專利名稱：銅包砂火鍋的制作方法
技術領域：
本實用新型是一種用于烹制特色食品的器具。
現(xiàn)有的各種火鍋，主要分為陶土砂火鍋和金屬火鍋兩大類。砂火鍋烹制的菜味鮮美、純正，但外觀較粗陋；金屬火鍋外形美觀，但烹制的味道不如砂火鍋。
本實用新型的目的是要提供一種結合砂火鍋和金屬火鍋的優(yōu)點，采用砂火鍋內胎，外包金屬蒙皮的銅包砂火鍋。
本實用新型是這樣實現(xiàn)的用優(yōu)質陶土燒制火鍋內胎，根據火鍋內胎的外形尺寸制作金屬外形蒙皮火筒套、火筒蓋、鍋蓋及底座等。將火鍋內胎鑲嵌在外形蒙皮中，把起連接和封閉作用的卡環(huán)裝在鍋沿上并沿鍋沿圓周與外形蒙皮焊接在一起，保證內胎與蒙皮聯(lián)為一體，形成銅包砂火鍋的主體。將火筒套套在火筒上端，與火筒蓋、鍋蓋、底座組裝起來，就成為一個外觀精美的銅包砂火鍋。
本實用新型由于采用內外鑲嵌式結構，在外形蒙皮上可鏨制精美的圖案，即可滿足人們對器具外觀精美的要求，又可保持菜肴味道的鮮美，將砂火鍋與金屬火鍋的優(yōu)點結合在一起，可為餐宴增添色彩。
附圖
是本實用新型的結構示意圖銅包砂火鍋由火筒蓋(1)、火筒套(2)、鍋蓋(3)、卡環(huán)(4)、火鍋內胎(5)、外型蒙皮(6)、爐排(7)和底座(8)組成。
用優(yōu)質陶土燒制砂火鍋內胎(5)，然后用薄銅板根據火鍋內胎(5)的外形制作外型蒙皮(6)并在其表面鏨制圖案，外型蒙皮(6)的上沿應略高于火鍋內胎(5)的上沿，用銅絲或其它金屬絲制成與鍋沿尺寸吻合的環(huán)狀封閉卡環(huán)(4)，將卡環(huán)(4)裝在鍋沿上使其壓住火鍋內胎(5)，沿卡環(huán)(4)與外形蒙皮(6)接觸的圓周用銅或錫將兩者焊在一起就制成了銅包砂火鍋的主體。根據火鍋內胎(5)火筒上端的尺寸用薄銅板制作火筒套(2)并套在火筒上。按尺寸制作火筒蓋(1)、鍋蓋(3)和底座(8)，將各個部件組合在一起就成為一件精美的銅包砂火鍋。
權利要求1.一種由火鍋內胎、外形蒙皮、卡環(huán)、火筒套、火筒蓋、鍋蓋和底座構成的銅包砂火鍋，其特征在于砂質火鍋內胎與外形蒙皮采用鑲嵌結構，火筒套套在火筒上端。
2.根據權利要求1所述的銅包砂火鍋，其特征在于火鍋內胎與外形蒙皮的鍋沿上裝有可焊接在外形蒙皮鍋沿上的卡環(huán)。
3.根據權利要求1所述的銅包砂火鍋，其特征在于外形蒙皮、火筒套、火筒蓋、鍋蓋及底座由薄銅板或鍍金、鍍銀的薄銅板制成。
專利摘要本實用新型是一種用于烹制特色食品的器具。解決人們既喜愛陶土質的砂火鍋，又嫌其外觀粗陋的問題，將陶土質砂火鍋內胎鑲嵌在金屬蒙皮中，制成精美的銅包砂火鍋。烹制食品味道鮮美，外觀精美華麗，可為餐宴增加喜慶色彩。
文檔編號A47J37/10GK2040750SQ8821612
公開日1989年7月12日 申請日期1988年11月11日 優(yōu)先權日1988年11月11日
發(fā)明者丁彥良 申請人:山西省稷山縣特種工藝廠