一種帶有凹槽的多用途砧板的制作方法
【專利摘要】本實(shí)用新型公開了一種帶有凹槽的多用途砧板，涉及一種砧板【技術(shù)領(lǐng)域】。包括砧板本體，所述砧板本體上表面設(shè)有至少一個凹槽，所述砧板本體下表面為平面結(jié)構(gòu)，所述凹槽內(nèi)部兩側(cè)面與砧板本體上表面相交角為圓角，其底面為平面。通過設(shè)置在所述砧板本體上的凹槽可以方便快速的做出拉花造型，結(jié)構(gòu)簡單實(shí)用，成本低，實(shí)用性強(qiáng)，便于在市場上推廣。
【專利說明】—種帶有凹槽的多用途砧板
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及一種砧板【技術(shù)領(lǐng)域】，尤其是一種帶有凹槽的多用途砧板。
【背景技術(shù)】
[0002]目前，隨著生活水平的提高，對飲食的質(zhì)量和美觀度也隨之提升，人們經(jīng)常將一些原始材料進(jìn)行花樣加工，例如:當(dāng)對一些長條形狀的黃瓜、萵筍等蔬菜和腰花、里脊肉、豆制品、水產(chǎn)品進(jìn)行花樣加工時(shí)，一般都會切成拉花狀的形態(tài)，非常美觀。但是在傳統(tǒng)的砧板上面做出拉花形態(tài)往往要求人的刀功非常好，尤其在切制的時(shí)候很難保證刀口深淺一致，很容易切斷，形成不了拉花造型，所以在傳統(tǒng)的砧板上面做拉花造型難度比較大，被切物體容易滑動，存在被切傷的安全隱患。
[0003]現(xiàn)有的“蓑衣花刀”刀法可以制作拉花效果，但是要掌握運(yùn)用“蓑衣花刀”刀法比較有難度，沒有經(jīng)過長期的練習(xí)或未經(jīng)過烹飪專業(yè)訓(xùn)練的人很容易在制作的過程中出現(xiàn)切斷的現(xiàn)象，為此，要做出美觀好看的拉花效果美食變的復(fù)雜而有難度。
實(shí)用新型內(nèi)容
[0004]本實(shí)用新型所 要解決的技術(shù)問題是提供一種帶有凹槽的多用途砧板，結(jié)構(gòu)簡單，使用方便，能夠方便快速的做出拉花造型。
[0005]為解決上述技術(shù)問題，本實(shí)用新型所采取的技術(shù)方案是:一種帶有凹槽的多用途砧板，包括砧板本體，其特征在于所述砧板本體上表面設(shè)有至少一個凹槽，所述砧板本體下表面為平面結(jié)構(gòu)。
[0006]所述砧板本體上表面設(shè)有兩個凹槽。
[0007]第一凹槽的寬度為40mm,深度為7至9_。
[0008]第二凹槽的寬度為40_，深度為2至3_。
[0009]第一凹槽和第二凹槽內(nèi)部兩側(cè)面與砧板本體上表面相交角為圓角，其底面為平面。
[0010]所述砧板本體的材質(zhì)是竹材、木材或塑料，所述砧板本體的形狀為圓形、長方形或
者多邊形。
[0011]采用上述技術(shù)方案所產(chǎn)生的有益效果在于:本實(shí)用新型所述的帶有凹槽的多用途砧板，通過設(shè)置在砧板本體上的凹槽可以方便快速的做出拉花造型，所述的凹槽設(shè)有一定的深度保證了被切物體的刀口深度一致，所述的凹槽設(shè)有一定的寬度防止被切物體的滑動而切傷手指，結(jié)構(gòu)簡單，使用方便，能夠方便快速的做出拉花造型，避免了被切傷的安全隱患
【專利附圖】

【附圖說明】
[0012]下面結(jié)合附圖和【具體實(shí)施方式】對本實(shí)用新型作進(jìn)一步詳細(xì)的說明。
[0013]圖1是本實(shí)用新型一種帶凹槽的多用途砧板的結(jié)構(gòu)示意圖。[0014]如圖1所述，I砧板本體，2第一凹槽，3第二凹槽。
【具體實(shí)施方式】
[0015]如圖1所示，一種帶有凹槽的多用途砧板，包括砧板本體I,所述砧板本體上表面留有至少一個凹槽，所述砧板本體I下表面為平面結(jié)構(gòu)，所述砧板本體I上表面設(shè)有兩個凹槽，第一凹槽2的寬度為40mm，深度為7至9mm，適合于切制厚度較大的一些蔬菜等，第二凹槽3的寬度為40mm,深度為2至3mm,適合于切制厚度較小的一些肉類、豆制類的,第一凹槽2和第二凹槽3內(nèi)部兩側(cè)面與砧板本體I上表面相交角為圓角,其底面為平面,所述砧板本體I的材質(zhì)是竹材、木材或塑料，所述砧板本體的形狀為圓形、長方形或者多邊形。
[0016]在實(shí)際使用時(shí)，常常將一些長條形狀的黃瓜、萵筍等蔬菜和腰花、里脊肉、豆制品、水產(chǎn)品進(jìn)行花樣加工時(shí)，一般都會切成拉花狀的形態(tài)。先以黃瓜為例，首先將黃瓜放入砧板的左凹槽內(nèi)，先用刀與黃瓜呈90度角，進(jìn)行切制，每刀的間隔要均勻，切完黃瓜的一面后，將黃瓜翻面，將刀與黃瓜呈30度至40度之間的角度，進(jìn)行切制，每刀的間隔要均勻，所述砧板的左凹槽設(shè)有一定的深度保證了被切物體的刀口深度一致，將切好的黃瓜輕輕的用手拉一下就會呈現(xiàn)出拉花的造型，非常的美觀。
[0017]本實(shí)用新型所述的帶有凹槽的多用途砧板，通過設(shè)置在砧板本體上的凹槽可以方便快速的做出拉花造型，所述的凹槽設(shè)有一定的深度保證了被切物體的刀口深度一致，所述的凹槽設(shè)有一定的寬度防止被切物體的滑動而切傷手指，結(jié)構(gòu)簡單，使用方便，能夠方便快速的做出拉花造型，避免了被切傷的安全隱患。
【權(quán)利要求】
1.一種帶有凹槽的多用途砧板，包括砧板本體(I)，其特征在于:所述砧板本體(I)上表面設(shè)有至少一個凹槽，所述砧板本體(I)下表面為平面結(jié)構(gòu)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種帶有凹槽的多用途砧板，其特征在于:所述砧板本體(I)上表面設(shè)有兩個凹槽。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種帶有凹槽的多用途砧板，其特征在于:第一凹槽(2)的寬度為40mm,深度為7至9_。
4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種帶有凹槽的多用途砧板，其特征在于:第二凹槽(3)的寬度為40mm,深度為2至3_。
5.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種帶有凹槽的多用途砧板，其特征在于:第一凹槽(2)和第二凹槽(3)內(nèi)部兩側(cè)面與砧板本體(I)上表面相交角為圓角，其底面為平面。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種帶有凹槽的多用途砧板，其特征在于:所述砧板本體(I)的材質(zhì)是竹材、木材或塑料，所述砧板本體的形狀為圓形、長方形或者多邊形。
【文檔編號】A47J47/00GK203524530SQ201320450395
【公開日】2014年4月9日 申請日期:2013年7月26日 優(yōu)先權(quán)日:2013年7月26日
【發(fā)明者】倫鐵海 申請人:倫鐵海