滴洗營養(yǎng)液及其制備方法
【專利摘要】一種洗發(fā)護(hù)膚的滴洗營養(yǎng)液,采用豆類為原料,也可以用廢棄的豆腐水為原料釀制的洗滌產(chǎn)品,使用時(shí)可以用冷水或熱水兌制,當(dāng)皮膚有小傷口時(shí),宜用冷開水、溫開水兌制成需用的PH4-6兌制滴洗營養(yǎng)液,可估用滴數(shù)量進(jìn)行洗發(fā)護(hù)膚,不需要手巾搓發(fā)泡,不需水沖、濕膚搓幾秒鐘、濕發(fā)搓擦2分鐘左右,用毛巾擦干即完成洗發(fā)護(hù)膚工作,洗感:不刺激皮膚、不刺激傷口(但不主張使用本品對(duì)傷口進(jìn)行專門清洗消毒),洗手舒爽,方便老中青少年、工農(nóng)商學(xué)兵人員在不同場(chǎng)合偷閑洗發(fā)護(hù)膚,適應(yīng)現(xiàn)代人生活節(jié)奏快,使用便捷、節(jié)能、綠色環(huán)保、衛(wèi)生有效的要求,而且容易生產(chǎn),是目前最節(jié)水的洗發(fā)護(hù)膚、天然原料生產(chǎn)的產(chǎn)品。
【專利說明】滴洗營養(yǎng)液及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及洗護(hù)發(fā)膚營養(yǎng)液及制備方法,特別涉及一種滴洗營養(yǎng)液及其制備方 法。
【背景技術(shù)】
[0002] 自近代西方文明的興起,一種油脂和堿通過皂化反應(yīng)發(fā)明的香皂,成了人類洗發(fā) 沐浴的時(shí)尚用品,隨后以發(fā)泡去污的表面活性劑等化學(xué)原料為主的洗發(fā)香液、沐浴液占領(lǐng) 了相應(yīng)的人類市場(chǎng)?;瘜W(xué)產(chǎn)品在控制、征服人類方面取得成功的同時(shí),如抗生素一樣也給 人們的健康帶來了副作用,危害、污染越來越嚴(yán)重,而且,此類產(chǎn)品使用時(shí)必須用十倍、百倍 甚至更大量的水來沖洗才干凈。于是,人們產(chǎn)生了研制開發(fā)不用化學(xué)原料而用天然原料的 產(chǎn)品的愿望。新產(chǎn)品必須適應(yīng)現(xiàn)代人生活節(jié)奏快,使用便捷、節(jié)水、節(jié)能、綠色環(huán)保、衛(wèi)生、有 效,而且新產(chǎn)品必須容易生產(chǎn)、最好還能廢物利用、物美價(jià)廉。
[0003] 豆腐水營養(yǎng)豐富,但極易滋生細(xì)菌導(dǎo)致腐敗變質(zhì),每天廢棄的豆腐水量很大。以一 對(duì)夫妻的豆腐坊每天做豆腐用黃豆300斤,供一萬人食用估算,每斤黃豆會(huì)產(chǎn)生(用豆腐腦 裝入布袋榨制豆腐)廢棄掉4-7斤豆腐水,一天會(huì)廢棄0. 6-1噸豆腐水,一百萬人的城市每 天約廢棄60-100噸豆腐水;十分可惜!據(jù)網(wǎng)上信息,有人用豆腐水喂牛,牛死;喂豬,豬死 胎、死豬……只能常年讓豆腐水流棄。其實(shí)任其流棄也是有危害,只是許多人并不知情:據(jù) 《農(nóng)村中草藥制劑技術(shù)》(廣州市藥品檢驗(yàn)所編,人民衛(wèi)生出版社1978年)56頁介紹(豆類中 的)"皂甙……主要特征有1、泡沫性:水溶液猛搖能產(chǎn)生持久泡沫;2、溶血作用:……皂甙 對(duì)冷血?jiǎng)游锒拘蕴卮?,極稀的水溶液即能使魚類死亡"。豆腐水使用難、廢棄其實(shí)也污染環(huán) 境的。
[0004] 醋能溶解食物中的鈣、鐵、磷、纖維素,有利于人體消化吸收,醋還能防止維生素的 破壞。其醫(yī)藥上的外用價(jià)值有:濃度為20%的醋對(duì)于手、腳趾癬有治療功效,而對(duì)脫發(fā)、頭癢 或頭皮過多,適當(dāng)?shù)拇准尤胨校ㄈ绱祝核?1:1. 5)經(jīng)過洗治,有一定效果。
【發(fā)明內(nèi)容】
[0005] 本發(fā)明的目的就是提供一種滴洗營養(yǎng)液及其制備方法,本發(fā)明用醋與豆腐水有 效成分混合,支撐的創(chuàng)新產(chǎn)品可以解決豆腐水污染,變廢為寶;由于釀造醋含醋酸約3. 5- 8%,屬有機(jī)酸,能抑制細(xì)菌繁殖,容易腐敗的食物浸泡在酸里能長(zhǎng)期保存營養(yǎng);醋能溶解食 物中的鈣、鐵、磷、纖維素,有利于人體消化吸收,;用醋與黃豆有效成分提取溶液(豆腐水) 混合制成的本發(fā)明能變廢為寶,不用水來沖洗,可以方便老、中、青少年不同年齡、工農(nóng)商學(xué) 兵在工作、軍旅生活不同場(chǎng)合、不同時(shí)間可以偷閑洗發(fā)護(hù)膚。
[0006] 本發(fā)明的解決方案是這樣的: 釀造米醋含有人體必需的18種氨基酸、葡萄糖、果糖等營養(yǎng)物質(zhì),同時(shí)又含有多種維 生素、無機(jī)鹽及鈣鐵鋅等微量元素。醋的外用有"散水氣、殺邪毒、養(yǎng)顏美容"功效,營養(yǎng)物 質(zhì)浸泡醋中能長(zhǎng)期保存。黃豆(或豆類)、豆腐水有效成分提取液具有:"治瘡疥、解發(fā)膩"功 能,又富含人體必需的氨基酸、糖、維生素及微量元素,將其浸入發(fā)酵米醋中,使兩者有機(jī)結(jié) 合在一起相得益彰。具有長(zhǎng)期高效的解發(fā)膩,養(yǎng)顏美容的洗護(hù)發(fā)膚功效。
[0007] 本發(fā)明的一種滴洗營養(yǎng)液,其特征在于:其原料組成按重量份數(shù):酸度> 3. 5度的 純釀造醋20-50重量份、豆類有效成分提取液50-200重量份、水進(jìn)行混合釀制到PH 3-4. 5 ; 其中所述的豆類有效成分提取液的制備是:采用豆類為原料,將豆泡水磨漿、除渣、煮沸煮 熟豆?jié){后,將熟豆?jié){冷卻至30°C以下制備或者將煮熟豆?jié){點(diǎn)漿制成豆腐腦,豆腐腦裝入布 袋、壓榨成豆腐過程流出的豆腐水冷卻至30°C以下制備得豆類有效成分提取液;將酸度 > 3. 5度的純釀造醋20-50重量份、豆類有效成分提取液50-200重量份、冷開水進(jìn)行混合 制備到PH3-4. 5。
[0008] 更具體的技術(shù)方案還包括:所述豆類有效成分提取液的制備所用的豆類包括黃 豆、黑大豆、赤小豆、綠豆之一種或者至少其中任意兩種的混合。
[0009] 進(jìn)一步的:所述熟豆?jié){點(diǎn)漿是采用食品添加劑許可范圍內(nèi)的鈣鹽進(jìn)行點(diǎn)漿制成豆 腐腦。
[0010] 進(jìn)一步的:所述豆類有效成分提取液的制備中,原料組成按重量份數(shù):豆與水按 干豆:水=1重量份:3-4重量份進(jìn)行泡水5-10小時(shí)后,再加入11-46重量份的水后磨生漿, 除渣、煮沸煮熟豆?jié){并冷卻到30C以下制備得豆類有效成分提取液。
[0011] 進(jìn)一步的:所述豆類有效成分提取液的制備中,原料組成按重量份數(shù):豆與水按 干S?:水=1重量份:3_4重量份進(jìn)行泡水5-10小時(shí)后,再加入5-10重量份的水后磨生楽, 除渣、煮沸煮熟豆?jié){,再采用食品添加劑許可范圍內(nèi)的鈣鹽進(jìn)行點(diǎn)漿制成豆腐腦,壓榨后流 出的豆腐水為豆類有效成分提取液。
[0012] 進(jìn)一步的:所述純釀造醋的原料為白米、豆類、蔗糖、葡萄糖釀制一種成分或者多 種成分混合的釀造醋。
[0013] 本發(fā)明的一種滴洗營養(yǎng)液的制備方法,其特征在于:包括步驟: (1) 豆類有效成分提取液制備步驟:采用豆與水按干豆:水=1重量份:3-4重量份進(jìn)行 泡水5-10小時(shí)后,再加入11-46重量份的水后磨生漿,除渣、煮沸煮熟豆?jié){冷至30°C以下為 豆類有效成分提取液備用或者采用豆與水按干豆:水=1重量份:3-4重量份進(jìn)行泡水5-10 小時(shí)后,再加入5-10重量份的水后磨生漿,除渣、煮沸煮熟豆?jié){,再用食品添加劑許可范圍 內(nèi)的鈣鹽進(jìn)行點(diǎn)漿制成豆腐腦,壓榨后流出的豆腐水冷至30°C以下為豆類有效成分提取液 備用; (2) 配制步驟:將酸度> 3. 5度的純釀造醋20-50重量份、豆類有效成分提取液50-200 重量份、冷開水進(jìn)行混合配制供發(fā)酵步驟使用; (3) 發(fā)酵步驟:將步驟(2)混合好的液體裝入容器內(nèi),保證容器至少有30%以上的空間, 關(guān)閉容器口,靜置2-5天以上,得發(fā)酵液其PH 3-4. 5,。
[0014] 更具體的技術(shù)方案還包括:所述豆類有效成分提取液制備步驟中,采用的豆類包 括黃豆、黑大豆、赤小豆、綠豆之一種或者至少其中任意兩種的混合。
[0015] 進(jìn)一步的:還包括滅菌步驟,將發(fā)酵步驟制得的液體進(jìn)行過濾,將清液進(jìn)行滅菌處 理。
[0016] 進(jìn)一步的:所述配制步驟中,純釀造醋為白米、豆類、蔗糖、葡萄糖釀制一種成分或 者多種成分混合的釀造醋。
[0017] 本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是: 1、 可以解決豆腐水污染,變廢為寶,可以采用民間大量的豆腐作坊棄用的豆腐水,使歷 代常年廢棄的豆腐水得以充分利用,使制豆腐企業(yè)成為無污染(或少污染)排放的企業(yè),不 但解決了環(huán)境保護(hù)的難題,又具有較大的經(jīng)濟(jì)效益; 2、 不用水來沖洗,可以方便老、中、青少年不同年齡、工農(nóng)商學(xué)兵在工作、軍旅生活不 同場(chǎng)合、不同時(shí)間可以偷閑洗發(fā)護(hù)膚,根據(jù)不同需要可以將本滴洗營養(yǎng)液與水兌制成PH4-6 的兌制液進(jìn)行使用,只要潤濕相關(guān)洗護(hù)發(fā)膚部位,戴上軟塑料袋(套)護(hù)手,輕輕揉搓,不需 要手巾搓發(fā)泡,也可以少脫或不脫衣褲,局部分開先后進(jìn)行洗護(hù)。皮膚滴濕搓擦幾秒鐘;洗 發(fā)潤濕頭發(fā)搓擦2分鐘左右,用干布搓擦干凈,即完成洗護(hù)發(fā)膚工作,洗后舒爽。用水量含 兌制滴洗營養(yǎng)液的用水量,可能是目前屬于最節(jié)約的用水:如洗臉可用兌制滴洗營養(yǎng)液約 5毫升(約140滴)半瓶眼藥水裝液量;洗陸軍頭(頭發(fā)部位)可用1. 5-3瓶眼藥水瓶裝液量 約 15-30 毫升(420-840 滴); 3、 原材料來源廣泛,生產(chǎn)設(shè)備簡(jiǎn)單、生產(chǎn)方法、使用方法簡(jiǎn)單,易推廣; 4、 無化學(xué)添加劑,是用天然原料生產(chǎn)的產(chǎn)品。
[0018] 5、用于洗頭發(fā)時(shí),滴濕頭發(fā)后用軟塑料袋或套護(hù)手,輕輕抓搓兩分鐘左右,只要 用布擦一下,不但干凈了發(fā)膚,而且滴洗營養(yǎng)液中的營養(yǎng)潤濕起到了養(yǎng)護(hù)發(fā)膚的作用。
【具體實(shí)施方式】
[0019] 一種滴洗營養(yǎng)液,其原料組成按重量份數(shù):酸度> 3. 5度的純釀造醋20-50重量 份、豆類有效成分提取液50-200重量份、冷開水或者糖水進(jìn)行混合釀制到PH3-4. 5,純釀造 醋的原料為白米、豆類、蔗糖、葡萄糖釀制的一種成分或者多種成分混合的釀造醋。
[0020] 所述豆類有效成分提取液的制備所用的豆類包括黃豆、黑大豆、赤小豆、綠豆等豆 類之一種或者至少其中任意兩種的混合。
[0021] 其中所述的豆類有效成分提取液的制備有如下兩個(gè)實(shí)施例: 實(shí)施例1: 豆?jié){式提取法:所述豆類有效成分提取液的制備中,原料組成按重量份數(shù):豆與水按 干豆:水=1重量份:3_4重量份進(jìn)行泡水5-10小時(shí)后,再加入11-46重量份的水后磨生漿, 除渣、煮沸煮熟豆?jié){并冷卻到30°C以下制備得豆類有效成分提取液,具體步驟為:①選用 好黃豆,泡干黃豆0. 5公斤加水1. 5-2公斤,即干黃豆:水=1 : (3-4),溫度10°C -30°C泡5 小時(shí)至10小時(shí)左右;②磨豆:再加入11-46重量份的水后磨生漿,磨細(xì),必要時(shí)重復(fù)磨;③ 濾漿:濾幾次,第二、三次用涼水沖洗,合計(jì)得總漿量6-25公斤,豆渣約0. 15-0. 25公斤(渣 作飼料、食用);④煮漿:煮沸、煮熟透冷至30°C以下為豆類有效成分提取液備用。
[0022] 實(shí)施例2 : 豆水式取液法:①選用好黃豆,泡干黃豆〇. 5公斤加水1. 5-2公斤,即干黃豆:水=1 : (3-4),溫度10°C -30°C泡5小時(shí)至10小時(shí)左右;②磨豆:再加入5-10重量份的水后磨生 漿,磨細(xì),必要時(shí)重復(fù)磨;③濾漿:濾幾次,第二、三次用涼水沖洗,合計(jì)得總漿量6-7公斤, 豆渣約0. 15-0. 25公斤(渣作飼料、食用);④煮漿:煮沸、煮熟透;⑤點(diǎn)漿:采用食品添加劑 許可范圍內(nèi)的鈣鹽如:氯化鈣、硫酸鈣、乳酸鈣、檸檬酸鈣、葡萄糖酸鈣、甘油磷酸鈣、酸性 焦磷酸鈣、氫氧化鈣、磷酸鈣及碳酸鈣等做凝固劑進(jìn)行點(diǎn)漿制成豆腐腦,本實(shí)施例是采種 3 .葡萄糖酸內(nèi)酯或熟石膏水做凝固劑,即按每公斤熟豆?jié){用2至2. 5克0 .葡萄糖酸內(nèi)酯 或熟石膏水做凝固劑,趁熱點(diǎn)漿制成豆腐腦;⑥提取黃豆有效成分提取液:將豆腐腦裝入 布袋壓榨成水豆腐或豆腐干食用之外,可得榨流出的豆腐水2- 4公斤,濾除雜質(zhì),煮沸2-3 分鐘,降溫到30°C以下為豆類有效成分提取液備用。
[0023] 上述配制,本發(fā)明具有如下實(shí)施例:
【權(quán)利要求】
1. 一種滴洗營養(yǎng)液,其特征在于:其原料組成按重量份數(shù):酸度> 3. 5度的純釀造醋 20-50重量份、豆類有效成分提取液50-200重量份、水進(jìn)行混合釀制到PH 3-4. 5 ;其中所 述的豆類有效成分提取液的制備是:采用豆類為原料,將豆泡水磨漿、除渣、煮沸煮熟豆?jié){ 后,將熟豆?jié){冷卻至30°C以下制備或者將煮熟豆?jié){點(diǎn)漿制成豆腐腦,豆腐腦裝入布袋、壓 榨成豆腐過程流出的豆腐水冷卻至30°C以下制備得豆類有效成分提取液;將酸度> 3. 5 度的純釀造醋20-50重量份、豆類有效成分提取液50-200重量份、冷開水進(jìn)行混合釀制到 PH3-4. 5。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的滴洗營養(yǎng)液,其特征在于:所述豆類有效成分提取液的制備 所用的豆類包括黃豆、黑大豆、赤小豆、綠豆之一種或者至少其中任意兩種的混合。
3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的滴洗營養(yǎng)液,其特征在于:所述熟豆?jié){點(diǎn)漿是采用食品添加 劑許可范圍內(nèi)的鈣鹽進(jìn)行點(diǎn)漿制成豆腐腦。
4. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的滴洗營養(yǎng)液,其特征在于:所述豆類有效成分提取液的制備 中,原料組成按重量份數(shù):豆與水按干豆:水=1重量份:3_4重量份進(jìn)行泡水5-10小時(shí)后, 再加入11-46重量份的水后磨生漿,除渣、煮沸煮熟豆?jié){并冷卻到30°C以下制備得豆類有 效成分提取液。
5. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的滴洗營養(yǎng)液,其特征在于:所述豆類有效成分提取液的制備 中,原料組成按重量份數(shù):豆與水按干豆:水=1重量份:3_4重量份進(jìn)行泡水5-10小時(shí)后, 再加入5-10重量份的水后磨生漿,除渣、煮沸煮熟豆?jié){,再采用食品添加劑許可范圍內(nèi)的 鈣鹽進(jìn)行點(diǎn)漿制成豆腐腦,壓榨后流出的豆腐水為豆類有效成分提取液。
6. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的滴洗營養(yǎng)液,其特征在于:所述純釀造醋的原料為白米、豆 類、蔗糖、葡萄糖釀制一種成分或者多種成分混合的釀造醋。
7. -種滴洗營養(yǎng)液的制備方法,其特征在于:包括步驟: (1) 豆類有效成分提取液制備步驟:采用豆與水按干豆:水=1重量份:3_4重量份進(jìn)行 泡水5-10小時(shí)后,再加入11-46重量份的水后磨生漿,除渣、煮沸煮熟豆?jié){冷至30°C以下為 豆類有效成分提取液備用或者采用豆與水按干豆:水=1重量份:3-4重量份進(jìn)行泡水5-10 小時(shí)后,再加入5-10重量份的水后磨生漿,除渣、煮沸煮熟豆?jié){,再用食品添加劑許可范圍 內(nèi)的鈣鹽進(jìn)行點(diǎn)漿制成豆腐腦,壓榨后流出的豆腐水冷至30°C以下為豆類有效成分提取液 備用; (2) 配制步驟:將酸度> 3. 5度的純釀造醋20-50重量份、豆類有效成分提取液50-200 重量份、冷開水進(jìn)行混合配制,供發(fā)酵步驟使用; (3) 發(fā)酵步驟:將步驟(2)混合好的液體裝入容器內(nèi),保證容器至少有30%以上的空間, 關(guān)閉容器口,靜置2-5天以上,得發(fā)酵液其PH 3-4. 5。
8. 根據(jù)權(quán)利要求7所述的滴洗營養(yǎng)液的制備方法,其特征在于:所述豆類有效成分提 取液制備步驟中,采用的豆類包括黃豆、黑大豆、赤小豆、綠豆之一種或者至少其中任意兩 種的混合。
9. 根據(jù)權(quán)利要求7所述的滴洗營養(yǎng)液的制備方法,其特征在于:還包括滅菌步驟,將發(fā) 酵步驟制得的液體進(jìn)行過濾,將清液進(jìn)行滅菌處理。
10. 根據(jù)權(quán)利要求7所述的滴洗營養(yǎng)液的制備方法,其特征在于:所述配制步驟中,純 釀造醋為用白米、豆類、蔗糖、葡萄糖釀制的一種成分或者多種成分混合的釀造醋。
【文檔編號(hào)】A61Q19/00GK104257529SQ201410388252
【公開日】2015年1月7日 申請(qǐng)日期:2014年8月8日 優(yōu)先權(quán)日:2014年8月8日
【發(fā)明者】梁方雄 申請(qǐng)人:梁方雄