專利名稱:座地式電力雙缸炸爐的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域:
本實用新型涉及廚具技術(shù)領(lǐng)域,具體屬于座地式電力雙缸炸爐。
技術(shù)背景炸爐一般主要應用于食品油炸加工設(shè)備。現(xiàn)有的炸爐多是采用燃氣或液化氣燃燒加工的,在其使用時溫度不宜控制。油炸食品放置在油炸籃,炸好之后油炸籃沒有地方放置,通常主要通過人工將油炸籃提起,操作繁瑣。
實用新型內(nèi)容本實用新型的目的是提供了座地式電力雙缸炸爐,克服了現(xiàn)有技術(shù)的不足,設(shè)計簡單,結(jié)構(gòu)合理,整體沖壓表面,便于清潔,傳熱效率高,便于均溫控制。本實用新型采用的技術(shù)方案如下座地式電力雙缸炸爐,包括爐體,所述的爐體后端具有煙道,前端面上設(shè)有操作控制開關(guān),爐體上端面上設(shè)有兩個并置的操作工作臺面,操作工做臺面前設(shè)有V型深缸,深缸中設(shè)有油炸籃,深缸頂部設(shè)熱交換系統(tǒng)。所述的后板上具有多個散熱孔。所述的油炸籃一側(cè)設(shè)有提手、另一側(cè)設(shè)有掛鉤,掛鉤掛于操作工作臺后端的固定板上。與已有技術(shù)相比,本實用新型的有益效果如下本實用新型的整體沖壓表面,便于清潔,傳熱效率高,便于均溫控制,炸缸內(nèi)只有溫度溫控,安全溫控設(shè)于炸缸外,使用安全可靠。深缸頂部設(shè)熱交換系統(tǒng),熱源及油和食物之間,增加油30%的使用壽命。
圖I為本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實施方式
參見附圖,座地式電力雙缸炸爐,包括爐體,爐體I端具有煙道2煙道2具有多個散熱孔3,爐體I前端面上設(shè)有操作控制開關(guān)4,爐體I上端面上設(shè)有兩個并置的操作工作臺面5,操作工做臺面5前設(shè)有V型深缸6,深缸6中設(shè)有油炸籃7,深缸6頂部設(shè)熱交換系統(tǒng)。油炸籃7 —側(cè)設(shè)有提手8、另一側(cè)設(shè)有掛鉤9,掛鉤9掛于操作工作臺后端的固定板10上。
權(quán)利要求1.座地式電力雙缸炸爐,包括爐體,其特征在于所述的爐體后端具有煙道,前端面上設(shè)有操作控制開關(guān),爐體上端面上設(shè)有兩個并置的操作工作臺面,操作工做臺面前設(shè)有V型深缸,深缸中設(shè)有油炸籃,深缸頂部設(shè)熱交換系統(tǒng)。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述座地式電力雙缸炸爐,其特征在于所述的后板上具有多個散熱孔。
3.根據(jù)權(quán)利要求I所述座地式電力雙缸炸爐,其特征在于所述的油炸籃一側(cè)設(shè)有提手、另一側(cè)設(shè)有掛鉤,掛鉤掛于操作工作臺后端的固定板上。
專利摘要本實用新型公開了座地式電力雙缸炸爐,包括爐體,爐體后端具有煙道,前端面上設(shè)有操作控制開關(guān),爐體上端面上設(shè)有兩個并置的操作工作臺面,操作工做臺面前設(shè)有V型深缸,深缸中設(shè)有油炸籃,深缸頂部設(shè)熱交換系統(tǒng)。本實用新型克服了現(xiàn)有技術(shù)的不足,設(shè)計簡單,結(jié)構(gòu)合理,整體沖壓表面,便于清潔,傳熱效率高,便于均溫控制。
文檔編號A47J37/12GK202723642SQ20122042556
公開日2013年2月13日 申請日期2012年8月24日 優(yōu)先權(quán)日2012年8月24日
發(fā)明者唐林東 申請人:合肥百年五星飲食設(shè)備有限責任公司