專利名稱：多用途火鍋的制作方法
技術領域：
本實用新型屬于一烤涮用餐具，特別涉及于一種多用途火鍋。
由于人民生活的不斷提高，對烤肉、涮肉不僅在北方而且在南方和國外均受到歡迎，特別是有些人為了同時享用多種肉食美味，需要一種能同時品嘗多種滋味的肉食設備。但一般火鍋只能涮肉，不能烤肉，而有些鐵板烤肉則只能烤肉，不能涮肉。雖然近來也有多用途的火鍋出現(xiàn)，但由于結(jié)構(gòu)復雜，熱能浪費，使用不甚方便。
本實用新型的目的是要解決現(xiàn)有技術中的問題，提出一種方便、節(jié)能的多用途火鍋，它能同時涮肉和烤肉。
本實用新型的多用途火鍋，它主要由熱源進口，進水管，噴水環(huán)管，大鍋蓋，小鍋蓋，火鍋，火鍋筒架，烤盤，烤盤筒架和分火筒構(gòu)成，其特征在于在火鍋的卷邊內(nèi)設有噴水環(huán)管，在噴水環(huán)管和火鍋卷邊內(nèi)側(cè)均開設有若干噴水孔，噴水環(huán)管與進水管連接，火鍋卷邊支撐在火鍋筒架上，火鍋筒架底部設有圓孔，為熱源進口，在火鍋底部焊接有分火筒，分火筒外側(cè)罩有烤盤筒架，烤盤便支承在烤盤筒架上，小鍋蓋蓋在烤盤上，而大鍋蓋可復蓋住火鍋。所述分火筒的底部與火鍋底部的圓孔邊相固接，其筒壁分為筒內(nèi)壁和筒外壁兩層，在兩層之間設有之字形布置的分火隔條，與筒內(nèi)壁高度相等，而筒外壁則高于筒內(nèi)壁，并在分火筒底開設有一比鍋底孔小的引火孔。所述的烤盤由鑄鐵制成，在盤四周有向上的突緣，在盤底也設有向下的突緣或環(huán)形槽，它可扣壓在烤盤筒架的上口，并在烤盤底的上表面噴有一層聚四氟乙烯。所述大鍋蓋的頂部開設有一圓孔，其直經(jīng)小于烤盤的直經(jīng)，其圓孔口還高于烤盤的上表面，并在大鍋蓋的兩側(cè)設有提環(huán)。所述烤盤筒架的下部罩住分火筒的壁部為鏤孔狀，在其筒壁上部設有多層臺階，直到頂部則向外突出，其直經(jīng)與烤盤底部的突緣內(nèi)徑或環(huán)形槽的直經(jīng)相一致，并在其上口邊設有齒狀缺口。所述火鍋筒架的壁上開設有金錢形鏤孔，并在其筒壁下部裝設有一向外伸出的突環(huán)，其直徑大于餐桌中間的圓孔直經(jīng)。
本實用新型的多用途火鍋在使用時，先將火鍋擱置在餐桌中的圓孔上，桌下的熱源通過火鍋筒架底部的熱源入口，火鍋底部的圓孔進入分火筒分成兩部分，一部分通過分火筒底上的圓孔到達烤盤底下，供烤肉之用，另一部分進入分火筒內(nèi)、外壁之間的分火隔條中，供涮肉之用。涮肉用的水，由進水管引入到噴水環(huán)管內(nèi)，再通過環(huán)管上的噴水孔進入火鍋中。這樣一只火鍋便可同時又涮又烤。
本實用新型的多用途火鍋，不僅結(jié)構(gòu)簡單，而且使用方便，既可涮又可烤，同時涮烤，經(jīng)濟實惠。
為了進一步說明本實用新型的多用途火鍋的結(jié)構(gòu)，參照附圖并結(jié)合實施例進行描述。其附圖有


圖1為本實用新型的多用途火鍋的立視圖，其中軸線之左側(cè)為剖視圖；圖2為烤盤剖視圖；圖3為火鍋部分與分火筒連接圖，其中左部為剖視圖，右部為立視圖；圖4為噴水管和分火筒的俯視圖；圖5為烤盤筒架的立視圖。
在
圖1-5中1火鍋，2烤盤，3小鍋蓋，4烤盤筒架，5大鍋蓋，6鍋筒架，7進水管，8突環(huán)，9提環(huán)，10分火筒，11筒內(nèi)壁，12分火隔條，13筒外壁，14噴水環(huán)管，15噴水孔，16熱源入口，17圓孔，21上突緣，22下突緣，23聚四氟乙烯鍍層。
實施例如
圖1-5所示的火鍋，它是由火鍋1，烤盤2，小鍋蓋3，烤盤筒架4，大鍋蓋5，鍋筒架8，進水管7，突環(huán)8，提環(huán)9，分火筒10和噴水環(huán)管14構(gòu)成，小鍋蓋3蓋住烤盤2，其邊緣與大鍋蓋5相扣合，大鍋蓋5蓋在火鍋1上，其邊緣與火鍋1的卷邊相扣合，火鍋1通過扣邊支承在鍋筒架6上，鍋筒架6的下部壁外裝有向外伸出的突環(huán)8，可支承在餐桌中部的圓孔上，鍋筒架6的一側(cè)裝有進水管7，它與埋設在火鍋1的卷邊內(nèi)的噴水環(huán)管14連接，在噴水環(huán)管7和火鍋卷邊上均開設有18只噴水孔15，鍋筒架6，火鍋1和分火筒的中部底上均開設有大小不同的圓孔，熱源可從這些孔口引入。分火筒10的外壁13下端焊接在火鍋1底部的圓孔周邊，分火筒10的內(nèi)壁11和兩壁間的分火隔條12略短于筒外壁，兩者均焊接于筒外壁13上，烤盤2為一帶向上凸起的突緣21的鑄鐵制圓盤，盤底為上噴鍍有一層聚四氟乙烯面層23，盤底也設有略向內(nèi)收縮的下突緣22，其直經(jīng)與烤盤筒架4的上口直經(jīng)相配合，以便將烤盤2牢固地設置在其筒架4上，烤盤筒架4為空心圓柱體，其下部套在分火筒的外側(cè)，壁上鏤刻有長條形穿孔，壁的上部有臺階形向內(nèi)收縮，但到上口又向外凸出，其上口直經(jīng)與烤盤2的下突緣22的內(nèi)徑相匹配，并在其上口邊開設有鋸齒狀缺口。
先從進水管7引入水，通過噴水環(huán)管14和火鍋1的卷邊上的噴水孔15將水注入火鍋1中，另外熱源由鍋筒架6，火鍋1和分火筒10底部上的圓孔引入，并由分火筒將火分成兩路，一路進入烤盤2的盤下，另一路則由分火筒10的分火隔條12和筒外壁13使火鍋1中的水熱開，這樣便可同時又涮又烤，同時品嘗兩種風味。
權(quán)利要求1.一種多用途火鍋，它主要由熱源進口，進水管，噴水環(huán)管，大鍋蓋，小鍋蓋，火鍋，鍋筒架，烤盤，烤盤筒架和分火筒構(gòu)成，其特征在于在火鍋的卷邊內(nèi)設有噴水環(huán)管，在噴水環(huán)管和火鍋卷邊內(nèi)側(cè)均開設有若干噴水孔，噴水環(huán)管與進水管連接，火鍋卷邊支撐在火鍋筒架上，火鍋筒架底部設有圓孔，為熱源進口，在火鍋底部焊接有分火筒，分火筒外側(cè)罩有烤盤筒架，烤盤便支承在烤盤筒架上，小鍋蓋蓋在烤盤上，而火鍋蓋可復蓋住火鍋。
2.如權(quán)利要求1所示的火鍋，其特征在于所述分火鍋的底部與火鍋底部的圓孔邊相固接，其筒壁分為筒內(nèi)壁和筒外壁兩層，在兩層之間設有之字形布置的分火隔條，與筒內(nèi)壁高度相等，而筒外壁則高于筒內(nèi)壁，并在分火筒底開設有一比鍋底孔小的引火圓孔。
3.如權(quán)利要求1或2所述的火鍋，其特征在于所述的烤盤由鑄鐵制成，在盤四周有向上的突緣，在盤底也設有向下的突緣或環(huán)形槽，它可扣壓在烤盤筒架的上口，并在烤盤底的上表面噴有一層聚四氟乙烯。
4.如權(quán)利要求1或2所述的火鍋，其特征在于所述大鍋蓋的頂部開設有一圓孔，其直經(jīng)小于烤盤的直經(jīng)，其圓孔口還高于烤盤的上表面；并在大鍋蓋的兩側(cè)設有提環(huán)。
5.如權(quán)利要求1或2所述的火鍋，其特征在于所述烤盤筒架的下部罩住分火筒的壁部為鏤孔狀，在其筒壁上部設有多層臺階，直到頂部則向外突出，其直經(jīng)與烤盤底部的突緣內(nèi)徑或環(huán)形槽的直經(jīng)相一致，并在其上口邊設有齒狀缺口。
6.如權(quán)利要求1或2所述的火鍋，其特征在于所述火鍋筒架的璧上開設有金錢形鏤孔，并在其筒壁下部裝設有一向外伸出的突環(huán)，其直外徑大于餐桌中間的圓孔直經(jīng)。
專利摘要本實用新型屬于一種多用途火鍋，它主要由大、小鍋蓋、火鍋、分火筒、烤盤、鍋架、盤架、以及噴水環(huán)管和熱源入口等構(gòu)成。本實用新型的多用途火鍋結(jié)構(gòu)簡單，使用方便，外形美觀，價格低廉。
文檔編號A47J27/12GK2231521SQ9521748
公開日1996年7月24日 申請日期1995年8月8日 優(yōu)先權(quán)日1995年8月8日
發(fā)明者梁維城, 王兆堤 申請人:山東省龍口市金屬工藝制品廠