豆?jié){的制造方法
【專(zhuān)利摘要】本實(shí)用新型公開(kāi)了一種豆?jié){機(jī)，包括：桶體，桶體包括內(nèi)膽，內(nèi)膽的側(cè)壁包括上段部分和下段部分，在通過(guò)內(nèi)膽中心線的軸向截面上，下段部分包括向外突出的弧形段，下段部分的最大緯圓直徑大于上段部分的下端面的內(nèi)徑；粉碎器，粉碎器設(shè)在桶體內(nèi)；粉碎電機(jī)，粉碎電機(jī)與粉碎器相連，粉碎電機(jī)設(shè)置在內(nèi)膽的底壁下面；至少用于對(duì)生漿進(jìn)行加熱熬煮的熬煮加熱部件；其中上段部分的下端面高于加熱熬煮過(guò)程中桶體內(nèi)的最高液面。本實(shí)用新型的豆?jié){機(jī)，能夠有效對(duì)泡沫進(jìn)行破碎，從而提高了消泡效果，有效縮短制漿時(shí)間。
【專(zhuān)利說(shuō)明】豆?jié){機(jī)

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本實(shí)用新型涉及一種豆?jié){機(jī)。

【背景技術(shù)】
[0002] 發(fā)明人所了解的豆?jié){機(jī)相關(guān)技術(shù)中，豆?jié){機(jī)一般都包括內(nèi)膽、外殼、粉碎刀具、粉 碎電機(jī)、機(jī)頭、加熱棒等部件，外殼套設(shè)在內(nèi)膽外，粉碎電機(jī)設(shè)置在機(jī)頭的底部，粉碎刀具 連接在粉碎電機(jī)的電機(jī)軸的自由端并伸入到內(nèi)膽內(nèi)，從而對(duì)桶體內(nèi)的制漿物料進(jìn)行粉碎制 漿，加熱棒用于對(duì)粉碎后的生豆?jié){進(jìn)行加熱熬煮，進(jìn)而獲得可以飲用的熟豆?jié){，加熱棒的設(shè) 置高度需要滿(mǎn)足處在熬煮的液面之下，例如直接設(shè)置在內(nèi)膽的底壁下面。
[0003] 但是，發(fā)明人發(fā)現(xiàn)，這種豆?jié){機(jī)在加熱熬煮過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量的泡沫，從而需要采 用一定的加熱策略，例如控制加熱棒的加熱功率或者采用間歇式加熱方式，雖然這樣能夠 避免產(chǎn)生大量泡沫，避免發(fā)生溢泡現(xiàn)象，但是卻大大增加了制漿時(shí)間，制漿效率差。 實(shí)用新型內(nèi)容
[0004] 本實(shí)用新型旨在至少在一定程度上解決現(xiàn)有技術(shù)中的上述技術(shù)問(wèn)題之一。為此， 本實(shí)用新型的一個(gè)目的在于提出一種豆?jié){機(jī)，該豆?jié){機(jī)可以提高破泡效率，從而有效縮短 制漿之間，提高了制漿效率。
[0005] 根據(jù)本實(shí)用新型實(shí)施例的豆?jié){機(jī)，包括：桶體，所述桶體包括內(nèi)膽，所述內(nèi)膽的側(cè) 壁包括上段部分和下段部分，在通過(guò)所述內(nèi)膽中心線的軸向截面上，所述下段部分包括向 外突出的弧形段，所述下段部分的最大緯圓直徑大于所述上段部分的下端面的內(nèi)徑；粉碎 器，所述粉碎器設(shè)在所述桶體內(nèi)且用于粉碎所述桶體內(nèi)的制漿物料，以獲得生漿；粉碎電 機(jī)，所述粉碎電機(jī)與所述粉碎器相連用于驅(qū)動(dòng)所述粉碎器轉(zhuǎn)動(dòng)，所述粉碎電機(jī)設(shè)置在所述 內(nèi)膽的底壁下面；以及至少用于對(duì)所述生漿進(jìn)行加熱熬煮的熬煮加熱部件；其中所述上段 部分的下端面高于加熱熬煮過(guò)程中所述桶體內(nèi)的最高液面。
[0006] 根據(jù)本實(shí)用新型實(shí)施例的豆?jié){機(jī)，能夠有效對(duì)泡沫進(jìn)行破碎，從而提高了消泡效 果，有效縮短制漿時(shí)間。
[0007] 另外，根據(jù)本實(shí)用新型實(shí)施例的豆?jié){機(jī)，還可以具有如下附加技術(shù)特征：
[0008] 根據(jù)本實(shí)用新型實(shí)施例的豆?jié){機(jī)，所述桶體還包括：外殼，所述外殼套設(shè)在內(nèi)膽之 外。
[0009] 根據(jù)本實(shí)用新型實(shí)施例的豆?jié){機(jī)，所述內(nèi)膽的底壁中心處開(kāi)設(shè)避讓孔，所述粉碎 電機(jī)的電機(jī)軸可轉(zhuǎn)動(dòng)地配合在所述避讓孔內(nèi)并向上伸入到所述內(nèi)膽內(nèi)，所述電機(jī)軸的上端 連接所述粉碎器。
[0010] 根據(jù)本實(shí)用新型實(shí)施例的豆?jié){機(jī)，所述電機(jī)軸與所述避讓孔之間設(shè)置有防水密封 結(jié)構(gòu)。
[0011] 根據(jù)本實(shí)用新型實(shí)施例的豆?jié){機(jī)，所述防水密封結(jié)構(gòu)包括防水圈。
[0012] 根據(jù)本實(shí)用新型實(shí)施例的豆?jié){機(jī)，所述防水圈為多道且沿所述桶體的高度方向間 隔布置。
[0013] 根據(jù)本實(shí)用新型實(shí)施例的豆?jié){機(jī)，所述外殼的底部構(gòu)造有底座，所述粉碎電機(jī)固 定在所述底座上，所述底座上設(shè)置有通風(fēng)結(jié)構(gòu)，以對(duì)所述粉碎電機(jī)進(jìn)行冷卻。
[0014] 根據(jù)本實(shí)用新型實(shí)施例的豆?jié){機(jī)，所述熬煮加熱部件構(gòu)造為環(huán)形且設(shè)置在所述內(nèi) 膽的底壁之下，所述熬煮加熱部件環(huán)繞在所述粉碎電機(jī)的外側(cè)。
[0015] 根據(jù)本實(shí)用新型實(shí)施例的豆?jié){機(jī)，所述熬煮加熱部件與所述粉碎電機(jī)之間設(shè)置有 隔熱結(jié)構(gòu)。
[0016] 根據(jù)本實(shí)用新型實(shí)施例的豆?jié){機(jī)，所述粉碎器為粉碎刀具，所述內(nèi)膽為金屬件。

【專(zhuān)利附圖】

【附圖說(shuō)明】
[0017] 圖1是根據(jù)本實(shí)用新型一個(gè)實(shí)施例的豆?jié){機(jī)的示意圖；
[0018] 圖2是根據(jù)本實(shí)用新型另一個(gè)實(shí)施例的豆?jié){機(jī)的示意圖；
[0019] 圖3是根據(jù)本實(shí)用新型又一個(gè)實(shí)施例的豆?jié){機(jī)的示意圖；
[0020] 圖4是根據(jù)本實(shí)用新型再一個(gè)實(shí)施例的豆?jié){機(jī)的示意圖；
[0021] 圖5是根據(jù)本實(shí)用新型再一個(gè)實(shí)施例的豆?jié){機(jī)的示意圖；
[0022] 圖6是根據(jù)本實(shí)用新型再一個(gè)實(shí)施例的豆?jié){機(jī)的示意圖；
[0023] 圖7是根據(jù)本實(shí)用新型再一個(gè)實(shí)施例的豆?jié){機(jī)的示意圖；
[0024] 圖8是根據(jù)本實(shí)用新型再一個(gè)實(shí)施例的豆?jié){機(jī)的示意圖；
[0025] 圖9是根據(jù)本實(shí)用新型再一個(gè)實(shí)施例的豆?jié){機(jī)的示意圖；
[0026] 圖10是根據(jù)本實(shí)用新型再一個(gè)實(shí)施例的豆?jié){機(jī)的示意圖；
[0027] 圖11是根據(jù)本實(shí)用新型再一個(gè)實(shí)施例的豆?jié){機(jī)的示意圖；
[0028] 圖12是根據(jù)本實(shí)用新型再一個(gè)實(shí)施例的豆?jié){機(jī)的示意圖；
[0029] 圖13是根據(jù)本實(shí)用新型再一個(gè)實(shí)施例的豆?jié){機(jī)的示意圖；
[0030] 圖14是根據(jù)本實(shí)用新型再一個(gè)實(shí)施例的豆?jié){機(jī)的示意圖；
[0031] 圖15是根據(jù)本實(shí)用新型再一個(gè)實(shí)施例的豆?jié){機(jī)的示意圖；
[0032] 圖16是根據(jù)本實(shí)用新型再一個(gè)實(shí)施例的豆?jié){機(jī)的示意圖；
[0033] 圖17是現(xiàn)有豆?jié){機(jī)其液面處產(chǎn)生泡沫的示意圖；
[0034] 圖18是根據(jù)本實(shí)用新型一個(gè)實(shí)施例的豆?jié){機(jī)的破泡示意圖；
[0035] 圖19是根據(jù)本實(shí)用新型另一個(gè)實(shí)施例的豆?jié){機(jī)的破泡示意圖；
[0036] 圖20是根據(jù)本實(shí)用新型再一個(gè)實(shí)施例的豆?jié){機(jī)的示意圖；
[0037] 圖21是底置式粉碎電機(jī)與內(nèi)膽底壁處的示意圖；
[0038] 圖22內(nèi)膽的示意圖；
[0039] 圖23是內(nèi)膽的堅(jiān)直截面圖；
[0040] 圖24是內(nèi)膽內(nèi)形成的回旋熱流的示意圖。

【具體實(shí)施方式】
[0041] 下面詳細(xì)描述本實(shí)用新型的實(shí)施例，所述實(shí)施例的示例在附圖中示出，其中自始 至終相同或類(lèi)似的標(biāo)號(hào)表示相同或類(lèi)似的元件或具有相同或類(lèi)似功能的元件。下面通過(guò)參 考附圖描述的實(shí)施例是示例性的，旨在用于解釋本實(shí)用新型，而不能理解為對(duì)本實(shí)用新型 的限制。
[0042] 在本實(shí)用新型的描述中，需要理解的是，術(shù)語(yǔ)"中心"、"縱向"、"橫向"、"長(zhǎng)度"、"寬 度"、"厚度"、"上"、"下"、"前"、"后"、"左"、"右"、"堅(jiān)直"、"水平"、"頂"、"底""內(nèi)"、"外"、"順 時(shí)針"、"逆時(shí)針"等指示的方位或位置關(guān)系為基于附圖所示的方位或位置關(guān)系，僅是為了 便于描述本實(shí)用新型和簡(jiǎn)化描述，而不是指示或暗示所指的裝置或元件必須具有特定的方 位、以特定的方位構(gòu)造和操作，因此不能理解為對(duì)本實(shí)用新型的限制。
[0043] 此外，術(shù)語(yǔ)"第一"、"第二"僅用于描述目的，而不能理解為指示或暗示相對(duì)重要性 或者隱含指明所指示的技術(shù)特征的數(shù)量。由此，限定有"第一"、"第二"的特征可以明示或 者隱含地包括一個(gè)或者更多個(gè)該特征。在本實(shí)用新型的描述中，"多個(gè)"的含義是至少兩個(gè)， 例如兩個(gè)，三個(gè)等，除非另有明確具體的限定。
[0044] 在本實(shí)用新型中，除非另有明確的規(guī)定和限定，術(shù)語(yǔ)"安裝"、"相連"、"連接"、"固 定"等術(shù)語(yǔ)應(yīng)做廣義理解，例如，可以是固定連接，也可以是可拆卸連接，或成一體；可以是 機(jī)械連接，也可以是電連接；可以是直接相連，也可以通過(guò)中間媒介間接相連，可以是兩個(gè) 元件內(nèi)部的連通或兩個(gè)元件的相互作用關(guān)系。對(duì)于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員而言，可以根據(jù) 具體情況理解上述術(shù)語(yǔ)在本實(shí)用新型中的具體含義。
[0045] 在本實(shí)用新型中，除非另有明確的規(guī)定和限定，第一特征在第二特征之"上"或之 "下"可以包括第一和第二特征直接接觸，也可以包括第一和第二特征不是直接接觸而是通 過(guò)它們之間的另外的特征接觸。而且，第一特征在第二特征"之上"、"上方"和"上面"包括 第一特征在第二特征正上方和斜上方，或僅僅表示第一特征水平高度高于第二特征。第一 特征在第二特征"之下"、"下方"和"下面"包括第一特征在第二特征正下方和斜下方，或僅 僅表示第一特征水平高度小于第二特征。
[0046] 下面參考圖1-圖24詳細(xì)描述根據(jù)本實(shí)用新型實(shí)施例的豆?jié){機(jī)100,該豆?jié){機(jī)100 可以用于制備豆?jié){、飲料、米糊等，在本實(shí)用新型下面的描述中，以制備豆?jié){為例進(jìn)行示意 說(shuō)明。
[0047] 如圖1且結(jié)合2所示，根據(jù)本實(shí)用新型一些實(shí)施例的豆?jié){機(jī)100可以包括桶體1、 粉碎器2、粉碎電機(jī)3和熬煮加熱部件4。
[0048] 如圖2-圖3所示，桶體1可以形成為大體圓筒形，桶體1內(nèi)具有桶腔，桶腔的頂 部可以是敞開(kāi)的，桶腔內(nèi)可用于盛放制漿物料。在本實(shí)用新型的一些可選實(shí)施例中，如圖 2-圖3且結(jié)合圖1、圖4-圖16所示，桶體1可以包括外殼12和內(nèi)膽11，內(nèi)膽11的頂部敞 開(kāi)且內(nèi)膽11設(shè)置在外殼12內(nèi)，內(nèi)膽11的側(cè)壁與外殼12的側(cè)壁可以共同構(gòu)成桶體1的側(cè) 壁。但是，應(yīng)當(dāng)理解的是，根據(jù)本實(shí)用新型實(shí)施例的豆?jié){機(jī)100的桶體1結(jié)構(gòu)不限于外殼12 與內(nèi)膽11的形式。
[0049] 作為可選的實(shí)施方式，內(nèi)膽11可以采用金屬材料制成，換言之，內(nèi)膽11為金屬件。 由此，不僅延長(zhǎng)了內(nèi)膽11的使用壽命，而且由于采用金屬材料還提高了導(dǎo)熱效率，對(duì)于采 用外置式的熬煮加熱部件4以及破泡加熱部件5來(lái)說(shuō)可以提高熬煮加熱效率，在一定程度 上減少制豆?jié){時(shí)間?？蛇x地，內(nèi)膽11可以采用不銹鋼制成，由此方便清洗。但是，可以理解 的是，內(nèi)膽11的材料也可以選用塑料材料，即內(nèi)膽11為塑料制件，由此可以降低成本。
[0050] 對(duì)于外殼12而言，其可以采用塑料制成，S卩外殼12可以是塑料件，例如外殼12可 以是一體注塑件，但不限于此。由于塑料的導(dǎo)熱性相對(duì)金屬差，因此通過(guò)將外殼12設(shè)置為 塑料件可以在一定程度上減少內(nèi)膽11內(nèi)的制漿液向外輻射熱量，使得熱量能夠集中在內(nèi) 膽11內(nèi)，從而提高加熱效率，縮短制漿時(shí)間。
[0051] 在本實(shí)用新型的一些實(shí)施例中，需要說(shuō)明的是，關(guān)于桶體1的側(cè)壁、內(nèi)底壁與內(nèi)膽 11的側(cè)壁與底壁的關(guān)系可以是：桶體1的側(cè)壁的內(nèi)壁面可以是內(nèi)膽11的側(cè)壁的內(nèi)壁面，桶 體1的內(nèi)底壁可以理解為是內(nèi)膽11的底壁。
[0052] 下面對(duì)內(nèi)膽11的具體構(gòu)造結(jié)合圖1、圖22和圖23進(jìn)行詳細(xì)描述。
[0053] 如圖1(且結(jié)合圖4-圖16)所示，內(nèi)膽11的側(cè)壁包括上段部分111和下段部分 112。結(jié)合圖23所示，在通過(guò)內(nèi)膽11中心線的軸向截面上，下段部分112包括向外突出的 弧形段102。
[0054] 具體地，參見(jiàn)圖23且結(jié)合圖1、圖22所示，內(nèi)膽11可以是回轉(zhuǎn)體，回轉(zhuǎn)體是回轉(zhuǎn)母 線107繞回轉(zhuǎn)軸線105旋轉(zhuǎn)360°所形成的形狀，在圖23的示例中，實(shí)際上示出了包含回轉(zhuǎn) 軸線105在內(nèi)的任意堅(jiān)直截面，在該截面上，回轉(zhuǎn)軸線105左右兩側(cè)的對(duì)稱(chēng)的部分均可以稱(chēng) 之為回轉(zhuǎn)母線107。
[0055] 回轉(zhuǎn)母線107具體包括偵幢段103和底壁段104,偵幢段104用于形成內(nèi)膽11的 側(cè)壁，底壁段104用于形成內(nèi)膽11的底壁，側(cè)壁段103進(jìn)一步可以包括側(cè)壁第一段101和 側(cè)壁第二段102,側(cè)壁第一段101可以用于形成側(cè)壁的上段部分111，側(cè)壁第二段102可以 用于形成側(cè)壁的下段部分112,側(cè)壁第一段101和側(cè)壁第二段102可以直接相連。
[0056] 或者可選地，側(cè)壁第一段101和側(cè)壁第二段102也可以通過(guò)過(guò)渡段相連，這樣側(cè)壁 第一段101和側(cè)壁第二段102之間過(guò)渡更加平滑，進(jìn)而內(nèi)膽11的上段部分111和下段部分 112之間過(guò)渡平滑。
[0057] 參照?qǐng)D23所示，側(cè)壁第二段102可以理解為是上述的弧形段，該弧形段102相對(duì) 內(nèi)膽11的中心線向外突出，因此該弧形段102所形成的下段部分112必然具有最大緯圓， 結(jié)合圖1和圖22所示，最大緯圓可以位于下段部分112的中間位置，當(dāng)然最大緯圓也可以 位于下段部分112中間偏上的位置或位于中間位置偏下的位置，在圖1和圖22的示例中， 橫截面A3 (圖1)即為最大緯圓所處平面，其直徑為R2(圖22)。
[0058] 由此，如圖23所示，以最大緯圓處為分界線，位于最大緯圓上面的弧形段部分稱(chēng) 之為A1段，位于最大緯圓下面的弧形段部分稱(chēng)之為A2段。結(jié)合圖23所示的示例，A1段的 橫截面從下向上可以呈遞減趨勢(shì)，形成漸縮型結(jié)構(gòu)，相反地，A2段的橫截面從下向上可以呈 遞增趨勢(shì)，形成喇叭型結(jié)構(gòu)。
[0059] 進(jìn)一步，結(jié)合圖22所示，由于最大緯圓直徑R2大于上段部分111的下端面的內(nèi)徑 R1，即R2 > R1，且最大緯圓與上段部分111的下端面沿桶體1中心線的方向間隔開(kāi)（上下 間隔開(kāi)），即存在堅(jiān)向高度差，因此在弧形段102的最大緯圓處到上段部分111的下端面處 必然會(huì)出現(xiàn)大體呈收窄趨勢(shì)的部分，結(jié)合圖23的示例，該呈收窄趨勢(shì)的部分即為A1段，該 A1段的設(shè)置在一定程度上能夠起到破泡的作用，而關(guān)于該部分破泡的原理將在下面給出詳 細(xì)描述，這里不再詳說(shuō)。
[0060] 另外，需要說(shuō)明的是，上述的橫截面指的是正交于桶體1中心線方向的截面。上述 的最大緯圓直徑指的是下段部分112的橫截面中具有最大橫截面積的那個(gè)緯圓的直徑，結(jié) 合圖1所示，該具有最大橫截面積的橫截面即為A3,該最大緯圓直徑即為A3的直徑R2。
[0061] 結(jié)合圖1-圖16所示，機(jī)頭6可以設(shè)置在桶體1的頂部，機(jī)頭6用于打開(kāi)或關(guān)閉桶 體1，換言之，機(jī)頭6的一個(gè)作用相當(dāng)于封閉桶體1的桶蓋（杯蓋）。桶體1的頂部處可以 設(shè)置出液嘴，出液嘴可以將桶體1內(nèi)部連通外部大氣，保持豆?jié){機(jī)100內(nèi)的壓力平衡，同時(shí) 也方便將熟豆?jié){倒出。
[0062] 機(jī)頭6可以扣裝在桶體1的頂部并相對(duì)桶體1可分離，或者機(jī)頭6也可以通過(guò)鉸 鏈結(jié)構(gòu)或銷(xiāo)軸結(jié)構(gòu)而可樞轉(zhuǎn)地設(shè)在桶體1的頂部。對(duì)于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員而言，可以 根據(jù)實(shí)際需要而靈活設(shè)定機(jī)頭6相對(duì)桶體1的配合方式，并不限于上述的扣裝、鉸接等連接 形式。
[0063] 如圖1-圖16所示，對(duì)于粉碎電機(jī)3頂置結(jié)構(gòu)而言，即粉碎電機(jī)3設(shè)置在機(jī)頭6的 底部。此時(shí)機(jī)頭6內(nèi)部可以?xún)?nèi)置控制電路板，用于控制豆?jié){機(jī)100的運(yùn)行模式，粉碎電機(jī)3 可以與控制電路板電連接，控制電路板可以根據(jù)所選的不同制漿模式而適應(yīng)性調(diào)節(jié)粉碎電 機(jī)3的輸出轉(zhuǎn)速以及工作頻率。
[0064] 機(jī)頭6頂面可以設(shè)置有通風(fēng)孔，空氣可以通過(guò)通風(fēng)孔進(jìn)入到機(jī)頭6內(nèi)部，從而冷卻 控制電路板，防止控制電路板溫度高而損壞。機(jī)頭6的頂面上還可以設(shè)置多個(gè)機(jī)械按鍵和/ 或觸摸按鍵，用于選擇豆?jié){機(jī)100的運(yùn)行模式，調(diào)節(jié)豆?jié){機(jī)100的運(yùn)行狀態(tài)，這些按鍵與控 制電路板電連接，每個(gè)按鍵可以實(shí)現(xiàn)模式的轉(zhuǎn)換和/或參數(shù)的調(diào)節(jié)，具體可根據(jù)控制策略 而進(jìn)行適應(yīng)性設(shè)定，對(duì)此本實(shí)用新型并不作特殊限定。
[0065] 如圖1-圖21所示，粉碎器2伸入到桶體1內(nèi)，具體地，在粉碎制漿物料時(shí)，粉碎器 2是位于制漿物料液面下方的。粉碎器2通過(guò)高速旋轉(zhuǎn)從而粉碎桶體1內(nèi)的制漿物料，以獲 得生楽。
[0066] 其中，關(guān)于制漿物料，以制備豆?jié){為例，該制漿物料可以是水與干豆，當(dāng)然也可以 是水與濕豆（泡豆），但不限于此。具體的豆水比例可以根據(jù)用戶(hù)的喜好以及用戶(hù)期望獲得 的制漿濃度、制漿時(shí)間等來(lái)適應(yīng)性選擇。例如，豆水比可以在1 :11左右，但不限于此。
[0067] 在一些實(shí)施例中，粉碎器2可以是粉碎刀具（打漿刀），粉碎刀具的刀片數(shù)量可以 根據(jù)不同產(chǎn)品而具體設(shè)定，例如刀片的數(shù)量可以是2-6個(gè)。優(yōu)選地，刀片的數(shù)量為3-5個(gè)。 更優(yōu)選地，刀片的數(shù)量為4個(gè)。粉碎刀具應(yīng)當(dāng)具有足夠的強(qiáng)度以及耐磨性，避免長(zhǎng)期使用后 刀刃變形導(dǎo)致粉碎效率降低，在一些實(shí)施例中，粉碎刀具可以選用不銹鋼材料制成。
[0068] 如圖1-圖16所示，粉碎器2是由粉碎電機(jī)3驅(qū)動(dòng)的，具體地，粉碎電機(jī)3與粉碎 器2相連用于驅(qū)動(dòng)粉碎器2轉(zhuǎn)動(dòng)。作為一種實(shí)施方式，粉碎電機(jī)3可以與粉碎器2直接相 連，換言之，粉碎器2可以直接連接在粉碎電機(jī)3的電機(jī)軸的自由端處（例如，下端）。 [0069] 作為另一種實(shí)施方式，粉碎電機(jī)3可以與粉碎器2間接相連或間接傳動(dòng)，例如粉碎 電機(jī)3的電機(jī)軸可以通過(guò)聯(lián)軸器與粉碎器2間接相連?；蛘?，粉碎電機(jī)3也可以通過(guò)其它 中間傳動(dòng)部件而與粉碎器2間接傳動(dòng)，該中間傳動(dòng)部件可以是變速裝置，變速裝置可以調(diào) 節(jié)粉碎電機(jī)3輸出給粉碎器2的轉(zhuǎn)速，例如在粉碎制漿過(guò)程中，需要粉碎器2高速旋轉(zhuǎn)從而 對(duì)豆子進(jìn)行充分粉碎，此時(shí)變速裝置可以較低的傳動(dòng)比工作（即，增速），使粉碎電機(jī)3通過(guò) 變速裝置輸出給粉碎器2的轉(zhuǎn)速盡量高。而在加熱熬煮或攪拌時(shí)，粉碎器2可以相對(duì)較低 的速度工作，此時(shí)變速裝置可以較高的傳動(dòng)比工作（即，減速），使粉碎電機(jī)3通過(guò)變速裝置 輸出給粉碎器2的轉(zhuǎn)速相對(duì)降低。簡(jiǎn)言之，變速裝置能夠?qū)崿F(xiàn)粉碎電機(jī)3的變速功能。
[0070] 對(duì)于變速裝置的具體構(gòu)造，本實(shí)用新型并不作特殊限定。例如可以采用至少兩套 具有不同齒數(shù)比的齒輪副，或者采用其它類(lèi)似具有變速功能的傳動(dòng)機(jī)構(gòu)如行星齒輪機(jī)構(gòu)。
[0071] 結(jié)合圖1-圖16所示，粉碎器2的旋轉(zhuǎn)軸線與內(nèi)膽11的中心線可以是重合的，換 言之，粉碎器2居中布置。由此，通過(guò)將粉碎器2居中布置能夠提高對(duì)豆子的粉碎效果，縮 短制漿時(shí)間。
[0072] 需要說(shuō)明的是，上述針對(duì)機(jī)頭6、粉碎電機(jī)3和粉碎器2的示意描述是基于粉碎電 機(jī)3頂置式結(jié)構(gòu)的，但本實(shí)用新型并不限于此。可選地，在另一些實(shí)施例中，粉碎電機(jī)3也 可以采用底置式結(jié)構(gòu)（如圖20和圖21所示），這將在下面結(jié)合具體的實(shí)施例詳述，這里不 再詳細(xì)說(shuō)明。
[0073] 在制備豆?jié){期間，可能需要對(duì)桶體1內(nèi)的制漿物料或生豆?jié){進(jìn)行一次或多次加 熱，例如在粉碎前可以對(duì)制漿物料進(jìn)行預(yù)熱，又如在對(duì)生豆?jié){熬煮過(guò)程中，需要對(duì)生豆?jié){進(jìn) 行加熱，再如在制得熟豆?jié){后，可對(duì)熟豆?jié){進(jìn)行加熱保溫等。簡(jiǎn)言之，在整個(gè)豆?jié){的制備過(guò) 程中，可能涉及對(duì)桶體1內(nèi)的漿液至少一次或者多次加熱。
[0074] 特別地，加熱熬煮是制備豆?jié){的必備工藝過(guò)程，因此根據(jù)本實(shí)用新型的一些實(shí)施 例，需要設(shè)置熬煮加熱部件4。熬煮加熱部件4設(shè)置成至少用于對(duì)生漿進(jìn)行加熱熬煮，換言 之，熬煮加熱部件4不僅可以在對(duì)生豆?jié){進(jìn)行熬煮時(shí)進(jìn)行加熱，還可以根據(jù)控制策略而在 其它制漿步驟中加熱液體。例如，可以在粉碎制漿物料前對(duì)制漿物料進(jìn)行預(yù)熱，或者也可以 在制得熟豆?jié){后進(jìn)行加熱保溫。
[0075] 對(duì)于熬煮加熱部件4,可以采用多種設(shè)置方式。具體可分為內(nèi)置式和外置式，這里 的內(nèi)置式和外置式是相對(duì)內(nèi)膽11而言的，內(nèi)置式指的是熬煮加熱部件4內(nèi)置于內(nèi)膽11內(nèi)， 外置式指的是熬煮加熱部件4外置于內(nèi)膽11外。下面分別對(duì)內(nèi)置式熬煮加熱部件4和外 置式熬煮加熱部件4進(jìn)行詳細(xì)描述。
[0076] 首先描述熬煮加熱部件4內(nèi)置式設(shè)置方式，此時(shí)熬煮加熱部件4可以固定設(shè)置在 機(jī)頭6底部，其設(shè)置高度可以低于或高于粉碎器2的設(shè)置高度，其下端可以彎折成大體圓環(huán) 形或半圓環(huán)形，從而提高加熱效果。該實(shí)施例中，熬煮加熱部件4可以是電加熱棒，但不限 于此。采用內(nèi)置式熬煮加熱部件4由于加熱部件直接與制漿液接觸，因此傳熱效率高，加熱 快，可以提高加熱效率且降低能耗。
[0077] 其次描述熬煮加熱部件4外置式設(shè)置方式，對(duì)于外置式熬煮加熱部件4而言，如圖 1-圖16所示，熬煮加熱部件4可以設(shè)置在內(nèi)膽11的底壁之下，在該實(shí)施例中，熬煮加熱部 件4可以是電加熱部件，當(dāng)然也可以是電磁加熱部件。該實(shí)施例中，熬煮加熱部件4優(yōu)選構(gòu) 造為盤(pán)狀，且位于內(nèi)膽11的底壁的正下方，這樣能夠提高加熱效率。當(dāng)然，在該實(shí)施例中， 熬煮加熱部件4也可以構(gòu)造為大體圓環(huán)形。對(duì)于外置式熬煮加熱部件4而言，不與制漿物 料直接接觸，因此不存在清洗困難的問(wèn)題，同時(shí)還避免與制漿物料直接接觸而發(fā)生短路的 危險(xiǎn)，提高了豆?jié){機(jī)100的使用安全性。
[0078] 在通過(guò)熬煮加熱部件4對(duì)生豆?jié){進(jìn)行加熱熬煮的過(guò)程中，在液面處會(huì)產(chǎn)生泡沫。 結(jié)合圖17所示，圖17示出的是現(xiàn)有豆?jié){機(jī)100'在加熱熬煮過(guò)程中泡沫產(chǎn)生的情況，從圖 17中可以看出，泡沫集中在液面處（圖17中的Z表示泡沫），并隨著泡沫的增多泡沫高度 逐漸升高，如果泡沫不能及時(shí)消除破裂，會(huì)導(dǎo)致泡沫的高度持續(xù)升高，最終可能出現(xiàn)泡沫從 機(jī)頭6處溢出，發(fā)生溢泡現(xiàn)象。
[0079] 泡沫產(chǎn)生的因素有很多，例如與豆?jié){中蛋白質(zhì)的含量、熬煮加熱部件4的加熱功 率及加熱方式、粉碎電機(jī)3是否參與攪動(dòng)等多方因素相關(guān)。一般地，熬煮加熱部件4的加熱 功率越大，泡沫產(chǎn)生的相對(duì)越多，泡沫如果不能及時(shí)破裂，將會(huì)出現(xiàn)泡沫溢出的情況，從而 必需通過(guò)停止加熱以使泡沫自行破裂。
[0080] 在行業(yè)內(nèi)，多通過(guò)控制熬煮加熱部件4的加熱功率，同時(shí)控制熬煮加熱部件4的加 熱方式，例如在漿液的溫度較高時(shí)，可以降低熬煮加熱部件4的加熱功率，同時(shí)控制熬煮加 熱部件4以間歇加熱方式工作，又如在漿液的溫度較低時(shí)，可以提高熬煮加熱部件4的加熱 功率，同時(shí)控制熬煮加熱部件4持續(xù)保持加熱狀態(tài)，迅速提升漿液溫度。
[0081] 但是，發(fā)明人發(fā)現(xiàn)，如果熬煮加熱部件4持續(xù)加熱，制漿液溫度持續(xù)升高，泡沫會(huì) 大量在液面處產(chǎn)生，此時(shí)必須通過(guò)降低功率或直接停止加熱以減少泡沫。由此導(dǎo)致加熱熬 煮時(shí)間長(zhǎng)，進(jìn)而影響制漿時(shí)間，不能實(shí)現(xiàn)快速制漿目的。
[0082] 有鑒于此，發(fā)明人發(fā)現(xiàn)，通過(guò)將上段部分111的下端面設(shè)置為高于加熱熬煮過(guò)程 中桶體1內(nèi)的最高液面，從而在泡沫上升的過(guò)程中，勢(shì)必會(huì)受到A1段的擠壓和止擋，同時(shí)由 于A1段具有收窄特性并且上段部分111的下端面相比較A1段而言，可以是最窄的部分，因 此泡沫會(huì)被A1段匯集、擠壓，且泡沫也會(huì)由于A1段的收窄特性而相互擠壓，從而泡沫更易 破裂，提高了破泡效果，有效縮短制漿時(shí)間。
[0083] 同時(shí)，通過(guò)對(duì)比圖17和圖18 (且結(jié)合圖23)發(fā)現(xiàn)，圖18中由于A1段的縮口特性， 使得A1段能夠有效對(duì)泡沫進(jìn)行擠壓，從而使得泡沫的體積迅速膨脹（參照泡沫Z1)，與普通 泡沫（泡沫Z)相比體積成倍增加，從而能夠?qū)崿F(xiàn)泡沫的快速破裂，提高破泡效果。
[0084] 這里，需要說(shuō)明的是，在對(duì)桶體1內(nèi)的生豆?jié){進(jìn)行加熱熬煮的過(guò)程中，桶體1內(nèi)的 液面與熬煮過(guò)程的具體控制策略有關(guān)。例如，對(duì)于粉碎電機(jī)3不參與攪動(dòng)時(shí)，桶體1內(nèi)的液 面在加熱熬煮過(guò)程中可以認(rèn)為是基本不變的。對(duì)于粉碎電機(jī)3參與攪動(dòng)的情況，桶體1內(nèi)的 液面可能存在一定的高度差，即存在一個(gè)最高液面和一個(gè)最低液面，最高液面位于最外側(cè)， 最低液面位于中心，該液面差與粉碎電機(jī)3的攪拌速度有關(guān)。
[0085] 對(duì)于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員而言，當(dāng)豆?jié){機(jī)100在加熱熬煮過(guò)程中的控制策略 (包括熬煮加熱部件4的加熱功率、加熱方式以及粉碎電機(jī)3的運(yùn)行狀態(tài)等）確定后，桶體 1內(nèi)的豆?jié){在加熱熬煮過(guò)程中所能達(dá)到的最高液面基本是確定的，因此只需將上段部分的 下端面保持在最高液面以上即能夠?qū)ε菽M(jìn)行有效破除。
[0086] 下面將結(jié)合具體的實(shí)施例，對(duì)根據(jù)本實(shí)用新型實(shí)施例的內(nèi)膽11結(jié)構(gòu)作進(jìn)一步詳 細(xì)描述。
[0087] 作為優(yōu)選的實(shí)施方式，下段部分112的橫截面的截面積按照從下向上的方向先逐 漸增加再逐漸減小。由此，加工方便，而且在采用截面積先增加后減小的設(shè)計(jì)方式，一方面 能夠提高豆?jié){機(jī)的額定制漿量，另一方面逐漸減小的部分能夠?qū)⑴菽瓍R聚在相對(duì)較小的空 間內(nèi)，形成縮口效應(yīng)，使得泡沫相互擠壓，提高破泡效果。
[0088] 進(jìn)一步，上段部分111可以是等截面結(jié)構(gòu)，換言之，上段部分111可以是頂部和底 部敞開(kāi)的圓環(huán)狀結(jié)構(gòu)，但不限于此。
[0089] 在本實(shí)用新型的一些實(shí)施例中，如圖23所示，在通過(guò)回轉(zhuǎn)軸線105的軸向截面上， 下段部分112位于內(nèi)膽1的底壁任一側(cè)的弧形段102均由一段圓弧構(gòu)成。由此，成型方便， 利于成本的降低。但是，本實(shí)用新型并不限于此，在本實(shí)用新型的另一些實(shí)施例中，上述的 弧形段102也可以由多段圓弧構(gòu)成。
[0090] 結(jié)合圖1所示，側(cè)壁的下段部分112可以構(gòu)成頂部較小而底部較大的形狀，也就是 說(shuō)，下段部分112的下端面的內(nèi)徑尺寸大于下段部分112的上端面的徑向尺寸。但是，本實(shí) 用新型不限于此，在另一些實(shí)施例中，側(cè)壁的下段部分112也可以構(gòu)造為頂部和底部大致 相等的形狀，也就是說(shuō)，下端部分的下端面的內(nèi)徑尺寸等于下段部分112的上端面的內(nèi)徑 尺寸。
[0091] 下段部分112與上段部分111的長(zhǎng)度（S卩，堅(jiān)向長(zhǎng)度）可以根據(jù)需要而具體設(shè)定。 例如在一些實(shí)施例中，下段部分112沿桶體1的中心線方向的長(zhǎng)度大于上段部分111沿桶 體1的中心線方向的長(zhǎng)度，由此在一定程度上可以增加額定制漿量。
[0092] 或者，下段部分112沿桶體1中心線方向的長(zhǎng)度與上段部分111沿桶體1中心線 方向的長(zhǎng)度可以大致相等。當(dāng)然可選地，下段部分112沿桶體1中心線方向的長(zhǎng)度可以小 于上段部分111沿桶體1中心線方向的長(zhǎng)度。
[0093] 發(fā)明人發(fā)現(xiàn)，通過(guò)將下段部分112構(gòu)造為弧形結(jié)構(gòu)，并且弧形段102的最大緯圓直 徑大于上段部分111的下端面的內(nèi)徑，從而能夠很好地對(duì)泡沫進(jìn)行消泡，縮短制漿時(shí)間。同 時(shí)，發(fā)明人還意外地發(fā)現(xiàn)，通過(guò)將該弧形段102的最大曲率半徑設(shè)置為大于下段部分112的 最大緯圓半徑，可以提高對(duì)生豆?jié){加熱的均勻性，縮短制漿時(shí)間。
[0094] 作為優(yōu)選的實(shí)施方式，弧形段102是由一段圓弧段構(gòu)成的，上述的弧形段102的最 大曲率半徑即為該圓弧段的半徑R3(圖22)，該圓弧段的半徑只需設(shè)置為大于下段部分112 的最大緯圓半徑（R2/2)即可。
[0095] 下面以弧形段102為一段圓弧段（半徑為R3,圓心為0)為例說(shuō)明，具體地，參見(jiàn)圖 22且結(jié)合圖24所示，靠近內(nèi)膽11側(cè)壁的下段部分112的熱流在上升過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生內(nèi)翻的 沸騰現(xiàn)象，由于圓弧段102的曲率半徑R3大于下段部分112的最大緯圓半徑（R2/2)，從而 不會(huì)形成大的圓周翻滾沸騰，而是產(chǎn)生上下的橢圓回流，而隨著內(nèi)膽11底壁中部的上升熱 流上升后的冷卻回落，與靠近下段部分112的翻騰熱流就會(huì)摩擦產(chǎn)生中部的逆旋熱流，這 樣在內(nèi)膽11內(nèi)部同一軸向截面上就能夠產(chǎn)生四個(gè)回旋熱流106 (如圖24所示），且該四個(gè) 回旋熱流106每相鄰兩個(gè)的旋轉(zhuǎn)方向相反，這樣在通過(guò)熬煮加熱部件4對(duì)內(nèi)膽11內(nèi)的生豆 漿進(jìn)行加熱熬煮時(shí)，內(nèi)膽11內(nèi)部能夠產(chǎn)生劇烈的翻滾摩擦，有助于內(nèi)膽11內(nèi)部生豆?jié){的均 勻加熱，不僅能夠提升豆?jié){的口感和品質(zhì)，同時(shí)還能有效縮短制漿時(shí)間。
[0096] 且進(jìn)一步，位于最大緯圓上面的具有收窄特性的A1段還能夠減少熱量從上方散 失，提高加熱效果，同時(shí)該A1段還能對(duì)泡沫進(jìn)行有效破碎，提高破泡效果，從而進(jìn)一步縮短 制漿時(shí)間。
[0097] 需要說(shuō)明的是，上面僅是以弧形段102為一段圓弧構(gòu)成為例示意說(shuō)明的，但是可 以理解的是，弧形段102當(dāng)然也可以包括多段圓弧，只要該多段圓弧中有一段圓弧的曲率 半徑，即弧形段102的最大曲率半徑滿(mǎn)足大于最大緯圓半徑即可，上述弧形段102以由一段 圓弧構(gòu)成為例說(shuō)明僅是一種優(yōu)選的實(shí)施方式，不能理解為是對(duì)本實(shí)用新型的一種限制。 [0098] 從而，根據(jù)本實(shí)用新型實(shí)施例的豆?jié){機(jī)100,通過(guò)將弧形段102的最大曲率半徑設(shè) 置為大于下段部分112的最大緯圓半徑，從而在對(duì)內(nèi)膽11內(nèi)的生豆?jié){進(jìn)行加熱熬煮過(guò)程 中，下段部分112將會(huì)促使下段部分112內(nèi)鄰近下段部分112內(nèi)壁面上升的熱量回流，且臨 近下段部分112內(nèi)壁面的熱量回流過(guò)程中將會(huì)帶動(dòng)內(nèi)膽11中部上升的熱量回流，從而形成 循環(huán)的熱流，大大提高了加熱的均勻性，有效縮短制漿時(shí)間。
[0099] 發(fā)明人通過(guò)多年的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)還發(fā)現(xiàn)，通過(guò)加熱的方式也能夠使得泡沫內(nèi)的空氣溫 度升高，泡沫內(nèi)空氣受熱膨脹后會(huì)漲破泡沫，從而實(shí)現(xiàn)消泡目的。
[0100] 因此，參照?qǐng)D2、圖3、圖5、圖7、圖9、圖11、圖13、圖15、圖19和圖20所示，根據(jù) 本實(shí)用新型的一些實(shí)施例，豆?jié){機(jī)100還設(shè)置有破泡加熱部件5,破泡加熱部件5通過(guò)加熱 原理對(duì)泡沫進(jìn)行破碎。
[0101] 結(jié)合本實(shí)用新型的實(shí)施例，如圖17所示，由于泡沫產(chǎn)生于液面處，因此破泡加熱 部件5的設(shè)置高度不應(yīng)低于加熱熬煮過(guò)程中桶體1內(nèi)的最高液面，這樣破泡加熱部件5可 以對(duì)液面處或液面上方的泡沫進(jìn)行加熱，從而加速泡沫破裂，提高消泡效果，從而縮短制漿 時(shí)間。
[0102] 通過(guò)對(duì)比圖17和圖18發(fā)現(xiàn)，圖18中由于設(shè)置破泡加熱部件5的緣故，上層泡沫 被破泡加熱部件5加熱后體積迅速膨脹（參照泡沫Z1)，與普通泡沫（泡沫Z)相比體積成 倍增加，從而能夠?qū)崿F(xiàn)泡沫的快速破裂，提高破泡效果。
[0103] 作為優(yōu)選的實(shí)施方式，破泡加熱部件5的設(shè)置高度高于加熱熬煮過(guò)程中桶體1內(nèi) 的最高液面，由此破泡加熱部件5能夠更好地通過(guò)加熱的方式使泡沫破碎。
[0104] 優(yōu)選地，破泡加熱部件5可以結(jié)合A1段的收窄特性同時(shí)對(duì)泡沫進(jìn)行破除，具體地， A1段對(duì)泡沫可以進(jìn)行有效擠壓和止擋，同時(shí)泡沫之間由于A1段的收窄特性也會(huì)相互擠壓， 從而極易破裂，同時(shí)配合破泡加熱部件5的加熱破泡，使得泡沫內(nèi)的空氣受熱膨脹，加速泡 沫破裂，大大提高消泡效果，有效縮短制漿時(shí)間。
[0105] 發(fā)明人發(fā)現(xiàn)，通過(guò)設(shè)置破泡加熱部件5,可以提高破泡效果，從而縮短制漿時(shí)間。并 且，進(jìn)一步，發(fā)明人還發(fā)現(xiàn)，破泡加熱部件5的設(shè)置高度與破泡效果有關(guān)，在破泡加熱部件5 設(shè)置在液面處時(shí)，破泡效果相比現(xiàn)有技術(shù)有所提高但提高并不顯著，而破泡加熱部件5設(shè) 置高度過(guò)高也會(huì)影響破泡效果，因此破泡加熱部件5的設(shè)置高度應(yīng)當(dāng)適中。
[0106] 更進(jìn)一步，發(fā)明人發(fā)現(xiàn)，對(duì)于現(xiàn)有豆?jié){機(jī)100而言，在熬煮加熱策略確定后，泡沫 多集中在液面以及液面上方的一定高度內(nèi)，該區(qū)域聚集了大量泡沫（參見(jiàn)圖17)，因此通過(guò) 將破泡加熱部件5的設(shè)置高度設(shè)置為與該區(qū)域相對(duì)，破泡效果更佳。
[0107] 因此，在一些實(shí)施例，破泡加熱部件5與桶體1的額定水位的堅(jiān)向高度差在 5mm-150mm時(shí)，破泡加熱部件5對(duì)加熱熬煮過(guò)程中產(chǎn)生的泡沫具有較好的破碎效果。
[0108] 進(jìn)一步，作為優(yōu)選的實(shí)施方式，破泡加熱部件5與桶體1的額定水位的堅(jiān)向高度差 在lOmm-lOOmm之間時(shí)，熬煮加熱部件4對(duì)泡沫的破碎效果較佳。
[0109] 更優(yōu)選地，破泡加熱部件5與桶體1的額定水位的堅(jiān)向高度差在15mm-60mm之間 時(shí)，熬煮加熱部件4對(duì)泡沫的破碎效果更佳。
[0110] 下面結(jié)合圖2和圖3對(duì)根據(jù)本實(shí)用新型實(shí)施例的破泡加熱部件5進(jìn)行詳細(xì)描述。
[0111] 如圖2和圖3所示，破泡加熱部件5可以設(shè)置在桶體1的側(cè)壁內(nèi)部，換言之，破泡 加熱部件5設(shè)置在內(nèi)膽11的側(cè)壁與外殼12的側(cè)壁之間。由此，破泡加熱部件5不與制漿 液直接接觸，從而不存在破泡加熱部件5清洗不便的問(wèn)題，同時(shí)也避免破泡加熱部件5與制 漿液直接接觸而導(dǎo)致壽命低、甚至發(fā)生短路現(xiàn)象。
[0112] 如圖2和圖3且結(jié)合圖5、圖7、圖9、圖11、圖13和圖15所示，由于上段部分111 的徑向尺寸相對(duì)下段部分112的最大緯圓小，因此外殼12與上段部分111之間可以形成避 讓空間，該避讓空間可以用于安裝破泡加熱部件5,這樣可以提高空間利用率，方便破泡加 熱部件5的安裝。
[0113] 作為優(yōu)選的實(shí)施方式，破泡加熱部件5可以設(shè)置在上段部分111和下段部分112 的交界處，由此泡沫更易破碎，破泡效果更佳。
[0114] 進(jìn)一步，破泡加熱部件5可以構(gòu)造為環(huán)形，這里的環(huán)形應(yīng)當(dāng)作廣義理解，例如可以 理解為是大體環(huán)形，如具有缺口的環(huán)形。該環(huán)形的破泡加熱部件5環(huán)繞內(nèi)膽11設(shè)置。由此， 破泡加熱部件5可以對(duì)內(nèi)膽11內(nèi)的泡沫形成立體環(huán)繞式加熱形式，加速泡沫破裂的速度， 提1?破泡效果。
[0115] 在一些可選的實(shí)施方式中，破泡加熱部件5可以為多個(gè)且該多個(gè)破泡加熱部件5 沿桶體1的高度方向間隔布置。換言之，多個(gè)破泡加熱部件5沿泡沫的高度方向間隔布置。
[0116] 由此，每個(gè)破泡加熱部件5可以分別對(duì)該高度上的泡沫進(jìn)行充分加熱破泡，而在 泡沫大量產(chǎn)生時(shí)，位于下面的破泡加熱部件5可以先對(duì)鄰近液面處的泡沫進(jìn)行加熱破泡， 而位于上面的破泡加熱部件5可以對(duì)未破裂且上升較高的泡沫進(jìn)行加熱破泡，從而防止泡 沫上升高度過(guò)大而出現(xiàn)溢出現(xiàn)象。
[0117] 該多個(gè)破泡加熱部件5優(yōu)選采用并聯(lián)的方式電連接，并且作為優(yōu)選的實(shí)施方式， 越靠近液面的破泡加熱部件5的加熱功率可以越大，由此使得大部分或全部泡沫在液面處 或鄰近液面處由對(duì)應(yīng)的破泡加熱部件5通過(guò)加熱而發(fā)生破裂，從而在液面處將泡沫大部分 或全部消除。
[0118] 但是，本實(shí)用新型并不限于此，該多個(gè)破泡加熱部件5也可以采用串聯(lián)的方式電 連接，并且每個(gè)破泡加熱部件5的加熱功率可以相同，當(dāng)然也可以不同。
[0119] 即，對(duì)于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員而言，可以根據(jù)不同豆?jié){機(jī)100對(duì)消泡的要求、同 時(shí)兼顧空間以及成本等多方面因素綜合考慮，而適應(yīng)性設(shè)定破泡加熱部件5的數(shù)量、電連 接方式以及加熱功率等，并不限于上述的示例。
[0120] 結(jié)合圖5、圖7、圖9、圖11、圖13和圖15的實(shí)施例，由于破泡加熱部件5設(shè)置在桶 體1的側(cè)壁內(nèi)部，并不與制漿液接觸，因此為了提高加熱破泡效率。破泡加熱部件5可以設(shè) 置成與內(nèi)膽11的側(cè)壁的外壁面緊貼，例如與內(nèi)膽11的外壁面緊貼，并且內(nèi)膽11優(yōu)選采用 金屬制成，增加導(dǎo)熱性，進(jìn)而提高加熱破泡效果。
[0121] 進(jìn)一步，破泡加熱部件5與內(nèi)膽11的側(cè)壁的外壁面之間可以設(shè)置導(dǎo)熱材料，由此 可以進(jìn)一步增加導(dǎo)熱效果。導(dǎo)熱材料可以是導(dǎo)熱硅脂，但不限于此，對(duì)于其它可以增加導(dǎo)熱 效果的導(dǎo)熱材料同樣可以設(shè)置在破泡加熱部件5與內(nèi)膽11的側(cè)壁的外壁面之間，從而增加 導(dǎo)熱性。
[0122] 如上所述，在加熱熬煮過(guò)程中，泡沫產(chǎn)生的因素有很多，直接影響泡沫產(chǎn)生速率的 因素是熬煮加熱部件4的加熱方式、加熱功率以及粉碎器2是否參與攪動(dòng)制漿液。對(duì)于熬 煮加熱部件4以高功率、高頻率的加熱方式而言，泡沫產(chǎn)生的相對(duì)較多，而熬煮加熱部件4 若以較低的功率以及低頻率的加熱方式進(jìn)行熬煮加熱時(shí)，則泡沫產(chǎn)生的相對(duì)較少，但是相 應(yīng)地，制漿時(shí)間成倍增加。
[0123] 有鑒于此，可以通過(guò)控制破泡加熱部件5的加熱功率從而與熬煮加熱部件4進(jìn)行 匹配，達(dá)到快速制漿的目的。因此作為優(yōu)選的實(shí)施方式，破泡加熱部件5的加熱功率可調(diào)， 由此破泡加熱部件5可以更好地匹配熬煮加熱部件4。
[0124] 例如，在熬煮加熱部件4以較高的加熱功率以及加熱頻率進(jìn)行加熱時(shí)，破泡加熱 部件5也可以以較高的功率進(jìn)行加熱破泡，由此可使泡沫快速破裂，大大縮短制漿時(shí)間。而 在熬煮加熱部件4以較低的加熱功率以及加熱頻率進(jìn)行加熱時(shí)，破泡加熱部件5也可以以 較低的加熱功率進(jìn)行加熱破泡，由此在保證不發(fā)生泡沫溢出的情況可以大大節(jié)約能耗，降 低使用成本。
[0125] 在本實(shí)用新型的一些實(shí)施例中，破泡加熱部件5包括電加熱部件，由此升溫速度 快。對(duì)于破泡加熱部件5的功率調(diào)節(jié)方式可以有多種，以破泡加熱部件5為電加熱部件為 例。
[0126] 例如，可以通過(guò)改變輸出給破泡加熱部件5的電壓來(lái)實(shí)現(xiàn)。如通過(guò)不同的分壓電 路來(lái)進(jìn)行分壓，從而降低輸出給破泡加熱部件5的有效電壓。簡(jiǎn)言之，對(duì)于本領(lǐng)域的普通技 術(shù)人員而言，可以結(jié)合電學(xué)領(lǐng)域的電學(xué)知識(shí)來(lái)靈活的設(shè)計(jì)相應(yīng)的電路，從而來(lái)控制破泡加 熱部件5實(shí)際獲得的電壓。
[0127] 但是，本實(shí)用新型不限于此，對(duì)于破泡加熱部件5的功率調(diào)節(jié)方式還可以有其它 方式，例如破泡加熱部件5可以選用電阻值與溫度呈正相關(guān)變化或負(fù)相關(guān)變化的材料制 成。例如，以破泡加熱部件5選用電阻值與溫度呈負(fù)相關(guān)變化的材料制成為例，破泡加熱部 件5的溫度升高，則破泡加熱部件5的電阻值越低，發(fā)熱功率隨之增大，此時(shí)通過(guò)控制電壓 的大小或者通過(guò)停止向破泡加熱部件5供電來(lái)穩(wěn)定破泡加熱部件5的發(fā)熱功率，當(dāng)需要進(jìn) 一步增加發(fā)熱功率時(shí)可以增加電壓或者持續(xù)向破泡加熱部件5供電。
[0128] 作為一種實(shí)施方式，破泡加熱部件5可以與溫控器串聯(lián)設(shè)置，在破泡加熱部件5的 溫度達(dá)到或接近最高許用溫度時(shí)，溫控器可以強(qiáng)制將電路斷開(kāi)，從而保護(hù)破泡加熱部件5， 防止破泡加熱部件5由于溫度過(guò)高而損壞，增加使用壽命，降低使用成本。
[0129] 簡(jiǎn)言之，對(duì)于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員而言，在閱讀了說(shuō)明書(shū)上述關(guān)于如何調(diào)節(jié)破 泡加熱部件5的加熱功率部分后，可以結(jié)合電學(xué)領(lǐng)域的普通知識(shí)或相關(guān)領(lǐng)域的現(xiàn)有技術(shù)實(shí) 現(xiàn)對(duì)破泡加熱功率的輸出功率的調(diào)節(jié)，從而匹配熬煮加熱部件4,實(shí)現(xiàn)快速制漿以及降低使 用成本的目的。
[0130] 在本實(shí)用新型的一些實(shí)施例中，為了增加破泡效果，可以在內(nèi)膽11的內(nèi)壁面上設(shè) 置凸起結(jié)構(gòu)13,凸起結(jié)構(gòu)13可以用于破泡，下面將結(jié)合圖16對(duì)根據(jù)本實(shí)用新型實(shí)施例的凸 起結(jié)構(gòu)13進(jìn)行詳細(xì)描述。
[0131] 凸起結(jié)構(gòu)13的設(shè)置高度要高于加熱熬煮過(guò)程中桶體1內(nèi)的最高液面，由此在泡沫 上升過(guò)程中，凸起結(jié)構(gòu)13通過(guò)刺破泡沫能夠有效破除泡沫，提高破泡效果。
[0132] 凸起結(jié)構(gòu)13可以是多個(gè)，由此對(duì)液面處以及液面上方的泡沫可以形成全方位的 破泡效果，特別針對(duì)位于最外側(cè)的泡沫，破除效果更佳。凸起結(jié)構(gòu)13優(yōu)選沿內(nèi)膽11的周向 均勻分布，具體地，凸起結(jié)構(gòu)13分布的緊密程度可以綜合考慮破泡效果、成本、制造工藝難 度等來(lái)適應(yīng)性設(shè)定，本實(shí)用新型對(duì)此并不作特殊限定。
[0133] 凸起結(jié)構(gòu)13優(yōu)選是一體地形成在內(nèi)膽11上，例如凸起結(jié)構(gòu)13可以通過(guò)沖壓的方 式形成，但不限于此。這樣方便加工，且成本相對(duì)較低。
[0134] 在一些實(shí)施例中，如圖16所示，凸起結(jié)構(gòu)13可以構(gòu)造為具有尖端的錐形，這里的 具有尖端的錐形應(yīng)當(dāng)作廣義理解，例如可以是標(biāo)準(zhǔn)的錐形，當(dāng)然也可以理解為是圓臺(tái)形，只 要其自由端的徑向尺寸相比底部的尺寸小，從而構(gòu)成底部大自由端小的尖端形式即可。通 過(guò)將凸起結(jié)構(gòu)13構(gòu)造成錐形，使得凸起結(jié)構(gòu)13能夠更有效的刺破泡沫，提高消泡效果。
[0135] 下面結(jié)合圖3-圖16對(duì)設(shè)置在桶體1內(nèi)的擾流筋7結(jié)構(gòu)進(jìn)行詳細(xì)描述。
[0136] 在一些實(shí)施例中，如圖3-圖16所示，桶體1的側(cè)壁的內(nèi)壁面上設(shè)置有擾流筋7,具 體地，擾流筋7可以設(shè)置在內(nèi)膽11的側(cè)壁的內(nèi)壁面上，擾流筋7突出內(nèi)膽11側(cè)壁內(nèi)壁面， 更具體地，擾流筋7可以設(shè)置在下段部分112上。在粉碎電機(jī)3驅(qū)動(dòng)粉碎器2對(duì)桶體1內(nèi) 的制漿物料進(jìn)行粉碎時(shí)，通過(guò)擾流筋7的擾流作用，從而可以提高豆子與粉碎器2的接觸概 率，增加粉碎效果，提高豆?jié){的濃度和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
[0137] 作為一種可選的實(shí)施方式，擾流筋7可為多個(gè)，并且該多個(gè)擾流筋7可沿周向均勻 分布，從而進(jìn)一步增強(qiáng)對(duì)制漿液的擾流作用，提高粉碎器2對(duì)豆子的粉碎效果。例如，在其 中一個(gè)具體實(shí)施例中，擾流筋7可以是四個(gè)。
[0138] 如圖3-圖16所示，擾流筋7可以是長(zhǎng)條形，該長(zhǎng)條形擾流筋7的長(zhǎng)度方向可與桶 體1的高度方向平行，換言之，擾流筋7可沿堅(jiān)向延伸，即擾流筋7堅(jiān)直設(shè)置。擾流筋7的 長(zhǎng)度可以根據(jù)所需擾流效果而適應(yīng)性設(shè)定，擾流筋7的下端與內(nèi)膽11的底面可以間隔一定 距離。在內(nèi)膽11內(nèi)盛放額定容量的制漿物料時(shí)，制漿物料優(yōu)選整體浸沒(méi)擾流筋7。
[0139] 多個(gè)擾流筋7的設(shè)置高度優(yōu)選是大致相同的。例如，在一個(gè)實(shí)施例中，如圖3-圖 16所示，多個(gè)擾流筋7的上端處在同一平面內(nèi)且多個(gè)擾流筋7的下端處在同一平面上。由 此，方便加工，同時(shí)多個(gè)擾流筋7具有一致的擾流效果，可以增強(qiáng)粉碎效果，達(dá)到提高粉碎 效率的目的。
[0140] 擾流筋7的形成方式有多種，對(duì)于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員而言，可以根據(jù)擾流效 果、工藝難度、成本等多方面因素進(jìn)行綜合考慮，選擇適宜的方式加工擾流筋7以及與內(nèi)膽 11側(cè)壁的配合方式。
[0141] 例如，在一個(gè)實(shí)施例中，擾流筋7 -體地形成內(nèi)膽11 (例如，下段部分112)的側(cè)壁 上。對(duì)于內(nèi)膽11而言，其可以采用金屬件，此時(shí)擾流筋7可通過(guò)對(duì)內(nèi)膽11 (例如，下段部分 112)的側(cè)壁向內(nèi)沖壓形成，由此工藝簡(jiǎn)單，加工方便。而對(duì)于采用塑料內(nèi)膽11而言，擾流筋 7可與內(nèi)膽11(例如，下段部分112)通過(guò)注塑的方式一體成型。
[0142] 但是，本實(shí)用新型不限于此，在本實(shí)用新型的另一些實(shí)施例中，擾流筋7也可以采 用可拆的方式設(shè)置與內(nèi)膽11 (例如，下段部分112)的側(cè)壁上。例如，內(nèi)膽11的側(cè)壁上可以 設(shè)置卡槽結(jié)構(gòu)，擾流筋7可以卡設(shè)在卡槽結(jié)構(gòu)內(nèi)。或者，擾流筋7也可以通過(guò)內(nèi)置磁性件 (例如，磁鐵）而通過(guò)磁吸力吸附在內(nèi)膽11的側(cè)壁上，這樣用戶(hù)在使用擾流筋7時(shí)可以根據(jù) 需要設(shè)置不同數(shù)量的擾流筋7,并對(duì)擾流筋7的設(shè)置高度、設(shè)置密度進(jìn)行靈活調(diào)節(jié)，從而更 好地適應(yīng)不同制漿模式。并且附加地，多個(gè)擾流筋7內(nèi)置的磁性件可以通過(guò)合理地布置，使 得粉碎器2在對(duì)內(nèi)膽11內(nèi)的制漿物料進(jìn)行粉碎時(shí)，制漿物料在旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)時(shí)可以對(duì)磁性件的 磁感線進(jìn)行切割，從而磁性件實(shí)現(xiàn)對(duì)制漿物料（水）的磁化作用，進(jìn)一步提高制得豆?jié){的品 質(zhì)。
[0143] 綜上，根據(jù)本實(shí)用新型實(shí)施例的豆?jié){機(jī)100,通過(guò)在桶體1的側(cè)壁上設(shè)置擾流筋7， 從而在粉碎器2對(duì)桶體1內(nèi)的制漿物料進(jìn)行粉碎制漿時(shí)，擾流筋7能夠?qū)ν绑w1內(nèi)的制漿 物料進(jìn)行充分?jǐn)_流，提高豆子與粉碎器2接觸的概率，提高粉碎效果，使得豆子中的蛋白質(zhì) 等營(yíng)養(yǎng)成分可以充分釋放，大大改善豆?jié){的品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
[0144] 在本實(shí)用新型的一些實(shí)施例中，為了更好地防止泡沫溢出，液面上方還可以設(shè)置 防溢結(jié)構(gòu)8,下面結(jié)合圖4-圖16對(duì)根據(jù)本實(shí)用新型實(shí)施例的防溢結(jié)構(gòu)8進(jìn)行詳細(xì)描述。
[0145] 在一些實(shí)施例中，防溢結(jié)構(gòu)8設(shè)置在桶體1內(nèi)且設(shè)置高度不低于加熱熬煮過(guò)程中 桶體1內(nèi)的最高液面。由此，防溢結(jié)構(gòu)8能夠?qū)Π局筮^(guò)程中產(chǎn)生的泡沫進(jìn)行有效遮擋，特別 是在泡沫大量產(chǎn)生時(shí)，防溢結(jié)構(gòu)8能夠很好地對(duì)泡沫進(jìn)行止擋，防止泡沫上升高度過(guò)大而 從桶體1頂部溢出，同時(shí)配合破泡加熱部件5的加熱破泡以及A1段的擠壓破泡，使得泡沫 能夠快速破裂。
[0146] 作為優(yōu)選的實(shí)施方式，防溢結(jié)構(gòu)8的設(shè)置高度要高于加熱熬煮過(guò)程中桶體1內(nèi)的 最高液面，由此，防溢結(jié)構(gòu)8能夠更好地對(duì)泡沫進(jìn)行止擋，防止泡沫上升高度過(guò)大。
[0147] 進(jìn)一步，防溢結(jié)構(gòu)8的設(shè)置高度可以與破泡加熱部件5的設(shè)置高度大致相同，或者 防溢結(jié)構(gòu)8的設(shè)置高度高于或低于破泡加熱部件5的設(shè)置高度。
[0148] 根據(jù)本實(shí)用新型的一些實(shí)施例，通過(guò)設(shè)置防溢結(jié)構(gòu)8,能夠?qū)ε菽纳仙叨冗M(jìn)行 有效控制，將泡沫止擋在防溢結(jié)構(gòu)8下方與液面之間，同時(shí)配合破泡加熱部件5的加熱破泡 以及A1段的擠壓破泡，使得泡沫能夠快速破裂，縮短制漿時(shí)間。并且，防溢結(jié)構(gòu)8對(duì)桶體1 內(nèi)的漿液還具有防飛濺功能，特別是通過(guò)粉碎器2對(duì)桶體1內(nèi)的制漿物料進(jìn)行粉碎時(shí)，可以 很好地遮擋制漿液，防止制漿液飛濺，避免出現(xiàn)漿液從機(jī)頭6處溢出的情況。
[0149] 在一些實(shí)施例中，防溢結(jié)構(gòu)8的中心線與桶體1的中心線重合，換言之，防溢結(jié)構(gòu) 8居中布置，并且防溢結(jié)構(gòu)8的外周緣與桶體1的側(cè)壁的內(nèi)壁面在徑向上彼此間隔開(kāi)，如圖 4-圖16所示。
[0150] 由此，防溢結(jié)構(gòu)8 -方面能夠?qū)⑴菽性诜酪缃Y(jié)構(gòu)8正下方，阻礙泡沫繼續(xù)上 升，另一方面，邊緣的泡沫由于防溢結(jié)構(gòu)8的止擋作用而更貼近內(nèi)膽11的側(cè)壁，這樣便于破 泡加熱部件5通過(guò)加熱破泡。
[0151] 在一些實(shí)施例中，如圖8-圖11所示，防溢結(jié)構(gòu)8構(gòu)造為平板狀的防溢板。由此， 結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，防溢效果好。
[0152] 進(jìn)一步，在該一些實(shí)施例中，如圖8和圖9所示，粉碎電機(jī)3采用頂置結(jié)構(gòu)，即設(shè)置 在機(jī)頭6的底面，防溢板8設(shè)置在粉碎電機(jī)3的底面。這里，需要說(shuō)明的是，一般地，粉碎電 機(jī)3并非直接暴漏在外部，粉碎電機(jī)3外一般可以設(shè)置一層保護(hù)外罩，該保護(hù)外罩可以從機(jī) 頭6的底面向下延伸，并將粉碎電機(jī)3整個(gè)罩設(shè)在里面，即粉碎電機(jī)3可以是整體收容在該 保護(hù)外罩內(nèi)的，因此這里說(shuō)的防溢板8設(shè)置在粉碎電機(jī)3的底面應(yīng)當(dāng)作廣義理解，例如可以 理解為是設(shè)置在保護(hù)外罩的底面上。
[0153] 當(dāng)然，可選地，粉碎電機(jī)3也可以直接暴漏在外面，此時(shí)防溢板8當(dāng)然也可以直接 固定在粉碎電機(jī)3的底面。在本實(shí)用新型下面關(guān)于防溢結(jié)構(gòu)8設(shè)置在粉碎電機(jī)3的底面上 的描述中，如果沒(méi)有特殊說(shuō)明，均可以作此理解。
[0154] 防溢板8與粉碎電機(jī)3的底面的配合方式有多種，例如可以采用膠粘的方式固定， 或者也可以采用一體成型方式，當(dāng)然也可以通過(guò)螺栓、螺釘或類(lèi)似的螺紋緊固件緊固在粉 碎電機(jī)3的底面。
[0155] 在該一些實(shí)施例中，如圖10和圖11所示，防溢板8也可以套設(shè)在粉碎電機(jī)3的外 周壁上。這里，參照上面粉碎電機(jī)3外套設(shè)的保護(hù)外罩，這里所說(shuō)的防溢板8套設(shè)在粉碎電 機(jī)3的外周壁上也應(yīng)當(dāng)作廣義理解，例如可以是套設(shè)在保護(hù)外罩的外周壁上，或者可選地， 粉碎電機(jī)3暴漏在外面，防溢板8也可以直接套設(shè)在粉碎電機(jī)3的殼體的外周壁上。并且， 在本實(shí)用新型下面有關(guān)防溢結(jié)構(gòu)8套設(shè)在粉碎電機(jī)3的外周壁上的描述，如果沒(méi)有特殊說(shuō) 明，均作此理解。
[0156] 類(lèi)似地，防溢板8與粉碎電機(jī)3的外周壁的配合方式可以有多種，例如可以采用膠 粘的方式固定，當(dāng)然也可以是一體成型或者通過(guò)螺栓、螺釘或類(lèi)似的螺紋緊固件緊固在粉 碎電機(jī)3的側(cè)周壁上。
[0157] 可選地，防溢板8還可以與粉碎電機(jī)3的電機(jī)軸固定，由此防溢板8將隨粉碎電機(jī) 3同步旋轉(zhuǎn)，而在上述圖8-圖11所示的防溢板8的實(shí)施例中，防溢板8是固定不動(dòng)的。
[0158] 在本實(shí)用新型的另一些實(shí)施例中，如圖4-圖7所示，防溢結(jié)構(gòu)8構(gòu)造為弧形罩，弧 形罩8向下敞開(kāi)。參照?qǐng)D4-圖7所示，弧形罩8的底面和頂面構(gòu)造為球面的一部分，更具 體地，弧形罩8的通過(guò)弧形罩8中心線的堅(jiān)直截面的形狀為圓弧形。采用弧形罩結(jié)構(gòu)，可以 使得位于中央?yún)^(qū)域的泡沫在上升一定高度后能夠被弧形罩8收容，泡沫相互擠壓、膨脹，從 而破裂，提高破泡效果，同時(shí)位于邊緣的泡沫由于弧形罩8的推壓，使得這部分泡沫更易向 內(nèi)膽11的側(cè)壁貼近，從而破泡加熱部件5能夠更好地通過(guò)加熱對(duì)這部分泡沫進(jìn)行破碎。
[0159] 在該一些實(shí)施例中，如圖4和圖5所示，弧形罩8的頂部固定在粉碎電機(jī)3的底面， 弧形罩8與粉碎電機(jī)3的底面可以通過(guò)膠粘的方式固定，當(dāng)然也可以是一體成型或者通過(guò) 螺栓、螺釘或類(lèi)似的螺紋緊固件緊固在粉碎電機(jī)3的底面?；蛘?，如圖6-圖7所示，弧形罩 8套設(shè)在粉碎電機(jī)3的外周壁上，弧形罩8與粉碎電機(jī)3的外周壁可以采用膠粘方式固定， 當(dāng)然也可以采用一體成型方式，或者通過(guò)螺栓、螺釘或類(lèi)似的螺紋緊固件緊固在粉碎電機(jī)3 的側(cè)周壁上?？蛇x地，弧形罩8也可以與粉碎電機(jī)3的電機(jī)軸固定，由此弧形罩8將隨粉碎 電機(jī)3同步旋轉(zhuǎn)，而在上述圖4-圖7所示的弧形罩8的實(shí)施例中，弧形罩8是固定不動(dòng)的。
[0160] 在本實(shí)用新型的又一些實(shí)施例中，如圖12-圖15所示，防溢結(jié)構(gòu)8構(gòu)造為防溢罩， 防溢罩8包括頂板81以及從頂板81的外周沿向下延伸的外周板82,換言之，防溢罩8形 成為倒置的大體筒形。由此，可以使得位于中央?yún)^(qū)域的泡沫在上升一定高度后能夠被防溢 罩8收容，泡沫相互擠壓、膨脹，從而破裂，提高了破泡效果，同時(shí)位于邊緣的泡沫由于防溢 罩8的推壓，使得這部分泡沫更易向內(nèi)膽11的側(cè)壁貼近，從而破泡加熱部件5能夠更好地 通過(guò)加熱對(duì)這部分泡沫進(jìn)行破碎。
[0161] 在該一些實(shí)施例中，如圖12和圖13所示，防溢罩8的頂部固定在粉碎電機(jī)3的底 面，換言之，如圖12和圖13所示，頂板81固定在粉碎電機(jī)3的底面。頂板81與粉碎電機(jī) 3的底面可以通過(guò)膠粘的方式固定，當(dāng)然也可以是一體成型或者通過(guò)螺栓、螺釘或類(lèi)似的螺 紋緊固件緊固在粉碎電機(jī)3的底面?；蛘?，如圖14-圖15所示，防溢罩8套設(shè)在粉碎電機(jī) 3的外周壁上，即頂板81套設(shè)在粉碎電機(jī)3的外周壁上，頂板81中心可以形成中心孔以與 粉碎電機(jī)3的外周壁適配，頂板81與粉碎電機(jī)3的外周壁可以采用膠粘方式固定，當(dāng)然也 可以采用一體成型方式，或者通過(guò)螺栓、螺釘或類(lèi)似的螺紋緊固件緊固在粉碎電機(jī)3的側(cè) 周壁上?？蛇x地，防溢罩8也可以與粉碎電機(jī)3的電機(jī)軸固定，由此防溢罩8將隨粉碎電機(jī) 3同步旋轉(zhuǎn)，而在上述圖12-圖15所示的防溢罩8的實(shí)施例中，防溢罩8是固定不動(dòng)的。
[0162] 在該一些實(shí)施例中，如圖12-圖15所示，頂板81與外周板82可以是正交設(shè)置的， 當(dāng)然也可以呈一定角度設(shè)置，例如呈鈍角設(shè)置。
[0163] 綜上，簡(jiǎn)言之，防溢結(jié)構(gòu)8相對(duì)粉碎電機(jī)3可以是可拆卸的，當(dāng)然防溢結(jié)構(gòu)8與粉 碎電機(jī)3也可以成一體結(jié)構(gòu)，或者防溢結(jié)構(gòu)8也可以與電機(jī)軸固定。在一些實(shí)施例中，防溢 結(jié)構(gòu)8可以是塑料件，由此質(zhì)量輕、成本低。
[0164] 可選地，防溢結(jié)構(gòu)8的設(shè)置高度可以位于上段部分111的下端面之下，由此不僅泡 沫效果更佳，同時(shí)在粉碎制漿物料的過(guò)程中，防溢結(jié)構(gòu)8還能防止制漿液飛濺，避免制漿液 從桶體1的頂部濺出。
[0165] 下面參照?qǐng)D19所示，以防溢結(jié)構(gòu)8為弧形罩為例，對(duì)弧形罩8的消泡原理作簡(jiǎn)單 說(shuō)明。結(jié)合圖19所示，液面處的泡沫（即泡沫Z)隨著泡沫的不斷增多，高度逐漸升高，這些 泡沫可以大致分為兩部分，其中一部分為中心區(qū)域的泡沫，另外一部分為位于中心區(qū)域外 圍的泡沫，中心區(qū)域的泡沫正上方為弧形罩8,在這部分泡沫升高至弧形罩8處時(shí)，由于弧 形罩8向下敞開(kāi)，因此泡沫會(huì)收容在弧形罩8內(nèi)，弧形罩8能夠阻止這部分泡沫繼續(xù)上升， 同時(shí)在弧形罩8的作用下，這部分泡沫相互擠壓從而破碎，參見(jiàn)圖19所示，與弧形罩8緊貼 或鄰近弧形罩8的泡沫（即弧形罩8內(nèi)的泡沫Z1)的體積明顯變大，處于即將破碎的狀態(tài)。
[0166] 而位于外圍的泡沫在弧形罩8的止擋作用下，更易向內(nèi)膽11的側(cè)壁貼近，而由于 破泡加熱部件5緊鄰內(nèi)膽11的外壁面設(shè)置，因此熱量能夠很好地輻射到這部分泡沫，從而 使得這些泡沫內(nèi)的空氣膨脹，泡沫迅速破裂，同時(shí)A1段的收窄特性還能夠?qū)υ摬糠峙菽M(jìn) 行擠壓和止擋，使泡沫更易破碎。簡(jiǎn)言之，通過(guò)弧形罩8、A1段與破泡加熱部件5的協(xié)同破 泡作用，泡沫能夠快速破裂，避免發(fā)生溢泡現(xiàn)象，大大縮短制漿時(shí)間。
[0167] 類(lèi)似地，對(duì)于防溢罩以及防溢板，也具有與上述弧形罩類(lèi)似的破泡功能，這里不再 贅述。
[0168] 綜上，根據(jù)本實(shí)用新型的一些優(yōu)選實(shí)施例，豆?jié){機(jī)100可以同時(shí)具有破泡加熱部 件5、A1段和防溢結(jié)構(gòu)8,這樣防溢結(jié)構(gòu)8 -方面可以有效阻止位于中心區(qū)域的泡沫上升高 度過(guò)大而發(fā)生溢泡，同時(shí)對(duì)該區(qū)域內(nèi)的破泡進(jìn)行止擋、擠壓，從而對(duì)這部分泡沫進(jìn)行破泡， 而A1段配合防溢結(jié)構(gòu)8,使得位于邊緣的泡沫在A1段的止擋、擠壓作用下更易破碎，并且進(jìn) 一步，破泡加熱部件5的熱量可以向整個(gè)泡沫區(qū)域輻射，特別是位于邊緣區(qū)域的泡沫，更易 受熱膨脹，從而破裂，由此A1段、破泡加熱部件5和防溢結(jié)構(gòu)8三者配合使用，使得破泡效 果最佳，極大地縮短了制漿時(shí)間。
[0169] 下面結(jié)合圖20和圖21對(duì)底置式粉碎電機(jī)3的實(shí)施例進(jìn)行詳細(xì)描述。
[0170] 如上所述，頂置式粉碎電機(jī)3是粉碎電機(jī)3設(shè)置在機(jī)頭6底部，相比于頂置式粉碎 電機(jī)3而言，底置式粉碎電機(jī)3設(shè)置于桶體1的內(nèi)底壁下面，例如，粉碎電機(jī)3設(shè)置在內(nèi)膽 11的底壁之下。
[0171] 結(jié)合圖20和圖21所示，內(nèi)膽11的底壁中心處可以開(kāi)設(shè)避讓孔，粉碎電機(jī)3的電 機(jī)軸可轉(zhuǎn)動(dòng)地配合在避讓孔內(nèi)并向上伸入到內(nèi)膽11內(nèi)，電機(jī)軸的上端連接粉碎器2,從而 驅(qū)動(dòng)粉碎器2轉(zhuǎn)動(dòng)。
[0172] 由于內(nèi)膽11的底壁上需要開(kāi)設(shè)避讓孔，因此避讓孔處需要作防水密封處理，防止 內(nèi)膽11內(nèi)的漿液從避讓孔處流出，污染粉碎電機(jī)3,甚至發(fā)生短路現(xiàn)象。因此，在一些實(shí)施 例中，如圖21所示，電機(jī)軸與避讓孔之間可以設(shè)置防水密封結(jié)構(gòu)，該防水密封結(jié)構(gòu)可以很 好地阻止?jié){液從避讓孔處流出，提高豆?jié){機(jī)100的使用安全性。
[0173] 可選地，防水密封結(jié)構(gòu)可以是防水圈142,防水圈142可以是0型防水密封圈。防 水圈142可以選用橡膠材料制成，但不限于此。為了更好地增加防水圈142的密封性，防水 圈142可以是多道且沿桶體1的高度方向間隔布置，例如如圖21所示，防水圈142為兩個(gè)， 該兩個(gè)防水圈142沿堅(jiān)直方向布置，這樣能夠形成兩道密封結(jié)構(gòu)，從而進(jìn)一步提高防水密 封性，防止?jié){液從避讓孔處向下流出。
[0174] 但是，需要理解的是，防水密封結(jié)構(gòu)并不限于上述防水圈142形式。對(duì)于本領(lǐng)域的 普通技術(shù)人員而言，可以結(jié)合現(xiàn)有技術(shù)對(duì)避讓孔處作防水和密封處理。
[0175] 在一些實(shí)施例中，如圖20所示，外殼12的底部可以構(gòu)造有底座14,粉碎電機(jī)3可 以固定在底座14上。底座14可以是塑料部件，底座14上可以形成粉碎電機(jī)容納部，粉碎電 機(jī)3可以容納在粉碎電機(jī)容納部?jī)?nèi)，并且由粉碎電機(jī)容納部實(shí)現(xiàn)對(duì)粉碎電機(jī)3的限位，防止 粉碎電機(jī)3晃動(dòng)。當(dāng)然，粉碎電機(jī)3也可以通過(guò)緊固部件緊固在底座14上，例如粉碎電機(jī) 3的殼體上可以一體地加工出安裝板，安裝板上可以形成螺紋孔或光孔，由此通過(guò)螺釘將安 裝板緊固在底座14上，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)粉碎電機(jī)3的固定。
[0176] 粉碎電機(jī)3與底座14之間可以設(shè)置減振結(jié)構(gòu)，減振結(jié)構(gòu)能夠吸收粉碎電機(jī)3高速 運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)的振動(dòng)能量，對(duì)粉碎電機(jī)3的振動(dòng)有明顯的衰減作用，從而降低豆?jié){機(jī)100在制漿時(shí) 的振動(dòng)以及噪音。
[0177] 作為可選的實(shí)施方式，減振結(jié)構(gòu)可以是泡沫、吸振棉，或者減振結(jié)構(gòu)也可以是彈性 結(jié)構(gòu)，例如彈簧或彈片等。再者，減振結(jié)構(gòu)也可以是上述泡沫、吸振棉、彈性結(jié)構(gòu)的組合，只 要能夠起到吸收振動(dòng)的目的即可，這樣能夠有效降低粉碎電機(jī)3工作時(shí)豆?jié){機(jī)100的振動(dòng)， 改善豆?jié){機(jī)100的工作噪音。
[0178] 由于粉碎電機(jī)3在制漿時(shí)特別是粉碎制漿物料時(shí)需要高速運(yùn)行，粉碎電機(jī)3的運(yùn) 行速度越高，發(fā)熱量也相應(yīng)越大，如果熱量不能及時(shí)散掉，粉碎電機(jī)3可能發(fā)生過(guò)熱而燒 毀。為了提高對(duì)粉碎電機(jī)3的散熱性能，底座14上可以設(shè)置通風(fēng)結(jié)構(gòu)，通風(fēng)結(jié)構(gòu)可以是通 風(fēng)孔，通風(fēng)孔與外部大氣連通，從而空氣能夠通過(guò)通風(fēng)孔實(shí)現(xiàn)內(nèi)外流通，進(jìn)而對(duì)粉碎電機(jī)3 進(jìn)行有效冷卻，防止粉碎電機(jī)3過(guò)熱損毀。
[0179] 結(jié)合圖20所示，在底置式粉碎電機(jī)3的實(shí)施例中，熬煮加熱部件4可以構(gòu)造為環(huán) 形且設(shè)置在內(nèi)膽11的底壁之下，熬煮加熱部件4環(huán)繞在粉碎電機(jī)3的外側(cè)，熬煮加熱部件4 優(yōu)選是電加熱部件。通過(guò)將熬煮加熱部件4布置在粉碎電機(jī)3外圍，從而能夠合理地利用 底座14的空間，使得豆?jié){機(jī)100的整體結(jié)構(gòu)更加緊湊。
[0180] 由于熬煮加熱部件4與粉碎電機(jī)3同時(shí)布置在內(nèi)膽11的底壁之下，因此熬煮加熱 部件4在對(duì)漿液進(jìn)行加熱時(shí)，其熱量可向粉碎電機(jī)3輻射，從而惡化粉碎電機(jī)3的散熱情 況，容易導(dǎo)致粉碎電機(jī)3過(guò)熱。
[0181] 有鑒于此，在一些實(shí)施例中，如圖20所示，熬煮加熱部件4與粉碎電機(jī)3之間設(shè)置 有隔熱結(jié)構(gòu)141，該隔熱結(jié)構(gòu)141將粉碎電機(jī)3與熬煮加熱部件4隔離開(kāi)，從而阻隔熬煮加 熱部件4向粉碎電機(jī)3輻射熱量。隔熱結(jié)構(gòu)141可以是大體環(huán)形的隔熱壁，隔熱壁可以選 用塑料制成，當(dāng)然也可以選用隔熱棉如石棉制成，或者隔離壁內(nèi)可形成空腔，通過(guò)空氣進(jìn)行 隔熱，從而最大限度地降低熬煮加熱部件4向粉碎電機(jī)3輻射熱量。
[0182] 在本說(shuō)明書(shū)的描述中，參考術(shù)語(yǔ)"一個(gè)實(shí)施例"、"一些實(shí)施例"、"示例"、"具體示 例"、或"一些示例"等的描述意指結(jié)合該實(shí)施例或示例描述的具體特征、結(jié)構(gòu)、材料或者特 點(diǎn)包含于本實(shí)用新型的至少一個(gè)實(shí)施例或示例中。在本說(shuō)明書(shū)中，對(duì)上述術(shù)語(yǔ)的示意性表 述不必須針對(duì)的是相同的實(shí)施例或示例。而且，描述的具體特征、結(jié)構(gòu)、材料或者特點(diǎn)可以 在任何的一個(gè)或多個(gè)實(shí)施例或示例中以合適的方式結(jié)合。此外，本領(lǐng)域的技術(shù)人員可以將 本說(shuō)明書(shū)中描述的不同實(shí)施例或示例進(jìn)行接合和組合。
[0183] 盡管上面已經(jīng)示出和描述了本實(shí)用新型的實(shí)施例，可以理解的是，上述實(shí)施例是 示例性的，不能理解為對(duì)本實(shí)用新型的限制，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員在本實(shí)用新型的范圍 內(nèi)可以對(duì)上述實(shí)施例進(jìn)行變化、修改、替換和變型。
[0184] 在本說(shuō)明書(shū)的描述中，參考術(shù)語(yǔ)"一個(gè)實(shí)施例"、"一些實(shí)施例"、"示例"、"具體示 例"、或"一些示例"等的描述意指結(jié)合該實(shí)施例或示例描述的具體特征、結(jié)構(gòu)、材料或者特 點(diǎn)包含于本實(shí)用新型的至少一個(gè)實(shí)施例或示例中。在本說(shuō)明書(shū)中，對(duì)上述術(shù)語(yǔ)的示意性表 述不必須針對(duì)的是相同的實(shí)施例或示例。而且，描述的具體特征、結(jié)構(gòu)、材料或者特點(diǎn)可以 在任何的一個(gè)或多個(gè)實(shí)施例或示例中以合適的方式結(jié)合。此外，本領(lǐng)域的技術(shù)人員可以將 本說(shuō)明書(shū)中描述的不同實(shí)施例或示例進(jìn)行接合和組合。
[0185] 盡管上面已經(jīng)示出和描述了本實(shí)用新型的實(shí)施例，可以理解的是，上述實(shí)施例是 示例性的，不能理解為對(duì)本實(shí)用新型的限制，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員在本實(shí)用新型的范圍 內(nèi)可以對(duì)上述實(shí)施例進(jìn)行變化、修改、替換和變型。
【權(quán)利要求】
1. 一種豆?jié){機(jī)，其特征在于，包括： 桶體，所述桶體包括內(nèi)膽，所述內(nèi)膽的側(cè)壁包括上段部分和下段部分，在通過(guò)所述內(nèi)膽 中心線的軸向截面上，所述下段部分包括向外突出的弧形段，所述下段部分的最大緯圓直 徑大于所述上段部分的下端面的內(nèi)徑； 粉碎器，所述粉碎器設(shè)在所述桶體內(nèi)且用于粉碎所述桶體內(nèi)的制漿物料，以獲得生 漿； 粉碎電機(jī)，所述粉碎電機(jī)與所述粉碎器相連用于驅(qū)動(dòng)所述粉碎器轉(zhuǎn)動(dòng)，所述粉碎電機(jī) 設(shè)置在所述內(nèi)膽的底壁下面；以及 至少用于對(duì)所述生漿進(jìn)行加熱熬煮的熬煮加熱部件；其中 所述上段部分的下端面高于加熱熬煮過(guò)程中所述桶體內(nèi)的最高液面。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的豆?jié){機(jī)，其特征在于，所述桶體還包括：外殼，所述外殼套設(shè) 在內(nèi)膽之外。
3. 根據(jù)權(quán)利要求2所述的豆?jié){機(jī)，其特征在于，所述內(nèi)膽的底壁中心處開(kāi)設(shè)避讓孔，所 述粉碎電機(jī)的電機(jī)軸可轉(zhuǎn)動(dòng)地配合在所述避讓孔內(nèi)并向上伸入到所述內(nèi)膽內(nèi)，所述電機(jī)軸 的上端連接所述粉碎器。
4. 根據(jù)權(quán)利要求3所述的豆?jié){機(jī)，其特征在于，所述電機(jī)軸與所述避讓孔之間設(shè)置有 防水密封結(jié)構(gòu)。
5. 根據(jù)權(quán)利要求4所述的豆?jié){機(jī)，其特征在于，所述防水密封結(jié)構(gòu)包括防水圈。
6. 根據(jù)權(quán)利要求5所述的豆?jié){機(jī)，其特征在于，所述防水圈為多道且沿所述桶體的高 度方向間隔布置。
7. 根據(jù)權(quán)利要求2所述的豆?jié){機(jī)，其特征在于，所述外殼的底部構(gòu)造有底座，所述粉碎 電機(jī)固定在所述底座上，所述底座上設(shè)置有通風(fēng)結(jié)構(gòu)，以對(duì)所述粉碎電機(jī)進(jìn)行冷卻。
8. 根據(jù)權(quán)利要求2所述的豆?jié){機(jī)，其特征在于，所述熬煮加熱部件構(gòu)造為環(huán)形且設(shè)置 在所述內(nèi)膽的底壁之下，所述熬煮加熱部件環(huán)繞在所述粉碎電機(jī)的外側(cè)。
9. 根據(jù)權(quán)利要求8所述的豆?jié){機(jī)，其特征在于，所述熬煮加熱部件與所述粉碎電機(jī)之 間設(shè)置有隔熱結(jié)構(gòu)。
10. 根據(jù)權(quán)利要求2所述的豆?jié){機(jī)，其特征在于，所述粉碎器為粉碎刀具，所述內(nèi)膽為 金屬件。
【文檔編號(hào)】A47J43/044GK203898075SQ201420289193
【公開(kāi)日】2014年10月29日 申請(qǐng)日期:2014年5月30日 優(yōu)先權(quán)日:2014年5月30日
【發(fā)明者】李小金, 吳明川, 陳煒杰 申請(qǐng)人:廣東美的生活電器制造有限公司, 美的集團(tuán)股份有限公司