專利名稱：電加熱和鍋爐蒸汽兩用蒸飯柜的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種煮飯的器具，尤其是蒸飯柜。
技術(shù)背景蒸飯柜作為一種人數(shù)眾多，集中用餐的廚具設(shè)備已廣泛使用于學(xué)校、工廠、監(jiān)獄、醫(yī)院等食堂。而目前的蒸飯柜都是單一的電加熱飯柜或鍋爐蒸汽蒸飯柜，當(dāng)停電或鍋爐維修時(shí)，就無法滿足眾人吃飯的需要，極為不方便。

實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型的目的是提供一種具備既能用電加熱蒸飯和鍋爐蒸汽蒸飯的電加熱和鍋爐蒸汽兩用蒸飯柜，克服了現(xiàn)有技術(shù)單一的電加熱或蒸汽蒸飯存在弊端。為達(dá)到上述目的，本申請采取的技術(shù)方案為本蒸飯柜為柜式長方體結(jié)構(gòu)，由柜體、柜門、飯托、蒸汽進(jìn)汽管和排污管，以及電熱管組成。柜體采用不銹鋼板折邊焊接，電熱管布置在柜內(nèi)底部，漫在水中，在柜內(nèi)側(cè)兩邊延伸至后背均勻分布有眾多飯托支架，每兩個支架支撐一個飯托。鍋爐蒸汽進(jìn)汽管置于柜體下部離柜底10 15cm處，用于把蒸汽輸入到柜腔內(nèi)，排污管置于柜底部邊緣。需蒸飯時(shí)開通鍋爐蒸汽進(jìn)汽管或啟動電熱管對其周圍的水加熱產(chǎn)生蒸汽蒸飯即可。具體為一種電加熱和鍋爐蒸汽兩用蒸飯柜，它包括柜體、蒸汽進(jìn)汽管和飯托，其特征在于還包括設(shè)在柜體的柜內(nèi)底部，漫在水中的電熱管；供給所述電熱管的電源。所述的柜體采用不銹鋼制作。所述的汽進(jìn)汽管置于柜體下部離柜底10 15cm處，以及電熱管的上方。上述結(jié)構(gòu)的電加熱和鍋爐蒸汽兩用蒸飯柜，同時(shí)具備了電加熱蒸飯和鍋爐蒸汽蒸飯的功能，能有效避免了單一的電加熱或蒸汽加熱煮飯的弊端，在停電或鍋爐維修無蒸汽的情況下，仍能做飯，滿足眾人吃飯的需要。

圖I是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。在圖中，飯托架I、鍋爐蒸汽進(jìn)汽管2、電熱管3、排污管4、飯托5、柜體6、柜門7。
具體實(shí)施方式

以下結(jié)合附圖，對本實(shí)用新型作進(jìn)一步說明。圖I所示，是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖，該圖為本電加熱和鍋爐蒸汽兩用蒸飯柜的剖視圖。從圖中可知，該柜主要由柜體6、柜門7、飯托5、飯托支架I、電熱管3、排污管4、鍋爐蒸汽進(jìn)汽管2和排污管4構(gòu)成。其中，鍋爐蒸汽進(jìn)汽管2和排污管7與柜體內(nèi)腔相通。所述的汽進(jìn)汽管置于柜體下部離柜底10 15cm處，以及電熱管的上方。電熱管3設(shè)在柜體內(nèi)6腔底部，浸于水中。柜體6的內(nèi)腔通過飯托支架I放置有多個飯托5，柜門7可根據(jù)飯柜大小制作單門、雙門、三門等。為了便于控制蒸汽和排水，在鍋爐進(jìn)汽管2和排污管4上分別裝有控制開關(guān)。所述的柜體6、柜門7、飯托5、飯托支架I采用不銹鋼制作，即美觀大方又清潔衛(wèi)生。本實(shí)用新型的工作原理為當(dāng)使用鍋爐蒸汽做飯時(shí)，將洗好的米放在各飯托5中，關(guān)上柜門7。關(guān)閉排水管開關(guān)，打開控制蒸汽的開關(guān)，使蒸汽從進(jìn)汽管2進(jìn)入到柜腔內(nèi)，對各飯托5中的米進(jìn)行加熱煮飯。當(dāng)使用電做飯時(shí)，將洗好的米放在各飯托5中，關(guān)上柜門7。關(guān)閉排水管開關(guān)，打開控制蒸汽的開關(guān)，接通電熱管的電源，使電熱管發(fā)熱對其周圍的水進(jìn)行加熱產(chǎn)生蒸汽，蒸汽 對各飯托5中的米進(jìn)行加熱煮飯。
權(quán)利要求1.一種電加熱和鍋爐蒸汽兩用蒸飯柜，它包括柜體、蒸汽進(jìn)汽管和飯托，其特征在于還包括 設(shè)在柜體(6)的內(nèi)腔底部，漫在水中的電熱管(3)； 供給所述電熱管(3 )的電源。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的電加熱和鍋爐蒸汽兩用蒸飯柜，其特征在于 所述的柜體(6)、柜門(7)、飯托(5)和飯托支架(I)采用不銹鋼制作。
3.根據(jù)權(quán)利要求I所述的電加熱和鍋爐蒸汽兩用蒸飯柜，其特征在于 所述的進(jìn)汽管(2)置于柜體(6)下部離柜底10 15cm處，以及電熱管(3)的上方。
專利摘要本實(shí)用新型公開了一種電加熱和鍋爐蒸汽兩用蒸飯柜，它包括柜體、蒸汽進(jìn)汽管和飯托，其特征在于還包括設(shè)在柜體的柜內(nèi)底部，漫在水中的電熱管；供給所述電熱管的電源。所述的柜體采用不銹鋼制作。該兩用蒸飯柜同時(shí)具備了電加熱蒸飯和鍋爐蒸汽蒸飯的功能，能有效避免了單一的電加熱或蒸汽加熱煮飯的弊端，在停電或鍋爐維修無蒸汽的情況下，仍能做飯，滿足眾人吃飯的需要。
文檔編號A47J27/16GK202426281SQ201120573148
公開日2012年9月12日 申請日期2011年12月31日 優(yōu)先權(quán)日2011年12月31日
發(fā)明者葉常青, 李旭 申請人:廣西貴港市西江節(jié)能鍋爐有限公司