烹飪設(shè)備的烹飪處理方法及裝置制造方法
【專利摘要】本發(fā)明提供了一種烹飪設(shè)備的烹飪處理方法及裝置，其中，該方法包括：在烹飪過程中，啟動視頻播放器；獲取所述視頻播放裝置當(dāng)前播放的視頻信息，其中，所述視頻信息用于引導(dǎo)完成對指定食物的烹飪過程；根據(jù)所述視頻信息控制所述烹飪設(shè)備的烹飪過程。采用本發(fā)明提供的上述技術(shù)方案，解決了相關(guān)技術(shù)中，烹飪設(shè)備不存在用戶烹飪的引導(dǎo)機制等問題，從而實現(xiàn)對用戶烹飪過程的引導(dǎo)和控制。
【專利說明】烹飪設(shè)備的烹飪處理方法及裝置
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及烹飪設(shè)備領(lǐng)域，具體而言，涉及一種烹飪設(shè)備的烹飪處理方法及裝置?！颈尘凹夹g(shù)】
[0002]當(dāng)前，人們生活節(jié)奏越來越快，但是，人們對生活品質(zhì)的要求也越來越高。這樣勢必會產(chǎn)生時間和品質(zhì)的矛盾。例如在烹飪領(lǐng)域，人們往往沒有時間去學(xué)習(xí)烹飪技術(shù)，但是，人們又想體驗食物的美味，這樣就產(chǎn)生了矛盾。并且，對于一些自己不熟練的食物，在自己動手制作時往往無從下手，而現(xiàn)有的烹飪設(shè)備僅是在人們了解了烹飪技術(shù)后人工對食物進(jìn)行烹飪制作，已經(jīng)無法滿足人們越來越來的飲食要求。
[0003]以面包為例，面包一直是西方人士的傳統(tǒng)主食，最近這些年來也越來越受到中國人們的喜愛，然而，對于一般家庭，想要自己制作面包是不容易的，第一，需要配備專門的制作工具，比如烤箱，攪拌器等，第二，需要懂得相關(guān)的西式糕點制作知識，比如需要哪些原料，如何配制相關(guān)原料，制作工藝是如何的，怎樣發(fā)酵，怎樣烘烤。
[0004]面包機在這種環(huán)境下應(yīng)運而生，但是使用該面包機進(jìn)行烹飪的基礎(chǔ)是掌握了烹飪技術(shù)，但是大多數(shù)人們對怎么制作面包并不是很了解，因此希望它可以引導(dǎo)用戶如何配制面包，對放入的食材進(jìn)行控制，達(dá)到最優(yōu)的配比等。
[0005]針對相關(guān)技術(shù)中的上述問題，目前尚未提出有效的解決方案。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0006]針對相關(guān)技術(shù)中，烹飪設(shè)備不存在用戶烹飪的引導(dǎo)機制等問題，本發(fā)明提供了一種烹飪設(shè)備的烹飪處理方法及裝置，以至少解決上述問題。
[0007]根據(jù)本發(fā)明的一個方面，提供了一種烹飪設(shè)備的烹飪處理方法，所述烹飪設(shè)備包括:視頻播放裝置，所述方法包括:在烹飪過程中，啟動所述視頻播放器；獲取所述視頻播放裝置當(dāng)前播放的視頻信息，其中，所述視頻信息用于引導(dǎo)完成對指定食物的烹飪過程；根據(jù)所述視頻信息控制所述烹飪設(shè)備的烹飪過程。
[0008]優(yōu)選地，根據(jù)所述視頻信息控制所述烹飪設(shè)備的烹飪過程之前包括:按照所述烹飪過程中的烹飪步驟對所述視頻信息進(jìn)行分段，其中，每段所述視頻信息對應(yīng)于所述烹飪過程中的一個所述烹飪步驟。
[0009]優(yōu)選地，根據(jù)所述視頻信息控制所述烹飪設(shè)備的烹飪過程包括:在當(dāng)前分段的所述視頻信息播放結(jié)束后，通知執(zhí)行所述烹飪步驟；在執(zhí)行所述烹飪步驟后控制所述視頻播放裝置播放下一段視頻信息直至所述烹飪過程執(zhí)行完畢。
[0010]優(yōu)選地，通知執(zhí)行所述烹飪步驟包括:在當(dāng)前所述烹飪步驟中，通知獲取所述指定食物中的至少一個食材的烹飪參數(shù)；在執(zhí)行所述烹飪步驟后控制所述視頻播放裝置播放下一段視頻信息包括以下之一:在所述烹飪參數(shù)達(dá)到預(yù)設(shè)要求時，控制所述視頻播放裝置播放所述下一段視頻信息；接收用戶的操作指令，在所述操作指令的觸發(fā)下，控制所述視頻播放裝置播放所述下一段視頻信息。[0011]優(yōu)選地，通知獲取所述指定食物中的至少一個食材的烹飪參數(shù)包括:通知獲取所述至少一個食材在所述指定食物中的配比信息和/或制作參數(shù)，將所述配比信息和/或所述制作參數(shù)作為所述烹飪參數(shù)，其中，所述制作參數(shù)用于指示在所述烹飪步驟中對所述食材的處理方式。
[0012]優(yōu)選地，所述視頻信息對應(yīng)的視頻文件包括以下內(nèi)容:用于存放視頻流文件的主體部分、攜帶有用于控制烹飪過程的控制信息的文件頭。
[0013]優(yōu)選地，所述控制信息包括以下至少之一信息:視頻分段的段數(shù)信息、每段視頻與所述烹飪過程的對應(yīng)關(guān)系、用于對所述指定食物進(jìn)行烹飪所需要的烹飪參數(shù)、對所述指定食物中指定食材的處理方式。
[0014]根據(jù)本發(fā)明的另一個方面，提供了一種烹飪設(shè)備的烹飪處理裝置，所述烹飪設(shè)備包括:視頻播放裝置，所述裝置包括:啟動模塊，用于在烹飪過程中，啟動所述視頻播放器；獲取模塊，用于獲取所述視頻播放裝置當(dāng)前播放的視頻信息，其中，所述視頻信息用于引導(dǎo)完成對指定食物的烹飪過程；控制模塊，用于根據(jù)所述視頻信息控制所述烹飪設(shè)備的烹飪過程。
[0015]優(yōu)選地，上述裝置還包括:分段模塊，用于按照所述烹飪過程中的烹飪步驟對所述視頻信息進(jìn)行分段，其中，每段所述視頻信息對應(yīng)于所述烹飪過程中的一個所述烹飪步驟。
[0016]優(yōu)選地，所述控制模塊包括:通知單元，用于在當(dāng)前分段的所述視頻信息播放結(jié)束后，通知執(zhí)行所述烹飪步驟；控制單元，用于在執(zhí)行所述烹飪步驟后通知所述視頻播放裝置播放下一段視頻信息直至所述烹飪過程執(zhí)行完畢。
[0017]通過本發(fā)明，采用烹飪設(shè)備的視頻播放裝置播放的視頻信息對烹飪過程進(jìn)行控制的技術(shù)手段，解決了相關(guān)技術(shù)中，烹飪設(shè)備不存在用戶烹飪的引導(dǎo)機制等問題，從而實現(xiàn)對用戶烹飪過程的引導(dǎo)和控制。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0018]此處所說明的附圖用來提供對本發(fā)明的進(jìn)一步理解，構(gòu)成本申請的一部分，本發(fā)明的示意性實施例及其說明用于解釋本發(fā)明，并不構(gòu)成對本發(fā)明的不當(dāng)限定。在附圖中:
[0019]圖1為根據(jù)本發(fā)明實施例的烹飪設(shè)備的烹飪處理方法的流程圖；
[0020]圖2為根據(jù)本發(fā)明實施例的烹飪設(shè)備的烹飪處理裝置的結(jié)構(gòu)框圖；
[0021]圖3為根據(jù)本發(fā)明實施例的烹飪設(shè)備的烹飪處理裝置的另一結(jié)構(gòu)框圖；
[0022]圖4為根據(jù)本發(fā)明優(yōu)選實施例的面包機的烹飪控制系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)框圖。
【具體實施方式】
[0023]下文中將參考附圖并結(jié)合實施例來詳細(xì)說明本發(fā)明。需要說明的是，在不沖突的情況下，本申請中的實施例及實施例中的特征可以相互組合。
[0024]以下實施例可以應(yīng)用到烹飪設(shè)備中，例如應(yīng)用到面包機中，也可以應(yīng)用到其它烹飪設(shè)備中，并且并不限于此，只要其具有視頻播放裝置即可。
[0025]圖1為根據(jù)本發(fā)明實施例的烹飪設(shè)備的烹飪處理方法的流程圖。如圖1所示，該方法包括步驟S102-S106:
[0026]步驟S102，在烹飪過程中，啟動視頻播放器；[0027]步驟S104，獲取視頻播放裝置當(dāng)前播放的視頻信息，其中，該視頻信息用于引導(dǎo)完成對指定食物的烹飪過程；
[0028]為了實現(xiàn)對烹飪過程的精確控制，可以按照烹飪過程中的烹飪步驟對上述視頻信息進(jìn)行分段，其中，每段上述視頻信息對應(yīng)于上述烹飪過程中的一個上述烹飪步驟。這樣便實現(xiàn)了每個分段視頻與烹飪步驟的映射，上述過程可以在獲取上述視頻播放裝置當(dāng)前播放的視頻信息之前進(jìn)行，例如可以在視頻制作階段進(jìn)行。
[0029]在視頻制作階段，上述視頻信息對應(yīng)的視頻文件可以設(shè)置為包括以下內(nèi)容:用于存放視頻流文件的主體部分、攜帶有用于控制烹飪過程的控制信息的文件頭。其中，上述控制信息包括以下至少之一信息:視頻分段的段數(shù)信息、每段視頻與上述烹飪過程的對應(yīng)關(guān)系、用于對上述指定食物進(jìn)行烹飪所需要的烹飪參數(shù)、對上述指定食物中指定食材的處理方式。
[0030]步驟S106，根據(jù)上述視頻信息控制烹飪設(shè)備的烹飪過程。該步驟可以通過以下處理過程實現(xiàn):在當(dāng)前分段的上述視頻信息播放結(jié)束后，通知執(zhí)行上述烹飪步驟；在執(zhí)行上述烹飪步驟后控制上述視頻播放裝置播放下一段視頻信息直至上述烹飪過程執(zhí)行完畢。具體地，通知執(zhí)行上述烹飪步驟可以通過以下方式實現(xiàn):在當(dāng)前上述烹飪步驟中，通知獲取上述指定食物中的至少一個食材的烹飪參數(shù)；相應(yīng)地，在執(zhí)行上述烹飪步驟后通知上述視頻播放裝置播放下一段視頻信息可以通過以下方式實現(xiàn):在上述烹飪參數(shù)達(dá)到預(yù)設(shè)要求時，控制播放上述下一段視頻信息，或者接收用戶的操作指令，在該操作指令的觸發(fā)下，控制視頻播放裝置播放下一段視頻，對于后者，實現(xiàn)了對烹飪過程的人工干預(yù)，更加人性化:例如用戶認(rèn)為當(dāng)前烹飪參數(shù)不符合自己的要求(例如口味)，可以減少該烹飪參數(shù)的配比、烹飪時間等。
[0031]在本實施例中，上述烹飪參數(shù)可以但不限于通過以下方式獲取:通知獲取上述至少一個食材在上述指定食物中的配比信息和/或制作參數(shù)，將上述配比信息和/或上述制作參數(shù)作為上述烹飪參數(shù)，其中，上述制作參數(shù)用于指示在上述烹飪步驟中對上述食材的處理方式。該處理方式包括但不限于加熱、煎、炒、煮等，還可以包括對食材的處理時間。其中，對于上述配比信息可以表現(xiàn)為實時獲取食材的重量或在烹飪設(shè)備中烹飪?nèi)萜髦械捏w積，但不限于此。
[0032]在本實施例中還提供了一種烹飪設(shè)備的烹飪處理裝置，該烹飪設(shè)備包括視頻播放器，用于實現(xiàn)上述實施例及優(yōu)選實施方式，已經(jīng)進(jìn)行過說明的不再贅述，下面對該裝置中涉及到的模塊進(jìn)行說明。如以下所使用的，術(shù)語“模塊”可以實現(xiàn)預(yù)定功能的軟件和/或硬件的組合。盡管以下實施例所描述的裝置較佳地以軟件來實現(xiàn)，但是硬件，或者軟件和硬件的組合的實現(xiàn)也是可能并被構(gòu)想的。圖2為根據(jù)本發(fā)明實施例的烹飪設(shè)備的烹飪處理裝置的結(jié)構(gòu)框圖。如圖2所示，該裝置包括:
[0033]啟動模塊20，用于在烹飪過程中，啟動視頻播放器；
[0034]獲取模塊22，連接至啟動模塊20，用于獲取視頻播放裝置當(dāng)前播放的視頻信息，其中，上述視頻信息用于引導(dǎo)完成對指定食物的烹飪過程；
[0035]控制模塊24，連接至獲取模塊22，用于根據(jù)上述視頻信息控制烹飪設(shè)備的烹飪過程。
[0036]在本實施例中，如圖3所示，上述裝置還可以包括:分段模塊26，連接至控制模塊24，用于按照烹飪過程中的烹飪步驟對上述視頻信息進(jìn)行分段，其中，每段上述視頻信息對應(yīng)于烹飪過程中的一個烹飪步驟。
[0037]如圖3所示，控制模塊24還可以包括以下處理單元:通知單元240，用于在當(dāng)前分段的上述視頻信息播放結(jié)束后，通知執(zhí)行上述烹飪步驟；控制單元242，用于在執(zhí)行上述烹飪步驟后控制所述視頻播放設(shè)備播放下一段視頻信息直至上述烹飪過程執(zhí)行完畢。
[0038]為了更好地理解上述實施例，以下通過一個優(yōu)選實施例詳細(xì)說明，在以下優(yōu)選實施例中，以面包機為例進(jìn)行說明，但不限于此。
[0039]為了達(dá)到能與用戶交互，指導(dǎo)用戶配制面包，控制配比，提升烹飪知識等的目的，本實施例對傳統(tǒng)的面包機的烹飪控制系統(tǒng)，做了如下改進(jìn):
[0040]如圖4所示，此面包機配置一塊顯示屏40，可以顯示圖片，文字。內(nèi)置視頻播放器，可以播放配制面包的錄像和相關(guān)烹飪知識，配制一稱重裝置42，在面包的配制過程中，便于反饋稱重信息給主單片機44，該稱重裝置42可以為電子稱。此面包機有2種使用模式，一種是對于有經(jīng)驗的用戶，直接使用手工配制方式，直接開始制作面包，稱之為快捷模式。另外一種是對于缺乏此種面包制作經(jīng)驗的用戶，或者是希望機器參與作為向?qū)⑴c配制過程的方式，稱之為向?qū)Ｊ健?br> [0041]將配制面包視頻的講解錄像分為N段，如第I段講解放入牛奶280g，第2段講解放入黃油30g，第3段講解放入面粉580g，第4段講解放入白糖30g，第5段講解放入發(fā)酵粉5g。當(dāng)播放完第I段便暫停下來，與用戶進(jìn)行交互，如之前所述，用戶需要放入牛奶280g，稱重裝置42會反饋當(dāng)前放入的牛奶重量給主單片機44，當(dāng)滿足標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定的重量后，視頻播放才會繼續(xù)，一直持續(xù)到面包所有材料配置結(jié)束，整個過程由視頻中的解說進(jìn)行引導(dǎo)，形象生動，不會出錯，由于輔助有稱重裝置42，可以方便反饋食材重量信息給主單片機，因此整個配制面包的過程被固化下來，做到標(biāo)準(zhǔn)化，配比精準(zhǔn)性也得到很大的提高，使最終的面包效果得到了保障，面包因此外形，烤色，口感都可以比以往有很大的提高。
[0042]本實施例中，如圖4所示，面包機的烹飪控制系統(tǒng)主要包括以下部分:
[0043](I)、主單片機44，用來控制各部件之間的信號傳輸與采集，以及系統(tǒng)流程的執(zhí)行控制，例如輸出控制攪拌和控制發(fā)酵的控制信號。
[0044](2)、顯示屏40，用來顯示與用戶交互的圖片，文字，視頻等信息。是面包機作為向?qū)У娘@不窗口。
[0045](3)、按鍵，旋鈕，觸摸屏等輸入設(shè)備46，是用戶與面包機進(jìn)行信息交換的手段。
[0046](4)、喇叭48，是輸出提示音，播放視頻語音提示的發(fā)音設(shè)備。
[0047](5)、無線收發(fā)模塊50，用來接收外部電子稱的稱重信息。
[0048](6)、稱重裝置堅(可以為電子稱)，用來稱重面包桶內(nèi)食物重量。通過無線收發(fā)模塊50發(fā)送稱重信息給主單片機。
[0049](7)外置存儲器墜，如TF卡(一般指Micro SD卡，原名Trans-flash卡)、安全數(shù)碼(Secure Digital,簡稱為SD)卡,用來存儲視頻等文件。
[0050]本實施例中的視頻文件基于一個特定格式的向?qū)б曨l文件，該向?qū)б曨l文件是一個具有特定格式的視頻文件，主體部分是視頻流文件，是用于播放視頻的數(shù)據(jù)部分，它還包含一個文件頭，文件頭中有視頻段數(shù)信息，每段起始時間，和視頻相對應(yīng)的面包制作參數(shù)信
肩、O[0051 ] 一般面包的制作工藝流程為:攪面I (間斷)_>攪面2 (連續(xù))-> 發(fā)酵1_>放酸_>發(fā)酵2->整形-> 發(fā)酵3->烘烤-> 保溫。
[0052]文件頭為每個步驟分配3個字節(jié)，共計9個步驟，一共27個字節(jié)，用來控制面包的制作過程。例如攪面I時主單片機讀取第I個步驟的3個字節(jié)，里面包含攪拌的時間，發(fā)酵I的時候主單片機讀取第3個步驟的3個字節(jié)，里面包含發(fā)酵的時間以及溫度信息。具體如表1所示。
[0053]表1
[0054]
【權(quán)利要求】
1.一種烹飪設(shè)備的烹飪處理方法，所述烹飪設(shè)備包括:視頻播放裝置，其特征在于，所述方法包括: 在烹飪過程中，啟動所述視頻播放器； 獲取所述視頻播放裝置當(dāng)前播放的視頻信息，其中，所述視頻信息用于引導(dǎo)完成對指定食物的烹飪過程； 根據(jù)所述視頻信息控制所述烹飪設(shè)備的烹飪過程。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，根據(jù)所述視頻信息控制所述烹飪設(shè)備的念飪過程之前包括: 按照所述烹飪過程中的烹飪步驟對所述視頻信息進(jìn)行分段，其中，每段所述視頻信息對應(yīng)于所述烹飪過程中的一個所述烹飪步驟。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的方法，其特征在于，根據(jù)所述視頻信息控制所述烹飪設(shè)備的念飪過程包括: 在當(dāng)前分段的所述視頻信息播放結(jié)束后，通知執(zhí)行所述烹飪步驟； 在執(zhí)行所述烹飪步驟后控制所述視頻播放裝置播放下一段視頻信息直至所述烹飪過程執(zhí)行完畢。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的方法，其特征在于， 通知執(zhí)行所述烹飪步驟包括:在當(dāng)前所述烹飪步驟中，通知獲取所述指定食物中的至少一個食材的烹飪參數(shù)；` 在執(zhí)行所述烹飪步驟后控制所述視頻播放裝置播放下一段視頻信息包括以下之一:在所述烹飪參數(shù)達(dá)到預(yù)設(shè)要求時，控制所述視頻播放裝置播放所述下一段視頻信息；接收用戶的操作指令，在所述操作指令的觸發(fā)下，控制所述視頻播放裝置播放所述下一段視頻信息。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的方法，其特征在于，通知獲取所述指定食物中的至少一個食材的烹飪參數(shù)包括: 通知獲取所述至少一個食材在所述指定食物中的配比信息和/或制作參數(shù)，將所述配比信息和/或所述制作參數(shù)作為所述烹飪參數(shù)，其中，所述制作參數(shù)用于指示在所述烹飪步驟中對所述食材的處理方式。
6.根據(jù)權(quán)利要求1至5任一項所述的方法，其特征在于，所述視頻信息對應(yīng)的視頻文件包括以下內(nèi)容: 用于存放視頻流文件的主體部分、攜帶有用于控制烹飪過程的控制信息的文件頭。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的方法，其特征在于，所述控制信息包括以下至少之一信息: 視頻分段的段數(shù)信息、每段視頻與所述烹飪過程的對應(yīng)關(guān)系、用于對所述指定食物進(jìn)行烹飪所需要的烹飪參數(shù)、對所述指定食物中指定食材的處理方式。
8.一種烹飪設(shè)備的烹飪處理裝置，所述烹飪設(shè)備包括:視頻播放裝置，其特征在于，所述裝置包括: 啟動模塊，用于在烹飪過程中，啟動所述視頻播放器； 獲取模塊，用于獲取所述視頻播放裝置當(dāng)前播放的視頻信息，其中，所述視頻信息用于引導(dǎo)完成對指定食物的烹飪過程； 控制模塊，用于根據(jù)所述視頻信息控制所述烹飪設(shè)備的烹飪過程。
9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的裝置，其特征在于，還包括: 分段模塊，用于按照所述烹飪過程中的烹飪步驟對所述視頻信息進(jìn)行分段，其中，每段所述視頻信息對應(yīng)于所述烹飪過程中的一個所述烹飪步驟。
10.根據(jù)權(quán)利要求9所述的裝置，其特征在于，所述控制模塊包括: 通知單元，用于在當(dāng)前分段的所述視頻信息播放結(jié)束后，通知執(zhí)行所述烹飪步驟； 控制單元，用于在執(zhí)行所述烹飪步驟后通知所述視頻播放裝置播放下一段視頻信息直至所述烹飪過程執(zhí) 行完畢。
【文檔編號】A47J36/00GK103654431SQ201310648655
【公開日】2014年3月26日 申請日期:2013年12月4日 優(yōu)先權(quán)日:2013年12月4日
【發(fā)明者】曾彬, 李永強, 左祥貴 申請人:浙江紹興蘇泊爾生活電器有限公司