設(shè)置單感溫探頭的智能鍋具的制作方法
【專利摘要】本實(shí)用新型涉及烹飪鍋具【技術(shù)領(lǐng)域】，尤其是指設(shè)置單感溫探頭的智能鍋具；所述智能鍋具在接近鍋底的鍋壁緊貼設(shè)置一感溫探頭，能敏感的探測(cè)到鍋內(nèi)的溫度、精準(zhǔn)，感溫探頭外周設(shè)置隔熱材料，隔熱材料外側(cè)覆蓋金屬保護(hù)層，更加牢固緊密，提高感測(cè)精度；感溫探頭導(dǎo)線連接到一溫度發(fā)布單元，及時(shí)了解鍋內(nèi)的溫度，進(jìn)行準(zhǔn)確的火候操作控制，進(jìn)行科學(xué)的烹飪。
【專利說(shuō)明】設(shè)置單感溫探頭的智能鍋具

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本實(shí)用新型涉及烹飪鍋具【技術(shù)領(lǐng)域】，尤其是指設(shè)置單感溫探頭的智能鍋具。

【背景技術(shù)】
[0002] 目前，一些智能鍋具進(jìn)行溫度探測(cè)，一般在鍋上設(shè)置一感溫探頭(溫度傳感器)，來(lái) 測(cè)定鍋內(nèi)的溫度，目前通常情況下，感溫探頭設(shè)置在鍋蓋內(nèi)或鍋壁中部，其實(shí)這種情況均遠(yuǎn) 離熱源，不能很好的體現(xiàn)鍋內(nèi)烹飪食物的精確溫度，進(jìn)行智能控時(shí)，影響烹飪效果；另外目 前感溫探頭一般與鍋本身貼合度不夠，裝配不牢固，影響使用壽命。 實(shí)用新型內(nèi)容
[0003] 本實(shí)用新型在于針對(duì)目前設(shè)置感溫探頭溫度感測(cè)的問題存在的不足，而提供解決 以上問題的設(shè)置單感溫探頭的智能鍋具及其制造工藝。
[0004] 為達(dá)到上述目的，本實(shí)用新型采用如下技術(shù)方案：
[0005] 設(shè)置單感溫探頭的智能鍋具，所述智能鍋具在接近鍋底的鍋壁緊貼設(shè)置一感溫 探頭，所述感溫探頭外周設(shè)置隔熱材料，所述隔熱材料外側(cè)覆蓋金屬保護(hù)層，所述感溫探頭 導(dǎo)線連接到一溫度發(fā)布單元。
[0006] 較佳的，所述溫度發(fā)布單元為溫度顯示裝置和/或WIFI發(fā)射裝置。
[0007] 較佳的，所述金屬保護(hù)層上設(shè)置一頂柱，頂柱連接一頂向感溫探頭的彈性裝置。
[0008] 較佳的，所述彈性裝置為彈簧。
[0009] 較佳的，所述溫度發(fā)布單元設(shè)置于鍋柄。
[0010] 較佳的，所述鍋柄設(shè)置的金屬外殼與金屬保護(hù)層連接一體。
[0011] 本實(shí)用新型的有益效果在于：本實(shí)用新型的設(shè)置單感溫探頭的智能鍋具，智能鍋 具在接近鍋底的鍋壁緊貼設(shè)置一感溫探頭，能敏感的探測(cè)到鍋內(nèi)的溫度，探測(cè)更加精準(zhǔn)，感 溫探頭外周設(shè)置隔熱材料，隔熱材料外側(cè)覆蓋金屬保護(hù)層，使感溫探頭連接的更加牢固緊 密，并且不受外界溫度的干擾，提高感測(cè)精度感溫探頭導(dǎo)線連接到一溫度發(fā)布單元；通過溫 度發(fā)布單元，及時(shí)了解鍋內(nèi)的溫度，進(jìn)行準(zhǔn)確的火候操作控制，進(jìn)行科學(xué)的烹飪；本實(shí)用新 型還涉及到一種使用本實(shí)用新型單感溫探頭的智能鍋具進(jìn)行煎烹食物的方法，煎烹食物的 方法分：A、預(yù)設(shè)溫度加熱：持續(xù)加熱使鍋具感測(cè)溫度T為設(shè)定溫度^ ;B、按煎烹類別進(jìn)行加 熱，選擇火侯使鍋具感測(cè)溫度T達(dá)到相對(duì)應(yīng)煎烹類別的溫度t2，并停止加熱，在了解鍋內(nèi)溫 度的情況下，分溫度階段、合適火候、按使用者需要的煎烹類別進(jìn)行煎烹，不會(huì)出現(xiàn)焦糊等 現(xiàn)象，外觀、色澤、口感上乘，提升煎烹食物的品質(zhì)，給使用者帶來(lái)優(yōu)質(zhì)的生活體驗(yàn)。

【專利附圖】

【附圖說(shuō)明】
[0012] 圖1為本實(shí)用新型智能鍋具的結(jié)構(gòu)示意圖

【具體實(shí)施方式】
[0013] 下面結(jié)合附圖1對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步闡述：
[0014] 設(shè)置單感溫探頭的智能鍋具，智能鍋具在接近鍋底9的鍋壁1緊貼設(shè)置一感溫探 頭2,感溫探頭2外周設(shè)置隔熱材料3,隔熱材料3外側(cè)覆蓋金屬保護(hù)層4,感溫探頭2導(dǎo)線連 接到一溫度發(fā)布單元5 ;作為較佳實(shí)施方式，溫度發(fā)布單元5為溫度顯示裝置和/或WIFI發(fā) 射裝置，可以通過顯示裝置顯示出來(lái)，還可以通過WIFI發(fā)射裝置發(fā)射，通過智能端(手機(jī)、 掌上電腦等）進(jìn)行接收后獲知，用戶獲知溫度信息后，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)傳統(tǒng)爐具或智能爐具進(jìn)行 合理的溫度調(diào)節(jié)，達(dá)到科學(xué)的烹飪，溫度發(fā)布單元5可以設(shè)置與鍋的任何位置，但為了方便 不影響空間布局，本實(shí)施例中溫度發(fā)布單元5設(shè)置于鍋柄8上。
[0015] 為了使感溫探頭2貼合緊密，避免脫離失效，在金屬保護(hù)層4上設(shè)置一頂柱6,頂柱 6連接一頂向感溫探頭2的彈性裝置7,彈簧具有經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，性能穩(wěn)定的特點(diǎn)，所以本實(shí)施例 彈性裝置7優(yōu)選彈簧。
[0016] 為了便于加工，美觀大方，鍋柄8設(shè)置的金屬外殼81與金屬保護(hù)層4連接一體，安 裝時(shí)，安裝感溫探頭2及隔熱材料3及配件后，金屬保護(hù)層4與鍋壁1通過焊接一體。
[0017] 設(shè)置單感溫探頭的智能鍋具，一般適應(yīng)與鍋壁較低矮的鍋具，如煎鍋、餅鍋等，本 實(shí)用新型還介紹一種使用本實(shí)用新型的智能鍋具進(jìn)行煎烹食物的方法，所述智能鍋具感溫 探頭所感測(cè)的溫度為T，煎烹食物的方法如下：
[0018] A、預(yù)設(shè)溫度加熱：持續(xù)加熱使鍋具感測(cè)溫度T為設(shè)定溫度;
[0019] B、按煎烹類別進(jìn)行加熱，選擇火侯使鍋具感測(cè)溫度T達(dá)到相對(duì)應(yīng)煎烹類別的溫度 t2,并停止加熱。
[0020] 本實(shí)用新型對(duì)幾種需求較好煎烹方式的具體操作為：微焦煎烹小為92_95°C，步 驟B選用中火加熱，t 2為103_107°C ;
[0021] 標(biāo)準(zhǔn)煎烹：h為92-95°C，步驟B選用小火加熱，t2為118-123°C ;
[0022] 深度煎烹：^* 92-951：，步驟B選用中火加熱，丨2為128_132°C。
[0023] 對(duì)于火候如小火、中火、大火的選擇是烹飪?nèi)藛T基本素養(yǎng)內(nèi)容之一，在現(xiàn)代爐具 中，如電磁爐，很多時(shí)候有可以進(jìn)行直接選擇，如一般家用電磁爐中，將300-500瓦定義為 小火，800-1000瓦定義為中火，1300-1600定義為中火。
[0024] 作為較佳的實(shí)施方式：微焦煎烹中，h為94°C，t2為105°C;標(biāo)準(zhǔn)煎烹中，h為94°C， t2為120°C ;深度煎烹中，h為94°C，t2為130°C。
[0025] 為了防止燒壞食物，煎烹食物的方法還設(shè)置步驟C，報(bào)警溫度，當(dāng)溫度達(dá)到t3， 145°C< t3 < 150°C，較佳報(bào)警溫度為150°C，到達(dá)這個(gè)溫度，必須進(jìn)行停止加熱。
[0026] 本實(shí)用新型的設(shè)置單感溫探頭的智能鍋具在智能鍋具在接近鍋底的鍋壁緊貼設(shè) 置一感溫探頭，能敏感的探測(cè)到鍋內(nèi)的溫度，探測(cè)更加精準(zhǔn)，感溫探頭外周設(shè)置隔熱材料， 隔熱材料外側(cè)覆蓋金屬保護(hù)層，使感溫探頭連接的更加牢固緊密，并且不受外界溫度的干 擾，提高感測(cè)精度感溫探頭導(dǎo)線連接到一溫度發(fā)布單元；通過溫度發(fā)布單元，及時(shí)了解鍋內(nèi) 的溫度，進(jìn)行準(zhǔn)確的火候操作控制，進(jìn)行科學(xué)的烹飪；一種使用本實(shí)用新型單感溫探頭的智 能鍋具進(jìn)行煎烹食物的方法，煎烹食物的方法分：A、預(yù)設(shè)溫度加熱：持續(xù)加熱使鍋具感測(cè) 溫度T為設(shè)定溫度h ;B、按煎烹類別進(jìn)行加熱，選擇火侯使鍋具感測(cè)溫度T達(dá)到相對(duì)應(yīng)煎 烹類別的溫度t2，并停止加熱，在了解鍋內(nèi)溫度的情況下，分溫度階段、合適火候、按使用者 需要的煎烹類別進(jìn)行煎烹，不會(huì)出現(xiàn)焦糊等現(xiàn)象，外觀、色澤、口感上乘，提升煎烹食物的品 質(zhì)，給使用者帶來(lái)優(yōu)質(zhì)的生活體驗(yàn)。
[0027] 以上所述實(shí)施例，只是本實(shí)用新型的較佳實(shí)例，并非來(lái)限制本實(shí)用新型實(shí)施范圍， 故凡依本實(shí)用新型申請(qǐng)專利范圍所述的構(gòu)造、特征及原理所做的等效變化或修飾，均應(yīng)包 括于本實(shí)用新型專利申請(qǐng)范圍內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1. 設(shè)置單感溫探頭的智能鍋具，其特征在于，所述智能鍋具在接近鍋底（9)的鍋壁（1) 緊貼設(shè)置一感溫探頭（2)，所述感溫探頭（2)外周設(shè)置隔熱材料（3)，所述隔熱材料（3)外 側(cè)覆蓋金屬保護(hù)層（4)，所述感溫探頭（2)導(dǎo)線連接到一溫度發(fā)布單元（5)。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述設(shè)置單感溫探頭的智能鍋具，其特征在于：所述溫度發(fā)布單元 (5)為溫度顯示裝置和/或WIFI發(fā)射裝置。
3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述設(shè)置單感溫探頭的智能鍋具，其特征在于：所述金屬保護(hù)層（4) 上設(shè)置一頂柱（6)，頂柱（6)連接一頂向感溫探頭（2)的彈性裝置（7)。
4. 根據(jù)權(quán)利要求3所述設(shè)置單感溫探頭的智能鍋具，其特征在于：所述彈性裝置（7) 為彈黃。
5. 根據(jù)權(quán)利要求1所述設(shè)置單感溫探頭的智能鍋具，其特征在于：所述溫度發(fā)布單元 (5)設(shè)置于鍋柄（8)。
6. 根據(jù)權(quán)利要求5所述設(shè)置單感溫探頭的智能鍋具，其特征在于：所述鍋柄（8)設(shè)置 的金屬外殼（81)與金屬保護(hù)層（4)連接一體。
【文檔編號(hào)】A47J37/10GK203885353SQ201420165711
【公開日】2014年10月22日 申請(qǐng)日期:2014年4月4日 優(yōu)先權(quán)日:2014年4月4日
【發(fā)明者】劉炳耀, 黎健泉, 梁炎明, 黃鎮(zhèn)洪, 楊向東, 王習(xí)之 申請(qǐng)人:廣東萬(wàn)事泰集團(tuán)有限公司