專利名稱：不串味多層蒸鍋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及食物烹調(diào)工具，尤其是一種不串味多層蒸鍋。
背景技術(shù)：
隨著人們生活質(zhì)量的提高，對食物的要求也相應(yīng)提高，餐桌上的菜肴越來越品種多樣。在多樣菜肴的蒸煮加工過程中，為了節(jié)省烹調(diào)時間，人們經(jīng)常會采用多種菜肴一齊蒸煮的方法，雖然大大縮短了烹調(diào)時間，但由于多種菜肴的混合蒸煮，使得菜肴的氣味也同時在蒸煮的時候相互混合，導(dǎo)致菜肴的味道發(fā)生變化，影響了菜肴原有的風(fēng)味。

實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型的目的是提供一種在多種食物混蒸的情況下，不會產(chǎn)生氣味混合，不影響食物原有風(fēng)味的不串味多層蒸鍋。為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型所采用的技術(shù)方案是:一種不串味多層蒸鍋，包括:加熱鍋，其特征在于:加熱鍋上還設(shè)有若干層蒸鍋，在蒸鍋的底部設(shè)有蒸氣套管，該蒸氣套管從外部穿過蒸鍋底部延伸到蒸鍋內(nèi)部，在蒸鍋內(nèi)部的蒸氣套管上還設(shè)有蒸氣孔；上下相鄰的兩層蒸鍋的蒸氣套管相互套接；每層蒸鍋的鍋壁上設(shè)有排氣孔；在頂部的蒸鍋上還設(shè)有鍋蓋。 優(yōu)選的是，所述的排氣孔的直徑小于蒸氣孔的直徑。優(yōu)選的是，每層蒸鍋內(nèi)均設(shè)有托架、蒸盤，蒸盤放置在托架的頂部，在蒸盤上設(shè)有缺口，該缺口與蒸氣套管卡接。優(yōu)選的是，所述的蒸氣孔高度低于蒸盤的底部。優(yōu)選的是，所述的蒸鍋上設(shè)有裙架，該裙架腳部位置低于的蒸氣套管底端腳部。優(yōu)選的是，最底層蒸鍋的蒸氣套管的腳部與蒸鍋底部持平。優(yōu)選的是，所述的蒸盤上設(shè)有透氣孔。優(yōu)選的是，所述的蒸鍋疊扣層數(shù)為三層。本實(shí)用新型采用上述結(jié)構(gòu)后，由于采用了扣接式的蒸氣管傳導(dǎo)蒸氣，使每個蒸鍋上里的蒸氣都是獨(dú)立供應(yīng)，避免了蒸鍋之間的蒸氣混合，解決了在多種食物混蒸的情況下所產(chǎn)生的串味問題，本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡單，防串味效果明顯。
以下結(jié)合附圖和具體實(shí)施方式
對本實(shí)用新型作進(jìn)一步詳細(xì)說明:


圖1為本實(shí)用新型的組裝示意圖。圖2為本實(shí)用新型的蒸鍋結(jié)構(gòu)視圖。圖3為本實(shí)用新型的蒸鍋組裝示意圖。圖中:1、加熱鍋，2、蒸鍋，3、鍋蓋，4、蒸氣套管，41、蒸氣孔，42、排氣孔；43、裙架；5、托架；6、蒸盤，61、缺口 ； 62、透氣孔。
具體實(shí)施方式
如
圖1、圖2、圖3所示，一種不串味多層蒸鍋，包括:加熱鍋I，其特征在于:加熱鍋I上還設(shè)有若干層蒸鍋2，在蒸鍋2的底部設(shè)有蒸氣套管4，該蒸氣套管4從外部穿過蒸鍋2底部延伸到蒸鍋2內(nèi)部，在蒸鍋2內(nèi)部的蒸氣套管4上還設(shè)有蒸氣孔41 ;上下相鄰的兩層蒸鍋2的蒸氣套管4相互套接；每層蒸鍋2的鍋壁上設(shè)有排氣孔42 ;在頂部的蒸鍋2上還設(shè)有鍋蓋3。優(yōu)選的是，所述的排氣孔42的直徑小于蒸氣孔41的直徑。優(yōu)選的是，每層蒸鍋2內(nèi)均設(shè)有托架5、蒸盤6，蒸盤6放置在托架5的頂部，在蒸盤6上設(shè)有缺口 61，該缺口 61與蒸氣套管4卡接。優(yōu)選的是，所述的蒸氣孔41高度低于蒸盤6的底部。優(yōu)選的是，所述的蒸鍋2上設(shè)有裙架43，該裙架43腳部位置低于的蒸氣套管4底端腳部。優(yōu)選的是，最底層蒸鍋2的蒸氣套管4的腳部與蒸鍋2底部持平。優(yōu)選的是，所述的蒸盤6上設(shè)有透氣孔62。優(yōu)選的是，所述的蒸鍋2疊扣層數(shù)為三層。工作原理:底層的加熱鍋I內(nèi)加注的水沸騰產(chǎn)生水蒸氣，水蒸氣進(jìn)入蒸鍋2上的蒸氣套管4內(nèi)，并通過蒸氣套管4上的蒸氣孔41進(jìn)入蒸鍋2。蒸氣從蒸鍋2底部開始對蒸鍋2內(nèi)部進(jìn)行加熱，最終彌漫到整個蒸鍋2中，并保持一定的蒸氣壓力，多余的蒸氣從排氣孔42排出鍋外。另外，在頂層蒸鍋2與底層蒸鍋2之間可以按照使用需要增加若干個蒸鍋，每層的蒸鍋2工作原理相同。以上所述是本實(shí)用新型的優(yōu)選實(shí)施方式而已，當(dāng)然不能以此來限定本實(shí)用新型之權(quán)利范圍，應(yīng)當(dāng)指出，對于本技術(shù)領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說，對本實(shí)用新型的技術(shù)方案進(jìn)行修改或者等同替換，都不脫離本實(shí)用新型技術(shù)方案的保護(hù)范圍。
權(quán)利要求1.一種不串味多層蒸鍋，包括:加熱鍋(I )，其特征在于:加熱鍋(I)上還設(shè)有若干層蒸鍋(2)，在蒸鍋(2)的底部設(shè)有蒸氣套管(4)，該蒸氣套管(4)從外部穿過蒸鍋(2)底部延伸到蒸鍋(2)內(nèi)部，在蒸鍋(2)內(nèi)部的蒸氣套管(4)上還設(shè)有蒸氣孔(41);上下相鄰的兩層蒸鍋(2)的蒸氣套管(4)相互套接；每層蒸鍋(2)的鍋壁上設(shè)有排氣孔(42);在頂部的蒸鍋(2)上還設(shè)有鍋蓋(3)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的不串味多層蒸鍋，其特征在于:所述的排氣孔(42)的直徑小于蒸氣孔(41)的直徑。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的不串味多層蒸鍋，其特征在于:每層蒸鍋(2)內(nèi)均設(shè)有托架(5)、蒸盤(6),蒸盤(6)放置在托架(5)的頂部,在蒸盤(6)上設(shè)有缺口(61),該缺口(61)與蒸氣套管(4)卡接。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的不串味多層蒸鍋，其特征在于:所述的蒸氣孔(41)高度低于蒸盤(6)的底部。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的不串味多層蒸鍋，其特征在于:所述的蒸鍋(2)上設(shè)有裙架(43 )，該裙架(43 )腳部位置低于蒸氣套管(4 )底端腳部。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的不串味多層蒸鍋，其特征在于:最底層蒸鍋(2)的蒸氣套管(4)的腳部與蒸鍋(2)底部持平。
7.根據(jù)權(quán)利要求3所述的不串味多層蒸鍋，其特征在于:所述的蒸盤(6)上設(shè)有透氣孔(62)。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的不串味多層蒸鍋，其特征在于:所述的蒸鍋(2)疊扣層數(shù)為三層。
專利摘要本實(shí)用新型公開了一種不串味多層蒸鍋，包括加熱鍋，其特征在于加熱鍋上還設(shè)有若干層蒸鍋，在蒸鍋的底部設(shè)有蒸氣套管，該蒸氣套管從外部穿過蒸鍋底部延伸到蒸鍋內(nèi)部，在蒸鍋內(nèi)部的蒸氣套管上還設(shè)有蒸氣孔；上下相鄰的兩層蒸鍋的蒸氣套管相互套接；每層蒸鍋的鍋壁上設(shè)有排氣孔；在頂部的蒸鍋上還設(shè)有鍋蓋。本實(shí)用新型用了扣接式的蒸氣管傳導(dǎo)蒸氣，使每個蒸鍋上里的蒸氣都是獨(dú)立供應(yīng)，避免了蒸鍋之間的蒸氣混合，解決了在多種食物混蒸的情況下所產(chǎn)生的串味問題，本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡單，防串味效果明顯。
文檔編號A47J27/05GK203028949SQ20122038249
公開日2013年7月3日 申請日期2012年8月3日 優(yōu)先權(quán)日2012年4月23日
發(fā)明者陳小軍 申請人:陳小軍