專(zhuān)利名稱(chēng)：用于蒸汽蒸煮的組件及電蒸汽蒸煮裝置的制作方法
用于蒸汽蒸煮的組件及電蒸汽蒸煮裝置本申請(qǐng)是申請(qǐng)日為2007年2月I日、中國(guó)專(zhuān)利申請(qǐng)?zhí)枮?00780004259.1、發(fā)明創(chuàng)
造名稱(chēng)為“用于蒸汽蒸煮的組件及電蒸汽蒸煮裝置”的分案申請(qǐng)。本發(fā)明涉及蒸汽蒸煮裝置和設(shè)備或者蒸鍋的技術(shù)領(lǐng)域。蒸鍋通常包括水箱、一個(gè)或多個(gè)用于容納待被蒸煮的食物的蒸煮元件、以及如有必要時(shí)用于產(chǎn)生蒸汽的加熱裝置。水箱可設(shè)置于蒸汽產(chǎn)生底座內(nèi)。從專(zhuān)利文獻(xiàn)US4401017 中可以了解到一種用于蒸汽蒸煮的組件，其包括蒸煮元件，以及放置在蒸煮元件中的蒸煮籃，該蒸煮元件可具有定出了上部開(kāi)口的環(huán)形側(cè)壁。蒸煮元件形成水箱，并且利用蓋子閉合。握取元件安裝在蒸煮籃上。這些握取元件均由兩個(gè)可樞轉(zhuǎn)的把手形成。然而，當(dāng)蒸煮籃放置在蒸煮元件中時(shí)，蒸煮籃的握取元件具有保留在蒸煮元件中的抓握裝置。所以，使用者需要小心翼翼地抓住暴露在蒸汽下的這些抓握裝置。本發(fā)明的目的是提出一種用于蒸汽蒸煮的組件，其中，可以方便地取出放置在蒸煮元件內(nèi)的蒸煮籃或內(nèi)部蒸煮附件。本發(fā)明的另一個(gè)目的是提出一種用于蒸汽蒸煮的組件，其中蒸汽排出到所述用于蒸汽蒸煮的組件以外是受控制的。通過(guò)采用這樣一種蒸煮元件可實(shí)現(xiàn)以上目的，該蒸煮元件具有定出了上部開(kāi)口的環(huán)形側(cè)壁，該環(huán)形側(cè)壁具有包含至少一個(gè)凹口的環(huán)形上邊緣，該凹口用于使握取元件通過(guò)，該握取元件屬于放置在該蒸煮元件中的蒸煮籃或內(nèi)部蒸煮附件，氣密部件以與一個(gè)或多個(gè)該凹口的至少一部分相對(duì)應(yīng)的方式安裝在該蒸煮元件上。這種設(shè)置可以在蒸煮元件中沒(méi)有蒸煮籃的情況下，避免通過(guò)一個(gè)或多個(gè)凹口排出蒸汽。在這種情況下有利的是，氣密部件設(shè)置在環(huán)形側(cè)壁的環(huán)形上邊緣的凹槽內(nèi)。這種設(shè)置可以保護(hù)氣密部件。從而可以有利地在凹槽的各個(gè)壁內(nèi)設(shè)置一個(gè)或多個(gè)凹口。有利的是，氣密部件由彈性舌片形成，該彈性舌片具有可利用該蒸煮元件的中間支承部位。更有利的是，彈性舌片與彈簧配件相配合。出于實(shí)際的考慮，彈性舌片可以由模制的塑料材料形成。在熱、潮濕以及應(yīng)力的作用下，這種模塑件的彈性可能會(huì)變差。因此優(yōu)選使用特別是金屬的彈簧配件。按照一種有利的結(jié)構(gòu)，蒸煮元件具有允許例如來(lái)自蒸汽產(chǎn)生底座的蒸汽通過(guò)的下部，蒸煮元件設(shè)置在該蒸汽產(chǎn)生底座上。然而，本發(fā)明還涉及一種蒸煮元件，水在蒸煮元件中轉(zhuǎn)變?yōu)檎羝?，該蒸煮元件可以包括或不包括水的加熱裝置。通過(guò)采用這樣一種用于蒸汽蒸煮的組件也可以實(shí)現(xiàn)本發(fā)明的上述目的，該用于蒸汽蒸煮的組件包括根據(jù)至少一個(gè)上述特征的蒸煮元件、以及放置在該蒸煮元件中的蒸煮籃或內(nèi)部蒸煮附件，該蒸煮籃或該內(nèi)部蒸煮附件包括具有抓握裝置的握取元件，當(dāng)該蒸煮籃或該內(nèi)部蒸煮附件放置在該蒸煮元件內(nèi)時(shí)，該抓握裝置置于該蒸煮元件外部，當(dāng)該蒸煮籃或該內(nèi)部蒸煮附件放置在該蒸煮元件內(nèi)時(shí)，該握取元件能夠使該氣密部件移動(dòng)以從該一個(gè)或多個(gè)凹口經(jīng)過(guò)。這種設(shè)置允許使用者在不必特別預(yù)防的情況下取出蒸煮籃或內(nèi)部蒸煮附件。保持在蒸煮元件外的抓握裝置沒(méi)有直接暴露在蒸汽下或冷凝狀態(tài)下。因此使用者可以更容易地抓住抓握裝置。還有利的是，握取元件包括兩個(gè)臂，當(dāng)蒸煮籃或內(nèi)部蒸煮附件放置在蒸煮元件內(nèi)時(shí)，所述臂延伸到蒸煮元件外部。這種設(shè)置使得握取元件的安裝更為簡(jiǎn)便，同時(shí)還可以使作用力更好地分布。有利的是，兩個(gè)臂是利用抓握裝置連接的。這種設(shè)置使握取元件的安裝更加簡(jiǎn)便。有利的是，兩個(gè)臂從中間支承部位的兩側(cè)支承在彈性舌片上。這種設(shè)置可能簡(jiǎn)化氣密部件的安裝。更有利的是，握取元件可樞轉(zhuǎn)地安裝在蒸煮籃上或內(nèi)部蒸煮附件上。這種設(shè)置便于從蒸煮元件外部操作蒸煮籃或內(nèi)部蒸煮附件。要進(jìn)行烹調(diào)時(shí)，將握取元件壓低，而要移動(dòng)蒸煮籃或內(nèi)部蒸煮附件時(shí)則將握取元件抬起。這種設(shè)置也便于并排地把多個(gè)蒸煮籃和/或內(nèi)部蒸煮附件放置在同一個(gè)蒸煮元件中。如果需要的話(huà)，可以在蒸煮籃上或在內(nèi)部蒸煮附件上以可樞轉(zhuǎn)的方式安裝多個(gè)握取元件。按照一種有利的結(jié)構(gòu)，蒸煮籃或內(nèi)部蒸煮附件開(kāi)設(shè)有孔眼。然而，本發(fā)明也涉及未開(kāi)設(shè)有孔眼的蒸煮籃或內(nèi)部·蒸煮附件。還有利的是，環(huán)形上邊緣包含用于使另一握取元件通過(guò)的至少一個(gè)其他凹口，該另一握取元件屬于放置在該蒸煮元件內(nèi)的另一蒸煮籃或內(nèi)部蒸煮附件，氣密部件以與該一個(gè)或多個(gè)其他凹口的至少一部分相對(duì)應(yīng)的方式安裝在在該蒸煮元件上。有利的是，該另一蒸煮籃與該蒸煮籃并排放置在該蒸煮元件中。這種設(shè)置可避免在層疊蒸鍋中所遇到的烹調(diào)汁落到待燒煮食物上的情況，同時(shí)還保留了簡(jiǎn)單的結(jié)構(gòu)。還有利的是，用于蒸汽蒸煮的組件包括放置在蒸煮元件上的上部殼體元件，當(dāng)蒸煮籃或內(nèi)部蒸煮附件放置在蒸煮元件內(nèi)時(shí)，該上部殼體元件的下部以與握取元件所留出的凹口的上部相對(duì)應(yīng)的方式設(shè)置。這種設(shè)置可避免在上部殼體元件的下部存在凹口。所述用于蒸汽蒸煮的組件尤其可以屬于電蒸汽蒸煮裝置，所述電蒸汽蒸煮裝置包括根據(jù)前述特征的蒸汽產(chǎn)生底座、蒸煮元件、放置在該蒸煮元件內(nèi)的蒸煮籃或內(nèi)部蒸煮附件以及上部殼體元件。通過(guò)采用這樣一種用于蒸汽蒸煮的組件也可以實(shí)現(xiàn)本發(fā)明的上述目的，該用于蒸汽蒸煮的組件包括放置在蒸煮元件內(nèi)的蒸煮籃或內(nèi)部蒸煮附件，該蒸煮元件具有定出了上部開(kāi)口的環(huán)形側(cè)壁，在蒸煮籃或內(nèi)部蒸煮附件上安裝有握取元件，該握取元件包含抓握裝置，當(dāng)蒸煮籃或內(nèi)部蒸煮附件放置在蒸煮元件內(nèi)時(shí)，該抓握裝置置于蒸煮元件的外部，該環(huán)形側(cè)壁具有包含至少一個(gè)凹口的環(huán)形上邊緣，該凹口用于使握取元件通過(guò)，該握取元件包括一個(gè)或多個(gè)蒸汽排出控制機(jī)構(gòu)，當(dāng)蒸煮籃或內(nèi)部蒸煮附件放置在蒸煮元件內(nèi)時(shí)，該蒸汽排出控制機(jī)構(gòu)與一個(gè)或多個(gè)所述凹口相對(duì)應(yīng)。蒸汽排出控制機(jī)構(gòu)尤其可以用來(lái)使蒸汽偏斜，從而由一個(gè)或多個(gè)凹口排出。蒸汽排出控制機(jī)構(gòu)可以特別地用于堵塞由一個(gè)或多個(gè)凹口所形成的一個(gè)或多個(gè)通道，同時(shí)直接或間接地有利于蒸汽的冷凝。有利的是，當(dāng)蒸煮籃或內(nèi)部蒸煮附件放置在蒸煮元件內(nèi)時(shí)，該一個(gè)或多個(gè)蒸汽排出控制機(jī)構(gòu)置于蒸煮元件外部。這種設(shè)置提供了更多的可能性來(lái)控制蒸汽的排出，并且可以達(dá)到最佳效果。更有利的是，該蒸汽排出控制機(jī)構(gòu)源自抓握裝置。握取元件的結(jié)構(gòu)因此可以簡(jiǎn)化。
通過(guò)采用這樣一種用于蒸汽蒸煮的組件也可以實(shí)現(xiàn)本發(fā)明的上述目的，該用于蒸汽蒸煮的組件包括:放置在蒸煮元件內(nèi)的蒸煮籃或內(nèi)部蒸煮附件，該蒸煮元件具有定出了上部開(kāi)口的環(huán)形側(cè)壁，在該蒸煮籃或內(nèi)部蒸煮附件上安裝有握取元件，該握取元件包括抓握裝置，當(dāng)該蒸煮籃或內(nèi)部蒸煮附件放置在該蒸煮元件內(nèi)時(shí)，該抓握裝置置于該蒸煮元件外部，該環(huán)形側(cè)壁具有包含至少一個(gè)凹口的環(huán)形上邊緣，該凹口用于使握取元件通過(guò)，該握取元件可樞轉(zhuǎn)地安裝在該蒸煮籃上或該內(nèi)部蒸煮附件上，所述環(huán)形側(cè)壁的環(huán)形上邊緣包括兩個(gè)用于使握取元件通過(guò)的凹口，所述握取元件包括兩個(gè)臂，當(dāng)所述蒸煮籃或所述內(nèi)部蒸煮附件放置在所述蒸煮元件內(nèi)時(shí)，所述兩個(gè)臂延伸到所述蒸煮元件外部，所述兩個(gè)臂通過(guò)所述抓握裝置彼此連接。這種設(shè)置便于從蒸煮元件外部操作蒸煮籃或內(nèi)部蒸煮附件。要進(jìn)行烹調(diào)時(shí)，將握取元件壓低，而要移動(dòng)蒸煮籃或內(nèi)部蒸煮附件時(shí)則將握取元件抬起。這種設(shè)置也便于在同一個(gè)蒸煮元件中并排地組合多個(gè)蒸煮籃和/或內(nèi)部蒸煮附件。如果需要的話(huà)，還可在蒸煮籃上或在內(nèi)部蒸煮附件上可樞轉(zhuǎn)地安裝多個(gè)握取元件。本發(fā)明還提供了一種電蒸汽蒸煮裝置，所述電蒸汽蒸煮裝置包括蒸汽產(chǎn)生底座、蒸煮元件、上部殼體元件以及放置在所述蒸煮元件內(nèi)的蒸煮籃或內(nèi)部蒸煮附件，所述蒸煮元件、所述蒸煮籃或內(nèi)部蒸煮附件、以及所述上部殼體元件均屬于上述的用于蒸汽蒸煮的組件。通過(guò)下面以非限定性的方式對(duì)如附圖所示的本發(fā)明的兩個(gè)實(shí)施例及其變型所進(jìn)行的說(shuō)明，本發(fā)明將會(huì)得到更好的理解，在附圖中:-

圖1是根據(jù)本發(fā)明的包括用于蒸汽蒸煮的組件的蒸鍋的一個(gè)實(shí)施例的分解圖；-圖2是圖1所示蒸鍋的立體圖；-圖3是蒸煮籃的立體圖，該蒸煮籃屬于圖1和圖2所示的本發(fā)明所述用于蒸汽蒸煮的組件；-圖4和圖5是蒸煮元件的立體圖，該蒸煮元件屬于如圖1和圖2所示的本發(fā)明所述用于蒸汽蒸煮的組件； -圖6和7示出了用于安裝到圖4和圖5所示的蒸煮元件中的氣密部件；-圖8和9示出了用于安裝到圖4和圖5所示的蒸煮元件中的氣密部件的變型實(shí)施例；-圖10示出了圖4和圖5所示蒸煮元件的細(xì)節(jié)；-圖11示出了圖4和圖5所示蒸煮元件的細(xì)節(jié)，其中配置有圖6和圖7所示的氣密部件并且容納有圖3所示的蒸煮籃；-圖12是圖4、圖5和圖10所示蒸煮元件的上邊緣在圖3所示蒸煮籃的握取元件通道凹口處的剖面示意圖；-圖13是圖4、圖5和圖10所示蒸煮元件的上邊緣的剖面示意圖，所述上邊緣容納有圖3所示蒸煮籃的握取元件；-圖14是圖4、圖5和圖10所示蒸煮元件的上邊緣的剖面示意圖，所述上邊緣上
設(shè)置有蓋子；-圖15是圖4、圖5和圖10所示蒸煮元件的上邊緣的剖面示意圖，所述上邊緣容納有圖3所示蒸煮籃的握取元件，并且其上設(shè)置有蓋子；-圖16是待被安裝到圖4和圖5所示蒸煮元件中的內(nèi)部蒸煮附件的立體-圖17是容納有圖16所示內(nèi)部蒸煮附件的、圖4和圖5所示蒸煮元件的立體圖。圖1和圖2不出了一種電蒸汽蒸煮裝置,它包括蒸汽產(chǎn)生底座I和蒸煮殼體9,蒸煮殼體9由蒸汽產(chǎn)生底座I提供蒸汽供給。蒸煮殼體9放置在蒸汽產(chǎn)生底座I上。蒸汽產(chǎn)生底座I包括水箱8和加熱裝置30 (圖中未示出)。該水箱8由在蒸汽產(chǎn)生底座I的下部元件2內(nèi)形成的容器10構(gòu)成。下部元件2包括用于操縱加熱裝置30的控制裝置4，它特別用于調(diào)節(jié)蒸煮時(shí)間和/或熱保持時(shí)間。該容器10包括側(cè)壁，該側(cè)壁包括內(nèi)部側(cè)突14。該控制裝置4設(shè)置于內(nèi)部側(cè)突14的外部。蒸汽產(chǎn)生底座I還包括設(shè)置于下部元件2上的上部元件3。上部元件3形成汁液盛接盤(pán)61。該上部元件3具有充注裝置7。蒸煮殼體9包括:蒸煮元件100，其設(shè)置于蒸汽產(chǎn)生底座I上；蒸煮籃110，其設(shè)置于蒸煮元件100內(nèi)；另一蒸煮籃120，其與蒸煮籃110并排設(shè)置于蒸煮元件100內(nèi)；飯煲130，其設(shè)置于蒸煮元件100之內(nèi)的蒸煮籃110中或另一蒸煮籃120中；蒸煮附件140，其設(shè)置于蒸煮元件100的上部；以及蓋子150，其放置在蒸煮附件140上或直接放置在蒸煮元件100 上。對(duì)于在圖3中更清晰可見(jiàn)的蒸煮籃110和在圖1中更清晰可見(jiàn)的另一蒸煮籃120，它們有利地可在蒸煮元件100內(nèi)互換位置，并有利地是相同的。蒸煮籃110和另一蒸煮籃120開(kāi)設(shè)有孔眼(ajour6)。蒸煮籃110包括 底部111和側(cè)壁112，該底部和側(cè)壁有利地由穿孔的不銹鋼片實(shí)現(xiàn)并通過(guò)塑料材料的環(huán)形復(fù)制模(surmoulage) 113組裝。另一塑料材料的環(huán)形復(fù)制模114設(shè)在側(cè)壁112的上部邊緣上。作為一種變型，底部111和側(cè)壁112也可特別地通過(guò)折邊鑲接法(sertissage)組裝；側(cè)壁112的上部邊緣也可被翻卷(retourn6)。握取元件115安裝于蒸煮籃110上。更具體地講，握取元件115可樞轉(zhuǎn)地安裝于蒸煮籃110上。握取元件115可用例如不銹鋼實(shí)現(xiàn)。握取元件115包括抓握裝置116，當(dāng)蒸煮籃110設(shè)置在蒸煮元件100內(nèi)時(shí)，該抓握裝置116位于蒸煮殼體9的外部，如圖2所示。抓握裝置116可特別地由諸如聚丙烯的塑料材料來(lái)實(shí)現(xiàn)。握取元件115包括兩個(gè)臂118，119，當(dāng)蒸煮籃110放置在蒸煮元件100內(nèi)時(shí)，所述兩個(gè)臂延伸到蒸煮元件100之外。兩個(gè)臂118，119通過(guò)抓握裝置116連接。另一握取元件125安裝于另一蒸煮籃120上。另一握取元件125與握取元件115相同。如圖4和圖5更清楚地示出的那樣，蒸煮元件100具有允許蒸汽通過(guò)的下部101和環(huán)形側(cè)壁102，環(huán)形側(cè)壁102定出了上部開(kāi)口。蒸煮元件100具有長(zhǎng)形的幾何形狀。抓握裝置109設(shè)置在蒸煮元件100的各端上。蒸煮元件100包括穿孔的底部103。該穿孔的底部103和環(huán)形側(cè)壁102優(yōu)選地源自同一部件，并有利地用透明或半透明材料實(shí)現(xiàn)。作為一種變型，蒸煮元件100也可特別地包括可拆卸的穿孔的底面。下部101具有用于容納蒸煮籃110的結(jié)構(gòu)104以及用于容納另一蒸煮籃120的另一結(jié)構(gòu)105。結(jié)構(gòu)104和另一結(jié)構(gòu)105各自形成便于使蒸煮籃110定位和使另一蒸煮籃120定位的凹陷部。結(jié)構(gòu)104和另一結(jié)構(gòu)105均形成在穿孔的底部103內(nèi)。環(huán)形側(cè)壁102定出了用于容納蒸煮籃110的接收區(qū)域106以及用于容納另一蒸煮籃120的另一接收區(qū)域107。該接收區(qū)域106和另一接收區(qū)域107相鄰。側(cè)凹部108形成在環(huán)形側(cè)壁102的整個(gè)高度上。側(cè)凹部108形成在接收區(qū)域106與另一接收區(qū)域107之間。如圖1和圖2所示，控制裝置4設(shè)置于側(cè)凹部108的下方。優(yōu)選地，蒸汽產(chǎn)生底座I包括至少一個(gè)設(shè)置于蒸煮籃110下方的蒸汽出口 80以及至少一個(gè)設(shè)置于另一蒸煮籃120下方的另外的蒸汽出口 90，如圖1所示。根據(jù)本發(fā)明的用于蒸汽蒸煮的組件包括設(shè)置于蒸煮元件100內(nèi)的蒸煮籃110。環(huán)形側(cè)壁102具有環(huán)形上邊緣160，該環(huán)形上邊緣160包括用于使握取元件115通過(guò)的兩個(gè)凹口 161，以及用于使另一握取元件125通過(guò)的另外兩個(gè)凹口 162。凹口 162與凹口 161相同。如圖3所示,握取元件115包括蒸汽排出控制機(jī)構(gòu)117,當(dāng)蒸煮籃110如圖2所示地放置在蒸煮兀件100內(nèi)時(shí),控制機(jī)構(gòu)117以與凹口 161相對(duì)應(yīng)(en regard des)的方式設(shè)置。當(dāng)蒸煮籃110如圖2所示地放置在蒸煮元件100內(nèi)時(shí)，蒸汽排出控制機(jī)構(gòu)117設(shè)置于蒸煮元件100外部。蒸汽排出控制機(jī)構(gòu)117源自抓握裝置116，如圖3所示。更具體地說(shuō)，蒸汽排出控制機(jī)構(gòu)117由抓握裝置116的端部形成。氣密部件171以與凹口 161、162的至少一部分相對(duì)應(yīng)的方式安裝在蒸煮元件100上。氣密部件171設(shè)置在蒸煮元件100的環(huán)形側(cè)壁102的環(huán)形上邊緣160的凹槽163中，凹槽163在圖10中可清楚看到。氣密部件171由圖6和7中所示的彈性舌片170構(gòu)成。彈性舌片170具有可利用蒸煮元件100的中間支承部位172。該中間支承部位有利地具有圓形底部173。從中間支承部位172開(kāi)始延伸出兩個(gè)撓性部分174。氣密部件171源自?xún)蓚€(gè)撓性部分174的自由端。彈性舌片170形成氣密部件171的彈性回復(fù)裝置175。作為圖8和圖9所示的變型例，彈性舌片170與彈簧配件180相配合。因此，彈性舌片170在氣密部件171處和中間支承部位172處具有縱向座槽175。彈簧配件180在這種情況下構(gòu)成氣密部件171的彈性回復(fù)裝置185。如圖10所示，凹槽163具有從一個(gè)凹口 161延伸到另一凹口的凹陷部分164。凹槽163中設(shè)置有用于容納中間支承部位172的樞轉(zhuǎn)支架165。圖11示出了放置在凹槽163中的彈性舌片170。蒸煮籃110放置在蒸煮元件100內(nèi)。握取元件115被壓下。臂118、119與彈性舌片170相接觸。除了蒸煮元件100、以及具有握取元件115的蒸煮籃110之外，根據(jù)本發(fā)明的用于蒸汽蒸煮的組件還可包括如圖14和15所示的上部殼體元件190。該上部殼體元件190放置在蒸煮元件100上。上部殼體元件190例如由蒸煮附件140或蓋子150構(gòu)成。以下將參照?qǐng)D12至15描述根據(jù)本發(fā)明的用于蒸汽蒸煮的組件的工作方式。圖12示出了與凹口 161相對(duì)應(yīng)設(shè)置的一個(gè)氣密部件171。設(shè)置在凹槽163中的彈性舌片170此時(shí)處于靜止?fàn)顟B(tài)。圖13示出了處于與圖11所示相對(duì)應(yīng)位置的握取元件115的一個(gè)臂118。設(shè)置在凹槽163中的彈性舌片170仍處于靜止?fàn)顟B(tài)。圖14示出了在沒(méi)有蒸煮籃110和握 取元件115的情況下，在蒸煮元件100上放置有上部殼體元件190。設(shè)置在凹槽163中的彈性舌片170仍處于靜止?fàn)顟B(tài)。上部殼體元件190的下緣191抵靠在蒸煮元件100的環(huán)形上邊緣160上。氣密部件171封閉凹口 161所形成的通道。從而可以限制蒸煮元件100中的蒸汽通過(guò)凹口 161排出。圖15示出了在蒸煮籃110和握取元件115存在的情況下，在蒸煮元件100上放置有上部殼體元件190。該上部殼體元件190的下部以與握取元件115所留出的凹口 161的上部相對(duì)應(yīng)的方式設(shè)置。因此，握取元件115能夠在蒸煮籃110放置到蒸煮元件100中時(shí)使氣密部件171移動(dòng)以從凹口 161經(jīng)過(guò)(passer par)。兩個(gè)臂118，119從中間支承部位172的兩側(cè)支承在彈性舌片170上。蒸汽排出控制機(jī)構(gòu)117可有利于冷凝并限制蒸汽的排出。通過(guò)使用抓握裝置116，使用者可以容易地取出蒸煮籃110或另一蒸煮籃120。當(dāng)上部殼體元件190及握取元件115被取出時(shí)，彈性回復(fù)裝置175、185使氣密部件171回到圖12所示的位置。圖16示出了用于放置在蒸煮元件100中的內(nèi)部蒸煮附件200。該內(nèi)部蒸煮附件200具有與蒸煮元件100的形狀相適合的長(zhǎng)形形狀。內(nèi)部蒸煮附件200具有支承元件201。該支承元件201形成基本上平的表面。支承元件201設(shè)置有穿孔202。因此內(nèi)部蒸煮附件200開(kāi)設(shè)有孔眼。內(nèi)部蒸煮附件200包括握取元件215和另一握取元件225。握取元件215及另一握取元件225均可樞轉(zhuǎn)地安裝在內(nèi)部蒸煮附件200上。更具體地說(shuō)，握取元件215和另一握取元件225可樞轉(zhuǎn)地安裝在支承部件201上。握取元件215和另一握取元件225各包括一個(gè)抓握裝置216。更具體地說(shuō)，每個(gè)握取元件215、225均包括兩個(gè)臂218、219。兩個(gè)臂218、219通過(guò)抓握裝置216連接。握取元件215和另一握取元件225包括蒸汽排出控制機(jī)構(gòu)217。該蒸汽排出控制機(jī)構(gòu)源自抓握裝置216。圖17示出了設(shè)置在蒸煮元件100中的內(nèi)部蒸煮附件200。當(dāng)內(nèi)部蒸煮附件200放置在蒸煮元件100中時(shí)，抓握裝置216被放置在蒸煮元件100的外部。當(dāng)內(nèi)部蒸煮附件200放置在蒸煮元件100中時(shí)，握取元件215或另一握取元件225能夠使氣密部件171 (在圖6、圖7和圖11中可見(jiàn))移動(dòng)以從凹口 161或從另一凹口 162經(jīng)過(guò)。更具體地說(shuō)，當(dāng)內(nèi)部蒸煮附件200放置在蒸煮元件100中時(shí)，握取元件215或另一握取元件225的兩個(gè)臂218、219延伸到蒸煮元件100外部。所述兩個(gè)臂218、219從中間支承部位172的兩側(cè)支承在相應(yīng)的彈性舌片170 (圖6和7中示出)上。當(dāng)內(nèi)部蒸煮附件200放置在蒸煮元件100中時(shí)，蒸汽排出控制機(jī)構(gòu)217以與凹口161或另外的凹口 162相對(duì)應(yīng)的方式設(shè)置。當(dāng)內(nèi)部蒸煮附件200放置在蒸煮元件100中時(shí)，蒸汽排出控制機(jī)構(gòu)217被設(shè)置在蒸煮元件100的外部。圖4、圖5、圖10、圖11和圖17中所示的蒸煮元件100，圖16和圖17中所示的內(nèi)部蒸煮附件200以及圖14和圖15中所示的上部殼體元件190均屬于用于蒸汽蒸煮的組件，其中，當(dāng)內(nèi)部蒸煮附件200放置在蒸煮元件100中時(shí)，上部殼體元件190的下部被設(shè)置為與握取元件215所留出的凹口 161或另一握取元件225所留出的另一凹口 162的上部相對(duì)應(yīng)。作為 變型例，握取元件115 ；215和/或另一握取元件125 ；225并非必須樞轉(zhuǎn)式的安裝。作為變型例，握取元件115 ；215和/或另一握取元件125 ；225并非必須具有兩個(gè)臂。如果握取元件115 ；215和/或另一握取元件125 ；225只具有一個(gè)臂，則尤其可減少凹口 161、162的數(shù)量和/或減少蒸汽排出控制機(jī)構(gòu)117 ；217的數(shù)量。此時(shí)氣密部件與彈性回復(fù)裝置相配合以便在沒(méi)有握取元件的情況下至少部分地封閉凹口。作為變型例，蒸煮元件100可具有用于放置在熱源上的實(shí)心底部。作為變型例，氣密部件171可由例如硅樹(shù)脂的彈性體形成。作為變型例，蒸煮籃110或另一蒸煮籃120并非必須開(kāi)設(shè)有孔眼。作為變型例，蒸煮元件100中可放置兩個(gè)以上的蒸煮籃，或者相反地，可以?xún)H放置一個(gè)蒸煮籃。此時(shí)，凹口 161的數(shù)量要適合于蒸煮籃的數(shù)量。有利地，一個(gè)或多個(gè)氣密部件171以與一個(gè)或多個(gè)所述凹口的至少一部分相對(duì)應(yīng)的方式安裝在蒸煮元件上，當(dāng)一個(gè)或其中一個(gè)蒸煮籃裝配到蒸煮元件中時(shí)，一個(gè)或多個(gè)握取元件能夠使一個(gè)或其中一個(gè)氣密部件移動(dòng)以從一個(gè)或其中一個(gè)所述凹口經(jīng)過(guò)。作為變型例，內(nèi)部蒸煮附件200可以只具有一個(gè)握取元件215。本發(fā)明不僅限于上述實(shí)施例及其變型，而是涵蓋了其權(quán)利要求范圍內(nèi)的各種修改。 ·
權(quán)利要求
1.一種用于蒸汽蒸煮的組件，包括蒸煮元件(100)，以及放置在蒸煮元件(100)內(nèi)的蒸煮籃(110 )或內(nèi)部蒸煮附件(200 )，所述蒸煮籃(110 )或內(nèi)部蒸煮附件(200 )包括握取元件(115 ;215)，所述握取元件(115 ;215)包括抓握裝置(116 ;216)，當(dāng)所述蒸煮籃(110)或內(nèi)部蒸煮附件(200)放置在所述蒸煮元件(100)內(nèi)時(shí)，所述抓握裝置(116 ；216)置于所述蒸煮元件(100)外部，所述蒸煮元件(100)具有定出了上部開(kāi)口的環(huán)形側(cè)壁(102)，所述環(huán)形側(cè)壁(102)具有包含至少一個(gè)凹口( 161)的環(huán)形上邊緣(160)，所述凹口( 161)用于使屬于所述蒸煮籃(110)或所述內(nèi)部蒸煮附件(200)的握取元件(115 ;215)通過(guò)，其特征在于，所述握取元件(115 ;215)可樞轉(zhuǎn)地安裝在所述蒸煮籃(110)或所述內(nèi)部蒸煮附件(200)上，所述環(huán)形側(cè)壁(102)的環(huán)形上邊緣(160)包括兩個(gè)用于使握取元件(115 ;215)通過(guò)的凹口(161)，所述握取元件(115 ;215)包括兩個(gè)臂(118、119 ;218、219)，當(dāng)所述蒸煮籃(110)或所述內(nèi)部蒸煮附件(200)放置在所述蒸煮元件(100)內(nèi)時(shí)，所述兩個(gè)臂延伸到所述蒸煮元件(100)外部，所述兩個(gè)臂(118、119 ;218、219)通過(guò)所述抓握裝置(116 ；216)彼此連接。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于蒸汽蒸煮的組件，其特征在于，所述蒸煮元件(100)具有允許蒸汽通過(guò)的下部(101)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于蒸汽蒸煮的組件，其特征在于，所述蒸煮籃(110)或所述內(nèi)部蒸煮附件(200)開(kāi)設(shè)有孔眼。
4.根據(jù)權(quán)利要求1或3所述的用于蒸汽蒸煮的組件，進(jìn)一步包括放置在所述蒸煮元件(100)上的上部殼體元件(190)，其特征在于，當(dāng)所述蒸煮籃(110)或所述內(nèi)部蒸煮附件(200 )放置在所述蒸煮元件(100 )內(nèi)時(shí)，所述上部殼體元件(190 )的下部以與所述握取元件(115 ;215)所 留出的凹口(161)的上部相對(duì)應(yīng)的方式設(shè)置。
5.一種電蒸汽蒸煮裝置，包括蒸汽產(chǎn)生底座(I)和根據(jù)權(quán)利要求4所述的用于蒸汽蒸煮的組件。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種用于蒸汽蒸煮的組件及電蒸汽蒸煮裝置，所述蒸汽蒸煮的組件包括蒸煮元件，所述蒸煮元件具有定出了上部開(kāi)口的環(huán)形側(cè)壁，所述環(huán)形側(cè)壁具有包含至少一個(gè)凹口的環(huán)形上邊緣，所述凹口用于使屬于所述蒸煮籃或所述內(nèi)部蒸煮附件的握取元件通過(guò)，其特征在于，所述握取元件可樞轉(zhuǎn)地安裝在所述蒸煮籃或所述內(nèi)部蒸煮附件上，所述環(huán)形側(cè)壁的環(huán)形上邊緣包括兩個(gè)用于使握取元件通過(guò)的凹口，所述握取元件包括兩個(gè)臂，當(dāng)所述蒸煮籃或所述內(nèi)部蒸煮附件放置在所述蒸煮元件內(nèi)時(shí)，所述兩個(gè)臂延伸到所述蒸煮元件外部，所述兩個(gè)臂通過(guò)所述抓握裝置彼此連接。
文檔編號(hào)A47J27/04GK103222798SQ20131013696
公開(kāi)日2013年7月31日 申請(qǐng)日期2007年2月1日 優(yōu)先權(quán)日2006年2月3日
發(fā)明者菲利浦·杜馬斯 申請(qǐng)人:Seb公司