一種不粘鍋的制作方法
【專利摘要】本實用新型提出了一種不粘鍋，包括鍋體和與鍋體固連的手柄，所述鍋體包括有中間層和分別與中間層固連的外表層和內表面；所述內表面上設有凹面，所述鍋體內表面的底部上設有凸面，所述凹面與所述凸面組合形成蜂巢型網狀面，所述凹面上還設有不粘層。該鍋衛(wèi)生安全、食料不粘鍋、使用壽命長。
【專利說明】一種不粘鍋

【技術領域】
[0001]本實用新型涉及日常生活用具領域，特別是指一種用于烹飪的不粘鍋。

【背景技術】
[0002]現有的不粘鍋為了防止食品烹調過程中，因高溫食品與鍋之間造成粘結使食品燒焦變質，運用了各種食用器具專用防粘涂層，但在實際使用中因鍋體材質及導熱性能，材料厚度等原因，加熱方式會受局限，使用中會使鍋底部與鍋身造成很大溫差，非專業(yè)烹調師很難把握火候與溫度，經常會使鍋底部溫度過高造成鍋具損毀食品燒焦變質，具烹調時不能使用金屬鏟，否則容易造成防粘涂層脫落，影響鍋具的實際功能與使用壽命，會對烹調食品造成變質，使人們的健康飲食受影響。
實用新型內容
[0003]本實用新型提出了一種不粘鍋，解決了現有技術中烹飪食品易燒焦、損壞，使用壽命短、影響人們飲食健康的問題。
[0004]本實用新型的技術方案是這樣實現的:一種不粘鍋，包括鍋體和與鍋體固連的手柄，所述鍋體包括有中間層和分別與中間層固連的外表層和內表面；所述內表面上設有凹面，所述鍋體內表面的底部上設有凸面，所述凹面與所述凸面組合形成蜂巢型網狀面，所述凹面上還設有不粘層；所述凹面為六角形凹坑；所述凸面是采用鋼條固連而成；所述不粘層是晶鉆不粘涂料層；所述外表層是不銹鐵；所述中間層是鋁或黃銅或紫銅；所述內表層是采用sus304醫(yī)用級不銹鋼材料。
[0005]本實用新型所具備的有益效果如下:
[0006]與現有技術相比，本鍋的外表層選用導磁的不銹鐵，可拓寬鍋具的加熱方式，除傳統(tǒng)加熱方法外，還可選擇控溫更科學的電磁爐為熱源；中間層選導熱好且經濟的鋁、黃銅、紫銅，使熱快速傳導且整個鍋受熱均勻以便根據不同食用油及食品需要控制合理溫度減少油煙的產生，保證食品因鍋底局部受熱的避病，保證烹飪的食品最佳營養(yǎng)狀態(tài)；內表層采用sus304醫(yī)用級不銹鋼材料保證烹飪食品的衛(wèi)生安全；內表層上設有蜂巢型網狀面，翻鏟時鋼鏟無法接觸凹坑的不粘涂層，從而保證了食品烹飪的最佳狀態(tài)，延長了鍋具的使用壽命，又符合了國人傳統(tǒng)使用鋼鏟烹飪食品的習慣。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0007]為了更清楚地說明本實用新型實施例或現有技術中的技術方案，下面將對實施例或現有技術描述中所需要使用的附圖作簡單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖僅僅是本實用新型的一些實施例，對于本領域普通技術人員來講，在不付出創(chuàng)造性勞動性的前提下，還可以根據這些附圖獲得其他的附圖。
[0008]圖1為本實用新型結構示意圖
[0009]圖2為本實用新型剖視結構示意圖。

【具體實施方式】
[0010]下面將結合本實用新型實施例中的附圖，對本實用新型實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例，而不是全部的實施例?；诒緦嵱眯滦椭械膶嵤├?，本領域普通技術人員在沒有作出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本實用新型保護的范圍。
[0011]如圖1-2所示的一種不粘鍋，它包括鍋體I和手柄2，鍋體I與手柄2固定在一起。鍋體包括有中間層12和分別與中間層12固連的外表層11和內表層13。外表層11采用的是不銹鐵，可拓寬鍋具的加熱方式，除傳統(tǒng)加熱方法外，還可選擇控溫更科學的電磁爐為熱源。中間層12采用的是導熱好且經濟的鋁，也可以是黃銅或紫銅，使熱快速傳導且整個鍋受熱均勻以便根據不同食用油及食品需要控制合理溫度減少油煙的產生，保證食品因鍋底局部受熱的避病，保證烹飪的食品最佳營養(yǎng)狀態(tài)。內表層13采用SUS304醫(yī)用級不銹鋼材料保證烹飪食品的衛(wèi)生安全。
[0012]其中，在內表層13上設有凹面，凹面為六角形凹坑。在鍋體內表層13的底部上設有凸面，凸面是采用特別細的鋼條固連而成。凹面與凸面組合形成蜂巢型網狀面14。在凹面上還設有不粘層15，不粘層15是晶鉆不粘涂料層。
[0013]蜂巢型網狀面14可以讓鋼鏟在翻鏟時無法接觸凹坑的不粘涂層15，從而保證了食品烹飪的最佳狀態(tài)，延長了鍋具的使用壽命，又符合了國人傳統(tǒng)使用鋼鏟烹飪食品的習慣。
[0014]以上所述僅為本實用新型的較佳實施例而已，并不用以限制本實用新型，凡在本實用新型的精神和原則之內，所作的任何修改、等同替換、改進等，均應包含在本實用新型的保護范圍之內。
【權利要求】
1.一種不粘鍋，包括鍋體和與鍋體固連的手柄，其特征在于，所述鍋體包括有中間層和分別與中間層固連的外表層和內表層；所述內表層上設有凹面，所述鍋體內表層的底部上設有凸面，所述凹面與所述凸面組合形成蜂巢型網狀面，所述凹面上還設有不粘層；所述凹面為六角形凹坑；所述凸面是采用鋼條固連而成；所述不粘層是晶鉆不粘涂料層；所述外表層是不銹鐵；所述中間層是鋁或黃銅或紫銅；所述內表層是采用SUS304醫(yī)用級不銹鋼材料。
【文檔編號】A47J27/00GK204218622SQ201320713779
【公開日】2015年3月25日 申請日期:2013年11月7日 優(yōu)先權日:2013年11月7日
【發(fā)明者】王旭萌, 王少華 申請人:嘉興市新塍工藝美術制品廠