一種果蔬去皮器的制造方法
【專利摘要】本實用新型屬于食品加工設(shè)備【技術(shù)領(lǐng)域】，涉及一種廚房用具，特別是一種用于手動去掉果蔬皮層的果蔬去皮器，包括殼體、開口、刀刃、刀片、托片和彈簧，殼體為中空管狀，殼體的側(cè)面上切割制有矩形開口，矩形開口對應(yīng)的殼體上的金屬片的一條長邊和兩條短邊被切割，一條平行于殼體軸線方向的長邊不被切割，金屬片向殼體的內(nèi)腔中彎折成為刀片，刀片的切割長邊沿磨制成刀刃，殼體的內(nèi)腔中制有托片，托片與殼體的內(nèi)腔由彈簧連接，托片為彎曲圓弧狀矩形金屬片，其弧口對著開口，彈簧兩端分別焊接在托片與殼體之間；其結(jié)構(gòu)簡單，制備工藝成熟，使用安全可靠，去皮效果好，使用環(huán)境友好。
【專利說明】一種果蔬去皮器
【技術(shù)領(lǐng)域】:
[0001]本實用新型屬于食品加工設(shè)備【技術(shù)領(lǐng)域】，涉及一種廚房用具，特別是一種用于手動去掉果蔬皮層的果蔬去皮器。
【背景技術(shù)】:
[0002]水果、蔬菜在生長過程中，為防止病蟲害，通常會被灑上農(nóng)藥，大量農(nóng)藥會殘存在果實表皮上，因此需要削皮才能食用，而且有些果實的表皮不能食用，例如山藥皮，食用前也需要先削去表皮，因此家用果蔬去皮裝置很有實際應(yīng)用價值。目前，市場上已有不少有關(guān)家用果蔬去皮機的產(chǎn)品:一類是電動削皮機，使用方便快捷，但結(jié)構(gòu)復(fù)雜，使用成本較高；二類是簡易削皮刀，簡單易用，完全手工削皮，但會因用力大小不同而導(dǎo)致削皮薄厚不一，且直接接觸果皮，例如山藥皮，易引起手部過敏；三是專門針對圓柱管狀果實的刮皮器，使用省時省力，但容易擦傷手，不夠安全；因此，設(shè)計研制一種結(jié)構(gòu)簡單，使用安全，去皮均勻的家用果蔬去皮器很有市場前景。

【發(fā)明內(nèi)容】
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[0003]本實用新型的發(fā)明目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)存在的缺點，尋求設(shè)計制備一種用于家庭場合的手動果蔬去皮裝置，特別是設(shè)計一種果蔬去皮器。
[0004]為了實現(xiàn)上述目的，本實用新型的技術(shù)方案是:一種果蔬去皮器，其特征在于主體結(jié)構(gòu)包括殼體、開口、刀刃、刀片、托片和彈簧；金屬材料制成的圓柱筒形的殼體為中空管狀，殼體的長度為10?30cm，直徑為3?10cm，在殼體的側(cè)面上距離殼體兩端各3?5cm處切割制有長為10?20cm寬為0.5?3cm的矩形開口，其矩形開口對應(yīng)的殼體上的金屬片的一條長邊和兩條短邊被切割，另一條平行于殼體軸線方向的長邊不被切割，使金屬片與殼體連接，并將金屬片向殼體的內(nèi)腔中彎折成為刀片，刀片的傾斜方向與殼體的垂直于托片中心的半徑之間的夾角為50?80°，此角度的大小由果蔬皮的厚度確定，將刀片的切割長邊沿豎直向下磨制成刀刃，殼體的內(nèi)腔中制有圓弧形結(jié)構(gòu)的托片，托片與殼體的內(nèi)腔底部由彈簧固定支撐式連接，托片為彎曲圓弧狀矩形金屬片，其弧口對著開口，托片沿殼體軸線方向的長度大于等于開口的長度，彈簧兩端分別焊接在托片與殼體之間，彈簧的彈力根據(jù)果蔬重量的大小而不同。
[0005]本實用新型與現(xiàn)有技術(shù)相比，其結(jié)構(gòu)簡單，制備加工工藝過程簡易，使用安全可靠，去皮效果好，使用環(huán)境友好。
【專利附圖】

【附圖說明】:
[0006]圖1為本實用新型的主體剖面結(jié)構(gòu)原理示意圖。
[0007]圖2為本實用新型的俯視結(jié)構(gòu)原理示意圖。
【具體實施方式】:[0008]下面結(jié)合附圖并通過實施例對本實用新型作進一步詳細說明。
[0009]本實施例的主體結(jié)構(gòu)包括殼體1、開口 2、刀刃3、刀片4、托片5和彈簧6 ;金屬材料制成的圓柱筒形的殼體I為中空管狀，殼體I的長度為10?30cm，直徑為3?10cm，在殼體I的側(cè)面上距離殼體I兩端各3?5cm處切割制有長為10?20cm寬為0.5?3cm的矩形開口 2，其矩形開口 2對應(yīng)的殼體I上的金屬片的一條長邊和兩條短邊被切割，另一條平行于殼體I軸線方向的長邊不被切割，使金屬片與殼體I連接，并將金屬片向殼體I的內(nèi)腔中彎折成為刀片4，刀片4的傾斜方向與殼體I的垂直于托片中心的半徑之間的夾角為50?80°，此角度的大小由果蔬皮的厚度確定，將刀片4的切割長邊沿豎直向下磨制成刀刃3,殼體I的內(nèi)腔中制有圓弧形結(jié)構(gòu)的托片5,托片5與殼體I的內(nèi)腔底部由彈簧6固定支撐式連接，托片5為彎曲圓弧狀矩形金屬片，其弧口對著開口 2，托片5沿殼體I軸線方向的長度大于等于開口 2的長度，彈簧6兩端分別焊接在托片5與殼體I之間，彈簧的彈力根據(jù)果蔬重量的大小而不同。
[0010]本實施例使用時，操作者一手握持去皮器，一手持果蔬根部，將果蔬插入托片5與開口 2之間，并使果蔬貼緊刀刃3，使果蔬沿著正對刀刃3的方向慢慢轉(zhuǎn)動，逐漸向前推進，在刀刃3的切削下，果蔬皮從開口 2掉落出去；托片5相對于開口 2之間的距離可調(diào)，以便插入粗細不同的圓柱狀果蔬，在彈簧6的推動下，果蔬受力均勻，轉(zhuǎn)動果蔬時，削去的皮厚度相同，其適用的果蔬包括山藥、黃瓜、蘿卜、胡蘿卜、蓮藕和地瓜。
【權(quán)利要求】
1.一種果蔬去皮器，其特征在于主體結(jié)構(gòu)包括殼體(I)、開口(2)、刀刃(3)、刀片(4)、托片(5)和彈簧(6);金屬材料制成的圓柱筒形的殼體(I)為中空管狀，殼體(I)的長度為10?30cm,直徑為3?IOcm,在殼體(I)的側(cè)面上距離殼體(I)兩端各3?5cm處切割制有長為10?20cm寬為0.5?3cm的矩形開口(2)，矩形開口(2)對應(yīng)的殼體(I)上的金屬片的一條長邊和兩條短邊被切割，另一條平行于殼體(I)軸線方向的長邊不被切割，金屬片向殼體(I)的內(nèi)腔中彎折成為刀片(4)，刀片(4)的傾斜方向與殼體(I)的垂直于托片中心的半徑之間的夾角為50?80°，將刀片(4)的切割長邊沿豎直方向磨制成刀刃(3)，殼體(I)的內(nèi)腔中制有圓弧形結(jié)構(gòu)的托片(5),托片(5)與殼體(I)的內(nèi)腔底部由彈簧(6)固定支撐式連接，托片(5)為彎曲圓弧狀矩形金屬片，其弧口對著開口(2)，托片(5)沿殼體(I)軸線方向的長度大于等于開口(2)的長度，彈簧(6)兩端分別焊接在托片(5)與殼體(I)之間。
【文檔編號】A47J17/16GK203693229SQ201420084312
【公開日】2014年7月9日 申請日期:2014年2月27日 優(yōu)先權(quán)日:2014年2月27日
【發(fā)明者】王鑫, 戰(zhàn)淑彩, 宮相聰, 蔡冬, 于希萌, 杜濤 申請人:青島嶗好人海洋生物技術(shù)有限公司