一種從小球藻中提取海藻油的方法
【專利摘要】一種超聲強(qiáng)化法提取海藻油的方法屬海洋生物提取【技術(shù)領(lǐng)域】。按照以下步驟進(jìn)行：（1）小球藻藻泥的預(yù)處理：用去離子水清洗小球藻，清洗后的藻泥備用；（2）稱取一定量的小球藻，于－20℃低溫下冷凍，以正己烷為溶劑，液料比為（1~3）:1，溫度25~50℃，在25kHz、300W超聲波條件下提取20-60min，提取結(jié)束后，3500r/min離心分離10min，收集上清液；上清液于旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器上蒸干，得到的海藻油在50℃下干燥至恒重。本發(fā)明利用超聲波強(qiáng)化溶劑提取過(guò)程,可縮短提取時(shí)間、提高溶劑利用率而減少溶劑用量、提高提取率。超聲波是一種具有發(fā)展?jié)摿Φ睦猛饬?qiáng)化提取的新技術(shù)。
【專利說(shuō)明】一種從小球藻中提取海藻油的方法
【技術(shù)領(lǐng)域】[0001]本發(fā)明屬海洋生物提取【技術(shù)領(lǐng)域】，特別涉及一種從小球藻中提取海藻油的方法。【背景技術(shù)】
[0002]隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展、生活水平的提高，高血壓、高血脂誘發(fā)的心血管病已成為威脅人類生命的重要疾病。由于海藻油中含有大量不飽和脂肪酸，尤其是含有人體必需的EPA、DHA，在預(yù)防心血管疾病、降血脂、降低膽固醇、減肥、抑制腫瘤生長(zhǎng)、抗炎等方面具有明顯的作用，因而日趨受到人們的關(guān)注。微藻處于食物鏈的最低端，是初級(jí)生產(chǎn)力，可以通過(guò)光合自養(yǎng)方式進(jìn)行大規(guī)模人工培養(yǎng)，具有生長(zhǎng)周期短、繁殖快、不受季節(jié)和氣候的限制、易于提取等優(yōu)點(diǎn)，是生產(chǎn)海藻油的最優(yōu)原料。但大部分微藻尤其是小球藻具有堅(jiān)韌的細(xì)胞壁，可阻礙油脂的提取，使其生物利用率低，因此在海藻油提取前必須對(duì)微藻細(xì)胞進(jìn)行破壁處理。反復(fù)凍融具有操作簡(jiǎn)便，不受外源性雜質(zhì)污染的特點(diǎn)，并且設(shè)備簡(jiǎn)單，能源消耗低，適合對(duì)光和熱較敏感的活性物質(zhì)的提取，適合較大規(guī)模的生產(chǎn)。
[0003]

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明提供一種采用反復(fù)凍融技術(shù)對(duì)小球藻進(jìn)行破壁處理，提取提取海藻油的方法。
[0005]本發(fā)明一種從小球藻中提取海藻油的方法，按照以下步驟進(jìn)行:
(O小球藻藻泥的預(yù)處理:用去離子水清洗小球藻，以除去營(yíng)養(yǎng)鹽及其他雜質(zhì)，清洗后的藻泥備用；
(2)稱取一定量的小球藻，于一 2 O °C低溫下冷凍，以75、5%乙醇為溶劑，液料比為(2~4):1，溫度25飛(TC融解提取廣2 h，提取時(shí)用快速混勻器間歇震蕩，反復(fù)凍融4飛次提取，提取結(jié)束后，3500r/min離心分離IOmin,收集上清液；上清液于旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器上蒸干，得到的海藻油在50°C下干燥至恒重。
[0006]隨著乙醇濃度的增大，出油率逐漸增大，趨勢(shì)明顯。由于原料小球藻為濕料，水分含量在70%，原料所帶水分降低了提取溶劑乙醇的有效濃度，要充分提取海藻油，需要較高濃度的乙醇。
[0007]隨提取溶劑劑量的增加，出油率在開(kāi)始時(shí)提高明顯；當(dāng)液料比大于3時(shí)，隨著液料比的增大，出油率沒(méi)有明顯變化，對(duì)于一定量的小球藻來(lái)說(shuō)，溶劑的增加會(huì)降低混合油的濃度，增加了小球藻
與溶劑接觸面的濃度差，從而提高了油脂與溶劑間的擴(kuò)散速率，出油率增大。但當(dāng)液料比繼續(xù)增大時(shí),小球藻中海藻油大部分已被溶解出來(lái),出油率增加緩慢,而過(guò)多的溶劑增加了后續(xù)分離過(guò)程，從經(jīng)濟(jì)角度考慮，選擇液料比3:1較為合適。
[0008]隨著溫度的升高，出油率初始升高明顯，當(dāng)溫度升到4 5 °C以后，出油率趨于平穩(wěn)，溫度過(guò)高不但浪費(fèi)電力而且增加了海藻油中不飽和脂肪酸的氧化，所以選取4 5 V為最佳提取溫度。
[0009]本發(fā)明反復(fù)凍融具有操作簡(jiǎn)便，不受外源性雜質(zhì)污染的特點(diǎn)，并且設(shè)備簡(jiǎn)單，能源消耗低，適合對(duì)光和熱較敏感的活性物質(zhì)的提取，適合較大規(guī)模的生產(chǎn)。與常規(guī)法提取相t匕，反復(fù)凍融乙醇提取海藻油的方法具有設(shè)備簡(jiǎn)單、易操作、提取時(shí)間短、無(wú)需加熱、綠色無(wú)毒、出油率高等優(yōu)點(diǎn)，所以有著廣闊的應(yīng)用前景。
[0010]
【具體實(shí)施方式】
[0011]實(shí)施例1 一種從小球藻中提取海藻油的方法，按照以下步驟進(jìn)行:
(1)小球藻藻泥的預(yù)處理:用去離子水清洗小球藻，以除去營(yíng)養(yǎng)鹽及其他雜質(zhì)，清洗后的藻泥備用；
(2)稱取一定量的小球藻，于一2O °C低溫下冷凍，以95%乙醇為溶劑，液料比為3:1，溫度45°C融解提取Ih，提取時(shí)用快速混勻器間歇震蕩，反復(fù)凍融5次提取，提取結(jié)束后，3500r/min離心分離IOmin,收集上清液；上清液于旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器上蒸干,得到的海藻油在50 °C下干燥至恒重。
[0012]計(jì)算出油率，每組實(shí)驗(yàn)三個(gè)平行，取平均值。海藻油質(zhì)量出油率(％ )=海藻油質(zhì)量/小球藻干重質(zhì)量X 100本實(shí)施例中海藻油質(zhì)量出油率達(dá)24.28%O
[0013]實(shí)施例2
一種從小球藻中提取海藻油的方法，按照以下步驟進(jìn)行:
(O小球藻藻泥的預(yù)處理:用去離子水清洗小球藻，以除去營(yíng)養(yǎng)鹽及其他雜質(zhì)，清洗后的藻泥備用；
(2)稱取一定量的小球藻，于一2 O °C低溫下冷凍，以75%乙醇為溶劑，液料比為2:1，溫度25°C融解提取2 h，提取時(shí)用快速混勻器間歇震蕩，反復(fù)凍融4次提取，提取結(jié)束后，3500r/min離心分離IOmin,收集上清液；上清液于旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器上蒸干,得到的海藻油在50°C下干燥至恒重。計(jì)算出油率，每組實(shí)驗(yàn)三個(gè)平行，取平均值。出油率(％ )=海藻油質(zhì)量/小球藻干重質(zhì)量X 100本實(shí)施例中海藻油質(zhì)量出油率達(dá)22.13%。
[0014]實(shí)施例3
一種從小球藻中提取海藻油的方法，按照以下步驟進(jìn)行:
(O小球藻藻泥的預(yù)處理:用去離子水清洗小球藻，以除去營(yíng)養(yǎng)鹽及其他雜質(zhì)，清洗后的藻泥備用；
(2)稱取一定量的小球藻，于一 2 O °C低溫下冷凍，以75、5%乙醇為溶劑，液料比為4):1，溫度501:融解提取2 h，提取時(shí)用快速混勻器間歇震蕩，反復(fù)凍融6次提取，提取結(jié)束后，3500r/min離心分離IOmin,收集上清液；上清液于旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器上蒸干,得到的海藻油在50°C下干燥至恒重。
[0015]計(jì)算出油率，每組實(shí)驗(yàn)三個(gè)平行，取平均值。出油率(％ )=海藻油質(zhì)量/小球藻干重質(zhì)量X 100本實(shí)施例中海藻油質(zhì)量出油率達(dá)23.12%。
【權(quán)利要求】
1.一種從小球藻中提取海藻油的方法，其特征在于按照以下步驟進(jìn)行: (1)小球藻藻泥的預(yù)處理:用去離子水清洗小球藻，以除去營(yíng)養(yǎng)鹽及其他雜質(zhì)，清洗后的藻泥備用； (2)稱取一定量的小球藻，于一20°C低溫下冷凍，以75、5%乙醇為溶劑，液料比為(2~4):1，溫度25飛(TC融解提取廣2 h，提取時(shí)用快速混勻器間歇震蕩，反復(fù)凍融4飛次提取，提取結(jié)束后，3500r/min離心分離IOmin,收集上清液；上清液于旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器上蒸干，得到的海藻油在 50°C下干燥至恒重。
【文檔編號(hào)】C11B1/10GK103725413SQ201310622264
【公開(kāi)日】2014年4月16日 申請(qǐng)日期:2013年11月30日 優(yōu)先權(quán)日:2013年11月30日
【發(fā)明者】陳宏 , 劉晶營(yíng), 時(shí)慧, 李朋 申請(qǐng)人:青島海之林生物科技開(kāi)發(fā)有限公司