專利名稱：雙向自動翻炒鍋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種電機(jī)驅(qū)動的炒菜裝置，特別涉及一種雙向自動翻炒裝置，屬于日常生活技術(shù)領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
現(xiàn)有的自動翻炒設(shè)備較多，但是很多都是體積比較龐大，占用很多的家用空間，不適宜在現(xiàn)代家庭廚房中擺放，同時很多設(shè)備操作比較復(fù)雜，使用不夠便捷；并且已有的大多數(shù)自動翻炒設(shè)備都是單向控制的，利用鍋體旋轉(zhuǎn)進(jìn)行菜肴的加工，這種操作實(shí)現(xiàn)了炒菜的基本功能，但也存在鍋體局部過熱，翻炒不均勻等問題，降低了使用效率。因此，開發(fā)一種高效、簡捷、美觀實(shí)用的自動翻炒裝置是非常有意義的。本發(fā)明專利就是要克服上述自動翻炒裝置的不足，提供了一種雙向自動翻炒鍋。該發(fā)明裝置外觀美觀，小巧，占用較少的空間，使用方便快捷，高效節(jié)能的工作。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明要解決的技術(shù)問題是提供雙向自動翻炒鍋，該裝置通過變頻電機(jī)帶動外旋轉(zhuǎn)軸變速轉(zhuǎn)動，鍋體與外旋轉(zhuǎn)軸連接在一起，隨之一起轉(zhuǎn)動，變頻電機(jī)同時帶動內(nèi)旋轉(zhuǎn)軸變速轉(zhuǎn)動，翻炒葉片和翻炒叉與內(nèi)旋轉(zhuǎn)軸焊接在一起，在鍋體內(nèi)部做360°圓周運(yùn)動，進(jìn)入鍋體的菜肴，在鍋體內(nèi)部隨鍋體的轉(zhuǎn)動在不停的翻炒；同時翻炒葉片和翻炒叉以與鍋體相逆的方向轉(zhuǎn)動，不停的翻炒菜肴，鍋體與翻炒葉片和翻炒叉相對的逆向轉(zhuǎn)動，加快了食物的翻炒頻率，使菜肴充分的翻炒，受熱均勻。經(jīng)過上述過程高效、快捷的完成了菜肴的自動加工過程。為了解決上述問題，本發(fā)明是通過以下技術(shù)來實(shí)現(xiàn)的，一種雙向自動翻炒鍋，包括鍋體、鍋蓋、變頻電機(jī)1、變頻電機(jī)2、內(nèi)旋轉(zhuǎn)軸、支承座、翻炒叉、外旋轉(zhuǎn)軸、翻炒葉片、開關(guān)。鍋體、鍋蓋兩部分構(gòu)成一個平置的圓柱體，鍋體與外旋轉(zhuǎn)軸連接在一起，提供炒菜的空間；變頻電機(jī)1，帶有高中低三個檔位按鈕，與外旋轉(zhuǎn)軸相連，調(diào)節(jié)鍋體的旋轉(zhuǎn)速度進(jìn)而調(diào)節(jié)翻炒的頻率；變頻電機(jī)2，帶有高中低三個檔位按鈕，與內(nèi)旋轉(zhuǎn)軸相連，調(diào)節(jié)翻炒葉片和翻炒叉的旋轉(zhuǎn)頻率進(jìn)而調(diào)節(jié)翻炒的頻率；內(nèi)旋轉(zhuǎn)軸水平放置在鍋體中心位置，由支承座在兩端支撐，與變頻電機(jī)2相連，與翻炒葉片、翻炒叉焊接在一起；支承座，支撐鍋體、內(nèi)外旋轉(zhuǎn)軸和安裝加熱裝置；翻炒叉垂直于旋轉(zhuǎn)軸放置在鍋體中央位置，端部有不同尺寸的叉齒，焊接在內(nèi)旋轉(zhuǎn)軸上；外旋轉(zhuǎn)軸放置在鍋體中心位置，由支承座在兩端支撐，與鍋體連接在一起；翻炒葉片，上端部為方形裝置，與內(nèi)旋轉(zhuǎn)軸焊接在一起；開關(guān)安放在鍋體上，調(diào)節(jié)鍋體的工作狀態(tài)。按動鍋體上的開關(guān)按鈕，電路通電，加熱裝置開始加熱鍋體，鍋體的溫度開始上升，當(dāng)菜肴進(jìn)入鍋體后，按動變頻電機(jī)一上的高檔位的開關(guān)，外旋轉(zhuǎn)軸帶動鍋體旋轉(zhuǎn)開始翻炒菜肴，同時打開變頻電機(jī)二上的高檔開關(guān)，內(nèi)旋轉(zhuǎn)軸帶動翻炒葉片和翻炒叉相對于鍋體逆向轉(zhuǎn)動，對菜肴進(jìn)行翻炒，鍋體與翻炒葉片和翻炒叉相對的逆向轉(zhuǎn)動，加快了食物的翻炒頻率，使食物充分的翻炒，當(dāng)翻炒一段時間后，防止菜肴受熱過熱，按動變頻電機(jī)上的中檔開關(guān)，調(diào)節(jié)菜肴在鍋體內(nèi)的翻炒頻率，防止菜肴受熱過熱，當(dāng)菜肴翻炒完成時，關(guān)閉鍋體上的開關(guān)，和變頻電機(jī)開關(guān)，加熱器斷電，電機(jī)停止運(yùn)轉(zhuǎn)。鍋體為平直放置的圓柱體結(jié)構(gòu)，這樣可以節(jié)省空間，外觀漂亮。翻炒鍋連接的變頻電機(jī)，具有高、中、低三個檔位，可以方便的調(diào)節(jié)旋轉(zhuǎn)軸的旋轉(zhuǎn)速度，進(jìn)而調(diào)節(jié)菜肴的翻炒頻率。翻炒鍋內(nèi)的翻炒叉，與內(nèi)旋轉(zhuǎn)軸垂直焊接在一起，叉齒間距為l(Tl5mm。翻炒過內(nèi)的翻炒葉片，與內(nèi)旋轉(zhuǎn)軸垂直焊接在一起，葉片為方形板，在鍋體內(nèi)做360。圓周運(yùn)動。翻炒鍋，通過兩個轉(zhuǎn)向相反的變頻電機(jī)帶動旋轉(zhuǎn)軸，實(shí)現(xiàn)了雙向翻炒菜肴，提高了翻炒頻率，減輕了烹飪的工作量。采用了上述技術(shù)方案，本發(fā)明的有益效果是進(jìn)入鍋體的菜肴，在旋轉(zhuǎn)軸帶動的鍋體中不停的翻炒，同時由旋轉(zhuǎn)軸帶動的翻炒葉片和翻炒叉不停的以相對于鍋體的運(yùn)轉(zhuǎn)方向翻炒菜肴，使菜肴的翻炒頻率更高、更均勻，通過電機(jī)上的按鈕實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)速的調(diào)節(jié)，進(jìn)而調(diào)節(jié)菜肴的翻炒頻率，菜肴在鍋體中不停的翻炒實(shí)現(xiàn)了加工過程。因此，本發(fā)明與現(xiàn)有的自動翻炒設(shè)備相比，具有突出的優(yōu)點(diǎn)在于(I)通過兩個變頻電機(jī)實(shí)現(xiàn)了雙方向的翻炒鍋體中的菜肴；(2)能自動的翻炒鍋體中的菜肴，可以調(diào)節(jié)翻炒頻率，同時使翻炒頻率更高、更均勻減輕了翻炒的時間；(3)外觀美觀，小巧，占用較少的空間，使用方便快捷，高效節(jié)能的工作。


附圖是本設(shè)計新型的結(jié)構(gòu)示意圖。附圖中1.鍋體；2.變頻電機(jī)1;3.變頻電機(jī)2;4.內(nèi)旋轉(zhuǎn)軸；5.支承座；6.翻炒叉；7.外旋轉(zhuǎn)軸；8.翻炒葉片；9.鍋蓋；10.開關(guān)。
具體實(shí)施例方式下面結(jié)合附圖對本發(fā)明做進(jìn)一步說明。如圖1所示，進(jìn)行菜肴加工時，通過鍋蓋9將菜肴放入鍋體I中，按動鍋體I上的開關(guān)按鈕10，電路通電，加熱裝置5開始加熱鍋體1，鍋體I的溫度開始上升，按動變頻電機(jī)2上的高檔開關(guān)，啟動電機(jī)并帶動外旋轉(zhuǎn)軸7旋轉(zhuǎn)，外旋轉(zhuǎn)軸7帶動鍋體I旋轉(zhuǎn)開始翻炒菜肴，同時打開變頻電機(jī)3上的高檔開關(guān)，啟動電機(jī)并帶動內(nèi)旋轉(zhuǎn)軸4旋轉(zhuǎn)，內(nèi)旋轉(zhuǎn)軸帶動翻炒葉片8和翻炒叉6相對于鍋體逆向轉(zhuǎn)動,對菜肴進(jìn)行翻炒，翻轉(zhuǎn)葉片8和翻炒叉6緊貼鍋體I內(nèi)表面做360°圓周運(yùn)動，轉(zhuǎn)動時將鍋體I的菜肴翻動，大部分菜肴從鍋底掀起翻過翻炒葉片8和翻炒叉6的底邊回落到另一側(cè)，少部分被推至鍋體I上端后做自由落體運(yùn)動，落到鍋底，從而實(shí)現(xiàn)達(dá)到翻炒的作用，鍋體I與翻炒葉片8和翻炒叉6相對的逆向轉(zhuǎn)動，加快了食物的翻炒頻率，使食物充分的翻炒，當(dāng)翻炒一段時間后，防止菜肴受熱過熱，按動變頻電機(jī)上2的中檔開關(guān)，調(diào)節(jié)菜肴在鍋體I內(nèi)的翻炒頻率，防止菜肴受熱過熱，當(dāng)菜肴翻炒完成時，關(guān)閉鍋體I上的開關(guān)10，和變頻電機(jī)開關(guān)2、3，加熱器斷電5，電機(jī)停止運(yùn)轉(zhuǎn)。最后應(yīng)說明的是以上實(shí)施例僅用以說明本發(fā)明而并非限制本發(fā)明所描述的技術(shù)方案；因此，盡管本說明書參照上述的實(shí)施例對發(fā)明用已進(jìn)行了詳細(xì)的說明，但是，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)理解，仍然可以對本發(fā)明進(jìn)行修改或者等同替換；而一切不脫離本發(fā)明的精神和范圍的技術(shù)方案及其改進(jìn)，其均應(yīng)涵蓋在本發(fā)明的權(quán)利要求范圍當(dāng)中。
權(quán)利要求
1.一種雙向自動翻炒鍋，包括鍋體、鍋蓋、變頻電機(jī)1、變頻電機(jī)2、內(nèi)旋轉(zhuǎn)軸、支承座、翻炒叉、外旋轉(zhuǎn)軸、翻炒葉片、開關(guān)。鍋體、鍋蓋兩部分構(gòu)成一個平置的圓柱體，鍋體與外旋轉(zhuǎn)軸連接在一起，提供炒菜的空間；變頻電機(jī)1，帶有高中低三個檔位按鈕，與外旋轉(zhuǎn)軸相連，調(diào)節(jié)鍋體的旋轉(zhuǎn)速度進(jìn)而調(diào)節(jié)翻炒的頻率；變頻電機(jī)2，帶有高中低三個檔位按鈕，與內(nèi)旋轉(zhuǎn)軸相連，調(diào)節(jié)翻炒葉片和翻炒叉的旋轉(zhuǎn)頻率進(jìn)而調(diào)節(jié)翻炒的頻率；內(nèi)旋轉(zhuǎn)軸水平放置在鍋體中心位置，由支承座在兩端支撐，與變頻電機(jī)2相連，與翻炒葉片、翻炒叉焊接在一起；支承座，支撐鍋體、內(nèi)外旋轉(zhuǎn)軸和安裝加熱裝置；翻炒叉，垂直于旋轉(zhuǎn)軸放置在鍋體中央位置，端部有不同尺寸的叉齒，焊接在內(nèi)旋轉(zhuǎn)軸上；外旋轉(zhuǎn)軸放置在鍋體中心位置，由支承座在兩端支撐，與鍋體連接在一起；翻炒葉片，上端部為方形裝置，與內(nèi)旋轉(zhuǎn)軸焊接在一起；開關(guān)，安放在鍋體上，調(diào)節(jié)鍋體的工作狀態(tài)。
2.如權(quán)利要求1所述的雙向自動翻炒鍋，其特征在于所述的鍋體為平直放置的圓柱體結(jié)構(gòu)，可以節(jié)省空間，外觀漂亮。
3.如權(quán)利要求1所述的雙向自動翻炒鍋，其特征在于所述的翻炒鍋內(nèi)的翻炒叉，與內(nèi)旋轉(zhuǎn)軸垂直焊接在一起，叉齒間距為10 — 15mm。
4.如權(quán)利要求1所述的雙向自動翻炒鍋，其特征在于所述的翻炒過內(nèi)的翻炒葉片，與內(nèi)旋轉(zhuǎn)軸垂直焊接在一起，葉片為方形板，在鍋體內(nèi)做360°圓周運(yùn)動。
5.如權(quán)利要求1所述的雙向自動翻炒鍋，其特征在于所述的翻炒鍋，通過兩個轉(zhuǎn)向相反的變頻電機(jī)帶動旋轉(zhuǎn)軸，實(shí)現(xiàn)了雙向翻炒菜肴，提高了翻炒頻率，減輕了烹飪的工作量。
全文摘要
一種雙向自動翻炒鍋，包括鍋體、鍋蓋、變頻電機(jī)、內(nèi)旋轉(zhuǎn)軸、支承座、翻炒叉、外旋轉(zhuǎn)軸、翻炒葉片、開關(guān)。鍋體、鍋蓋兩部分構(gòu)成一個平置的圓柱體；變頻電機(jī)帶有高中低三個檔位按鈕，帶動旋轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動；旋轉(zhuǎn)軸水平放置在鍋體中心位置，由支承座在兩端支撐；支承座，支撐鍋體、旋轉(zhuǎn)軸和安裝加熱裝置；翻炒叉垂直于旋轉(zhuǎn)軸放置在鍋體中央位置，端部有不同尺寸的叉齒；翻炒葉片上端部為方形；開關(guān)安放在鍋體上，調(diào)節(jié)鍋體的工作狀態(tài)。當(dāng)菜肴進(jìn)入鍋體后，由變頻自動機(jī)分別帶動鍋體、翻炒葉片、翻轉(zhuǎn)叉做360°圓周運(yùn)動，菜肴在鍋體內(nèi)不斷的進(jìn)行翻轉(zhuǎn)，進(jìn)行菜肴的加工，通過調(diào)節(jié)自動機(jī)的頻率調(diào)節(jié)翻炒的頻率，最終完成菜肴的加工。
文檔編號A47J27/00GK103006038SQ20121057519
公開日2013年4月3日 申請日期2012年12月22日 優(yōu)先權(quán)日2012年12月22日
發(fā)明者賈夢達(dá), 李玉丹, 陳祥武 申請人:天津知順科技有限公司