自動(dòng)炭火燒烤機(jī)及其控制裝置制造方法
【專利摘要】本發(fā)明提供一種自動(dòng)炭火燒烤機(jī)及其控制裝置，包括烤架、用于固定烤架的箱體、用于盛放煤炭的承炭板、傳動(dòng)裝置和電機(jī)；箱體為上端開口殼體結(jié)構(gòu)且上端兩邊設(shè)有共軸線的軸套，烤架上設(shè)有與箱體上軸套周向滑動(dòng)配合的轉(zhuǎn)軸，轉(zhuǎn)軸一端的軸頭固接傳動(dòng)裝置，傳動(dòng)裝置與電機(jī)連接；承炭板安裝在烤架下方的箱體內(nèi)，還包括與箱體上端相配合的活動(dòng)蓋，活動(dòng)蓋上設(shè)有玻璃窗和排煙孔，排煙孔通過排煙管與安裝在箱體側(cè)面上的抽風(fēng)機(jī)連接。本發(fā)明烤制均勻，且烤制時(shí)間短，可自動(dòng)調(diào)節(jié)烤架正反轉(zhuǎn)及轉(zhuǎn)速，操作簡單、方便。
【專利說明】自動(dòng)炭火燒烤機(jī)及其控制裝置

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及一種烤機(jī)，尤其涉及自動(dòng)炭火燒烤機(jī)及其控制裝置。

【背景技術(shù)】
[0002] 日常生活中，燒烤是人們非常喜愛的一種美食，現(xiàn)有的燒烤機(jī)中，大多都是由人工 進(jìn)行燒烤，燒烤是需要使用明火進(jìn)行烤制，這樣就需要人對(duì)其進(jìn)行看管，否則極易出現(xiàn)危 險(xiǎn)，也很容易燙傷；另一方面原材料在烤制過程中，受熱不均勻，有的地方都烤焦了，而有些 地方還沒烤熟，不能保證烤制食品的口感，這種想象同時(shí)發(fā)生，而且烤制時(shí)間過長，浪費(fèi)能 源，污染環(huán)境。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003] 本發(fā)明的目的為了解決上述問題，提供了一種烤制時(shí)間短、烤制均勻、且能自動(dòng)控 制的炭火燒烤機(jī)及其控制裝置。
[0004] 為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用的技術(shù)方案是：包括烤架、用于固定烤架的箱體、用 于盛放煤炭的承炭板、傳動(dòng)裝置和電機(jī)；箱體為上端開口殼體結(jié)構(gòu)且上端兩邊設(shè)有共軸線 的軸套，烤架上設(shè)有與箱體上軸套周向滑動(dòng)配合的轉(zhuǎn)軸，轉(zhuǎn)軸一端的軸頭固接傳動(dòng)裝置，傳 動(dòng)裝置與電機(jī)連接；承炭板安裝在烤架下方的箱體內(nèi)，還包括與箱體上端相配合的活動(dòng)蓋， 活動(dòng)蓋上設(shè)有玻璃窗和排煙孔，排煙孔通過排煙管與安裝在箱體側(cè)面上的抽風(fēng)機(jī)連接。
[0005] 進(jìn)一步的，所述排煙管的兩端設(shè)有過濾網(wǎng)。
[0006] 進(jìn)一步的，所述箱體的內(nèi)、外層由不銹鋼材料制成，且內(nèi)、外層之間設(shè)有保溫層。
[0007] 進(jìn)一步的，所述的承炭板為可拆卸的獨(dú)立部件，其下方的箱體內(nèi)設(shè)有可拆卸的炭 灰盒。
[0008] 進(jìn)一步的，所述傳動(dòng)裝置為鏈條傳動(dòng)機(jī)構(gòu)。
[0009] 進(jìn)一步的，所述的活動(dòng)蓋為下端開口的圓弧殼體結(jié)構(gòu)，其后側(cè)面與箱體的后側(cè)鉸 接，其左、右側(cè)面分別與箱體的左、右側(cè)面通過液壓桿連接，其前側(cè)面設(shè)有把手。
[0010] 一種自動(dòng)炭火燒烤機(jī)的控制裝置，包括CPU處理器系統(tǒng)和電機(jī)控制系統(tǒng)，CPU處 理器系統(tǒng)的輸出端與電機(jī)控制系統(tǒng)的輸入端連接，所述的CPU處理器系統(tǒng)包括處理器運(yùn)算 模塊、處理器定時(shí)模塊和處理器控制模塊，所述的電機(jī)控制系統(tǒng)與電機(jī)連接，用于控制電機(jī) 正、反轉(zhuǎn)及轉(zhuǎn)速。
[0011] 進(jìn)一步的，還包括液晶顯示、鍵盤控制和蜂鳴器，與所述的CPU處理系統(tǒng)相連接。
[0012] 進(jìn)一步的，鍵盤控制用于輸入燒烤執(zhí)行指令，所述的液晶顯示用于顯示燒制食品 的時(shí)間和重量。
[0013] 進(jìn)一步的，處理器運(yùn)算模塊用于運(yùn)算烤制食品的執(zhí)行指令，處理器定時(shí)模塊用于 設(shè)定烤制食品的烤制時(shí)間，處理器控制模塊用于控制電機(jī)控制系統(tǒng)。
[0014] 本發(fā)明具有以下有益效果：采用控制裝置可實(shí)現(xiàn)烤架自動(dòng)正反轉(zhuǎn)及烤架的轉(zhuǎn)速， 使烤架上的烤羊烤制更均勻，還節(jié)省了人力，操作方便、簡單，且可以自動(dòng)控制烤制時(shí)間，由 于是燜烤且烤制時(shí)間短，烤出的食物皮焦肉嫩，色澤金黃，口感非常好；采用抽風(fēng)過濾裝置， 減少了空氣的污染，更有助于環(huán)保，可放置室內(nèi)，由于減少了煙熏，烤制的食品更健康。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0015] 為了更清楚地說明本發(fā)明實(shí)施例或現(xiàn)有技術(shù)中的技術(shù)方案，下面將對(duì)實(shí)施例或現(xiàn) 有技術(shù)描述中所需要使用的附圖作簡單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖僅僅是本 發(fā)明的一些實(shí)施例，對(duì)于本領(lǐng)域普通技術(shù)人員來講，在不付出創(chuàng)造性勞動(dòng)性的前提下，還可 以根據(jù)這些附圖獲得其他的附圖。
[0016] 圖1為本發(fā)明炭火燒烤機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0017] 圖2為本發(fā)明炭火燒烤機(jī)的俯視示意圖。
[0018] 圖3為本發(fā)明炭火燒烤機(jī)的側(cè)視示意圖。
[0019] 圖4為本發(fā)明控制裝置的結(jié)構(gòu)框圖。
[0020] 圖5為本發(fā)明控制裝置的控制流程圖。
[0021] 圖中：1.箱體，2.烤架，3.承炭板，4.軸套，5.電機(jī)，6.轉(zhuǎn)軸，7.抽風(fēng)機(jī)，8.炭灰 盒，9.活動(dòng)蓋，10.排煙孔，11.玻璃窗，12.液壓桿，13.手柄，14.過濾網(wǎng)，15.行走輪，16.鏈 條，17.排煙管，18. CPU處理器系統(tǒng)，19.電機(jī)控制系統(tǒng)，20.液晶顯示，21.鍵盤控制，22.蜂 鳴器，23.處理器運(yùn)算模塊，24.處理器定時(shí)模塊，25.處理器控制模塊。

【具體實(shí)施方式】
[0022] 下面將結(jié)合本發(fā)明實(shí)施例中的附圖，對(duì)本發(fā)明實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完 整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本發(fā)明一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；?本發(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有作出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他 實(shí)施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。
[0023] 如圖1至圖3所示，一種自動(dòng)炭火燒烤機(jī)，結(jié)構(gòu)是：包括烤架2、用于固定烤架2的 箱體1、用于盛放煤炭的承炭板3、傳動(dòng)裝置和用于驅(qū)動(dòng)傳動(dòng)裝置轉(zhuǎn)動(dòng)的電機(jī)5。
[0024] 箱體1為上端開口殼體結(jié)構(gòu)且上端兩邊設(shè)有共軸線的軸套4,烤架2上設(shè)有與箱體 1上的軸套4周向滑動(dòng)配合的轉(zhuǎn)軸6,轉(zhuǎn)軸6的一端固結(jié)傳動(dòng)裝置，傳動(dòng)裝置連接電機(jī)5,電 機(jī)5與控制裝置連接，傳動(dòng)裝置為鏈條傳動(dòng)機(jī)構(gòu)16,電機(jī)5通過鏈條16驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)軸6轉(zhuǎn)動(dòng)，轉(zhuǎn) 軸6帶動(dòng)烤架2轉(zhuǎn)動(dòng)。
[0025] 承炭板3安裝在烤架2的下方箱體1內(nèi)，承炭板3為可拆卸的獨(dú)立部件，與箱體1 不是一個(gè)整體，長期使用炭火，承炭板3會(huì)變形、生銹，到時(shí)只需更換承炭板3即可，維護(hù)費(fèi) 用低；承炭板3下方的箱體1內(nèi)安裝有炭灰盒8,承炭板3在抽出過程中，炭灰直接落入炭 灰盒8中，炭灰盒8是可拆卸的獨(dú)立部件，當(dāng)炭灰盒8內(nèi)的炭灰裝滿時(shí)，可拆下更換，方便操 作。
[0026] 活動(dòng)蓋9安裝在箱體1上端相配合的位置上，活動(dòng)蓋9為下端開口的圓弧殼體結(jié) 構(gòu)，其后側(cè)面與箱體1的后側(cè)鉸接，其左、右側(cè)面分別與箱體1的左、右側(cè)面通過液壓桿12 連接，其前側(cè)面設(shè)有把手13 ;活動(dòng)蓋9的前側(cè)上設(shè)有玻璃窗，方便觀察箱體1內(nèi)烤制的食 品，活動(dòng)蓋9的后側(cè)設(shè)有排煙孔10,排煙孔10通過排煙管17與安裝在箱體1側(cè)面上的抽風(fēng) 機(jī)7連接，在排煙管17的輸入端和輸出端設(shè)有過濾網(wǎng)14,減少了空氣的污染，更有助于環(huán) 保，由于減少了煙熏，烤制的食品更健康。
[0027] 在箱體1的下方安裝有行走輪15,優(yōu)選的本發(fā)明的行走輪15為4個(gè)，其中，在任意 的兩個(gè)行走輪15上安裝有剎車（圖未示），該燒烤機(jī)在行走輪15的作用下，可以在使用很 少的外力下自由移動(dòng)，移動(dòng)到所需的位置時(shí)，拉住剎車即可開始進(jìn)行對(duì)食品的烤制工作。
[0028] 如圖4所示，自動(dòng)炭火燒烤機(jī)的控制裝置，包括CPU處理器系統(tǒng)18和電機(jī)控制系 統(tǒng)19, CPU處理器系統(tǒng)18的輸出端與電機(jī)控制系統(tǒng)19的輸入端連接，電機(jī)控制系統(tǒng)19與 電機(jī)5連接，用于控制電機(jī)5進(jìn)行正、反轉(zhuǎn)及轉(zhuǎn)速。
[0029] 上述的CPU處理器系統(tǒng)18包括處理器運(yùn)算模塊23、處理器定時(shí)模塊24和處理器 控制模塊25,處理器運(yùn)算模塊23用于運(yùn)算烤制食品的執(zhí)行指令，處理器定時(shí)模塊24用于 設(shè)定烤制食品的烤制時(shí)間，處理器控制模塊25用于控制電機(jī)控制系統(tǒng)19。還包括液晶顯 示20、鍵盤控制21和蜂鳴器22,與CPU處理系統(tǒng)18相連接，鍵盤控制21用于輸入燒烤執(zhí) 行指令，CPU處理系統(tǒng)18對(duì)燒烤指令進(jìn)行運(yùn)算所烤制食品的重量，根據(jù)烤制食品的重量運(yùn) 算所需烤制的時(shí)間，再通過液晶顯示20顯示烤制食品的重量和烤制時(shí)間的相關(guān)信息，處理 器定時(shí)模塊24用于對(duì)烤制食品所需的時(shí)間進(jìn)行設(shè)定，并連接于蜂鳴器22,當(dāng)烤制完成后蜂 鳴器22發(fā)出提不音。
[0030] CPU處理器系統(tǒng)18通過所設(shè)定的程序控制電機(jī)控制系統(tǒng)19,電機(jī)控制系統(tǒng)19收 到執(zhí)行指令后控制電機(jī)5正轉(zhuǎn)或反轉(zhuǎn)以及轉(zhuǎn)速，本發(fā)明的控制裝置所設(shè)定的程序，電機(jī)5轉(zhuǎn) 速分為三種，分別是4轉(zhuǎn)/min、8轉(zhuǎn)/min、12轉(zhuǎn)/min，根據(jù)烤制時(shí)間，在前1/3時(shí)間內(nèi)，電機(jī) 3按4轉(zhuǎn)/min轉(zhuǎn)動(dòng)，正轉(zhuǎn)5圈，反轉(zhuǎn)5圈；在中1/3時(shí)間內(nèi)，電機(jī)按8轉(zhuǎn)/min轉(zhuǎn)動(dòng)，正轉(zhuǎn)5 圈，反轉(zhuǎn)5圈；在后1/3內(nèi)，電機(jī)按12轉(zhuǎn)/min轉(zhuǎn)動(dòng)。
[0031] 以下結(jié)合圖5示出的控制裝置對(duì)自動(dòng)燒烤機(jī)進(jìn)行控制的流程圖來具體說明本發(fā) 明的工作原理：
[0032] 如圖5所示，以燒制食品中的烤羊進(jìn)行詳細(xì)介紹，上電進(jìn)行引腳初始化設(shè)置，判斷 有無按鍵按下，若無按鍵按下，一直查詢有無按鍵按下，若有按鍵按下，判斷是什么鍵，執(zhí)行 相應(yīng)的命令，若按下"烤全羊"鍵，接下來選擇重量，選擇重量后儀器自動(dòng)計(jì)算燒烤時(shí)間，再 按"運(yùn)行"鍵，電機(jī)運(yùn)行，開始燒烤，程序運(yùn)行后，顯示器上的時(shí)間開始倒計(jì)時(shí)；按暫停/啟動(dòng) 鍵，電機(jī)停止運(yùn)轉(zhuǎn)，時(shí)間停止倒計(jì)時(shí)；按手動(dòng)鍵，電機(jī)以最慢速度轉(zhuǎn)動(dòng)，轉(zhuǎn)到水平位置后，再 按手動(dòng)鍵，電機(jī)停止轉(zhuǎn)動(dòng)，開蓋上料；再按暫停/啟動(dòng)鍵，電機(jī)繼續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)，時(shí)間繼續(xù)倒計(jì)時(shí)； 倒計(jì)時(shí)結(jié)束后，蜂鳴器報(bào)警，烤制結(jié)束。在任何情況下，按停止鍵，程序均終止，時(shí)間回零，如 果要重新選擇，則按上述流程重新進(jìn)行
[0033] 以上所述僅為本發(fā)明的較佳實(shí)施例而已，并不用以限制本發(fā)明，凡在本發(fā)明的精 神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1. 自動(dòng)炭火燒烤機(jī)，其特征在于：包括烤架、用于固定烤架的箱體、用于盛放煤炭的承 炭板、傳動(dòng)裝置和電機(jī)；箱體為上端開口殼體結(jié)構(gòu)且上端兩邊設(shè)有共軸線的軸套，烤架上設(shè) 有與箱體上軸套周向滑動(dòng)配合的轉(zhuǎn)軸，轉(zhuǎn)軸一端的軸頭固接傳動(dòng)裝置，傳動(dòng)裝置與電機(jī)連 接；承炭板安裝在烤架下方的箱體內(nèi)，還包括與箱體上端相配合的活動(dòng)蓋，活動(dòng)蓋上設(shè)有玻 璃窗和排煙孔，排煙孔通過排煙管與安裝在箱體側(cè)面上的抽風(fēng)機(jī)連接。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的自動(dòng)炭火燒烤機(jī)，其特征在于：所述排煙管的兩端設(shè)有過濾 網(wǎng)。
3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的自動(dòng)炭火燒烤機(jī)，其特征在于：所述箱體的內(nèi)、外層由不銹鋼 材料制成，且內(nèi)、外層之間設(shè)有保溫層。
4. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的自動(dòng)炭火燒烤機(jī)，其特征在于：所述的承炭板為可拆卸的獨(dú) 立部件，其下方的箱體內(nèi)設(shè)有可拆卸的炭灰盒。
5. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的自動(dòng)炭火燒烤機(jī)，其特征在于：所述傳動(dòng)裝置為鏈條傳動(dòng)機(jī) 構(gòu)。
6. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的自動(dòng)炭火燒烤機(jī)，其特征在于：所述的活動(dòng)蓋為下端開口的 圓弧殼體結(jié)構(gòu)，其后側(cè)面與箱體的后側(cè)鉸接，其左、右側(cè)面分別與箱體的左、右側(cè)面通過液 壓桿連接，其前側(cè)面設(shè)有把手。
7. -種用于控制權(quán)利要求1所述的自動(dòng)炭火燒烤機(jī)的控制裝置，其特征在于：包括CPU 處理器系統(tǒng)和電機(jī)控制系統(tǒng)，CPU處理器系統(tǒng)的輸出端與電機(jī)控制系統(tǒng)的輸入端連接，所述 的CPU處理器系統(tǒng)包括處理器運(yùn)算模塊、處理器定時(shí)模塊和處理器控制模塊，所述的電機(jī) 控制系統(tǒng)與電機(jī)連接，用于控制電機(jī)正、反轉(zhuǎn)及轉(zhuǎn)速。
8. 根據(jù)權(quán)利要求7所述的自動(dòng)炭火燒烤機(jī)的控制裝置，特征在于：還包括液晶顯示、鍵 盤控制和蜂鳴器，與所述的CPU處理系統(tǒng)相連接。
9. 根據(jù)權(quán)利要求8所述的自動(dòng)炭火燒烤機(jī)的控制裝置，其特征在于：所述的鍵盤控制 用于輸入燒烤執(zhí)行指令，所述的液晶顯示用于顯示燒制食品的時(shí)間和重量。
10. 根據(jù)權(quán)利要求7所述的自動(dòng)炭火燒烤機(jī)的控制裝置，其特征在于：處理器運(yùn)算模塊 用于運(yùn)算烤制食品的執(zhí)行指令，處理器定時(shí)模塊用于設(shè)定烤制食品的烤制時(shí)間，處理器控 制模塊用于控制電機(jī)控制系統(tǒng)。
【文檔編號(hào)】A47J37/06GK104055430SQ201410260797
【公開日】2014年9月24日 申請日期:2014年6月12日 優(yōu)先權(quán)日:2014年6月12日
【發(fā)明者】高勇 申請人:貴州克來特工貿(mào)有限公司