專利名稱：多用洗菜機的制作方法
技術領域：
本實用新型屬生活必需品廚房機械技術領域。
以往的洗菜機大多是類似于洗衣機的型式，采用波輪、籮筐等裝置，這一方面易于使被洗物受到機械損傷，另一方面其清潔度不高。近幾年來國內外有新型洗菜機出現(xiàn)，其基本原理是采用水泵清洗，靠電路控制強洗、弱洗，用液壓機構進行起菜，這種機子的結構復雜，價格昂貴，不能普及，因此目前大多是利用人工的方法進行洗菜、既不衛(wèi)生，又費人力。
為適應單位食堂、餐廳、一般賓館、食品加工廠等部門的蔬菜以及其它需要清洗的物品如水果、藥草等的清洗要求，我們進行了本產(chǎn)品的設計，其主要目的就是要使清洗質量達到同類產(chǎn)品的要求，而結構大為簡化，價格便宜，適應性廣，能普及到一般單位食堂、個體戶以及一般食品加工廠。
本實用新型采用水泵沖刷原理?；緲嫵捎蓛认?、外箱、微型水泵、小吸水箱以及手工起菜和轉動起菜機構，內、外箱內注入清洗水，內箱的形狀如附


圖1所示。這種形狀有利于產(chǎn)生渦流水，從而帶動被洗物與水流一起運動。內箱套置在外箱內，并在外箱的端頭與之鉸接。使內箱能支承在外箱口翻起起菜，水泵安置在外箱的另一外端，可采用一只或兩只微型水泵，水泵的出水口在內箱下部曲線的切線方向，此處有相應的孔，以便泵水能進入內箱，水泵的吸水口接入外箱端部的小吸水箱，小吸水箱與外箱相通，但有過濾網(wǎng)相隔。外箱的底部有排水孔并有閥門可定時排水、排泥等。
當洗完后需要起菜時，靠手輪轉動起菜機構或由人力直接拉起內箱起菜。當轉動手輪時，絲桿轉動從而帶動螺母移動，同時由連桿把內箱頂起且繞鉸點翻起。連桿的一端與移動螺母鉸接，另一端與內箱上邊緣鉸接。連桿由外桿和內桿組成，內桿套在外桿內，當需要用人力直接把內箱翻起時，內桿可從外桿中同時抽出，且有限位塊，不影響整個機構的變化，另外起菜機構還可以由蝸輪蝸桿機構來完成，蝸輪軸與內箱鉸軸相接，轉動蝸桿可使內箱翻起。
本實用新型與現(xiàn)有產(chǎn)品相比，具有結構簡單。采用兩只微型水泵可清洗不同特性的物料，且清潔高，起菜結構簡單、實用。本機型可普及到一般食堂、餐廳、個體戶等。本機的價格在1500－2000元左右，并已制出樣機，實踐證明是可行的，能達到上述特點的。
附
圖1為多用洗菜機的結構示意圖。其中(a)為主視圖(b)為俯視圖。1、內外箱鉸鏈；2、轉動手輪；3、絲桿；4、移動螺母；5、內箱；6、外箱；7、微型水泵；8、連桿外桿；9、小吸水箱；10、濾網(wǎng)；11、水泵出水管；12、水泵進水管；13、連桿內桿。
本實用新型的具體結構由以下的實施例給出。
該機由內箱(5)、外箱(6)、微型水泵(7)、小吸水箱(9)以及手工起菜和轉動起菜機構組成。轉動起菜機構由手輪(2)、絲桿(3)、移動螺母(4)、連桿外桿(8)和連桿內桿(13)構成；連桿外桿(8)和內桿(13)為空套而成，內桿(13)可以在外桿(8)內移動，當不轉動手輪(2)，而直接用手工起菜時，可直接用手拉內箱(5)，使內箱(5)繞鉸鏈(1)轉動翻起，而此時由于內、外連桿(8)、(13)為空套，內桿(13)可以在外桿(8)內移動，因此連桿的實際長度增長，從而不會阻止內箱的手工翻起。當用轉動起菜機構起菜時，只要轉動手輪(2)、絲桿(3)就轉動，因為絲桿(3)的兩端由軸承支承，因此當絲桿(3)轉動時移動螺母(4)就會移動，當起菜時移動螺母(4)就往右移動，由于連桿內桿(13)在內箱(5)的重力作用下，因此它與連桿外桿(8)合并為一桿，此時連桿把內箱(5)頂起；而繞鉸鏈(1)翻轉，被洗菜從內箱中翻出。
本機的清洗原理主要采用水流沖刷原理，被清洗物放置在內箱(5)內，內箱(5)的形狀如
圖1(a)所示，微型水泵(7)的出水口通過水泵出水管(11)直接注入內箱(5)內，內箱(5)的底部由密布的小孔構成。微型水泵(7)的吸水口由進水管(12)通入小吸水箱(12)，小吸水箱(12)與外箱(6)相通且由濾網(wǎng)(10)相隔，如需要清洗時，外箱(6)內放滿清水(此時小吸水箱(9)，內箱(5)內都同時滿水)；此時可啟動水泵(7)，出水管(11)的高壓水沖擊內箱(5)中的水，使其中的水產(chǎn)生渦流循環(huán)，從而不斷沖擊被洗物，達到清洗的目的。同時，內箱(5)中的水不斷帶著泥等物從底部小孔中流至外箱(6)，又經(jīng)濾網(wǎng)(10)流入小吸水箱，這樣內、外箱的水不斷交換，泥渣等物不斷沉淀在外箱(6)的底部，可定時由排水口排泥，排臟水。
權利要求1.一種通過渦動水流清洗多種物料的多用洗菜機，該機有微型水泵、小吸水箱、外、內箱，其特征在于內箱和外箱鉸接且可由手輪轉動起升或人力起升機構將內箱翻起；該機可裝一只或兩只相同或不同規(guī)格的微型水泵。
2.如權利要求1所述的洗菜機，其特征在于手輪轉動和人力起菜機構是由絲桿、移動螺母、手輪以及連桿組成，絲桿的一端安置手輪，移動螺母與絲桿相配合，連桿的一端與內箱上緣鉸連，另一端與移動螺母相連。
3.如權利要求2所述的洗菜機，其特征在于連桿是由內外桿空套而成，內桿在外桿內可自由抽動，兩端有限位塊，內桿的一端與內箱鉸連，外桿的一端與移動螺母相鉸連。
4.如權利要求1、2、3所述的洗菜機，其特征在于微型水泵的出水口直接通至內箱底部沿曲線的切線方向，水泵的進水口與小吸水箱相通，小吸水箱與外箱由濾網(wǎng)相隔。
5.如權利要求1、2、3所述的洗菜機，其特征在于起菜機構可由蝸輪、蝸桿組成，蝸輪軸與內箱鉸軸相接。
專利摘要本實用新型屬廚房機械技術領域。本機由內、外箱、微型水泵以及手輪轉動和人工起菜機構等部件構成。微型水泵的出水口與內箱相通，進水口與外箱相通。手輪轉動機構由絲桿及螺母、連桿等組成，人工起菜機構中其連桿為內外桿空套而成。本機主要特點是結構簡單，價格便宜，清潔度高。
文檔編號A47J43/24GK2075053SQ9021437
公開日1991年4月17日 申請日期1990年7月20日 優(yōu)先權日1990年7月20日
發(fā)明者陸仲華, 趙杰文, 姜曉林 申請人:江蘇工學院