專利名稱：多功能電熱燒烤箱的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種家用電熱炊具，特別是一種集電熱鍋、電煎鍋和電炒鍋于一體，可以以烘烤、蒸煮、煎炸等多種方式加工食物的多功能電熱燒烤箱。
現(xiàn)有的多功能電烤箱，例如飛利蒲公司頂部帶煎盤的電烤箱，由于腔體內部的電熱元件和供插叉食物的方軸都系定點設置安裝形式，頂部不能安裝其他形狀的鍋子，所以不具有蒸煮食物的功能。
本實用新型的任務是要提供一種既能烘烤、煎炸，又能蒸煮食物的多功能電熱燒烤箱。
本實用新型是這樣實現(xiàn)的在現(xiàn)有電烤箱基礎上，將箱體內腔上部的電熱元件的定位安裝點和供叉持食物的方軸的定位安裝點分別由原來的一個改為上、下二個，供使用時隨機選擇、定位安裝；在箱體頂部增加設計有一只安裝定位尺寸與煎盤完全相同、可與煎盤交替安裝使用、但深度比煎盤深、可供盛放較多液體和食物、且上面可以接放或內部安放蒸格的的平底鍋體，供蒸煮食物時用；上部電熱元件由內外兩根獨立、彎曲呈平板狀的電熱管組成，供加工食物時選擇使用。
基于上述構思的本實用新型的產品，兼具有電烤箱、電熱鍋、電煎鍋的功能。由于充分利用了現(xiàn)有電烤箱中的每一個零部件，而且額外增加的零部件很少，因而成本仍然很低，并起到了一機多用、一機共用之功效，是一種理想的節(jié)能型經濟實惠的家用電熱炊具。
下面結合典型實施例附圖作進一步詳細說明。


圖1是本實用新型的整機結構示意圖；圖2是本實用新型
圖1中的A－A剖視圖；圖3是本實用新型的減速箱結構示意圖4是本實用新型的方軸結構和安裝示意圖；圖5是本實用新型的上部電熱元件外形圖；圖6是本實用新型的鍋體結構示意圖；圖7是本實用新型的電氣控制系統(tǒng)工作原理圖。
參閱
圖1、圖2，本實用新型的電熱燒烤箱主要由箱體1、上部電熱元件5和下部電熱元件9及電氣控制盒14組成。其中箱體1主要由殼體2、內腔和帶耐熱鋼化玻璃的門13組成。內腔兩側固定設置有數(shù)對專供擱置烘烤食盤10或網格柵4的擱架8、供帶有插叉12a和鎖緊螺絲12b的方軸11選擇定位安裝的支座16a和16b及其相應的托座7a和7b、供上部電熱元件5選擇定位安裝的插座20a和20b及其相應的托架6a和6b。內腔頂部呈開放形，上面可活動安置可充當其頂蓋的煎盤3a或鍋體3b。
電氣控制盒14緊貼固定安裝在殼體2的側板21上。電氣控制盒14上主要設置有溫度調節(jié)控制器15、功率調節(jié)控制轉換開關17、定時控制器18和通電加熱指示器19。此外，側板21上還固定安裝有供選擇定位安裝上部電熱元件5的二組帶電源接線端的可選插座20a和20b、上面帶有供選擇定位安裝可叉持食物并可緩慢轉動的方軸11的可選支座16a和16b及驅動支座16a和16b緩慢轉動的雙向同步電機23的減速箱22下部電熱元件9的安裝接線支座24和220V電源的進線機構25。
參閱圖3、圖4，減速箱22上除設置有雙向同步電機23和方軸11的可選安裝支座16a和16b外，內部還設置有一組由主動齒輪26、減速齒輪27、支座16a的工作齒輪28、中間傳動齒輪29及支座16b的工作齒輪30組成。方軸11的主桿橫截面呈方形，其一端31呈圓錐形，另一端34上固定套裝有帶槽32的線輪33。工作時，方軸11的一端31伸入在可選安裝支座16a或16b內，托架7a或7b嵌裝在方軸11另一端34上的線輪33的槽32內，托持著方軸11的另一端34。使用者可以根據烘烤食物體積的大小來選定方軸11的安裝位置，以便最充分地利用熱量和實現(xiàn)最佳的烘烤效果。
參閱圖5，上部電熱元件5主要由內電熱管5a和外電熱管5b組成，并由夾持件35、36、37固定呈平板狀。工作時，上部電熱元件5的安裝位置主要取決于殼體2的頂部選定設置的鍋體深度，當需要放置淺底煎盤3a煎炸食物時，則應安裝在
圖1中的上部即20b的位置；當需要放置深底鍋體3b蒸煮食物時，則應安裝在較低的位置即20a上；同時還可以根據加工食物即時所要求加熱量的大小來選定內外電熱管5a、5b是同時5a和5b還是其中之一根5a或5b通電工作。
參閱圖6、
圖1，鍋體3b的外形安裝尺寸與煎盤3a的相同，主要由外圈38、中圈39、里圈40、鍋身41及提手42組成。外圈38、中圈39及里圈40的工作平面之間采用階梯形結構形式。外圈38可起將鍋體3b擱置安裝在殼體2頂部的作用，中圈39的平面略低于外圈38的邊框，可供加工食物時放置食物或調料等用，里圈40的階梯狀專供安置鍋蓋或蒸格時用，中間鍋身41呈平底、圓形，供蒸煮食物時盛放食物或液體用。
參閱圖7，本電氣工作系統(tǒng)主要由保險絲43定時控制器18、溫度調節(jié)器15、雙向同步電機23、通電加熱指示器19、上部電熱元件5a和5b、下部電熱元件9及功率調節(jié)轉換開關17組成。其中功率調節(jié)轉換開關17是一組凸輪開關結構件。當開關A閉合時，上部電熱元件5的內電熱管5a通電工作；開關B閉合時，上部電熱元件5的外電熱管5b通電工作；開關C閉合時，下部電熱元件9通電工作；開關D閉合時，雙向同步電機通電工作，使方軸11的可選安裝支座16a和16b隨同齒輪28和30緩慢轉動，并帶動方軸11緩慢轉動。使用者可以根據具體烹調任務的需要，自己搭配組合開關A、B、C、D的工作，從而達到最佳的烹調效果。
權利要求1.一種由箱體、電氣控制盒和上、下部電熱元件組成的電熱燒烤箱，其特征在于a，箱體1的內腔兩側固定設置有數(shù)對供擱置烘烤食盤10或網格柵4的擱架8、供帶插叉12a和鎖緊螺絲12b的方軸11選擇定位安裝的支座16a和16b及其相應的托座7a和7b、供上部電熱元件5選擇定位安裝的插座20a和20b及其相應的托架6a和6b，內腔底部固定設置有下部電熱元件9，內腔頂部活動設置有可充當箱體1的頂蓋的淺底煎盤3a或深底鍋體3b；b，上面固定設置有溫度調節(jié)控制器15、功率調節(jié)控制轉換開關17、定時控制器18和通電加熱指示器19的電氣控制盒14緊貼安裝于上面固定設置有減速箱22、供選擇定位安裝上部電熱元件5的二組帶接線端的可選插座20a和20b及下部電熱元件9的安裝接線支座24的殼體2的側板21上。；c，上部電熱元件5主要由內電熱管5a和外電熱管5b組成，并由夾持件35、36、37固定呈平板狀。
2.根據權利要求1所述的電熱燒烤箱，其特征在于所述的減速箱22上主要設置有雙向同步電機23、方軸11的可選定位支座16a和16b和一組由主動齒輪26、減速齒輪27、支座16a的工作齒輪28、中間傳動齒輪29及支座16b的工作齒輪30組成的齒輪系統(tǒng)。
3.根據權利要求1所述的電熱燒烤箱，其特征在于所述的與淺底煎鍋3a可交替使用的深底鍋體3b上帶有鍋身41、提手42和工作平面呈階梯形的外圈38、中圈39及里圈40。
專利摘要一種由箱體、電氣控制盒和上、下部電熱元件組成的既可烘燒、煎炸、又可蒸煮食物的電熱燒烤箱，其上部電熱元件和供叉持食物并可緩慢轉動的方軸各有上、下二個可供選擇定位安裝的位置，其頂部既可安置淺底煎盤，又可安置深底鍋體。使用時可根據實際加工食物的需求，選定安放的鍋子，上部電熱元件及方軸的安裝位置，并調配選定上部電熱元件的內、外電熱管、下部電熱元件及雙向同步電機的通電情況，從而實現(xiàn)最佳的烹調效果。
文檔編號A47J37/00GK2126016SQ9221573
公開日1992年12月30日 申請日期1992年6月19日 優(yōu)先權日1992年6月19日
發(fā)明者陳康榮 申請人:上海環(huán)球日用電器實業(yè)公司