一種自動(dòng)注水濾油設(shè)備的制作方法
【專(zhuān)利摘要】本實(shí)用新型涉及一種自動(dòng)注水濾油設(shè)備，其特征在于：包括變頻離心濾油機(jī)(2)、熱水器(3)、熱水泵(4)以及油泵(5)，熱水泵(4)的輸入端與熱水器(3)連接，熱水泵(4)的輸出端通過(guò)管道連接在油泵(5)輸出端管道中，油泵(5)輸出端管道最終通向變頻離心濾油機(jī)(2)。本實(shí)用新型將水直接加入油泵中，與油混合后經(jīng)過(guò)管道直接進(jìn)入離心濾油機(jī)轉(zhuǎn)筒，此時(shí)轉(zhuǎn)筒已經(jīng)提前啟動(dòng)進(jìn)入高速運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)，所以不但不會(huì)形成泡沫并溢出，反而，縮減了油水混合的時(shí)間，提高了濾油效率。
【專(zhuān)利說(shuō)明】一種自動(dòng)注水濾油設(shè)備
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及一種自動(dòng)注水濾油設(shè)備。
【背景技術(shù)】
[0002]油脂加工系統(tǒng)通常會(huì)包括油料電炒鍋、榨油機(jī)以及濾油機(jī)設(shè)備組成。
[0003]現(xiàn)有濾油機(jī)需要過(guò)濾掉食用油中的磷脂。磷脂去除不干凈，用于烹飪菜肴時(shí)會(huì)，油一熱就會(huì)起泡沫，甚至從鍋里溢出，所以現(xiàn)有的食用油都必須去除磷脂。
[0004]注水去除磷脂，傳統(tǒng)方法必須等油品降溫85°C后才可以加水，否則油會(huì)溢出。本實(shí)用新型通過(guò)人工控制加水量，攪拌，工作量大，加水不均勻，油溫憑經(jīng)驗(yàn)判斷，不易操作。
實(shí)用新型內(nèi)容
[0005]本實(shí)用新型設(shè)計(jì)了一種自動(dòng)注水濾油設(shè)備，其解決的技術(shù)問(wèn)題是傳統(tǒng)方法必須等油品降溫85°C后才可以加水，否則油會(huì)溢出。本實(shí)用新型通過(guò)人工控制加水量，攪拌，工作量大，加水不均勻，油溫憑經(jīng)驗(yàn)判斷，不易操作。
[0006]為了解決上述存在的技術(shù)問(wèn)題，本實(shí)用新型采用了以下方案:
[0007]一種自動(dòng)注水濾油設(shè)備，其特征在于:包括變頻離心濾油機(jī)(2)、熱水器(3)、熱水泵(4)以及油泵(5)，熱水泵(4)的輸入端與熱水器(3)連接，熱水泵(4)的輸出端通過(guò)管道連接在油泵(5)輸出端管道中，油泵(5)輸出端管道最終通向變頻離心濾油機(jī)(2)。
[0008]進(jìn)一步，變頻離心濾油機(jī)(2)包括外筒(21)和內(nèi)轉(zhuǎn)筒(22)，內(nèi)轉(zhuǎn)筒(22)安裝外筒
(21)中，內(nèi)轉(zhuǎn)筒(22)中盛放油水混合物，內(nèi)轉(zhuǎn)筒(22)上開(kāi)口部固定連接有上連接件(28)，外筒(21)上開(kāi)口端設(shè)有上安裝槽(211)，上連接件(28)通過(guò)上軸承(26)安裝在上安裝槽
(211)中；內(nèi)轉(zhuǎn)筒(22)下底部固定連接有下連接件(29)，外筒(21)下底部設(shè)有下安裝槽
(212)，下連接件(29)通過(guò)下軸承(27)安裝在下安裝槽(212)中；下連接件(29)與轉(zhuǎn)軸
(23)的一端連接，轉(zhuǎn)軸(23)的另一端與電機(jī)的轉(zhuǎn)子連接，在電機(jī)上加變頻器。
[0009]進(jìn)一步，還包括密封蓋(24)，下連接件(29)設(shè)有通孔，密封蓋(24)的安裝座插入所述通孔中，密封蓋(24)設(shè)有安裝孔，轉(zhuǎn)軸(23) —端固定在安裝孔中。
[0010]進(jìn)一步，外筒(21)和內(nèi)轉(zhuǎn)筒(22)底部還設(shè)有出油口(213)。
[0011]進(jìn)一步，上連接件(28)為一凸臺(tái)，凸臺(tái)下邊緣伸出的連接片通過(guò)螺栓與內(nèi)轉(zhuǎn)筒
(22)固定連接，凸臺(tái)中間為空心結(jié)構(gòu)并與外筒(21)上開(kāi)口一起形成注入口(25)。
[0012]該自動(dòng)注水濾油設(shè)備與傳統(tǒng)濾油設(shè)備相比，具有以下有益效果:
[0013](I)本實(shí)用新型將水直接加入油泵中，與油混合后經(jīng)過(guò)管道直接進(jìn)入離心濾油機(jī)轉(zhuǎn)筒，此時(shí)轉(zhuǎn)筒已經(jīng)提前啟動(dòng)進(jìn)入高速運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)，所以不但不會(huì)形成泡沫并溢出，反而，縮減了油水混合的時(shí)間，提高了濾油效率。
[0014](2)本實(shí)用新型在電機(jī)上加變頻器降可帶電啟動(dòng)，自主調(diào)整轉(zhuǎn)速、降低濾油時(shí)間，轉(zhuǎn)速可達(dá)2000-4000轉(zhuǎn)，停機(jī)時(shí)間短，是傳統(tǒng)濾油設(shè)備效率的2-3倍?！緦?zhuān)利附圖】

【附圖說(shuō)明】
[0015]圖1:本實(shí)用新型中帶有溫度控制的油料電炒鍋的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0016]圖2:本實(shí)用新型中變頻離心濾油機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0017]圖3:本實(shí)用新型中自動(dòng)注水濾油設(shè)備的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0018]圖4:本實(shí)用新型中流動(dòng)式油脂加工系統(tǒng)組成方框示意圖；
[0019]圖5:本實(shí)用新型中帶有溫度控制的油料電炒鍋的加熱板結(jié)構(gòu)示意圖。
[0020]附圖標(biāo)記說(shuō)明:
[0021]1-電炒鍋；11_鍋體；12_溫度傳感器；13_撥料刀；14_加熱板；141_接線(xiàn)柱；15-轉(zhuǎn)軸；16_電機(jī)；17_杠桿；18_控制芯片；2_變頻離心濾油機(jī)；21_外筒；211_上安裝槽；212-下安裝槽；213-出油口 ；22_內(nèi)轉(zhuǎn)筒；23_轉(zhuǎn)軸；231_電機(jī)；232_變頻器；24_密封蓋；25-注入口 ；26_上軸承；27_下軸承；28_上連接件；29_下連接件；3_熱水器；4_熱水泵；5-油泵；6_板框式濾油機(jī)；7_柱塞泵；8_榨油機(jī)；9_導(dǎo)軌傳送裝置；A-發(fā)電機(jī)；B-油料儲(chǔ)藏室。
【具體實(shí)施方式】
[0022]下面結(jié)合圖1至圖5,對(duì)本實(shí)用新型做進(jìn)一步說(shuō)明:
[0023]如圖1所示，本實(shí)用新型帶有溫度控制的油料電炒鍋，包括鍋體11，鍋體11的底部設(shè)有加熱板14，加熱板11被籽料完全覆蓋，加熱板11為圓形，在加熱板11圓周上設(shè)有多個(gè)接線(xiàn)柱141。加熱板11上方設(shè)有撥料刀13，轉(zhuǎn)軸15 —端與撥料刀13固定連接，轉(zhuǎn)軸15另一端與電機(jī)16轉(zhuǎn)子連接，在鍋體11內(nèi)壁上設(shè)有溫度傳感器12，溫度傳感器12位于籽料之中；溫度傳感器12和加熱板11通過(guò)導(dǎo)線(xiàn)分別與控制芯片18連接。
[0024]溫度傳感器12為多個(gè)，均勻的分別在鍋體11的圓形內(nèi)壁上。
[0025]鍋體11側(cè)壁還設(shè)有下料口，升降門(mén)安裝在下料口處，升降門(mén)通過(guò)杠桿17作用下開(kāi)啟或關(guān)閉下料口。
[0026]本實(shí)用新型帶有溫度控制的油料電炒鍋I的工作原理如下:當(dāng)籽料從鍋口進(jìn)入到鍋體I內(nèi)，其將把加熱板11完全覆蓋，隨著籽料的厚度的增加，加熱板11不接觸外部空氣，因而可以實(shí)現(xiàn)電利用率高，節(jié)能達(dá)到30%左右。同時(shí)，通過(guò)操作面板中的控制芯片18采集到的溫度傳感器12數(shù)據(jù)，調(diào)整加熱板11的加熱溫度，從而精確控制加熱溫度。例如，節(jié)加熱板11的加熱溫度在180°C _250°C區(qū)間變化，籽料最終的溫度可以在120°C _190°C區(qū)間變化。當(dāng)加熱完成后，通過(guò)杠桿19打開(kāi)升降門(mén)，放出炒制好的籽料。
[0027]如圖2所示，本實(shí)用新型變頻離心濾油機(jī)2包括外筒21和內(nèi)轉(zhuǎn)筒22，內(nèi)轉(zhuǎn)筒22安裝外筒21中，內(nèi)轉(zhuǎn)筒22中盛放油水混合物，內(nèi)轉(zhuǎn)筒22上開(kāi)口部固定連接有上連接件28，夕卜筒21上開(kāi)口端設(shè)有上安裝槽211，上連接件28通過(guò)上軸承26安裝在上安裝槽211中；內(nèi)轉(zhuǎn)筒22下底部固定連接有下連接件29，外筒21下底部設(shè)有下安裝槽212，下連接件29通過(guò)下軸承27安裝在下安裝槽212中；下連接件29與轉(zhuǎn)軸23的一端連接，轉(zhuǎn)軸23的另一端與電機(jī)231的轉(zhuǎn)子連接，在電機(jī)231上加變頻器232。
[0028]還包括密封蓋24，下連接件29設(shè)有通孔，密封蓋24的安裝座插入所述通孔中，密封蓋24設(shè)有安裝孔，轉(zhuǎn)軸23 —端固定在安裝孔中。
[0029]外筒21和內(nèi)轉(zhuǎn)筒22底部還設(shè)有出油口 213。[0030]上連接件28為一凸臺(tái)，凸臺(tái)下邊緣伸出的連接片通過(guò)螺栓與內(nèi)轉(zhuǎn)筒22固定連接，凸臺(tái)中間為空心結(jié)構(gòu)并與外筒21上開(kāi)口一起形成注入口 25。
[0031]本實(shí)用新型變頻離心濾油機(jī)的工作原理如下:
[0032]內(nèi)轉(zhuǎn)筒22中盛放的油水混合物，水重油輕，水與油充分融合后，利用高速離心力，水會(huì)夾帶油里面的雜質(zhì)甩到外部并與內(nèi)轉(zhuǎn)筒壁22接觸，油中含有的磷脂吸水后膨脹形成膠體并有粘型，隨著時(shí)間加長(zhǎng)會(huì)粘在內(nèi)轉(zhuǎn)筒壁22上，而油會(huì)始終在中間，無(wú)法粘在內(nèi)轉(zhuǎn)筒22壁上，等內(nèi)轉(zhuǎn)筒22完全靜止后，油會(huì)從密封蓋24下面的出油口 213中流出。
[0033]加裝的內(nèi)轉(zhuǎn)桶22，根據(jù)油品的比重進(jìn)行分離，在電機(jī)上加變頻器將可帶電啟動(dòng)，自主調(diào)整轉(zhuǎn)速、降低濾油時(shí)間。轉(zhuǎn)速2000-4000轉(zhuǎn)，停機(jī)時(shí)間短，是傳統(tǒng)濾油設(shè)備的2-3倍，現(xiàn)有的直接啟動(dòng)停機(jī)時(shí)間長(zhǎng)，能耗高。
[0034]如圖3所示，本實(shí)用新型自動(dòng)注水濾油設(shè)備，包括變頻離心濾油機(jī)2、熱水器3、熱水泵4以及油泵5，熱水泵4的輸入端與熱水器3連接，熱水泵4的輸出端通過(guò)管道連接在油泵5輸出端管道中，油泵5輸出端管道最終通向變頻離心濾油機(jī)2。
[0035]其中，變頻離心濾油機(jī)2包括外筒21和內(nèi)轉(zhuǎn)筒22，內(nèi)轉(zhuǎn)筒22安裝外筒21中，內(nèi)轉(zhuǎn)筒22中盛放油水混合物，內(nèi)轉(zhuǎn)筒22上開(kāi)口部固定連接有上連接件28，外筒21上開(kāi)口端設(shè)有上安裝槽211，上連接件28通過(guò)上軸承26安裝在上安裝槽211中；內(nèi)轉(zhuǎn)筒22下底部固定連接有下連接件29，外筒21下底部設(shè)有下安裝槽212，下連接件29通過(guò)下軸承27安裝在下安裝槽212中；下連接件29與轉(zhuǎn)軸23的一端連接，轉(zhuǎn)軸23的另一端與電機(jī)的轉(zhuǎn)子連接，在電機(jī)上加變頻器。
[0036]還包括密封蓋24，下連接件29設(shè)有通孔，密封蓋24的安裝座插入所述通孔中，密封蓋24設(shè)有安裝孔，轉(zhuǎn)軸23 —端固定在安裝孔中。
[0037]外筒21和內(nèi)轉(zhuǎn)筒22底部還設(shè)有出油口 213。
[0038]上連接件28為一凸臺(tái)，凸臺(tái)下邊緣伸出的連接片通過(guò)螺栓與內(nèi)轉(zhuǎn)筒22固定連接，凸臺(tái)中間為空心結(jié)構(gòu)并與外筒21上開(kāi)口一起形成注入口 25。
[0039]本實(shí)用新型自動(dòng)注水濾油設(shè)備的工作原理是:
[0040]注水去除磷脂，傳統(tǒng)方法必須等油品降溫85°C后才可以加水，否則油會(huì)溢出。本實(shí)用新型通過(guò)人工控制加水量，攪拌，工作量大，加水不均勻，油溫憑經(jīng)驗(yàn)判斷，不易操作。
[0041]傳統(tǒng)油會(huì)溢出的原因在于:磷脂本來(lái)融于油中，吸水后有粘性，并膨脹形成膠體，傳統(tǒng)方法是將油放入開(kāi)口油桶中，然后將水直接加入油中，如果油的溫度高于85攝氏度，熱循環(huán)較快，磷脂、膠質(zhì)等雜質(zhì)隨之較為活躍，此時(shí)加入開(kāi)水，磷脂吸水會(huì)迅速膨脹，接觸空氣乳化形成泡沫，并從油桶中溢出。而本實(shí)用新型是將水直接加入油泵中，與油混合后經(jīng)過(guò)管道直接進(jìn)入離心濾油機(jī)轉(zhuǎn)筒，此時(shí)轉(zhuǎn)筒已經(jīng)提前啟動(dòng)進(jìn)入高速運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)，所以不但不會(huì)形成泡沫并溢出，反而，縮減了油水混合的時(shí)間，提高了濾油效率。
[0042]此外，磷脂融于油中，吸水后有粘性，并膨脹形成膠體，這也是離心濾油必須加入水的原因。磷脂去除不干凈，用于烹飪菜肴時(shí)會(huì)，油一熱就會(huì)起泡沫，甚至從鍋里溢出。
[0043]如圖4所示，本實(shí)用新型流動(dòng)式油脂加工系統(tǒng)包括電炒鍋1、變頻離心濾油機(jī)2、熱水器3、熱水泵4、油泵5、板框式濾油機(jī)6、柱塞泵7以及榨油機(jī)8，電炒鍋I將籽料炒好后送至榨油機(jī)8進(jìn)行壓榨，榨油機(jī)8壓榨出的毛油通過(guò)管道送至油泵5的輸入端，熱水器3產(chǎn)生的熱水通過(guò)熱水泵4和管道也送至油泵5的輸入端，油泵5將油水混合物送至變頻離心濾油機(jī)2進(jìn)行第一次過(guò)濾，經(jīng)過(guò)第一過(guò)濾后的油通過(guò)柱塞泵7和管道送至板框式濾油機(jī)6進(jìn)行第二次過(guò)濾，板框式濾油機(jī)6過(guò)濾后的食用油為最終產(chǎn)品。
[0044]離心濾油機(jī)2過(guò)濾油中的磷脂、膠質(zhì)等雜質(zhì)，但有些比重比油還輕的懸浮物是無(wú)法過(guò)濾掉的，而且離心過(guò)濾時(shí)油溫較高，充分融于油中的部分膠質(zhì)無(wú)法去除，經(jīng)過(guò)高速離心再加之儲(chǔ)油罐的中轉(zhuǎn)儲(chǔ)存時(shí)間，油溫大大降低，這部分膠質(zhì)形成一定的粘型，此時(shí)用板框式即可將之去除。
[0045]電炒鍋I為多個(gè)，多個(gè)電炒鍋I設(shè)置在導(dǎo)軌傳送裝置9上，導(dǎo)軌傳送裝置9將炒好的籽料送至油料儲(chǔ)藏室B儲(chǔ)藏以供榨油機(jī)8使用。
[0046]流動(dòng)式油脂加工系統(tǒng)中的各個(gè)用電設(shè)備通過(guò)發(fā)電機(jī)A進(jìn)行供電。
[0047]本實(shí)用新型流動(dòng)式油脂加工系統(tǒng)的工作原理是:
[0048](I)電炒鍋I將籽料進(jìn)行加熱到預(yù)定溫度和時(shí)間后，籽料被存儲(chǔ)在油料存儲(chǔ)室B中。其中多個(gè)電炒鍋I放置在可以移動(dòng)的導(dǎo)軌上，是方便油料的運(yùn)輸，使得電炒鍋在導(dǎo)軌一端裝載油料，在導(dǎo)軌另一端直接卸載炒好的油料。(2)榨油機(jī)8對(duì)炒好的籽料進(jìn)行榨取，得到毛油。(3)毛油和熱水在熱水泵4和油泵5的作用送至變頻離心濾油機(jī)2中過(guò)濾雜質(zhì)。
(4)然后在板框式濾油機(jī)6中進(jìn)行第二次過(guò)濾，最終得到食用油。
[0049]如圖5所示，加熱板11為圓形，在加熱板11圓周上設(shè)有多個(gè)接線(xiàn)柱141。
[0050]上面結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)行了示例性的描述，顯然本實(shí)用新型的實(shí)現(xiàn)并不受上述方式的限制，只要采用了本實(shí)用新型的方法構(gòu)思和技術(shù)方案進(jìn)行的各種改進(jìn)，或未經(jīng)改進(jìn)將本實(shí)用新型的構(gòu)思和技術(shù)方案直接應(yīng)用于其它場(chǎng)合的，均在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1.一種自動(dòng)注水濾油設(shè)備，其特征在于:包括變頻離心濾油機(jī)(2)、熱水器(3)、熱水泵(4)以及油泵(5)，熱水泵(4)的輸入端與熱水器(3)連接，熱水泵(4)的輸出端通過(guò)管道連接在油泵(5)輸出端管道中，油泵(5)輸出端管道最終通向變頻離心濾油機(jī)(2)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述自動(dòng)注水濾油設(shè)備，其特征在于:變頻離心濾油機(jī)(2)包括外筒(21)和內(nèi)轉(zhuǎn)筒(22)，內(nèi)轉(zhuǎn)筒(22)安裝外筒(21)中，內(nèi)轉(zhuǎn)筒(22)中盛放油水混合物，內(nèi)轉(zhuǎn)筒(22)上開(kāi)口部固定連接有上連接件(28)，外筒(21)上開(kāi)口端設(shè)有上安裝槽(211)，上連接件(28)通過(guò)上軸承(26)安裝在上安裝槽(211)中；內(nèi)轉(zhuǎn)筒(22)下底部固定連接有下連接件(29)，外筒(21)下底部設(shè)有下安裝槽(212)，下連接件(29)通過(guò)下軸承(27)安裝在下安裝槽(212)中；下連接件(29)與轉(zhuǎn)軸(23)的一端連接，轉(zhuǎn)軸(23)的另一端與電機(jī)的轉(zhuǎn)子連接，在電機(jī)上加變頻器。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述自動(dòng)注水濾油設(shè)備，其特征在于:還包括密封蓋(24)，下連接件(29)設(shè)有通孔，密封蓋(24)的安裝座插入所述通孔中，密封蓋(24)設(shè)有安裝孔，轉(zhuǎn)軸(23)一端固定在安裝孔中。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述自動(dòng)注水濾油設(shè)備，其特征在于:外筒(21)和內(nèi)轉(zhuǎn)筒(22)底部還設(shè)有出油口(213)。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述自動(dòng)注水濾油設(shè)備，其特征在于:上連接件(28)為一凸臺(tái)，凸臺(tái)下邊緣伸出的連接片通過(guò)螺栓與內(nèi)轉(zhuǎn)筒(22)固定連接，凸臺(tái)中間為空心結(jié)構(gòu)并與外筒(21)上開(kāi)口一起形成注入口(25)。
【文檔編號(hào)】C11B3/00GK203820744SQ201420237718
【公開(kāi)日】2014年9月10日 申請(qǐng)日期:2014年5月12日 優(yōu)先權(quán)日:2014年5月12日
【發(fā)明者】李忠貴 申請(qǐng)人:阜陽(yáng)市雙龍糧油設(shè)備有限公司