專利名稱：皮膚膠原產(chǎn)生促進劑的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及對防止皮膚粗糙、皺紋或皮膚彈性下降等有用的皮膚膠原產(chǎn)生促進齊U、促進皮膚膠原產(chǎn)生用飲食品和促進皮膚膠原產(chǎn)生用化妝品。更具體地，本發(fā)明涉及包括乳蛋白質(zhì)級分(milk protein fraction)和/或所述乳蛋白質(zhì)級分的分解物作為有效成分的皮膚膠原產(chǎn)生促進劑。
背景技術(shù)：
近年來，已經(jīng)進行關(guān)于皮膚機制的研究，并且結(jié)果已經(jīng)證實皮膚的干燥感和皮膚粗糙的宏觀原因，除由于新陳代謝隨老齡化衰減所引起的作用之外，復雜地涉及日光(紫外線)、干燥和氧化等的作用。已經(jīng)發(fā)現(xiàn)由此類因素產(chǎn)生的這些作用顯著地降低作為真皮中主要基質(zhì)成分的膠原的量。當保持由膠原維持的皮膚的張力或彈性的機制被紫外線等作用而破壞時，皮膚的皺紋或松弛增多。膠原分子可以保持水分，所以它有助于保持皮膚濕潤。因此，當膠原被外部因素破壞時，皮膚變得干燥和粗糙。綜上所述，期望安全的并通過促進作為真皮層的主要成分之一的膠原的生物合成可以防止皮膚上的皺紋和皮膚松弛的皮膚膠原產(chǎn)生促進劑。已知乳中含有的堿性蛋白質(zhì)級分或通過使用蛋白酶分解所述堿性蛋白質(zhì)級分而獲得的分解的堿性蛋白質(zhì)級分(參見專利文獻I)、乳鐵蛋白或通過使用蛋白酶分解乳鐵蛋白而獲得的分解的乳鐵蛋白(參見專利文獻2)、乳過氧化物酶或通過使用蛋白酶分解乳過氧化物酶而獲得的分解的乳過氧化物酶(參見專利文獻3)和血管生成素或通過使用蛋白酶分解血管生成素而獲得的分解的血管生成素(參見專利文獻4)，作為對皮膚膠原產(chǎn)生顯示促進作用的物質(zhì)。技術(shù)文獻`專利文獻專利文獻I JP-A-2003-144095專利文獻2:JP-A-2004_331564專利文獻3 JP-A-2OCM-33I565專利文獻4 JP-A-2004_33156
發(fā)明內(nèi)容
發(fā)明要解決的問題本發(fā)明的目的是提供一種新穎的皮膚膠原產(chǎn)生促進劑，其可以防止皮膚的干燥感、皮膚粗糙、皮膚的皺紋和松弛，可被用作沒有任何安全問題的食物原料，并促進膠原的生物合成。本發(fā)明另外的目的是提供包括皮膚膠原產(chǎn)生促進劑的飲食品或化妝品。用于解決問題的方案為了達到上述目的，本發(fā)明的發(fā)明人通過使用廣泛包含于食物原料中的物質(zhì)對促進皮膚膠原產(chǎn)生的作用進行了銳意的研究。結(jié)果，本發(fā)明人發(fā)現(xiàn)對皮膚膠原產(chǎn)生顯示促進作用的乳蛋白質(zhì)級分和/或乳蛋白質(zhì)級分的分解物。該發(fā)現(xiàn)導致本發(fā)明的完成。具體地，本發(fā)明包括以下:(I) 一種皮膚膠原產(chǎn)生促進劑，其包括具有以下(a)至(C)特性的乳蛋白質(zhì)級分作為有效成分:(a)為乳來源，(b)含有分子量為6000至150，000道爾頓的蛋白質(zhì)，所述分子量通過十二烷基硫酸鈉-聚丙烯酰胺凝膠電泳(SDS-PAGE)測定，和(c)在構(gòu)成氨基酸組成中，堿性氨基酸的含量為12至14重量％，并且堿性氨基酸/酸性氨基酸之比為0.5至0.7。(2) 一種皮膚膠原產(chǎn)生促進劑，其包括具有以下(a)至(C)特性的乳蛋白質(zhì)級分的分解物作為有效成分:(a)為乳來源，(b)含有分子量為 6000至150，000道爾頓的蛋白質(zhì)，所述分子量通過十二烷基硫酸鈉-聚丙烯酰胺凝膠電泳(SDS-PAGE)測定，和(c)在構(gòu)成氨基酸組成中，堿性氨基酸的含量為12至14重量％，并且堿性氨基酸/酸性氨基酸之比為0.5至0.7。(3) 一種促進皮膚膠原產(chǎn)生用飲食品，其包括根據(jù)(I)所述的乳蛋白質(zhì)級分或根據(jù)(2)所述的乳蛋白質(zhì)級分的分解物。(4) 一種促進皮膚膠原產(chǎn)生用化妝品，其包括根據(jù)⑴所述的乳蛋白質(zhì)級分或根據(jù)(2)所述的乳蛋白質(zhì)級分的分解物。(5) 一種促進皮膚膠原產(chǎn)生的方法，其包括以每個成人10μ g/天以上的量口服具有以下(a)至(C)特性的乳蛋白質(zhì)級分，或涂布基于組合物總量所述乳蛋白質(zhì)級分的含量在0.001至2重量％的所述組合物:(a)為乳來源，(b)含有分子量為6000至150，000道爾頓的蛋白質(zhì)，所述分子量通過十二烷基硫酸鈉-聚丙烯酰胺凝膠電泳(SDS-PAGE)測定，和(c)在構(gòu)成氨基酸組成中，堿性氨基酸的含量為12至14重量％，并且堿性氨基酸/酸性氨基酸之比為0.5至0.7。(6) 一種促進皮膚膠原產(chǎn)生的方法，其包括以每個成人10μ g/天以上的量口服具有以下(a)至(C)特性的乳蛋白質(zhì)級分的分解物，或涂布基于組合物總量所述分解物含量在0.001至2重量％的組合物:(a)為乳來源，(b)含有分子量為6000至150，000道爾頓的蛋白質(zhì)，所述分子量通過十二烷基硫酸鈉-聚丙烯酰胺凝膠電泳(SDS-PAGE)測定，和(c)在構(gòu)成氨基酸組成中，堿性氨基酸的含量為12至14重量％，并且堿性氨基酸/酸性氨基酸之比為0.5至0.7。發(fā)明的效果根據(jù)本發(fā)明的皮膚膠原產(chǎn)生促進劑通過口服或涂布而促進皮膚中膠原的生物合成，并且可因此對防止皮膚的干燥感、皮膚粗糙、皺紋和皮膚彈性下降等有用。
具體實施例方式根據(jù)本發(fā)明的皮膚膠原產(chǎn)生促進劑包括乳蛋白質(zhì)級分或乳蛋白質(zhì)級分的分解物作為有效成分，并且所述乳蛋白質(zhì)級分和所述分解物完全滿足以下(a)至(C)三個條件:(a)為乳來源，(b)含有分子量為6000至150，000道爾頓的蛋白質(zhì)，所述分子量通過十二烷基硫酸鈉-聚丙烯酰胺凝膠電泳(SDS-PAGE)測定，和

(c)在構(gòu)成氨基酸組成中，堿性氨基酸的含量為12至14重量％，并且堿性氨基酸/酸性氨基酸之比為0.5至0.7?？梢酝ㄟ^將乳原料例如脫脂乳或乳清等施加至陽離子交換樹脂，用去離子水洗滌陽離子交換樹脂，并通過使用0.2M氯化鈉洗脫粘附在陽離子交換樹脂上的乳蛋白質(zhì)來獲得所述乳蛋白質(zhì)級分。注意，可以使用鉀鹽、銨鹽、磷酸鹽、醋酸鹽或碳酸鹽等作為鹽代替氯化鈉?？梢酝ㄟ^適當調(diào)整洗滌液的離子強度至不超過0.05和洗脫液的離子強度至0.15至0.25來獲得根據(jù)本發(fā)明的乳蛋白質(zhì)級分。也可以通過回收洗脫級分，利用反滲透(RO)膜或電滲析(ED)等對其脫鹽和濃縮，并任選地干燥所得產(chǎn)物來獲得所述乳蛋白質(zhì)級分。反滲透(RO)膜的實例包括 Desal-3 (由 Desalination 制造)、HR_95 (由 Dow Danmark 制造)和NTR_729HF(由Nitto Denko Corporation制造)等。電滲析(ED)裝置的實例包括由Yuasa-1onics Inc.和 Nippon Rensui C0., Ltd.制造的電滲析裝置。作為獲得乳來源的蛋白質(zhì)級分的方法，已知有以下方法:使乳或乳來源的原料與陽離子交換劑接觸后，用PH超過5且離子強度超過0.5的洗脫液洗脫吸附于所述陽離子交換劑上的堿性蛋白質(zhì)級分，從而獲得所述級分的方法(JP-A-5-202098);使用海藻酸凝膠而獲得所述級分的方法(JP-A-61-246198);使用多孔無機顆粒從乳清中獲得所述級分的方法(JP-A-1-86839);或使用硫酸酯化合物從乳中獲得所述級分的方法(JP-A-63-255300)等。通過這樣的方法獲得的蛋白質(zhì)級分可以用于根據(jù)本發(fā)明的皮膚膠原產(chǎn)生促進劑。由此回收的乳蛋白質(zhì)級分可以在通過冷凍干燥等粉末化后使用。在本發(fā)明中使用并對皮膚膠原產(chǎn)生發(fā)揮促進作用的乳蛋白質(zhì)級分相對于構(gòu)成氨基酸組成包含12至14重量％的堿性氨基酸，并具有0.5至0.7的堿性氨基酸/酸性氨基酸之比。如果堿性氨基酸的含量或堿性氨基酸/酸性氨基酸之比在上述范圍之外，則可能損害本發(fā)明的有利效果。在本發(fā)明中使用的乳蛋白質(zhì)級分為具有6000至150，000道爾頓分子量的各種蛋白質(zhì)的混合物，并具有在6至11寬范圍內(nèi)的等電點。所述乳蛋白質(zhì)級分的分解物具有與乳蛋白質(zhì)級分相同的氨基酸組成。例如，可以通過用蛋白酶例如胃蛋白酶、胰蛋白酶或胰凝乳蛋白酶等水解通過上述方法獲得的乳蛋白質(zhì)級分，并任選地用蛋白酶例如胰酶等進一步水解，來獲得具有4000以下平均分子量的分解物。乳蛋白質(zhì)級分的分解物可以在通過冷凍干燥等粉末化后使用。用于生產(chǎn)作為根據(jù)本發(fā)明的皮膚膠原產(chǎn)生促進劑的有效成分的乳蛋白質(zhì)級分的乳或乳來源的原料，可以使用乳例如牛乳、人乳、山羊乳或綿羊(ewe)乳等。可以使用這些乳而沒有附加處理，或者可以使用這些乳的復原乳(reconstituted milk)、脫脂乳或乳清
坐寸ο根據(jù)本發(fā)明的皮膚膠原產(chǎn)生促進劑通過口服或涂布而發(fā)揮對皮膚膠原產(chǎn)生的促進作用。在口服本發(fā)明的皮膚膠原產(chǎn)生促進劑的情況中，可以原樣(沒有附加處理)口服乳蛋白質(zhì)級分或乳清蛋白質(zhì)級分的分解物(即，有效成分)。當然，所述級分和分解物可以在根據(jù)常規(guī)方法制成粉末劑、顆粒劑、片劑、膠囊劑或飲用劑等后使用。在本發(fā)明中，根據(jù)常規(guī)方法通過使用賦形劑例如淀粉、乳糖、蔗糖、甘露糖醇、羧甲基纖維素、玉米淀粉或無機鹽等制成口服制劑例如粉末劑、顆粒劑、片劑或膠囊劑。除上述賦形劑之外，可以將粘結(jié)劑、崩解劑、表面活性劑、滑潤劑、流動性促進劑、著色劑或香料等用于制劑。更具體地，粘結(jié)劑的實例包括例如淀粉、糊精、阿拉伯膠粉(powdered acacia)、明膠、輕丙基淀粉、羧甲基纖維素鈉、甲基纖維素、結(jié)晶纖維素、乙基纖維素、聚乙烯吡咯烷酮。崩解劑的實例包括淀粉、羥丙基淀粉、羧甲基纖維素、羧甲基纖維素鈉、交聯(lián)羧甲基纖維素鈉和結(jié)晶纖維素等。表面活性劑的實例包括大豆卵磷脂和鹿糖脂肪酸酯(sucrose fatty acid ester)等。滑潤劑的實例包括滑石、蠟、蔗糖脂肪酸酯和氫化植物油等。流動性促進劑的實例包括硅酸酐、干燥的氫氧化鋁和硅酸鎂等?？梢詫]有附加處理或者制劑化后的所述乳蛋白質(zhì)級分或其分解物摻入到營養(yǎng)補充劑或飲食品等中。另外，當乳蛋白質(zhì)級分或其分解物與例如通常被認為對膠原產(chǎn)生具有良好作用的維生素C的成分組合摻入時，可期待對皮膚膠原產(chǎn)生更進一步的促進作用。因為乳蛋白質(zhì)級分或其分解物對熱相對穩(wěn)定，所以含有乳蛋白質(zhì)級分或其分解物的材料可以在通常條件下加熱殺菌。在涂布根據(jù)本發(fā)明的皮膚膠原產(chǎn)生促進劑的情況中，根據(jù)使用目的可以將皮膚膠原產(chǎn)生促進劑摻入到通常使用的已知成分中，由此制備例如液劑、固形劑和半固形劑等各種劑型。優(yōu)選的組合物的實例包括軟膏劑、凝膠、面霜(cream)、噴霧劑、貼劑、化妝水(lotion)和粉末劑等。例如，根據(jù)本發(fā)明的皮膚膠原產(chǎn)生促進劑可與碳氫化合物例如礦脂、高級脂肪酸低烷基酯例如十八烷醇或十四烷酸異丙酯、動物油脂例如羊毛脂、多元醇例如甘油、表面活性劑例如脂肪酸甘油酯或聚乙二醇單硬脂酸酯、無機鹽、蠟、樹脂、水和根據(jù)需要的防腐劑例如對羥基苯甲酸甲酯或?qū)αu基苯甲酸丁酯混合，由此生產(chǎn)促進皮膚膠原產(chǎn)生用化妝品或藥品。根據(jù)本發(fā)明的皮膚膠原產(chǎn)生促進劑的口服的有效量根據(jù)劑型、施用方法、使用目的和施用皮膚膠原產(chǎn)生促進劑的患者的年齡、體重和病狀而適當確定，并且這不是不變的。然而，使用大鼠的動物試驗結(jié)果表明，為了對皮膚膠原產(chǎn)生發(fā)揮促進作用必須以每Ikg的大鼠體重IOyg以上的量攝取乳蛋白質(zhì)級分或乳蛋白質(zhì)級分的分解物。所以，根據(jù)外推法，當以每個成人IOyg/天以上的量攝取乳蛋白質(zhì)級分或乳蛋白質(zhì)級分的分解物時，可期望該效果。因此，乳蛋白質(zhì)級分或乳蛋白質(zhì)級分的分解物可摻入到飲食品中或者可作為藥物施用從而確保上述的量。注意，可任選地一天施用若干次乳蛋白質(zhì)級分或乳蛋白質(zhì)級分的分解物。根據(jù)本發(fā)明的皮膚膠原產(chǎn)生促進劑的涂布的有效量根據(jù)劑型變化，但是乳蛋白質(zhì)級分或乳蛋白質(zhì)級分的分解物的摻入量基于所涂布的組合物的總量可以為0.001至2重量％。注意，當所述組合物在使用期間被稀釋為入浴劑(bath powder)時,可進一步增加乳蛋白質(zhì)級分或乳蛋白質(zhì)級分的分解物的量。以下通過參考例、實施例和試驗例來進一步詳細描述本發(fā)明，但以下實施例僅僅列舉出本發(fā)明的一些實施方式，且本發(fā)明將不受這些實施例的任何限制。
參考例I按照以下方法(參見JP-A-2003-144095)制備對皮膚膠原產(chǎn)生顯示促進作用的乳蛋白質(zhì)級分。用去離子水充分洗滌具有直徑IOcm并填充有0.5L(升)陽離子交換樹脂(Sulfonated Chitopearl ;由 Fuji Spinning C0., Ltd.制造)的柱。以流速 100ml/min 使50L未殺菌的脫脂乳通過該柱后，用去離子水充分洗滌該柱。使2.5L含有0.95M氯化鈉的
0.05M磷酸緩沖液(pH7.0)通過該柱，從而使吸附于樹脂上的蛋白質(zhì)洗脫。使用反滲透(RO)膜將該洗脫液脫鹽和濃縮，并冷凍干燥從而獲得粉狀的乳蛋白質(zhì)級分。重復上述操作兩次從而獲得104g的蛋白質(zhì)級分。該蛋白質(zhì)級分具有7.0至8.5的等電點。該蛋白質(zhì)級分中堿性氨基酸的含量為17.8%。實施例1用去尚子水充分洗漆具有直徑IOcm并填充有0.5L陽尚子交換樹脂(SulfonatedChitopearl ;由 Fuji Spinning C0., Ltd.制造)的柱。以流速 100ml/min 使 50L 未殺菌的脫脂乳通過該柱后，用去離子水充分洗滌該柱。使2.5L含有0.15M氯化鈉的0.05M磷酸緩沖液(PH7.0)通過該柱，從而使吸附于樹脂上的蛋白質(zhì)洗脫。使用反滲透(RO)膜將該洗脫液脫鹽和濃縮，并冷凍干燥從而獲得粉狀的乳蛋白質(zhì)級分。進行10次上述操作從而獲得24.2g的乳蛋白質(zhì)級分。該乳蛋白質(zhì)級分具有6000至150，000道爾頓的分子量和6.0至
11.0的等電點。該乳蛋白質(zhì)級分中堿性氨基酸的含量相對于構(gòu)成氨基酸為12至14%。該乳蛋白質(zhì)級分具有0.5至0.7的堿性氨基酸/酸性氨基酸之比。由此獲得的乳蛋白質(zhì)級分可不附加處理用作根據(jù)本發(fā)明的皮膚膠原產(chǎn)生促進劑。實施例2
用去離子水充分洗漆具有直徑IOcm并填充有0.5L陽離子交換樹脂(SulfonatedChitopearl ;由 Fuji Spinning C0., Ltd.制造)的柱。以流速 100ml/min 使 50L 未殺菌的脫脂乳通過該柱后，用含有0.05M氯化鈉的0.05M磷酸鹽緩沖液(pH7.0)充分洗滌該柱。使
2.5L含有0.25M氯化鈉的0.05M磷酸緩沖液(pH:7.0)通過該柱，從而使吸附于樹脂上的蛋白質(zhì)洗脫。使用反滲透(RO)膜將該洗脫液脫鹽和濃縮，并冷凍干燥從而獲得粉狀的乳蛋白質(zhì)級分。進行5次上述操作從而獲得12.Sg的乳蛋白質(zhì)級分。該乳蛋白質(zhì)級分具有6000至150，000道爾頓的分子量和6.0至11.0的等電點。該乳蛋白質(zhì)級分中堿性氨基酸的含量相對于構(gòu)成氨基酸為12至14%。該乳蛋白質(zhì)級分具有0.5至0.7的堿性氨基酸/酸性氨基酸之比。由此獲得的乳蛋白質(zhì)級分可不附加處理用作根據(jù)本發(fā)明的皮膚膠原產(chǎn)生促進劑。實施例3將24.2g實施例1中獲得的乳蛋白質(zhì)級分溶解于IOL蒸餾水中。以2%的濃度添加胃蛋白酶(由Kanto Kagaku C0., Ltd.制造)后，將該乳蛋白質(zhì)級分在37°C下邊攪拌邊水解I小時。用氫氧化鈉溶液中和該混合物至PH6.8后，添加1%胰酶(由Sigma制造)至該混合物。然后該混合物在37°C下反應2小時。反應完成后，通過在80°C下加熱該混合物10分鐘使蛋白酶失活從而獲得23.1g乳蛋白質(zhì)級分的分解物。由此獲得的分解物可不附加處理用作根據(jù)本發(fā)明的皮膚膠原產(chǎn)生促進劑。實施例4將12.8g實施例2中獲得的乳蛋白質(zhì)級分溶解于8L蒸餾水中。以2%的濃度添加胰蛋白酶(由Kanto Kagaku C0., Ltd.制造)后，將該乳蛋白質(zhì)級分在37°C下邊攪拌邊水解I小時。用氫氧化鈉溶液中和該混合物至pH6.6后,添加1%胰酶(由Sigma制造)至該混合物，然后在37°C下反應2小時。反應完成后，通過在80°C下加熱該混合物10分鐘使蛋白酶失活從而獲得11.7g乳蛋白質(zhì)級分的分解物。由此獲得的分解物可不附加處理用作根據(jù)本發(fā)明的皮膚膠原產(chǎn)生促進劑。試驗例I通過使用大鼠的動物試驗來測定參考例I中獲得的乳蛋白質(zhì)級分、實施例1中獲得的乳蛋白質(zhì)級分和實施例3中獲得的分解物的對皮膚膠原產(chǎn)生的促進作用。將7周齡的Wistar雄性大鼠分成下列7個組(n=6):生理鹽水施用組(A組)、以每Ikg體重10 μ g的量施用參考例I中獲得的乳蛋白質(zhì)級分的組(B組)、以每Ikg體重100 μ g的量施用參考例I中獲得的乳蛋白質(zhì)級分的組(C組)、以每Ikg體重10 μ g的量施用實施例1中獲得的乳蛋白質(zhì)級分的組(D組)、以每Ikg體重100 μ g的量施用實施例1中獲得的乳蛋白質(zhì)級分的組(E組)、以每Ikg體重10 μ g的量施用實施例3中獲得的分解物的組(F組)和以每Ikg體重IOOyg的量施用實施例3中獲得的分解物的組(G組)。每只大鼠飼養(yǎng)10周，期間通過使用探頭(sonde)每天施用所述乳蛋白質(zhì)級分或分解物一次。通過按照Nimni等人的方法(參見Arch.Biochem.Biophys.，292頁，1967)處理每個大鼠的真皮并測量可溶性級分中輕脯氨酸的含量來測定皮膚中膠原的量。羥脯氨酸為僅含于膠原中的特殊氨基酸，并構(gòu)成膠原的全部氨基酸的10%。因此,可以估算膠原的量(參見Ryuji Asano等人，BioIndustry, 12頁，2001)。結(jié)果在表I中示出。表I
權(quán)利要求
1.一種皮膚膠原產(chǎn)生促進劑，其包含具有以下(a)至(C)特性的乳蛋白質(zhì)級分作為有效成分: (a)為乳來源， (b)含有分子量為6000至150，OOO道爾頓的蛋白質(zhì)，所述分子量通過十二烷基硫酸鈉-聚丙烯酰胺凝膠電泳(SDS-PAGE)測定，和 (c)在構(gòu)成氨基酸組成中，堿性氨基酸的含量為12至14重量％，并且堿性氨基酸/酸性氨基酸之比為0.5至0.7。
2.一種皮膚膠原產(chǎn)生促進劑，其包含具有以下(a)至(c)特性的乳蛋白質(zhì)級分的分解物作為有效成分: (a)為乳來源， (b)含有分子量為6000至150，000道爾頓的蛋白質(zhì)，所述分子量通過十二烷基硫酸鈉-聚丙烯酰胺凝膠電泳(SDS-PAGE)測定，和 (c)在構(gòu)成氨基酸組成中，堿性氨基酸的含量為12至14重量％，并且堿性氨基酸/酸性氨基酸之比為0.5至0.7。
3.一種促進皮膚膠原產(chǎn)生用飲食品，其包含根據(jù)權(quán)利要求1所述的乳蛋白質(zhì)級分或根據(jù)權(quán)利要求2所述的分解物。
4.一種促進皮膚膠原產(chǎn)生用化妝品，其包含根據(jù)權(quán)利要求1所述的乳蛋白質(zhì)級分或根據(jù)權(quán)利要求2所述的分解物。
5.一種促進皮膚膠原產(chǎn)生的方法，其包括以每個成人10 μ g/天以上的量口服具有以下(a)至(C)特性的乳蛋白質(zhì)級分，或涂布基于組合物總量所述乳蛋白質(zhì)級分含量在0.001至2重量％的所述組合物: (a)為乳來源， (b)含有分子量為6000至150，000道爾頓分的蛋白質(zhì)，所述分子量通過十二烷基硫酸鈉-聚丙烯酰胺凝膠電泳(SDS-PAGE)測定，和 (c)在構(gòu)成氨基酸組成中，堿性氨基酸的含量為12至14重量％，并且堿性氨基酸/酸性氨基酸之比為0.5至0.7。
6.一種促進皮膚膠原產(chǎn)生的方法，其包括以每個成人10 μ g/天以上的量口服具有以下(a)至(C)特性的乳蛋白質(zhì)級分的分解物，或涂布基于組合物總量所述分解物含量在.0.001至2重量％的所述組合物: (a)為乳來源， (b)含有分子量為6000至150，000道爾頓的蛋白質(zhì)，所述分子量通過十二烷基硫酸鈉-聚丙烯酰胺凝膠電泳(SDS-PAGE)測定，和 (c)在構(gòu)成氨基酸組成中，堿性氨基酸的含量為12至14重量％，并且堿性氨基酸/酸性氨基酸之比為0.5至0.7。
全文摘要
本發(fā)明提出提供用于促進皮膚膠原的生物合成的新穎皮膚膠原產(chǎn)生促進劑的課題，所述皮膚膠原產(chǎn)生促進劑能夠防止皮膚干燥、皮膚粗糙、皺紋和下垂，并也可用作沒有任何安全性問題的食物原料。本發(fā)明還提出提供含有皮膚膠原產(chǎn)生促進劑的飲食品和化妝品的課題。所述皮膚膠原產(chǎn)生促進劑使用具有以下(a)至(c)特性的乳蛋白質(zhì)級分作為有效成分。(a)乳蛋白質(zhì)級分為乳來源。(b)通過十二烷基硫酸鈉-聚丙烯酰胺凝膠電泳(SDS-PAGE)獲得的級分包含6,000至150,000道爾頓分子量范圍的蛋白質(zhì)。(c)在構(gòu)成氨基酸組成中，堿性氨基酸的含量為12至14重量%，并且堿性氨基酸/酸性氨基酸之比在0.5至0.7的范圍內(nèi)。
文檔編號A61Q19/00GK103140231SQ20118004705
公開日2013年6月5日 申請日期2011年9月29日 優(yōu)先權(quán)日2010年9月30日
發(fā)明者加藤健, 小野愛子, 上野宏, 上田典子, 松山博昭 申請人:雪印惠乳業(yè)株式會社