區(qū)域。由上述的技術(shù)方案可知在燒烤時(shí)，將待燒烤物置于上、下夾持部形成的空腔區(qū)域中，這樣就避免了夾具的直接夾持作用，保證了食物的整體性，避免了影響食物的口感和外觀(guān)。

圖I是本實(shí)用新型主視圖；圖2是本實(shí)用新型右視圖；圖3是本實(shí)用新型俯視圖。
具體實(shí)施方式
一種用于燒烤的夾具，包括上、下夾持部10、20，所述夾具在夾持時(shí)其上、下夾持部10,20的中間位置整體構(gòu)成空腔區(qū)域。在燒烤時(shí)，將待燒烤物置于上、下夾持部形成的空腔區(qū)域中，這樣就避免了夾具的直接夾持作用，該空腔結(jié)構(gòu)最好是與食物的外形結(jié)構(gòu)相似，這樣一方面該夾具可對(duì)待燒烤食物起到限位的作用，另一方面避免了對(duì)食物的直接夾持，其保證了食物的整體性，避免了其變形而影響食物的口感和外觀(guān)。所述的上、下夾持部10、20為曲面狀布置的網(wǎng)格結(jié)構(gòu)。這樣炭火便于通過(guò)網(wǎng)格對(duì)夾具內(nèi)的食物進(jìn)行燒烤，再上下不斷翻動(dòng)夾具即可完成燒烤動(dòng)作。所述網(wǎng)格狀的上、下夾持部10、20包括邊緣處的環(huán)形鋼條12、22，所述的環(huán)形鋼條12,22中間連有若干個(gè)相互平行的框條13、23，其中上、下夾持部10、20之間的框條彼此呈交叉布置。這樣一方面節(jié)約制造材料，另一方面這樣布置方式可避免食物從網(wǎng)格中漏出，可起到很好的限位作用。所述的上、下夾持部10、20的環(huán)形鋼條12、22前端設(shè)有用于相互連接的鉸鏈30，、后端與手柄11、21相連。即環(huán)形周邊一側(cè)設(shè)置鉸鏈，遠(yuǎn)離于鉸鏈的相對(duì)側(cè)設(shè)置手柄，這樣便于操作，如圖I所示，其周邊呈橢圓形，鉸鏈和手柄設(shè)置在長(zhǎng)軸方向的兩旁側(cè)位置處。鉸鏈30可在燒烤食物時(shí)，對(duì)上下夾持部10、20進(jìn)行連接固定，然后配合手柄11、21，可使整個(gè)夾具閉合為一體，防止在燒烤翻整過(guò)程中，上下夾持部10、20的分離，從而造成燒烤食物跑出的問(wèn)題。[0013]所述的環(huán)形鋼條12、22外部輪廓呈橢圓形結(jié)構(gòu)。這種橢圓形結(jié)構(gòu)的夾具更適合市面上烤魚(yú)等的需要，其最為實(shí)用。
權(quán)利要求1.一種用于燒烤的夾具，包括上、下夾持部(10、20)，其特征在于所述夾具在夾持時(shí)其上、下夾持部(10、20)的中間位置整體構(gòu)成空腔區(qū)域。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的一種用于燒烤的夾具，其特征在于所述的上、下夾持部(10、.20)為曲面狀布置的網(wǎng)格結(jié)構(gòu)。
3.根據(jù)權(quán)利要求I或2所述的一種用于燒烤的夾具，其特征在于所述網(wǎng)格狀的上、下夾持部(10、20)包括邊緣處的環(huán)形鋼條(12、22)，所述的環(huán)形鋼條(12、22)中間連有若干個(gè)相互平行的框條(13、23)，其中上、下夾持部(10、20)之間的框條彼此呈交叉布置。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種用于燒烤的夾具，其特征在于所述的上、下夾持部(10、.20)的環(huán)形鋼條(12、22)前端設(shè)有用于相互連接的鉸鏈(30)，后端與手柄(11、21)相連。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種用于燒烤的夾具，其特征在于所述的環(huán)形鋼條(12、22)外部輪廓呈橢圓形結(jié)構(gòu)。
專(zhuān)利摘要本實(shí)用新型的目的是提供一種可避免食物被破壞的用于燒烤的夾具。為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型所采用的技術(shù)方案是一種用于燒烤的夾具，包括上、下夾持部，其特征在于所述夾具在夾持時(shí)其上、下夾持部的中間位置整體構(gòu)成空腔區(qū)域。由上述的技術(shù)方案可知在燒烤時(shí)，將待燒烤物置于上、下夾持部形成的空腔區(qū)域中，這樣就避免了夾具的直接夾持作用，保證了食物的整體性，避免了影響食物的口感和外觀(guān)。
文檔編號(hào)A47J43/28GK202365665SQ20112050483
公開(kāi)日2012年8月8日 申請(qǐng)日期2011年12月7日 優(yōu)先權(quán)日2011年12月7日
發(fā)明者胡志軍 申請(qǐng)人:胡志軍