一種等離子烤箱的制作方法
【專利摘要】本實用新型公開了一種等離子烤箱，包括：烤箱主體，其從外向內(nèi)依次包括形成一容置空間的第一和第二箱體；烹調(diào)室，其形成于第二箱體內(nèi)，烹調(diào)室的左右兩個側(cè)面上均設(shè)置有支撐結(jié)構(gòu)；可旋轉(zhuǎn)地設(shè)置于支撐結(jié)構(gòu)之間的烤架；等離子發(fā)生器，其設(shè)置在容置空間中，等離子發(fā)生器包括一絕緣外殼和設(shè)置在外殼內(nèi)的連接至高頻高壓電源的一對電極；供氣裝置，其設(shè)置在容置空間中，位于烹調(diào)室的一側(cè)，與等離子發(fā)生器通過第一輸送管道連通；供料裝置，其設(shè)置在容置空間中，位于烹調(diào)室的另一側(cè)，與等離子發(fā)生器通過第二輸送管道連通；噴霧裝置，其具有設(shè)置在烹調(diào)室內(nèi)的側(cè)面上且朝向烤架開口的噴嘴；等離子發(fā)生器與噴嘴通過延伸入烹調(diào)室內(nèi)的第三輸送管道連通。
【專利說明】
一種等離子烤箱

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及一種等離子烤箱。

【背景技術(shù)】
[0002]烤箱是一種密封的用來烤食物或烘干產(chǎn)品的電器，分為家用電器和工業(yè)烤箱。家用烤箱可以用來加工一些面食，有些烤箱還可以烤雞鴨魚肉等，做出的食物通常香氣撲鼻。然而，在實際使用中，由于烤箱的內(nèi)部溫度很高，所以人們一般都將調(diào)味料一次性地涂抹在肉類的表面進(jìn)行烘烤，這樣經(jīng)常造成調(diào)味料一次性使用過多而浪費調(diào)味料，烤制出食物的味道也是調(diào)味料的味道較重，而遮蓋住了肉類本身的味道，或者是調(diào)味料加少了，烤制出食物的味道不好。傳統(tǒng)的烤箱不適合隨時烤制隨時向食物表面撒入調(diào)味料。而且，烤箱內(nèi)部會積累油脂，需要經(jīng)常清洗，增加了用戶的工作量，如果不及時清洗的話，食品安全很沒有保障。
[0003]等離子態(tài)下的物質(zhì)具有類似于氣態(tài)的性質(zhì)，具有良好的流動性和擴散性。并且，由于等離子體的基本組成粒子是離子和電子，因此其也具有良好的導(dǎo)熱性。等離子體的用途非常廣泛。從工業(yè)、農(nóng)業(yè)、環(huán)保、軍事、醫(yī)學(xué)、宇航、能源、天體等方面到我們的日常生活中，它都有非常重要的應(yīng)用價值。
實用新型內(nèi)容
[0004]本實用新型設(shè)計開發(fā)了一種等離子烤箱。本實用新型中設(shè)置有等離子發(fā)生器和供氣、供料裝置以及噴霧裝置，解決了烤制食物過程中不方便隨時添加調(diào)味料的問題，同時也解決了烤箱需要頻繁清洗的問題。
[0005]本實用新型提供的技術(shù)方案為:
[0006]一種等離子烤箱，包括:
[0007]烤箱主體，其包括一箱體，所述箱體從外向內(nèi)依次包括第一箱體和第二箱體，所述第一和第二箱體之間形成一容置空間；
[0008]烹調(diào)室，其形成于所述第二箱體內(nèi)，所述烹調(diào)室的左右兩個側(cè)面上均設(shè)置有支撐結(jié)構(gòu)；
[0009]烤架，其可旋轉(zhuǎn)地設(shè)置于所述支撐結(jié)構(gòu)之間；
[0010]等離子發(fā)生器，其設(shè)置在所述容置空間中，所述等離子發(fā)生器包括一絕緣外殼和設(shè)置在所述外殼內(nèi)的一對電極，所述一對電極連接至高頻高壓電源；
[0011]供氣裝置，其設(shè)置在所述容置空間中，所述供氣裝置位于所述烹調(diào)室的一側(cè)，所述供氣裝置與所述等離子發(fā)生器通過第一輸送管道連通；
[0012]供料裝置，其設(shè)置在所述容置空間中，所述供料裝置位于所述烹調(diào)室的另一側(cè)，所述供料裝置與所述等離子發(fā)生器通過第二輸送管道連通；
[0013]噴霧裝置，其具有噴嘴，所述噴嘴設(shè)置在所述烹調(diào)室內(nèi)的側(cè)面上且朝向所述烤架開口 ；
[0014]其中，所述等離子發(fā)生器的一端與第三輸送管道連通，第三輸送管道的另一端延伸入所述烹調(diào)室內(nèi)與所述噴嘴連通，通過所述噴嘴將等離子態(tài)物質(zhì)噴射到所述烹調(diào)室內(nèi)。
[0015]優(yōu)選的是，所述的等離子烤箱中，還包括:
[0016]供水裝置，其設(shè)置在所述容置空間中，所述供水裝置位于所述烹調(diào)室的另一側(cè)，所述供水裝置與所述等離子發(fā)生器通過第四輸送管道連通；
[0017]密封結(jié)構(gòu)，其設(shè)置在所述噴嘴與所述烹調(diào)室后側(cè)面的連接處，這樣可以使烹調(diào)室內(nèi)部高溫不影響箱體內(nèi)的部件。
[0018]單向閥，其設(shè)置在所述第三輸送管道中，所述單向閥用于限制流體由所述等離子發(fā)生器向所述噴嘴流動的方向，防止流體的倒流。
[0019]優(yōu)選的是，所述的等離子烤箱中，所述噴霧裝置還包括:
[0020]泵，其通過所述第三輸送管道與所述等離子發(fā)生器連通，所述泵還與所述噴嘴連通。
[0021]優(yōu)選的是，所述的等離子烤箱中，所述噴嘴由耐高溫材料制成。
[0022]優(yōu)選的是，所述的等離子烤箱中，所述供氣裝置包括相互連接的微型氣泵和壓縮空氣罐；
[0023]所述供料裝置包括相互連接的微型電動機和一盛放調(diào)味料的器具；
[0024]所述供水裝置包括相互連接的微型水泵和一盛水的器具。箱體上設(shè)有第一、第二和第三開口分別用于更換所述壓縮空氣罐、添加調(diào)味料和添加水等。
[0025]本實用新型的有益效果:
[0026]本實用新型設(shè)置有等離子發(fā)生器，用于獲得等離子氣體、等離子水和等離子調(diào)味料，并通過噴嘴噴到烹調(diào)室中待烤制食物的表面，用戶可以根據(jù)需要自行設(shè)置噴灑的時間、物質(zhì)種類和用量等，烤制出各種風(fēng)味的食物；
[0027]而且，等離子態(tài)的物質(zhì)具有良好的導(dǎo)熱性，可以增強待烤制食物的導(dǎo)熱性，從而節(jié)省烤箱的電能，提高能源的利用率；
[0028]等離子態(tài)的物質(zhì)同時也具有殺菌消毒的作用，對食物進(jìn)行進(jìn)一步的殺菌消毒，安全性更高；利用本裝置烤制肉類時，使用等離子態(tài)的調(diào)味料、水和氣體烤制出的食物的口感良好，油煙小，油脂都保持在食物中，肉類口感鮮美，餅干等面食蓬松、松脆；一是使食物更美味，二是降低了清洗烤箱的頻率，方便實用。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0029]圖1為本實用新型所述的等離子烤箱的正視圖；
[0030]圖2為本實用新型所述的等離子烤箱的剖視圖。

【具體實施方式】
[0031]下面結(jié)合附圖對本實用新型做進(jìn)一步的詳細(xì)說明，以令本領(lǐng)域技術(shù)人員參照說明書文字能夠據(jù)以實施。
[0032]如圖1和圖2所示，本實用新型提供一種等離子烤箱，包括:
[0033]烤箱主體，其包括一箱體，所述箱體從外向內(nèi)依次包括第一箱體I和第二箱體2,所述第一和第二箱體(1，2)之間形成一容置空間；
[0034]烹調(diào)室4，其形成于所述第二箱體2內(nèi)，所述烹調(diào)室4的左右兩個側(cè)面上均設(shè)置有支撐結(jié)構(gòu)5 ；
[0035]烤架(未圖示)，其可旋轉(zhuǎn)地設(shè)置于所述支撐結(jié)構(gòu)5之間；
[0036]等離子發(fā)生器6，其設(shè)置在所述容置空間中，所述等離子發(fā)生器包括一絕緣外殼7和設(shè)置在所述外殼內(nèi)的一對電極8，所述一對電極8連接至高頻高壓電源；
[0037]供氣裝置9，其設(shè)置在所述容置空間3中，所述供氣裝置9位于所述烹調(diào)室4的一側(cè)，所述供氣裝置9與所述等離子發(fā)生器6通過第一輸送管道連通；該供氣裝置包括相互連接的微型氣泵和壓縮空氣罐。
[0038]供料裝置10，其設(shè)置在所述容置空間3中，所述供料裝置10位于所述烹調(diào)室4的另一側(cè)，所述供料裝置10與所述等離子發(fā)生器6通過第二輸送管道連通；該供料裝置10包括相互連接的微型電動機和一盛放調(diào)味料的器具。
[0039]供水裝置11，其設(shè)置在所述容置空間3中，所述供水裝置11位于所述烹調(diào)室4的另一側(cè)，所述供水裝置11與所述等離子發(fā)生器6通過第四輸送管道連通；所述供水裝置11包括相互連接的微型水泵和一盛水的器具。
[0040]噴霧裝置，其具有噴嘴12，該噴嘴12由耐高溫材料制成，所述噴嘴12設(shè)置在所述烹調(diào)室4內(nèi)的側(cè)面上且朝向所述烤架開口 ；所述噴嘴12與所述烹調(diào)室4側(cè)面的連接處設(shè)置有密封結(jié)構(gòu)。噴霧裝置還包括泵，該泵通過所述第三輸送管道與所述等離子發(fā)生器6連通，所述泵還與所述噴嘴12連通。
[0041]其中，所述等離子發(fā)生器6的一端與第三輸送管道連通，第三輸送管道的另一端延伸入所述烹調(diào)室4內(nèi)與所述噴嘴連通，通過所述噴嘴12將等離子態(tài)物質(zhì)噴射到所述烹調(diào)室4內(nèi)。所述第三輸送管道中設(shè)置有單向閥，所述單向閥用于限制流體由所述等離子發(fā)生器向所述噴嘴流動的方向。
[0042]盡管本實用新型的實施方案已公開如上，但其并不僅僅限于說明書和實施方式中所列運用，它完全可以被適用于各種適合本實用新型的領(lǐng)域，對于熟悉本領(lǐng)域的人員而言，可容易地實現(xiàn)另外的修改，因此在不背離權(quán)利要求及等同范圍所限定的一般概念下，本實用新型并不限于特定的細(xì)節(jié)和這里示出與描述的圖例。
【權(quán)利要求】
1.一種等離子烤箱，其特征在于，包括: 烤箱主體，其包括一箱體，所述箱體從外向內(nèi)依次包括第一箱體和第二箱體，所述第一和第二箱體之間形成一容置空間； 烹調(diào)室，其形成于所述第二箱體內(nèi)，所述烹調(diào)室的左右兩個側(cè)面上均設(shè)置有支撐結(jié)構(gòu)； 烤架，其可旋轉(zhuǎn)地設(shè)置于所述支撐結(jié)構(gòu)之間； 等離子發(fā)生器，其設(shè)置在所述容置空間中，所述等離子發(fā)生器包括一絕緣外殼和設(shè)置在所述外殼內(nèi)的一對電極，所述一對電極連接至高頻高壓電源； 供氣裝置，其設(shè)置在所述容置空間中，所述供氣裝置位于所述烹調(diào)室的一側(cè)，所述供氣裝置與所述等離子發(fā)生器通過第一輸送管道連通； 供料裝置，其設(shè)置在所述容置空間中，所述供料裝置位于所述烹調(diào)室的另一側(cè)，所述供料裝置與所述等離子發(fā)生器通過第二輸送管道連通； 噴霧裝置，其具有噴嘴，所述噴嘴設(shè)置在所述烹調(diào)室內(nèi)的側(cè)面上且朝向所述烤架開Π ； 其中，所述等離子發(fā)生器的一端與第三輸送管道連通，第三輸送管道的另一端延伸入所述烹調(diào)室內(nèi)與所述噴嘴連通，通過所述噴嘴將等離子態(tài)物質(zhì)噴射到所述烹調(diào)室內(nèi)。
2.如權(quán)利要求1所述的等離子烤箱，其特征在于，還包括: 供水裝置，其設(shè)置在所述容置空間中，所述供水裝置位于所述烹調(diào)室的再一側(cè)，所述供水裝置與所述等離子發(fā)生器通過第四輸送管道連通； 密封結(jié)構(gòu)，其設(shè)置在所述噴嘴與所述烹調(diào)室后側(cè)面的連接處； 單向閥，其設(shè)置在所述第三輸送管道中，所述單向閥用于限制流體由所述等離子發(fā)生器向所述噴嘴流動的方向。
3.如權(quán)利要求1所述的等離子烤箱，其特征在于，所述噴霧裝置還包括: 泵，其通過所述第三輸送管道與所述等離子發(fā)生器連通，所述泵還與所述噴嘴連通。
4.如權(quán)利要求2所述的等離子烤箱，其特征在于，所述噴嘴由耐高溫材料制成。
5.如權(quán)利要求4所述的等離子烤箱，其特征在于，所述供氣裝置包括相互連接的微型氣泵和壓縮空氣罐； 所述供料裝置包括相互連接的微型電動機和一盛放調(diào)味料的器具； 所述供水裝置包括相互連接的微型水泵和一盛水的器具。
【文檔編號】A47J37/06GK204105779SQ201420441352
【公開日】2015年1月21日 申請日期:2014年8月6日 優(yōu)先權(quán)日:2014年8月6日
【發(fā)明者】劉欣, 杜亞琳, 李爽, 張寒冰, 李良 申請人:哈爾濱學(xué)院