專利名稱：一種節(jié)能蒸汽柜的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及蒸汽柜。
背景技術(shù)：
在餐飲門店或食堂的廚房中，越來(lái)越多地使用蒸汽柜，其用于蒸熟食物、對(duì)食物進(jìn)行保溫或?qū)Σ途呦镜?。目前的蒸汽柜一般是將食物等放置在柜體上部的食物托盤(pán)上，產(chǎn)生蒸汽的水置于柜體底部的水箱內(nèi)，使用時(shí)通過(guò)發(fā)熱管使水產(chǎn)生蒸汽，從而對(duì)食物等進(jìn)行加熱?，F(xiàn)有結(jié)構(gòu)的蒸汽柜大都是通過(guò)蒸汽出口將柜體內(nèi)的多余蒸汽直接排向外空，造成大 量的熱能浪費(fèi)。

實(shí)用新型內(nèi)容針對(duì)上述現(xiàn)有技術(shù)之不足，本實(shí)用新型解決的技術(shù)問(wèn)題是提供ー種可充分利用柜體內(nèi)的蒸汽對(duì)柜體外的水進(jìn)行加熱的節(jié)能蒸汽柜。本實(shí)用新型是這樣實(shí)現(xiàn)的一種節(jié)能蒸汽柜，包括內(nèi)部安裝有食物托盤(pán)的柜體，柜體底部設(shè)有蒸汽發(fā)生器，柜體上部開(kāi)具有蒸汽出ロ，所述蒸汽出ロ與ー熱交換器連通。本實(shí)用新型還具有以下附加技術(shù)特征所述熱交換器包括一端與所述蒸汽出口連通的蒸汽管，該蒸汽管置于一水箱中，該蒸汽管另一端伸出所述水箱。所述水箱與所述蒸汽發(fā)生器的進(jìn)水口通過(guò)自動(dòng)閥門連通。所述蒸汽管呈螺旋狀。從以上技術(shù)方案可知，本實(shí)用新型可將柜體內(nèi)多余的蒸汽通過(guò)蒸汽出口通入熱交換器中，通過(guò)熱交換器可對(duì)水箱中的水進(jìn)行加熱，從而減少蒸汽熱能的浪費(fèi)，節(jié)省能源。

圖I是本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施方式
以下結(jié)合圖I詳細(xì)說(shuō)明本實(shí)用新型本節(jié)能蒸汽柜包括內(nèi)部安裝有食物托盤(pán)I的柜體2，托盤(pán)內(nèi)可放置食物或餐具等，在柜體底部設(shè)有蒸汽發(fā)生器3，蒸汽發(fā)生器3 —般是在柜體底部設(shè)置一盛水的容器31，容器上設(shè)有進(jìn)水口 32，容器內(nèi)安裝電加熱絲33，這樣通過(guò)對(duì)水進(jìn)行加熱使其產(chǎn)生蒸汽；在柜體上部開(kāi)具有蒸汽出ロ 21，所述蒸汽出ロ與ー熱交換器4連通。在本實(shí)用新型中，所述熱交換器4包括一端與所述蒸汽出ロ 21連通的蒸汽管41，該蒸汽管置于一水箱42中，該蒸汽管另一端伸出所述水箱，使得蒸汽進(jìn)行熱交換后排向外空，減少能量的損失。在本實(shí)施方式中，水箱與所述蒸汽發(fā)生器3的進(jìn)水口 32通過(guò)閥門5連通，當(dāng)蒸汽發(fā)生器內(nèi)需要加水吋，閥門自動(dòng)打開(kāi)，使水箱內(nèi)已經(jīng)加熱的水進(jìn)入蒸汽發(fā)生器，這樣可減少電熱絲的工作時(shí)間，電熱絲消耗的電能少，節(jié)約了能源。在實(shí)施過(guò)程中，蒸汽管一般采用螺旋狀，可加大熱交換面積，提高熱交換效果。上述實(shí)施方式僅供說(shuō)明本實(shí)用新型之用，而并非是對(duì)本實(shí)用新型的限制 ，有關(guān)技術(shù)領(lǐng)域的普通技術(shù)人員，在不脫離本實(shí)用新型精神和范圍的情況下，還可以作出各種變化和變型，因此所有等同的技術(shù)方案也應(yīng)屬于本實(shí)用新型的范疇。
權(quán)利要求1.一種節(jié)能蒸汽柜，包括內(nèi)部安裝有食物托盤(pán)的柜體，柜體底部設(shè)有蒸汽發(fā)生器，柜體上部開(kāi)具有蒸汽出ロ，其特征在于所述蒸汽出ロ與ー熱交換器連通。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的ー種節(jié)能蒸汽柜，其特征在于所述熱交換器包括一端與所述蒸汽出口連通的蒸汽管，該蒸汽管置于一水箱中，該蒸汽管另一端伸出所述水箱。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的ー種節(jié)能蒸汽柜，其特征在于所述水箱與所述蒸汽發(fā)生器的進(jìn)水ロ通過(guò)自動(dòng)閥門連通。
4.根據(jù)權(quán)利要求2或3所述的ー種節(jié)能蒸汽柜，其特征在于所述蒸汽管呈螺旋狀。
專利摘要本實(shí)用新型涉及一種節(jié)能蒸汽柜，其包括內(nèi)部安裝有食物托盤(pán)的柜體，柜體底部設(shè)有蒸汽發(fā)生器，柜體上部開(kāi)具有蒸汽出口，所述蒸汽出口與一熱交換器連通；所述熱交換器包括一端與所述蒸汽出口連通的蒸汽管，該蒸汽管置于一水箱中，該蒸汽管另一端伸出所述水箱；所述水箱與所述蒸汽發(fā)生器的進(jìn)水口通過(guò)閥門連通。本實(shí)用新型可將柜體內(nèi)多余的蒸汽通過(guò)蒸汽出口通入熱交換器中，通過(guò)熱交換器可對(duì)水箱中的水進(jìn)行加熱，從而減少蒸汽熱能的浪費(fèi)，節(jié)省能源。
文檔編號(hào)A47J36/24GK202604542SQ201220244230
公開(kāi)日2012年12月19日 申請(qǐng)日期2012年5月28日 優(yōu)先權(quán)日2012年5月28日
發(fā)明者易汪清 申請(qǐng)人:易汪清