專利名稱：V形刀具擦絲擦片機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型屬于廚房用具，具體涉及一種V形刀具擦絲擦片機(jī)。
背景技術(shù)：
目前，人們通常使用擦菜板將土豆、蘿卜、紅薯等硬體蔬菜制成絲狀或片狀來烹食，但在人們使用擦菜板的過程中，很容易將手擦傷，同時(shí)所擦的硬體蔬菜擦到最后總會留有小塊無法擦切，人們不得不另外使用菜刀將其切完，給人們生活帶來不便，因此，有必要進(jìn)行改進(jìn)。

實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型解決的技術(shù)問題:提供一種V形刀具擦絲擦片機(jī)，通過V形刀架在導(dǎo)軌上往復(fù)直線運(yùn)動(dòng)從而實(shí)現(xiàn)對硬體蔬菜的擦切，結(jié)構(gòu)簡單，使用方便，安全可靠。本實(shí)用新型采用的技術(shù)方案:V形刀具擦絲擦片機(jī)，具有架體、V形刀架和刀片，所述架體上設(shè)有導(dǎo)軌且V形刀架上耳板下方的滑輪置于導(dǎo)軌上，所述刀片插入V形刀架上的插槽內(nèi)，且刀片上的刀刃高于V形刀架的內(nèi)平面，所述架體的縱梁兩端固定有三角形擋板且擋板下端伸入V形刀架內(nèi)，架體的縱梁中部設(shè)有將硬體蔬菜壓緊的壓力裝置，V形刀架一端固定有拉桿，且拉桿與使V形刀架做往復(fù)直線運(yùn)動(dòng)的動(dòng)力部分連接。其中，所述壓力裝置包括活動(dòng)架、彈簧和三角形壓桿，所述活動(dòng)架一端鉸接在架體一側(cè)的縱梁上，活動(dòng)架另一端通過卡扣固定在架體另一側(cè)的縱梁上，所述彈簧一端固定在活動(dòng)架的中部，另一端與壓桿固定連接。進(jìn)一步地,所述的動(dòng)力部分包括電機(jī)、主動(dòng)皮帶輪、被動(dòng)皮帶輪、轉(zhuǎn)盤和傳動(dòng)桿,所述電機(jī)輸出軸上的主動(dòng)皮帶輪與轉(zhuǎn)盤輸入軸上的被動(dòng)皮帶輪帶連接，所述傳動(dòng)桿一端與拉桿鉸接，另一端與轉(zhuǎn)盤連接，且連接處與轉(zhuǎn)盤中心偏心設(shè)置。進(jìn)一步地，動(dòng)力部分為把手，所述把手與拉桿連接。本實(shí)用新型與現(xiàn)有技術(shù)相比將刀片裝在V形刀架上，通過V形刀架在導(dǎo)軌上的往復(fù)直線運(yùn)動(dòng)來完成硬體蔬菜的擦切，結(jié)構(gòu)簡單，成本低，使用方便，安全可靠，更換刀具方便快捷，便于清洗。

圖1為本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)示意圖；圖2為刀片裝入V形刀架后的截面示意圖。
具體實(shí)施方式
以下結(jié)合附圖1、2描述本實(shí)用新型的一種實(shí)施例。V形刀具擦絲擦片機(jī)，具有架體1、V形刀架2和刀片3，所述架體I上設(shè)有導(dǎo)軌4且V形刀架2上耳板4下方的滑輪5置于導(dǎo)軌4上，滑輪5在導(dǎo)軌4上滑動(dòng)的過程中可減少摩擦阻力。所述刀片3插入V形刀架2上的插槽5內(nèi)，且刀片3上的刀刃高于V形刀架2的內(nèi)平面，所述插槽5為燕尾槽。所述架體I的縱梁6兩端固定有三角形擋板7且擋板7下端伸入V形刀架2內(nèi)，所述擋板7可擋住硬體蔬菜在擦切過程只在刀片3的范圍內(nèi)運(yùn)動(dòng)，便于切擦。架體I的縱梁8中部設(shè)有將硬體蔬菜壓緊的壓力裝置，將硬體蔬菜壓住，防止其在擦切過程中上下竄動(dòng)，具體的，所述壓力裝置包括活動(dòng)架10、彈簧11和三角形壓桿12，所述活動(dòng)架10 —端鉸接在架體I 一側(cè)的縱梁8上，活動(dòng)架10另一端通過卡扣固定在架體I另一側(cè)的縱梁8上，所述彈簧11 一端固定在活動(dòng)架10的中部，另一端與壓桿12固定連接，V形刀架2 —端固定有拉桿9，且拉桿9與使V形刀架2做往復(fù)直線運(yùn)動(dòng)的動(dòng)力部分連接，具體的，所述的動(dòng)力部分包括電機(jī)13、主動(dòng)皮帶輪14、被動(dòng)皮帶輪15、轉(zhuǎn)盤16和傳動(dòng)桿8，所述電機(jī)13輸出軸上的主動(dòng)皮帶輪14與轉(zhuǎn)盤16輸入軸上的被動(dòng)皮帶輪15帶連接，所述傳動(dòng)桿8 —端與拉桿9鉸接，另一端與轉(zhuǎn)盤16連接，且連接處與轉(zhuǎn)盤16中心偏心設(shè)置?；蛘邉?dòng)力部分為把手，所述把手與拉桿9連接。工作原理:將活動(dòng)架10打開，硬體蔬菜放入V形刀架2內(nèi)，活動(dòng)架10端部扣住鎖緊，電機(jī)12通電后主動(dòng)皮帶輪14帶動(dòng)被動(dòng)皮帶輪15轉(zhuǎn)動(dòng),從而使轉(zhuǎn)盤16帶動(dòng)傳動(dòng)桿8運(yùn)動(dòng)，進(jìn)而使傳動(dòng)桿8帶動(dòng)V形刀架上的拉桿9做往復(fù)直線運(yùn)動(dòng)，完成硬體蔬菜的擦切，擦切好后的蔬菜置入V形刀架2下方的料斗內(nèi)。上述實(shí)施例，只是本實(shí)用新型的較佳實(shí)施例，并非用來限制本實(shí)用新型實(shí)施范圍，故凡以本實(shí)用新型權(quán)利要求所述內(nèi)容所做的等效變化，均應(yīng)包括在本實(shí)用新型權(quán)利要求范圍之內(nèi)。
權(quán)利要求1.V形刀具擦絲擦片機(jī)，具有架體(I)、V形刀架(2)和刀片(3)，其特征在于:所述架體(I)上設(shè)有導(dǎo)軌(4)且V形刀架(2)上耳板(4)下方的滑輪(5)置于導(dǎo)軌(4)上，所述刀片(3)插入V形刀架(2)上的插槽(5)內(nèi)，且刀片(3)上的刀刃高于V形刀架(2)的內(nèi)平面，所述架體(I)的縱梁(6)兩端固定有三角形擋板(7)且擋板(7)下端伸入V形刀架(2)內(nèi)，架體(I)的縱梁(6)中部設(shè)有將硬體蔬菜壓緊的壓力裝置，V形刀架(2) —端固定有拉桿(9)，且拉桿(9)與使V形刀架(2)做往復(fù)直線運(yùn)動(dòng)的動(dòng)力部分連接。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的V形刀具擦絲擦片機(jī)，其特征在于:所述壓力裝置包括活動(dòng)架(10)、彈簧(11)和三角形壓桿(12)，所述活動(dòng)架(10) —端鉸接在架體(I) 一側(cè)的縱梁(8)上，活動(dòng)架(10)另一端通過卡扣固定在架體(I)另一側(cè)的縱梁(8)上，所述彈簧(11) 一端固定在活動(dòng)架(10)的中部，另一端與壓桿(12)固定連接。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的V形刀具擦絲擦片機(jī)，其特征在于:所述的動(dòng)力部分包括電機(jī)(13 )、主動(dòng)皮帶輪(14 )、被動(dòng)皮帶輪(15 )、轉(zhuǎn)盤(16 )和傳動(dòng)桿(8 )，所述電機(jī)(13 )輸出軸上的主動(dòng)皮帶輪(14)與轉(zhuǎn)盤(16)輸入軸上的被動(dòng)皮帶輪(15)帶連接，所述傳動(dòng)桿(8)一端與拉桿(9)鉸接，另一端與轉(zhuǎn)盤(16)連接，且連接處與轉(zhuǎn)盤(16)中心偏心設(shè)置。
4.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的V形刀具擦絲擦片機(jī)，其特征在于:動(dòng)力部分為把手，所述把手與拉桿(9)連接 。
專利摘要本實(shí)用新型提供一種V形刀具擦絲擦片機(jī)，具有架體、V形刀架和刀片，所述架體上設(shè)有導(dǎo)軌且V形刀架上耳板下方的滑輪置于導(dǎo)軌上，所述刀片插入V形刀架上的插槽內(nèi)，且刀片上的刀刃高于V形刀架的內(nèi)平面，所述架體的縱梁兩端固定有三角形擋板且擋板下端伸入V形刀架內(nèi)，架體的縱梁中部設(shè)有將硬體蔬菜壓緊的壓力裝置，V形刀架一端固定有拉桿，且拉桿與使V形刀架做往復(fù)直線運(yùn)動(dòng)的動(dòng)力部分連接。本實(shí)用新型將刀片裝在V形刀架上，通過V形刀架在導(dǎo)軌上的往復(fù)直線運(yùn)動(dòng)來完成硬體蔬菜的擦切，結(jié)構(gòu)簡單，成本低，使用方便，安全可靠，更換刀具方便快捷，便于清洗。
文檔編號A47J43/25GK203074406SQ20132004704
公開日2013年7月24日 申請日期2013年1月28日 優(yōu)先權(quán)日2013年1月28日
發(fā)明者劉文福 申請人:劉文福