蒸汽通道防堵的饅頭的制造方法
【專(zhuān)利摘要】本實(shí)用新型公開(kāi)了一種蒸汽通道防堵的饅頭機(jī)，涉及廚房器具【技術(shù)領(lǐng)域】，解決了現(xiàn)有蒸汽通道容易被堵塞的問(wèn)題。本實(shí)用新型一種蒸汽通道防堵的饅頭機(jī)，包括機(jī)體和蓋體，蓋體上設(shè)有蒸汽通道，蓋體的內(nèi)側(cè)面上設(shè)有通道隔板，通道隔板位于所述蒸汽通道處，并且通道隔板與蓋體的內(nèi)側(cè)面之間設(shè)有間隙，機(jī)體內(nèi)的蒸汽依次通過(guò)所述間隙和蒸汽通道流通到機(jī)體外部。本實(shí)用新型實(shí)施例主要用于饅頭機(jī)，尤其適用于采用內(nèi)桶和外桶方式的饅頭機(jī)。
【專(zhuān)利說(shuō)明】蒸汽通道防堵的饅頭機(jī)
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及廚房器具【技術(shù)領(lǐng)域】，尤其涉及蒸汽通道防堵的饅頭機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]饅頭是是中國(guó)傳統(tǒng)主食之一，為了滿足大多數(shù)消費(fèi)者對(duì)饅頭的制作需求，現(xiàn)在已設(shè)計(jì)出多種形式的饅頭機(jī)，并通過(guò)蒸制將饅頭蒸熟。為了將饅頭快速蒸熟，一般的饅頭機(jī)都將饅頭放置在較密閉的空間內(nèi)蒸制，并在饅頭機(jī)的蓋體上設(shè)置相應(yīng)的蒸汽通道。
[0003]在實(shí)現(xiàn)和使用現(xiàn)有饅頭機(jī)的過(guò)程中，發(fā)明人發(fā)現(xiàn)現(xiàn)有技術(shù)中至少存在如下問(wèn)題:由于饅頭坯是經(jīng)過(guò)發(fā)酵的，在蒸制過(guò)程中，饅頭膨脹較大，容易造成膨脹的饅頭將蒸汽通道堵塞，此時(shí)如果饅頭機(jī)繼續(xù)工作，饅頭機(jī)內(nèi)部將會(huì)出現(xiàn)過(guò)壓，存在使用的安全隱患，并且過(guò)多的蒸汽也容易導(dǎo)致饅頭變的濕粘，影響?zhàn)z頭的口感。
實(shí)用新型內(nèi)容
[0004]本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問(wèn)題在于克服現(xiàn)有技術(shù)的不足而提供一種蒸汽通道防堵的饅頭機(jī)。
[0005]為達(dá)到上述目的，本實(shí)用新型采用如下技術(shù)方案:
[0006]一種蒸汽通道防堵的饅頭機(jī)，包括機(jī)體和蓋體，蓋體上設(shè)有蒸汽通道，蓋體的內(nèi)側(cè)面上設(shè)有通道隔板，通道隔板位于所述蒸汽通道處，并且通道隔板與蓋體的內(nèi)側(cè)面之間設(shè)有間隙，機(jī)體內(nèi)的蒸汽依次通過(guò)所述間隙和蒸汽通道流通到機(jī)體外部。
[0007]所述通道隔板覆蓋所述蒸汽通道。
[0008]所述機(jī)體包括外桶和內(nèi)桶，蓋體密封外桶的頂部，通道隔板延伸至內(nèi)桶的側(cè)壁外側(cè)。
[0009]所述通道隔板與蓋體的內(nèi)側(cè)面之間通過(guò)鉚釘或螺釘固定，并通過(guò)鉚釘或螺釘支撐形成所述間隙。
[0010]所述蓋體包括上蓋和下蓋，通道隔板設(shè)置在下蓋的內(nèi)側(cè)面上。
[0011]所述下蓋可拆安裝在上蓋上。
[0012]所述下蓋中部向上蓋方向凹陷，在下蓋上形成弧形的內(nèi)側(cè)面。
[0013]所述通道隔板為弧形，并且通道隔板的弧度與下蓋內(nèi)側(cè)面的弧度一致。
[0014]本實(shí)用新型提供的蒸汽通道防堵的饅頭機(jī)，通過(guò)在蓋體內(nèi)側(cè)面設(shè)置通道隔板，并且通道隔板與蓋體內(nèi)側(cè)面之間形成間隙，是的機(jī)體內(nèi)的蒸汽可以依次通過(guò)間隙和蒸汽通道流通到機(jī)體外部，在機(jī)體內(nèi)的饅頭膨脹后，饅頭只能頂?shù)酵ǖ栏舭迳希蝗菀讓⑼ǖ栏舭迮c蓋體內(nèi)側(cè)面的間隙堵住，從而可以保證機(jī)體內(nèi)的蒸汽能夠順利流通到外部，防止蒸汽通道被堵住。故而采用本實(shí)用新型實(shí)施例提供的蒸汽通道防堵的饅頭機(jī)后，可以有效避免機(jī)體內(nèi)部出現(xiàn)高壓情況，降低了安全隱患，并且能夠防止機(jī)體內(nèi)部蒸汽過(guò)量，是的饅頭口感不容易濕粘?！緦?zhuān)利附圖】

【附圖說(shuō)明】
[0015]為了更清楚地說(shuō)明本實(shí)用新型實(shí)施例或現(xiàn)有技術(shù)中的技術(shù)方案，下面將對(duì)實(shí)施例或現(xiàn)有技術(shù)描述中所需要使用的附圖作簡(jiǎn)單地介紹，顯而易見(jiàn)地，下面描述中的附圖僅僅是本實(shí)用新型的一些實(shí)施例，對(duì)于本領(lǐng)域普通技術(shù)人員來(lái)講，在不付出創(chuàng)造性勞動(dòng)的前提下，還可以根據(jù)這些附圖獲得其他的附圖。
[0016]圖1為本實(shí)用新型實(shí)施例中饅頭機(jī)結(jié)構(gòu)示意圖；
[0017]圖2為本實(shí)用新型實(shí)施例中饅頭機(jī)蓋體剖視圖；
[0018]圖3為圖2中I部分局部放大圖；
[0019]圖4為本實(shí)用新型實(shí)施例饅頭機(jī)內(nèi)桶與外桶的裝配關(guān)系圖；
[0020]圖5為本實(shí)用新型實(shí)施例中下蓋的裝配關(guān)系圖。
[0021]附圖標(biāo)記:10_機(jī)體，11-外桶，12-內(nèi)桶,20-蓋體,21-蒸汽通道,22-通道隔板，23-間隙，24-上蓋，25-下蓋，251-下蓋本體，252-壓圈，253-密封圈，26-鉚釘。
【具體實(shí)施方式】
[0022]下面將結(jié)合本實(shí)用新型實(shí)施例中的附圖，對(duì)本實(shí)用新型實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本實(shí)用新型一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒緦?shí)用新型中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒(méi)有作出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本實(shí)用新型保護(hù)的范圍。
[0023]本實(shí)用新型提供一種蒸汽通道防堵的饅頭機(jī)，如圖1、圖2和圖3所示，該饅頭機(jī)包括機(jī)體10和蓋體20，蓋體蓋合在機(jī)體上，從而形成蒸制饅頭的空間，其中蓋體20上設(shè)有蒸汽通道21，為了防止饅頭膨脹后將蒸汽通道堵住，本實(shí)用新型實(shí)施例在蓋體20的內(nèi)側(cè)面上設(shè)有通道隔板22，該通道隔板22位于所述蒸汽通道21處，并且通道隔板22與蓋體20的內(nèi)側(cè)面之間設(shè)有間隙23，機(jī)體10內(nèi)的蒸汽依次通過(guò)所述間隙23和蒸汽通道21流通到機(jī)體外部，饅頭只能頂?shù)酵ǖ栏舭迳?，不容易將通道隔板與蓋體內(nèi)側(cè)面的間隙堵住，從而可以保證機(jī)體內(nèi)的蒸汽能夠順利流通到外部。
[0024]本實(shí)用新型中通道隔板覆蓋所述蒸汽通道，一般而言蒸汽通道在蓋體的內(nèi)側(cè)面上會(huì)形成蒸汽口，這里講的覆蓋蒸汽通道就是覆蓋蓋體內(nèi)側(cè)面的蒸汽口，具體運(yùn)用時(shí)本領(lǐng)域技術(shù)人員可以選擇覆蓋全部蒸汽口，當(dāng)然也可以覆蓋蒸汽口的部分，使得間隙能夠與蒸汽口連通即可。
[0025]如圖4所示，本實(shí)用新型實(shí)施例中的機(jī)體10包括外桶11和內(nèi)桶12，蓋體20密封外桶11的頂部，使用時(shí)需要蒸制的饅頭位于內(nèi)桶12中，外桶11中加入水，并且內(nèi)桶12月外桶11之間形成蒸汽流通間隙，加熱后蒸汽通過(guò)蒸汽流通間隙進(jìn)入到內(nèi)桶12，由于饅頭膨脹過(guò)大時(shí)，有可能將通道隔板22與蓋體內(nèi)側(cè)面的間隙23堵住，為了更好地防止堵塞，本實(shí)用新型實(shí)施例中通道隔板22延伸至內(nèi)桶的側(cè)壁外側(cè)，由于饅頭位于內(nèi)桶中，無(wú)法膨脹到內(nèi)桶外側(cè)將間隙23堵塞，所以，采用該方案后可以更好地保證機(jī)體內(nèi)的蒸汽能夠順利流通到外部。
[0026]為了實(shí)現(xiàn)饅頭的自動(dòng)制作，本實(shí)用新型的內(nèi)桶中一般設(shè)有攪拌機(jī)構(gòu)，機(jī)體內(nèi)設(shè)有驅(qū)動(dòng)攪拌機(jī)構(gòu)運(yùn)動(dòng)的驅(qū)動(dòng)裝置，機(jī)體中設(shè)有蒸汽發(fā)生裝置，蒸汽發(fā)生裝置產(chǎn)生的蒸汽通入蒸汽流通間隙。[0027]本實(shí)用新型實(shí)施例中的通道隔板與蓋體的內(nèi)側(cè)面之間通過(guò)鉚釘固定，具體如圖5所示，通過(guò)兩個(gè)鉚釘26將通道隔板22固定，并且通過(guò)鉚釘26支撐通道隔板，使得通道隔板與蓋體內(nèi)側(cè)面之間形成所述間隙。當(dāng)然本領(lǐng)域技術(shù)人員也可以采用其他方式固定通道隔板，如通過(guò)螺釘固定。
[0028]如圖2和圖3所示，本實(shí)用新型實(shí)施例中的蓋體20包括上蓋24和下蓋25，蒸汽通道包括位于上蓋24上的通道和出汽口、以及位于下蓋25上的蒸汽口，其中通道隔板設(shè)置在下蓋的內(nèi)側(cè)面上。為了方便清洗，下蓋25采用可拆方式安裝在上蓋上，例如在上蓋24內(nèi)周側(cè)設(shè)置卡扣，在下蓋25外周側(cè)設(shè)置彈性卡勾，通過(guò)彈性卡勾的變形是的卡勾可拆卸地卡入卡扣。
[0029]如圖5所示，下蓋25包括下蓋本體251、壓圈252和密封圈253，通過(guò)壓圈252將密封圈253壓緊在下蓋本體251上。
[0030]由于蒸制饅頭過(guò)程中的蒸汽容易在下蓋25上形成冷凝水，為了防止冷凝水滴到饅頭上，本實(shí)用新型實(shí)施例將下蓋25中部設(shè)計(jì)為向上蓋24方向凹陷，從而在下蓋上形成弧形的內(nèi)側(cè)面，如此一來(lái)冷凝水就會(huì)沿著弧形內(nèi)側(cè)面向四周流，從而有效防止冷凝水滴到饅頭上。為了方便生產(chǎn)，本實(shí)用新型實(shí)施例將通道隔板22也設(shè)計(jì)為弧形，并且通道隔板22的弧度與下蓋25內(nèi)側(cè)面的弧度一致。
[0031]本實(shí)用新型實(shí)施例主要用于饅頭機(jī)，尤其適用于采用內(nèi)桶和外桶方式的饅頭機(jī)。
[0032]以上所述，僅為本實(shí)用新型的【具體實(shí)施方式】，但本實(shí)用新型的保護(hù)范圍并不局限于此，任何熟悉本【技術(shù)領(lǐng)域】的技術(shù)人員在本實(shí)用新型揭露的技術(shù)范圍內(nèi)，可輕易想到的變化或替換，都應(yīng)涵蓋在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。因此，本實(shí)用新型的保護(hù)范圍應(yīng)以權(quán)利要求的保護(hù)范圍為準(zhǔn)。
【權(quán)利要求】
1.一種蒸汽通道防堵的饅頭機(jī)，包括機(jī)體和蓋體，蓋體上設(shè)有蒸汽通道，其特征在于，蓋體的內(nèi)側(cè)面上設(shè)有通道隔板，通道隔板位于所述蒸汽通道處，并且通道隔板與蓋體的內(nèi)側(cè)面之間設(shè)有間隙，機(jī)體內(nèi)的蒸汽依次通過(guò)所述間隙和蒸汽通道流通到機(jī)體外部。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的饅頭機(jī)，其特征在于，所述通道隔板覆蓋所述蒸汽通道。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的饅頭機(jī)，其特征在于，所述機(jī)體包括外桶和內(nèi)桶，蓋體密封外桶的頂部，通道隔板延伸至內(nèi)桶的側(cè)壁外側(cè)。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的饅頭機(jī)，其特征在于，所述通道隔板與蓋體的內(nèi)側(cè)面之間通過(guò)鉚釘或螺釘固定，并通過(guò)鉚釘或螺釘支撐形成所述間隙。
5.根據(jù)權(quán)利要求1至4中任意一項(xiàng)所述的饅頭機(jī)，其特征在于，所述蓋體包括上蓋和下蓋，通道隔板設(shè)置在下蓋的內(nèi)側(cè)面上。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的饅頭機(jī)，其特征在于，所述下蓋可拆安裝在上蓋上。
7.根據(jù)權(quán)利要求5所述的饅頭機(jī)，其特征在于，所述下蓋中部向上蓋方向凹陷，在下蓋上形成弧形的內(nèi)側(cè)面。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的饅頭機(jī)，其特征在于，所述通道隔板為弧形，并且通道隔板的弧度與下蓋內(nèi)側(cè)面的弧度一致。
【文檔編號(hào)】A47J37/08GK203815307SQ201420110080
【公開(kāi)日】2014年9月10日 申請(qǐng)日期:2014年3月12日 優(yōu)先權(quán)日:2014年3月12日
【發(fā)明者】朱澤春, 王鵬波, 甘勝濤 申請(qǐng)人:九陽(yáng)股份有限公司