專利名稱：快速解凍器的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型屬于遠(yuǎn)紅外應(yīng)用技術(shù)科學(xué)。
隨著人們生活水平的提高，冰箱、冰柜等家用電器應(yīng)用越來(lái)越廣泛。為了食用方便，家庭里都冷凍一些肉、魚(yú)類等食品，可是現(xiàn)代家庭大部分是雙職工，生活節(jié)奏也在加快，下班后從冷凍室內(nèi)取出的食品，采用自然解凍花費(fèi)時(shí)間較長(zhǎng)，不能滿足需要，采取高溫解凍又破壞食品的營(yíng)養(yǎng)成份，所以現(xiàn)在急需一種低溫快速解凍器具。
本實(shí)用新型的目的研制一種節(jié)能快速解凍器，利用遠(yuǎn)紅外技術(shù)，采用常溫下可輻射大量遠(yuǎn)紅外線的涂料，低溫即可快速解凍食品，解凍時(shí)間可縮短幾倍，又可節(jié)省能源，又不損害食品的營(yíng)養(yǎng)成份。同時(shí)遠(yuǎn)紅外線還具有消毒殺菌作用。是現(xiàn)代家庭與冰箱冰柜相配套使用的最佳廚房用具。
本實(shí)用新型的內(nèi)容快速解凍器由底座、遠(yuǎn)紅外輻射器，上蓋組成。底座用于安裝遠(yuǎn)紅外輻射器，可容納發(fā)熱體，還可收集食物的解凍水。上蓋即有保溫防塵作用，又可反射遠(yuǎn)紅外線，充分利用能源。上蓋與底座采用符合食品衛(wèi)生要求的硬質(zhì)塑料制成。板式遠(yuǎn)紅外輻射器是由遠(yuǎn)紅外涂層，發(fā)熱體和基體組成?；w采用比重較小，導(dǎo)熱快，對(duì)遠(yuǎn)紅外線反射率高的鋁合金制成，在其表面噴涂一薄層遠(yuǎn)紅外涂料，該涂料是一種可在常溫下具有遠(yuǎn)紅外線發(fā)射率很高的新型材料。發(fā)熱體可采用電能，將限定一定溫度的電熱器安裝在基體內(nèi)，還可采用熱水置于底座內(nèi)作為發(fā)熱體，為防止溫度過(guò)高對(duì)食品的營(yíng)養(yǎng)損害，將溫度控制在20—65℃之間。
遠(yuǎn)紅外輻射器發(fā)射的遠(yuǎn)紅外線波長(zhǎng)和食物吸收波長(zhǎng)相一致時(shí)，食物吸收輻射能，從而改交或加劇分子的運(yùn)動(dòng)，通過(guò)分子間能量的傳遞，使分子內(nèi)能增加，從爾使其快速解凍。遠(yuǎn)紅外線使被解凍食物表里同時(shí)解凍，辟免汁液流失，最大限度保持食物營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不受損失。此外，該涂料無(wú)毒無(wú)害，可以同食品直接接觸，應(yīng)保持清潔，辟免被利器劃傷，即可長(zhǎng)期使用。
本實(shí)用新型的積極效果可用于解凍各種食物，可在節(jié)省能源情況下，縮短解凍時(shí)間，又不損害食物的營(yíng)養(yǎng)成份，且具有一定的防腐保鮮作用。


圖1為電加熱快速解凍器，1為底座，用于支撐固定遠(yuǎn)紅外輻射器，還可收集食物的解凍水。2為遠(yuǎn)紅外輻射器，表面噴涂遠(yuǎn)紅外涂料，內(nèi)裝電熱器，上部的雙點(diǎn)劃線部份為被解凍食物。3為上蓋，起保溫防塵和反射遠(yuǎn)紅外線的作用，4為電源線。用于接通外部電源，遠(yuǎn)紅外輻射器安裝在底座的四個(gè)支柱上，上蓋直接罩在底座上，工作時(shí)，將冷凍食物直接放在遠(yuǎn)紅外輻射器上，蓋上蓋，接通電源即可。圖2是以熱水為熱源的快速解凍器。1為底座，2為遠(yuǎn)紅外輻射器，3為上蓋，雙點(diǎn)劃線部份為被解凍的食物。同圖1不同之處是遠(yuǎn)紅外輻射器沒(méi)有電熱部份，而在下部增設(shè)傳熱部份，使用時(shí)，只需在底座內(nèi)注入適量的20—65℃熱水，即可產(chǎn)生快速解凍效果。
最佳實(shí)施例1快速解凍器底座采用符合食品衛(wèi)生要求的硬質(zhì)塑料制造。優(yōu)點(diǎn)為制造方便，成本低，體輕美觀和能量損失少。對(duì)遠(yuǎn)紅外線反射率高等優(yōu)點(diǎn)，表面涂層采用常溫遠(yuǎn)紅外發(fā)生材料，可在常溫下輻射大量遠(yuǎn)紅外線。電熱裝置最高溫度不得超過(guò)65℃，上蓋采用具有對(duì)遠(yuǎn)紅外線反射率高，符合食品衛(wèi)生要求的透明材料制成。
最佳實(shí)施例2發(fā)熱體不用電加熱，只需在底座和遠(yuǎn)紅外輻射器之間加一定量的溫水，為增強(qiáng)熱傳導(dǎo)，如圖2所示，在遠(yuǎn)紅外輻射器下部鑄有幾個(gè)翅片。直接與溫水接觸，可省去電熱部份，同樣可以達(dá)到快速解凍作用。
權(quán)利要求1.快速解凍器屬于家庭廚房用具，其特征在于板式遠(yuǎn)紅外輻射器安裝在底座內(nèi)，發(fā)熱體置于板式遠(yuǎn)紅外輻射器體內(nèi)或下部，上蓋直接罩在底座上。
2.如權(quán)利要求1所述的快速解凍器，其特征在于板式遠(yuǎn)紅外輻射器的基體選用體輕、導(dǎo)熱快，具有高反射遠(yuǎn)紅外線的鋁合金制成。
3.如權(quán)利要求1所述的快速解凍器，其特征在于在板式遠(yuǎn)紅外輻射器的鋁合金基體的外表面噴涂一層厚度≤0.5毫米的可在常溫下大量輻射遠(yuǎn)紅外線的涂料。
4.如權(quán)利要求1所述的快速解凍器，其特征在于板式遠(yuǎn)紅外輻射器的發(fā)熱體采用電熱或熱水，其溫度為20—65℃之間。
5.如權(quán)利要求1所述的快速解凍器，其特征在于底座與上蓋選用符合食品衛(wèi)生要求的硬質(zhì)塑料制成。
專利摘要快速解凍器屬于家庭廚房用具，本實(shí)用新型由底座、遠(yuǎn)紅外輻射器和上蓋組成?？焖俳鈨銎鞑捎米钚逻h(yuǎn)紅外技術(shù)，在常溫下即可大量輻射遠(yuǎn)紅外線，利用遠(yuǎn)紅外線作用，可低溫快速解凍各種冷凍食品，并具有使用方便、省時(shí)、節(jié)能、防腐保鮮和最大限度保持冷凍食品的營(yíng)養(yǎng)成分。是現(xiàn)代家庭與冰箱、冰柜相配套使用的最佳廚房用具。
文檔編號(hào)A47J36/24GK2233213SQ95206118
公開(kāi)日1996年8月21日 申請(qǐng)日期1995年3月23日 優(yōu)先權(quán)日1995年3月23日
發(fā)明者林鴻甲, 陳彥平 申請(qǐng)人:林鴻甲, 陳彥平