專利名稱:一次性可降解快餐盒及其制作方法
技術(shù)領(lǐng)域:
本發(fā)明涉及一種食品包裝材料,特別是涉及一種一次性可降解快餐盒及其制作方法。
目前的快餐餐具和食品包裝物基本上都是采用聚苯乙烯,聚乙烯,聚丙烯等化工原料制成,由于它們根本無法降解,對生態(tài)環(huán)境造成了嚴(yán)重破壞,威脅著人類生存的空間,我們稱之為″白色污染″。為此,九十年代以來,曾相繼試推出以紙質(zhì),食品粉等為原料制成快餐盒或其他包裝物,這類制品雖然在理化指標(biāo)方面處于不危害人體生命的安全線內(nèi),但仍然殘留不少的化學(xué)物質(zhì),有一定污染,而且無法徹底解決降解時(shí)限問題,如紙質(zhì)快餐餐具,降解時(shí)間在100~150小時(shí)內(nèi),若在某一區(qū)域降解后濃度過高,無法消失,同樣對環(huán)境造成嚴(yán)重污染,因在它的生產(chǎn)過程中采用了甲醛,漂白粉等物質(zhì),且制作成本高;食品粉制品雖然理化指標(biāo),降解時(shí)間及降解后的再次利用,都優(yōu)于其他制品,但由于保質(zhì)期僅為30~60天,制作成本高,浪費(fèi)糧食資源等因素,也將趨于自然淘汰。
本發(fā)明的目的在于提供一種無污染的,降解時(shí)限短,保質(zhì)期長,制作成本低的一次性降解快餐盒及其制作方法。
本發(fā)明是這樣實(shí)現(xiàn)的一種一次性可降解快餐盒,其組份及含量為30~50目的小麥桿粉20%~30%,30~50目的谷殼粉30%~40%,80~120目的面粉20%~30%,植物油4%~5%,改性食用膠4%~6%,以上所有百分?jǐn)?shù)為重量百分?jǐn)?shù)。
為了提高快餐盒的粘結(jié)性、韌性可用30~50目的稻草粉取代小麥桿粉,其加入量與小麥桿粉的加入量相同,略有不同的是由于稻草粉的纖維較小麥桿粉的長,所以采用稻草粉為原料的快餐盒,其中膠與面粉的用量以采用下限為佳。
為了進(jìn)一步提高快餐盒的粘結(jié)性、韌性,進(jìn)一步降低成本,更重要的是使其最終達(dá)到綠色食品標(biāo)準(zhǔn),快餐盒中的小麥桿粉可用野生植物粉取代,這里所稱的野生植物粉是指未通過人工培植,完全生長在荒山,荒坡的大自然天然植物制成的粉狀物,選用其中無毒,纖維長的品種,如蓑草,司馬草,茅草,蘆葦,選用這些原料可以達(dá)到農(nóng)業(yè)部對于綠色食品的部頒標(biāo)準(zhǔn)。
在上述配方中,所述面粉最好采用面粉標(biāo)粉。
這種一次性可降解快餐盒的制作方法,其特征在于各組分混合攪拌均勻后,擠壓成型,噴膠,烘干固化,得成品。
其中擠壓成型工序的溫度以50℃~60℃為佳;烘干固化溫度以60℃~80℃為佳。
為了減少原料損失,降低報(bào)廢率,各組分混合攪拌均勻后,先經(jīng)制板機(jī)制成板狀,再擠壓成型。
本發(fā)明具有以下優(yōu)點(diǎn)1.本快餐盒無毒,無異味,無污染,并可回收再用于畜,禽,魚類飼料,若遺棄大地,江河則是質(zhì)優(yōu)的有機(jī)肥料,它給農(nóng)副產(chǎn)品深加工開辟了渠道;2.它可以通過調(diào)整植物纖維粉的細(xì)度和密封膠面的部位實(shí)現(xiàn)快餐盒在20~48小時(shí)內(nèi)隨意降解,如粉料在30目以下占40%~50%,只對餐具盛物面內(nèi)施膠,降解時(shí)間為20~30小時(shí),若對餐具全部封膠,且粉料細(xì)度在40~50目,降解時(shí)間會(huì)長至35~48小時(shí)內(nèi);3.本快餐盒在不遇液體介質(zhì)的情況下,保質(zhì)期可長達(dá)六個(gè)月以上,4.本快餐盒的制作方法簡便可行,原料來源豐富,在整個(gè)生產(chǎn)過程中,沒有有害物質(zhì)加入,且制作成本低,在最佳經(jīng)濟(jì)建設(shè)規(guī)模內(nèi),其成本可降至0.08~0.09元/只。
下面結(jié)合實(shí)施例對本發(fā)明作進(jìn)一步說明實(shí)施例1一次性可降解快餐盒,其組分及含量為30~50目的小麥桿粉30%,30~50目的谷殼粉40%,80~120目的面粉標(biāo)粉20%,菜油5%,改性食用膠5%。
將總量稱取目數(shù)符合要求的小麥桿粉30%,谷殼粉40%,面粉標(biāo)粉20%,菜油5%送入混合料倉內(nèi),再入攪拌機(jī),徐徐加水,水的加入量在上述總量的15%~20%為佳,進(jìn)行充分地?cái)嚢?,直至用手捏能成坨,手松能散開為宜;攪拌好的料送入制板機(jī)內(nèi)制板,板厚不大于3mm,其寬度與生產(chǎn)模具等寬,又送入擠壓成型機(jī)內(nèi),注意擠壓前要將模具升溫至50℃~60℃,時(shí)間為1~2分鐘,以利脫水成型;再脫模噴膠,在本實(shí)施例中,所采用的改性食用膠是重慶市白市驛膠廠生產(chǎn)的改性食用明膠5%,噴膠后進(jìn)行烘干,固化裝置,溫度控制在60℃~80℃,時(shí)間為1~2分鐘,得成品。
依據(jù)GB5009.60-85、GB9683-88、GB3561-89對本快餐盒進(jìn)行檢驗(yàn),得下表
p><p>實(shí)施例2一次性可降解快餐盒,其組分及含量為30~50目的小麥桿粉25%,30~50目的谷殼粉35%,80~120目的面粉標(biāo)粉30%,棉油4%,改性食用膠6%。其制作方法同上。
實(shí)施例3一次性可降解快餐盒,其組分及含量為30~50目的小麥桿粉20%,30~50目的谷殼粉39%,80~120目的面粉標(biāo)粉30%,菜油5%,改性食用膠6%。其制作方法同上。
實(shí)施例4一次性可降解快餐盒,其組分及含量為30~50目的稻草粉20%,30~50目的谷殼粉40%,80~120目的面粉標(biāo)粉30%,菜油5%,改性食用膠5%。其制作方法同上。
實(shí)施例5一次性可降解快餐盒,其組分及含量為30~50目的稻草粉30%,30~50目的谷殼粉31%,80~120目的面粉標(biāo)粉30%,玉米油5%,改性食用膠4%。其制作方法同上。
實(shí)施例6一次性可降解快餐盒,其組分及含量為30~50目的稻草粉25%,30~50目的谷殼粉35%,80~120目的面粉標(biāo)粉30%,菜油4%,改性食用膠6%。其制作方法同上。
實(shí)施例7一次性可降解快餐盒,其組分及含量為30~50目的稻草粉30%,30~50目的谷殼粉40%,80~120目的面粉標(biāo)粉20%,菜油5%,改性食用膠5%。其制作方法同上。
實(shí)施例8一次性可降解快餐盒,其組分及含量為30~50目的稻草粉25%,30~50目的谷殼粉40%,80~120目的面粉標(biāo)粉25%,菜油5%,改性食用膠5%。其制作方法同上。
實(shí)施例9一次性可降解快餐盒,其組分及含量為30~50目的蓑草粉21%,30~50目的司馬草粉9%,30~50目的谷殼粉31%,80~120目的面粉標(biāo)粉30%,菜油5%,改性食用膠4%。
將驗(yàn)收合格的蓑草、司馬草、谷殼粉分別計(jì)量后,分類送入切碎機(jī)內(nèi)切至10~20cm長度,再送入烘箱內(nèi),在溫度100℃左右,恒溫2~3分鐘,再陸續(xù)送入風(fēng)選分離系統(tǒng),進(jìn)行泥砂分離;將無砂料自動(dòng)送入多級粉碎機(jī)內(nèi),粉碎成20~30目的粗料,再送入研磨機(jī)內(nèi),研磨成30~50目的粉料,又通過風(fēng)選分離,將合格粉料送入半成品庫散裝或打成包;不合格的再通過回料管返回,繼續(xù)研磨至合格為止。
將半成品庫的蓑草粉、司馬草粉、谷殼粉取樣化驗(yàn),檢查是否霉變或其他異常情況,若一切正常,按總量稱取目數(shù)符合要求的蓑草粉21%,司馬草粉9%、谷殼粉31%、面粉標(biāo)粉30%、菜油5%送入混合料倉內(nèi)再進(jìn)入攪拌機(jī),徐徐加水,進(jìn)行充分?jǐn)嚢?,用手感檢查,攪拌好的粉料,捏能成坨,松能散開,以辯別加水量的多少,利于下步工序,總之,水份加入多少,還得與所有混合料的水份含量而定,一般在總量的15%~20%為宜;攪拌好的原料送入制板機(jī)內(nèi)制板,板厚不大于3mm,其寬度與生產(chǎn)模具等寬;又送入擠壓成型機(jī)內(nèi),在進(jìn)行擠壓前,擠壓機(jī)的模具需升溫至50℃~60℃,以利脫水成型,靜置1~2分鐘,再脫模噴膠,膠水以0.75kg/cm2的空壓機(jī),用噴槍噴涂,且視降解時(shí)間要求決定噴膠面,如20~30小時(shí)內(nèi)降解,只噴盛物面;若要求35~48小時(shí)降解就全部施膠;噴膠后送入烘干固化裝置,溫控60℃~80℃,時(shí)間1~2分鐘,得成品。
依據(jù)GB5009.60-85、GB9683-88、GB3561-89對本快餐盒進(jìn)行檢驗(yàn),得下表
實(shí)施例10一次性可降解快餐盒,其組分及含量為30~50目的蓑草粉30%,30~50目的谷殼粉36%,80~120目的面粉標(biāo)粉25%,菜油5%,改性食用膠4%。其制作方法同實(shí)施例9。
實(shí)施例11一次性可降解快餐盒,其組分及含量為30~50目的蓑草粉24%,30~50目的司馬草粉6%,30~50目的谷殼粉31%,80~120目的面粉標(biāo)粉30%,菜油5%,改性食用膠4%。其制作方法同實(shí)施例9。
實(shí)施例12一次性可降解快餐盒,其組分及含量為30~50目的蓑草粉27%,30~50目的司馬草粉3%,30~50目的谷殼粉31%,80~120目的面粉標(biāo)粉30%,菜油5%,改性食用膠4%。其制作方法同實(shí)施例9。
實(shí)施例13一次性可降解快餐盒,其組分及含量為30~50目的蓑草粉20%,30~50目的谷殼粉40%,80~120目的面粉標(biāo)粉30%,菜油5%,改性食用膠5%。其制作方法同實(shí)施例9。
實(shí)施例14一次性可降解快餐盒,其組分及含量為30~50目的蓑草粉15%,30~50目的司馬草粉5%,30~50目的谷殼粉40%,80~120目的面粉標(biāo)粉30%,菜油5%,改性食用膠5%。其制作方法同實(shí)施例9。
實(shí)施例15一次性可降解快餐盒,其組分及含量為30~50目的蓑草粉17%,30~50目的司馬草粉3%,30~50目的谷殼粉40%,80~120目的面粉標(biāo)粉30%,菜油5%,改性食用膠5%。其制作方法同實(shí)施例9。
實(shí)施例16一次性可降解快餐盒,其組分及含量為30~50目的蓑草粉19%,30~50目的司馬草粉1%,30~50目的谷殼粉40%,80~120目的面粉標(biāo)粉30%,菜油5%,改性食用膠5%。其制作方法同實(shí)施例9。
權(quán)利要求
1.一種一次性可降解快餐盒,其組分及含量為30~50目的小麥桿粉20%~30%30~50的谷殼粉30%~40%80~120的面粉 20%~30%植物油4%~5%改性食用膠4%~6%所有百分?jǐn)?shù)為重量百分?jǐn)?shù)。
2.如權(quán)利要求1所述的一次性可降解快餐盒,其特征在于所述小麥桿粉可由稻草粉取代;也可由野生植物粉取代。
3.如權(quán)利要求2所述的一次性可降解快餐盒,其特征在于所述野生植物粉是指蓑草粉或蓑草粉與司馬草的混合粉,其中蓑草與司馬草的混合比以7~10∶0~3為佳。
4.如權(quán)利要求1所述的一次性可降解快餐盒,其特征在于所述面粉最好采用面粉標(biāo)粉。
5.如權(quán)利要求1所述的一次性可降解快餐盒的制作方法,其特征在于各組分混合攪拌均勻后,擠壓成型,噴膠,烘干固化,得成品。
6.如權(quán)利要求5所述的一次性可降解快餐盒的制作方法,其特征在于所述擠壓成型工序的溫度以50℃~60℃為佳,烘干固化溫度以60℃~80℃為佳。
7.如權(quán)利要求5所述的一次性可降解快餐盒的制作方法,其特征在于各組分混合攪拌均勻后,先經(jīng)制板機(jī)制成板狀,再擠壓成型。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種一次性可降解快餐盒及其制作方法。其組份及含量為:30—50目的小麥桿粉:20%—30%,30—50目的谷殼粉:30%—40%,80—120目的面粉:20%—30%,植物油:4%—5%,改性食用膠:4%—6%,以上所有百分?jǐn)?shù)為重量百分?jǐn)?shù)。各組分混合攪拌均勻后,擠壓成型,噴膠,烘干固化,可以得成品。本快餐盒無毒,無異味,無污染,并可回收再用于畜,禽,魚類飼料,若遺棄大地,江河則是質(zhì)優(yōu)的有機(jī)肥料,它給農(nóng)副產(chǎn)品深加工開辟了渠道;可以在20—48小時(shí)內(nèi)隨意降解;在不遇液體介質(zhì)的情況下,保質(zhì)期可長達(dá)六個(gè)月以上;其制作方法簡便可行,原料來源豐富,且制作成本低。
文檔編號A47G19/00GK1235802SQ9911478
公開日1999年11月24日 申請日期1999年4月11日 優(yōu)先權(quán)日1999年4月11日
發(fā)明者蒲東兵, 蒲自俊 申請人:重慶蒲氏植物桿研制有限公司