專利名稱：烹調(diào)入味調(diào)料容器的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型是一種在烹調(diào)時所使用的入味調(diào)料容器。
在燉、煮食物時，傳統(tǒng)的作法是要將花椒、大料放入小布袋里，封口縫好后再將小布袋放在鍋里，與食物同煮入味。使用小布袋作為入味調(diào)料容器不但費工、費力，而且也不方便，并且布袋用完之后都白白扔掉，按家家戶戶累積計算，其浪費量是很大的。
本實用新型的目的是實現(xiàn)一種入味調(diào)料容器，用它代替布袋，在燉煮食物過程中使用十分方便，可以省工、省力，并節(jié)省大量的紗布。
一般的容器都是由容器和與容器相匹配的容器蓋所組成的，本實用新型的要點是容器體上布滿孔眼，容器蓋緊扣在容器上。
容器蓋上可以有多個孔眼，也可以沒有孔眼。顯然，容器蓋上有孔眼的調(diào)料容器，其入味效果更好。
容器的形狀一般為半圓球形，容器口的直徑一般為3Cm～8Cm。容器采用半圓球形，制作時可以一次沖壓成形，制作工藝簡單。
容器蓋緊扣在容器上可以采用卡口方式，也可以采用螺絲口方式。容器蓋采用卡口方式緊扣在容器上，可以是這樣的在容器口的外壁上有一圈凸棱，容器蓋的下邊緣連接有四只角爪，四只角爪搭扣在凸棱的凸起部分上；也可以是這樣的仍是在容器口的外壁上有一圈凸棱，容器蓋緊扣在容器上，容器蓋的下邊緣卡在凸棱上。
容器和容器蓋都是采用金屬材料制成，金屬材料耐高溫煮沸，并且結(jié)實耐用。容器可以采用周邊被金屬板包起的金屬網(wǎng)，金屬網(wǎng)的孔眼可以是正方形或是長條形，其中正方形的長度和長條形的寬度都要小于2.5mm；容器也可以采用沖孔的金屬板，其上的孔眼可以是圓形，也可以是長條形，如果是圓形時，每平方厘米的孔數(shù)要大于9個孔。同樣的，容器蓋上如果有孔眼，也可以采用上述的金屬網(wǎng)或沖孔金屬板。容器和容器蓋都采用周邊被金屬板包起的金屬網(wǎng)，并且使用角爪和凸棱搭扣的卡口方式，這時凸棱正好在金屬網(wǎng)容器的周邊上，而角爪也正好在金屬網(wǎng)蓋的周邊上。
在容器外壁上安裝一個可以拆卸的長手柄。如果容器是采用周邊被金屬板包起的金屬網(wǎng)的情況下，可以拆卸的長手柄安裝在容器外壁的金屬網(wǎng)周邊上。這樣容器安上手柄可以作漏勺用；卸下手柄，蓋上蓋即是入味調(diào)料容器。
下面用實施例結(jié)合附圖再進一步說明。


圖1為烹調(diào)入味調(diào)料容器的主視圖。
圖2為烹調(diào)入味調(diào)料容器的俯視圖。
圖3為烹調(diào)入味調(diào)料容器的A－A剖面圖。
實施例從
圖1～圖3看出，烹調(diào)入味調(diào)料容器是由容器(1)、容器蓋(2)所組成。容器是用周邊被金屬板包起的金屬網(wǎng)制作的，容器蓋是用沖孔的金屬板制作的。在容器的金屬網(wǎng)的周邊上經(jīng)沖壓制作一圈凸棱(3)，在容器蓋的下邊緣處連有四只角爪(4)；角爪搭扣在凸棱上。手柄(5)的頭部有一扁方套(6)；在容器的金屬網(wǎng)的周邊上連有一塊扁長方插片(7)，插片上部與容器相接，下部插在手柄的方套中。
這種入味調(diào)料容器的容積一般不大于130Cm3。在燉煮食物時可將手柄卸去，把各種調(diào)料放入容器里，蓋上蓋，并把角爪扣緊在凸棱上，即可放入鍋內(nèi)使用。在炸制花椒油、辣椒油等入味油料時，可安上手柄，將裝有顆粒狀的容器置于油鍋中，炸制即可?？傊谂胝{(diào)時使用此入味容器不僅省工、省力，使用方便，而且還便于掌握入味火候，在某種程度上提高烹調(diào)質(zhì)量，同時調(diào)料還可以重復(fù)使用。另外，裝上手柄該容器還可以作漏勺使用，一物多用。該容器除具備以上優(yōu)點外，同時還具備加工制作簡單、節(jié)省大量紗布等優(yōu)點。這種入味調(diào)料容器適用于千家萬戶，及賓館、飯店和所有單位的廚房。
權(quán)利要求1.一種烹調(diào)入味調(diào)料容器，是由容器和與容器相匹配的容器蓋所組成，其特征在于容器體上布滿孔眼，容器蓋緊扣在容器上。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種烹調(diào)入味調(diào)料容器，其特征在于容器蓋上有多個孔眼。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種烹調(diào)入味調(diào)料容器，其特征在于容器的形狀是半圓球形。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種烹調(diào)入味調(diào)料容器，其特征在于容器口的外壁上有一圈凸棱，容器蓋的下邊緣連接有四只角爪，四只角爪搭扣在上述凸棱的凸起部分上。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種烹調(diào)入味調(diào)料容器，其特征在于容器和容器蓋都是周邊被金屬板包起的金屬網(wǎng)。
6.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種烹調(diào)入味調(diào)料容器，其特征在于容器和容器蓋都是沖孔的金屬板。
7.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種烹調(diào)入味調(diào)料容器，其特征在于容器是周邊被金屬板包起的金屬網(wǎng)，容器蓋是沖孔的金屬板。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的一種烹調(diào)入味調(diào)料容器，其特征在于在容器外壁上安裝一個可以拆卸的長手柄。
專利摘要本實用新型是一種在烹調(diào)時所使用的入味調(diào)料容器。本實用新型是由容器和容器蓋所組成，在容器體上布滿孔眼，容器蓋緊扣在容器上。其內(nèi)裝入調(diào)料可以代替布袋，在燉煮食物過程中使用十分方便，可以省工、省力，節(jié)省大量的紗布。在容器上有一個可以拆卸的手柄，可炸制花椒油、辣椒油或作漏勺使用。采用周邊包有金屬板的金屬網(wǎng)或沖孔金屬板制成，加工制作簡單，該產(chǎn)品適用于千家萬戶及賓館、飯店和所有單位的廚房。
文檔編號A47J36/00GK2060324SQ89220719
公開日1990年8月15日 申請日期1989年12月12日 優(yōu)先權(quán)日1989年12月12日
發(fā)明者王江云 申請人:王江云